Reportajes

Todo sobre el cava premium, que muestra una excelente evolución en 2017

Todo sobre el cava premium, que muestra una excelente evolución en 2017

El presidente de la DO Cava, Pedro Bonet aprovechó la inauguración del Salón Cava Premium en Bilbao para anunciar los excelentes datos del primer trimestre del año. Hay un incremento del 12,6% del global que supone unas 5,1 millones de botellas y destaca el comportamiento del mercado interior que representa un aumento del 20%. Los secretos […]

By 22 Junio, 2017 0 Comments Leer más →
Las exportaciones de vino español casi llegan a los 2000 millones de euros en 2016

Las exportaciones de vino español casi llegan a los 2000 millones de euros en 2016

Las exportaciones de vino español siguen al alza y alcanzan los 1.998 millones de euros, lo que ha supuesto un incremento de un 1,4% en 2016, frente al aumento del 5,2% del año anterior. El valor de las ventas en el exterior encadenó en 2016 su séptimo año consecutivo de crecimiento. La última caída data […]

La compra online de vino en España cada vez es más móvil

La compra online de vino en España cada vez es más móvil

El móvil se impone en la compra online de vino en España, de hecho la audiencia desde este dispositivo ha crecido más de un 20%, superando por primera vez al ordenador. Son datos que ofrece la plataforma de venta online de vino Uvinum, en un informe que ha elaborado con motivo del Día Internacional de […]

Nuevos paradigmas en el consumo de vino

Nuevos paradigmas en el consumo de vino

El exministro de Trabajo Manuel Pimentel ha analizado la incidencia de los cambios sociales en el consumo de vino en una conferencia organizada por Williams & Humbert. En los años 70, el consumo de vino en nuestro país se situaba en 40 litros por persona al año, cifra que se ha ido reduciendo hasta los […]

Visto en el Salón de Gourmets: accesorios de vino y tendencias  que sorprenden

Visto en el Salón de Gourmets: accesorios de vino y tendencias que sorprenden

Vinos que son novedad, ecológicos, con nombres que será difícil olvidar y accesorios para recordar, como la copa de vino que sirve la dosis perfecta, los libros de aromas del vino o las bolsas personalizables. A continuación lo que más nos ha llamado la atención del Salón de Gourmets. Pasen y lean… El Salón de […]

España mantiene su liderazgo como primer viñedo mundial y principal exportador de vino en volumen

España mantiene su liderazgo como primer viñedo mundial y principal exportador de vino en volumen

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha presentado su informe anual sobre la situación del sector vitivinícola en 2016. Así hemos sabido que la producción mundial de vino en el último ejercicio ha sido de 267 millones de hectolitros, un 3% menos que en 2015, y que el consumo global se […]

By 27 Abril, 2017 0 Comments Leer más →
El enoturismo en España sigue al alza en 2016 con un crecimiento del 21%

El enoturismo en España sigue al alza en 2016 con un crecimiento del 21%

El enoturismo en España sigue dando buenas noticias ya que ha crecido un 21% durante 2016, según los datos del nuevo informe de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) sobre visitas a bodegas asociadas a Rutas del Vino de España. El impacto económico generado por las visitas a bodegas y museos del vino […]

By 25 Abril, 2017 1 Comments Leer más →
Así es el enfriador de vino con toque vintage y viajero del restaurante Santceloni

Así es el enfriador de vino con toque vintage y viajero del restaurante Santceloni

El prestigioso restaurante Santceloni de Madrid que cuenta con dos estrellas Michelin tiene un diseño especial de Gabriel Corchero Studio, la obra “Wine Travel” es un enfriador de vino que puede albergar entre diez y catorce botellas y donde una de las piezas clave se ha realizado con el material Corian. Una propuesta de viaje a […]

By 20 Abril, 2017 0 Comments Leer más →
España, en el pódium de la producción mundial de vino

España, en el pódium de la producción mundial de vino

En 2016, nuestro país produjo un total de 37,8 millones de hectolitros de vino lo que le convierte en el tercer productor a escala internacional, solo por detrás de Italia y Francia, según revela un reciente informe sobre el sector vitivinícola realizado por investigadores de la EAE Business School. A los que esta tercera posición […]

¿Qué es lo que están haciendo las bodegas respecto a la transformación digital?

¿Qué es lo que están haciendo las bodegas respecto a la transformación digital?

La transformación digital es un tema de completa actualidad, afecta a todos los sectores de actividad y desde luego también al vitivinícola. ¿De qué forma afrontan las bodegas este hecho? De la mano de Idiogram a continuación se presenta un análisis con los casos prácticos de algunas bodegas y por supuesto la experiencia de empresas tecnológicas […]

By 27 Marzo, 2017 0 Comments Leer más →
¿Cómo es el comprador online de vinos en España?

¿Cómo es el comprador online de vinos en España?

