A fondo

Fernando Pozo, presidente de PTV: “hay falta de concienciación sobre la importancia de la innovación”

Fernando Pozo, presidente de PTV: “hay falta de concienciación sobre la importancia de la innovación”

Fernando Pozo, presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), contesta a las preguntas que le hemos realizado desde Tecnovino para conocer porqué es tan necesaria la innovación en el sector vitivinícola y de qué forma contribuye esta asociación a promoverla. Para la PTV es fundamental la apuesta por la innovación como motor de la […]

La compra online de vino en España cada vez es más móvil

La compra online de vino en España cada vez es más móvil

El móvil se impone en la compra online de vino en España, de hecho la audiencia desde este dispositivo ha crecido más de un 20%, superando por primera vez al ordenador. Son datos que ofrece la plataforma de venta online de vino Uvinum, en un informe que ha elaborado con motivo del Día Internacional de […]

Nuevos paradigmas en el consumo de vino

Nuevos paradigmas en el consumo de vino

El exministro de Trabajo Manuel Pimentel ha analizado la incidencia de los cambios sociales en el consumo de vino en una conferencia organizada por Williams & Humbert. En los años 70, el consumo de vino en nuestro país se situaba en 40 litros por persona al año, cifra que se ha ido reduciendo hasta los […]

Visto en el Salón de Gourmets: accesorios de vino y tendencias  que sorprenden

Visto en el Salón de Gourmets: accesorios de vino y tendencias que sorprenden

Vinos que son novedad, ecológicos, con nombres que será difícil olvidar y accesorios para recordar, como la copa de vino que sirve la dosis perfecta, los libros de aromas del vino o las bolsas personalizables. A continuación lo que más nos ha llamado la atención del Salón de Gourmets. Pasen y lean… El Salón de […]

El tapón de corcho, distintivo de calidad para estadounidenses, chinos y brasileños

El tapón de corcho, distintivo de calidad para estadounidenses, chinos y brasileños

El consumo global de vino se incrementará cerca de un 2% entre 2016 y 2020 por una fuerte subida de la demanda en el continente asiático (+12,7%) y americano (+3,9%). En este escenario, la exportación de vinos y, por ende, la venta de tapones de corcho a países extraeuropeos también seguirá ganando cuota de mercado […]

España mantiene su liderazgo como primer viñedo mundial y principal exportador de vino en volumen

España mantiene su liderazgo como primer viñedo mundial y principal exportador de vino en volumen

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha presentado su informe anual sobre la situación del sector vitivinícola en 2016. Así hemos sabido que la producción mundial de vino en el último ejercicio ha sido de 267 millones de hectolitros, un 3% menos que en 2015, y que el consumo global se […]

By 27 Abril, 2017 0 Comments Leer más →
El enoturismo en España sigue al alza en 2016 con un crecimiento del 21%

El enoturismo en España sigue al alza en 2016 con un crecimiento del 21%

El enoturismo en España sigue dando buenas noticias ya que ha crecido un 21% durante 2016, según los datos del nuevo informe de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) sobre visitas a bodegas asociadas a Rutas del Vino de España. El impacto económico generado por las visitas a bodegas y museos del vino […]

By 25 Abril, 2017 1 Comments Leer más →
Así es el enfriador de vino con toque vintage y viajero del restaurante Santceloni

Así es el enfriador de vino con toque vintage y viajero del restaurante Santceloni

El prestigioso restaurante Santceloni de Madrid que cuenta con dos estrellas Michelin tiene un diseño especial de Gabriel Corchero Studio, la obra “Wine Travel” es un enfriador de vino que puede albergar entre diez y catorce botellas y donde una de las piezas clave se ha realizado con el material Corian. Una propuesta de viaje a […]

By 20 Abril, 2017 0 Comments Leer más →
Adiós a Juan Ignacio Belasco, presidente de Grupo La Navarra

Adiós a Juan Ignacio Belasco, presidente de Grupo La Navarra

Juan Ignacio Belasco, presidente de Grupo La Navarra y Familia Belasco, falleció el 17 de abril por la mañana después de varios días hospitalizado en Pamplona. Juan Ignacio Belasco, de 73 años de edad, ha sido una de las personas más importantes e influyentes en el sector del pacharán, licores y vinos de Navarra. Juan […]

By 19 Abril, 2017 0 Comments Leer más →
España, en el pódium de la producción mundial de vino

España, en el pódium de la producción mundial de vino

En 2016, nuestro país produjo un total de 37,8 millones de hectolitros de vino lo que le convierte en el tercer productor a escala internacional, solo por detrás de Italia y Francia, según revela un reciente informe sobre el sector vitivinícola realizado por investigadores de la EAE Business School. A los que esta tercera posición […]

¿Qué es lo que están haciendo las bodegas respecto a la transformación digital?

¿Qué es lo que están haciendo las bodegas respecto a la transformación digital?

La transformación digital es un tema de completa actualidad, afecta a todos los sectores de actividad y desde luego también al vitivinícola. ¿De qué forma afrontan las bodegas este hecho? De la mano de Idiogram a continuación se presenta un análisis con los casos prácticos de algunas bodegas y por supuesto la experiencia de empresas tecnológicas […]

By 27 Marzo, 2017 0 Comments Leer más →
El vino triunfa entre los jóvenes

El vino triunfa entre los jóvenes

Este artículo lo ha escrito Eva Bernabé, especialista en Marketing para el sector del vino de marketingenpersona. Aquí da las claves para conseguir que el vino, tus vinos, triunfen entre los jóvenes españoles. No te lo pierdas. ¿Y si el vino se pusiera de moda, los jóvenes empezaran a consumir más vino y los medios de […]

By 23 Marzo, 2017 1 Comments Leer más →
¿Cómo es el comprador online de vinos en España?

¿Cómo es el comprador online de vinos en España?

El análisis sobre el comprador online de vinos en España que han realizado desde la plataforma de venta online de vino Bodeboca pone edad, lugar de residencia y género a quien compra vino por internet. Sería un hombre, de 48 años, que reside en Madrid y afina más: lo compra los lunes entre las 12 y […]

By 21 Marzo, 2017 2 Comments Leer más →
Una radiografía del storytelling en el mundo del vino, de la mano del encuentro The Exchange 2017

Una radiografía del storytelling en el mundo del vino, de la mano del encuentro The Exchange 2017

¿Qué es el storytelling?¿Y de qué forma se usa en marketing? Y más: ¿cómo pueden usarlo las bodegas? Las claves del storytelling en el mundo del vino y cuándo funciona han sido las protagonistas del Iº The Exchange 2017. Este foro de intercambio de ideas para el marketing del vino se ha celebrado por primera […]

By 14 Marzo, 2017 1 Comments Leer más →
Diferenciación en packaging, marketing y distribución… las tendencias en auge para el mundo del vino

Diferenciación en packaging, marketing y distribución… las tendencias en auge para el mundo del vino

¿Por qué nos elige un cliente? Por ser diferentes, por que ve “algo” que no encuentra en otros productos… Pero llegar a descubrir ese “algo” de cada bodega es un camino laborioso y costoso. A continuación algunas tendencias que están ya presentes en el mundo del vino, que pueden servir de inspiración y que no […]

El vino frente al consumidor: solo siete segundos bastan para que se la “juegue” ante el cliente

El vino frente al consumidor: solo siete segundos bastan para que se la “juegue” ante el cliente

¿Cuánto le cuesta a un cliente decidir si compra un vino o no? Tan solo siete segundos. En un tiempo tan escaso un vino se la juega frente al potencial comprador en el mercado de gran consumo. Así lo estima la consultora Nielsen que indica que además más de la mitad de decisiones de compra […]

Así es La Vinoteca Torres que inicia una etapa enogastronómica de la mano de Mercès

Así es La Vinoteca Torres que inicia una etapa enogastronómica de la mano de Mercès

La Vinoteca Torres es el restaurante que la familia Torres abrió en el año 2008 en una zona céntrica de Barcelona, en pleno Passeig de Gràcia. Ahora el establecimiento se renueva para afrontar una nueva etapa enogastronómica que cuenta con el asesoramiento gastronómico del reputado grupo Mercès. Cuenta con una carta que abarca un centenar […]

¿Qué proyectos está desarrollando el sector vitivinícola?

¿Qué proyectos está desarrollando el sector vitivinícola?

En el mercado nacional se están desarrollando infinidad de proyectos dentro del sector vitivinícola. Las principales temáticas detectadas: la lucha contra las enfermedades de la vid, los proyectos de ecosostenibilidad y los que buscan investigar y recuperar variedades de uva, al margen de las más utilizadas. La firma Idiogram realiza una visión general del sector […]

By 28 Febrero, 2017 0 Comments Leer más →
¿Un asistente digital que aconseja sobre vino? Existe y tiene que ver con Google

¿Un asistente digital que aconseja sobre vino? Existe y tiene que ver con Google

Google Assistant es el asistente digital que ha desarrollado Google para hacernos la vida más fácil. Su última novedad es añadir diez nuevas habilidades y entre ellas figura My Wine Guide (mi guía de vino), que viene a ser un sumiller virtual que es capaz de aconsejar sobre los vinos que mejor acompañan al menú […]

By 2 Febrero, 2017 0 Comments Leer más →
¿Cuáles son los obstáculos comerciales para la exportación de vino?

¿Cuáles son los obstáculos comerciales para la exportación de vino?

La exportación de vino es una cuestión que no puede tomarse a la ligera. Cada día más bodegas se suman a comercializar sus vinos en nuevos mercados. Esto implica que la gestión se complica y los obstáculos comerciales se acentúan y requieren una constante vigilancia y análisis del impacto y riesgo para los negocios. ¿Qué […]

By 19 Enero, 2017 1 Comments Leer más →
Forbes se fija en las bodegas en su ranking de empresas más antiguas de España

Forbes se fija en las bodegas en su ranking de empresas más antiguas de España

La prestigiosa revista internacional Forbes ha elaborado su lista de “Las 13 empresas más antiguas de España”, y como no puede ser de otra manera entre ellas hay bodegas, un total de seis. Este hecho da idea de la tradición vitivinícola en nuestro país. La primera de la lista es Codorníu (creada en 1551) y […]

By 10 Enero, 2017 0 Comments Leer más →