El análisis sobre el comprador online de vinos en España que han realizado desde la plataforma de venta online de vino Bodeboca pone edad, lugar de residencia y género a quien compra vino por internet. Sería un hombre, de 48 años, que reside en Madrid y afina más: lo compra los lunes entre las 12 y […]

By 21 Marzo, 2017 2 Comments Leer más →
Una radiografía del storytelling en el mundo del vino, de la mano del encuentro The Exchange 2017

Una radiografía del storytelling en el mundo del vino, de la mano del encuentro The Exchange 2017

¿Qué es el storytelling?¿Y de qué forma se usa en marketing? Y más: ¿cómo pueden usarlo las bodegas? Las claves del storytelling en el mundo del vino y cuándo funciona han sido las protagonistas del Iº The Exchange 2017. Este foro de intercambio de ideas para el marketing del vino se ha celebrado por primera […]

By 14 Marzo, 2017 1 Comments Leer más →
Diferenciación en packaging, marketing y distribución… las tendencias en auge para el mundo del vino

Diferenciación en packaging, marketing y distribución… las tendencias en auge para el mundo del vino

¿Por qué nos elige un cliente? Por ser diferentes, por que ve “algo” que no encuentra en otros productos… Pero llegar a descubrir ese “algo” de cada bodega es un camino laborioso y costoso. A continuación algunas tendencias que están ya presentes en el mundo del vino, que pueden servir de inspiración y que no […]

Así es La Vinoteca Torres que inicia una etapa enogastronómica de la mano de Mercès

Así es La Vinoteca Torres que inicia una etapa enogastronómica de la mano de Mercès

La Vinoteca Torres es el restaurante que la familia Torres abrió en el año 2008 en una zona céntrica de Barcelona, en pleno Passeig de Gràcia. Ahora el establecimiento se renueva para afrontar una nueva etapa enogastronómica que cuenta con el asesoramiento gastronómico del reputado grupo Mercès. Cuenta con una carta que abarca un centenar […]

¿Qué proyectos está desarrollando el sector vitivinícola?

¿Qué proyectos está desarrollando el sector vitivinícola?

En el mercado nacional se están desarrollando infinidad de proyectos dentro del sector vitivinícola. Las principales temáticas detectadas: la lucha contra las enfermedades de la vid, los proyectos de ecosostenibilidad y los que buscan investigar y recuperar variedades de uva, al margen de las más utilizadas. La firma Idiogram realiza una visión general del sector […]

By 28 Febrero, 2017 0 Comments Leer más →
¿Un asistente digital que aconseja sobre vino? Existe y tiene que ver con Google

¿Un asistente digital que aconseja sobre vino? Existe y tiene que ver con Google

Google Assistant es el asistente digital que ha desarrollado Google para hacernos la vida más fácil. Su última novedad es añadir diez nuevas habilidades y entre ellas figura My Wine Guide (mi guía de vino), que viene a ser un sumiller virtual que es capaz de aconsejar sobre los vinos que mejor acompañan al menú […]

By 2 Febrero, 2017 0 Comments Leer más →
¿Cuáles son los obstáculos comerciales para la exportación de vino?

¿Cuáles son los obstáculos comerciales para la exportación de vino?

La exportación de vino es una cuestión que no puede tomarse a la ligera. Cada día más bodegas se suman a comercializar sus vinos en nuevos mercados. Esto implica que la gestión se complica y los obstáculos comerciales se acentúan y requieren una constante vigilancia y análisis del impacto y riesgo para los negocios. ¿Qué […]

By 19 Enero, 2017 1 Comments Leer más →
Forbes se fija en las bodegas en su ranking de empresas más antiguas de España

Forbes se fija en las bodegas en su ranking de empresas más antiguas de España

La prestigiosa revista internacional Forbes ha elaborado su lista de “Las 13 empresas más antiguas de España”, y como no puede ser de otra manera entre ellas hay bodegas, un total de seis. Este hecho da idea de la tradición vitivinícola en nuestro país. La primera de la lista es Codorníu (creada en 1551) y […]

By 10 Enero, 2017 0 Comments Leer más →
La brújula que guía a los vinos de Castelo de Medina

La brújula que guía a los vinos de Castelo de Medina

Bodegas Castelo de Medina con origen en el corazón de la Denominación de Origen Rueda presume de tener una excelente relación calidad-precio en sus productos. Entre su oferta se pueden encontrar blancos (de Verdejo, Sauvignon Blanc), tintos (Tempranillo y Syrah), un rosado (de Tempranillo y Garnacha) y hasta un vino dulce de Sauvignon Blanc. Recientemente […]

By 15 Diciembre, 2016 0 Comments Leer más →
Así se hacen unos vinos de Rioja con historia, los de Bodegas Montecillo

Así se hacen unos vinos de Rioja con historia, los de Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo es una centenaria firma riojana cuyo origen se remonta a 1874, sus vinos tienen personalidad y son el puro reflejo de sus viñedos y la tierra donde crecen. Pero eso no es todo, ¿qué es lo que caracteriza a los vinos de Montecillo? A continuación algunas claves contadas por su enóloga, Mercedes García. […]

By 13 Diciembre, 2016 1 Comments Leer más →
Los países con mejores perspectivas en la venta de vino

Los países con mejores perspectivas en la venta de vino

¿Qué países son los que liderarán la venta de vino? Hasta 2018 las ventas de los vinos españoles se vislumbran de modo positivo en el estudio Wine Trade Monitor 2016 que ha realizado Sopexa. La evolución de los vinos franceses y japoneses o las variedades de más éxito también se recogen en este informe. El […]

By 29 Noviembre, 2016 0 Comments Leer más →