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El Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) potenciará Euskadi y Rioja Alavesa como destino enoturístico en el mundo

El Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) potenciará Euskadi y Rioja Alavesa como destino enoturístico en el mundo

Comienza la cuenta atrás para el Congreso Internacional de Enoturismo, IWINETC, el encuentro profesional enoturístico más importante de la región europea. Esta edición que se celebrará en Vitoria-Gasteiz y la comarca de Rioja Alavesa, reunirá entre el 12 y el 14 de marzo, a más de 250 profesionales del mundo del vino, turoperadores y agencias […]

Los hongos del suelo del viñedo que se asocian con enfermedades de la madera se reducen a través de la biofumigación con mostaza blanca

Los hongos del suelo del viñedo que se asocian con enfermedades de la madera se reducen a través de la biofumigación con mostaza blanca

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) ha realizado un estudio donde concluye que la biofumigación con mostaza blanca reduce los hongos del suelo en el viñedo asociados a las enfermedades de la madera. La biofumigación con mostaza blanca reduce hongos del suelo asociados a las enfermedades de la madera, según […]

Familia Torres presenta las nuevas añadas de los vinos más icónicos de su colección Antología Miguel Torres

Familia Torres presenta las nuevas añadas de los vinos más icónicos de su colección Antología Miguel Torres

La Familia Torres ha iniciado una gira que le llevará por tres continentes con el objetivo de presentar las nuevas añadas de sus cinco vinos más icónicos de la colección Antología Miguel Torres. Los protagonistas son: Mas La Plana 2015 y Reserva Real 2015 del Penedès, Milmanda 2016 y Grans Muralles 2015 de la Conca […]

Matarromera estrechó lazos con sus clientes durante la celebración del I Open Day Madrid

Matarromera estrechó lazos con sus clientes durante la celebración del I Open Day Madrid

Bodegas Familiares Matarromera celebró en el Hotel Westing Palace su primer Open Day Madrid, un formato perfecto para vivir la experiencia del vino durante un día completo en un marco adecuado. Durante esta jornada el grupo acercó todas sus bodegas, enólogos y novedades a sus clientes, profesionales del mundo de la gastronomía, consumidores y periodistas. […]

La Bodega Delgado Zuleta distribuirá vinos de Rioja, Ribera del Duero y Rueda

La Bodega Delgado Zuleta distribuirá vinos de Rioja, Ribera del Duero y Rueda

La bodega más antigua del Marco de Jerez, Delgado Zuleta, continúa con su diversificación y añade a su portfolio nuevos vinos de la bodega vallisoletana Copaboca. A partir de ahora distribuirá también un vino de la DOCa Rioja, otro de la DO Ribera del Duero y dos de la DO Rueda. En su firme apuesta […]

Eventos y ferias vitivinícolas en marzo de 2019

Eventos y ferias vitivinícolas en marzo de 2019

América, Asia y Europa aglutinan gran cantidad de eventos y ferias vitivinícolas en este mes de marzo. Las agendas se van llenando a medida que avanza 2019. Buonvivere 1 – 3 Piacenza, Italia En Piacenza Expo se celebra Buon Vivere que muestra productos alimenticios y vinos típicos y de calidad, el objetivo es promover la […]

Fenavin prepara la edición más ambiciosa de su historia en superficie y participación

Fenavin prepara la edición más ambiciosa de su historia en superficie y participación

Un incremento del 10% en espacio expositivo y la participación de unas 2.000 bodegas y cooperativas, estas son las previsiones de la que será la mayor edición de Fenavin 2019. La Feria Nacional del Vino, se celebrará del 7 al 9 de mayo en el recinto ferial de Ciudad Real, inmerso en una completa obra […]

Césped artificial en el viñedo, la nueva apuesta para ahorrar agua de Familia Martínez Bujanda

Césped artificial en el viñedo, la nueva apuesta para ahorrar agua de Familia Martínez Bujanda

El futuro del viñedo sostenible pasa por el uso de técnicas que ayuden al aprovechamiento de recursos tan importantes como el agua; algo en lo que son expertos Finca Antigua. La bodega de Familia Martínez Bujanda, utiliza con éxito la nanotecnología en sus sistemas de riego y ahora reutiliza césped artificial para cubrir parte del suelo […]

El proyecto Life Sarmiento pretende reducir las emisiones de CO2 evitando la quema de residuos

El proyecto Life Sarmiento pretende reducir las emisiones de CO2 evitando la quema de residuos

Desde 2016 y hasta finales de este año, varias parcelas de viñedo de la D.O. Bullas participan en el proyecto Life Sarmiento. A través de una innovadora solución pretenden reducir las emisiones de gas de efecto invernadero en viñedos evitando la quema de los residuos de poda, que se transforman en un compost de calidad con […]

Los VI Premios MonoVino 2019 entregan 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro

Los VI Premios MonoVino 2019 entregan 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro

Ya se han elegido los mejores monovarietales del mercado. Los Premios MonoVino 2019 han concedido en esta edición un total de 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro, de entre las 152 muestras, procedentes de 27 regiones y elaboradas con más de 30 varietales diferentes, que alcanzaron la final del concurso. La Escuela de Cata […]

Propuesta de maridaje del chef Quique Dacosta con Vinos Alicante DOP

Propuesta de maridaje del chef Quique Dacosta con Vinos Alicante DOP

Quique Dacosta hizo honor a su título de embajador de Vinos Alicante DOP durante su participación en Alicante Gastronómica. Así, junto a Antonio Navarrete, sumiller de su restaurante de Dènia, presentaron su propuesta de maridaje con cuatro platos de homenaje a esta tierra. En el marco de Alicante Gastronómica 2019, el reconocido chef Quique Dacosta […]

La receta de la revitalización de Gómez Cruzado volvió a ser estudiada en el Basque Culinary Center

La receta de la revitalización de Gómez Cruzado volvió a ser estudiada en el Basque Culinary Center

El ingeniero y enólogo, Juan Antonio Leza, volvió a participar este año en el Máster de Sumillería y Enomarketing del Basque Culinary Center. En esta ocasión, compartió con los alumnos las claves de la revitalización de la bodega Gómez Cruzado; cómo ha seguido el camino semejante a la nueva cocina: partiendo de la receta tradicional […]

By 28 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Enólogos y especialistas aportan sus conocimientos en El Mundo del Vino

Enólogos y especialistas aportan sus conocimientos en El Mundo del Vino

La obra “El Mundo del Vino” recoge las aportaciones de varios autores para hacer un compendio que abarca la historia, presente y futuro de esta bebida, sin olvidarse del viñedo, las variedades de vid, las bodegas y su arquitectura, tipos de botellas, etiquetado, elaboración, hasta llegar a su vinculación con la gastronomía. Los distintos productores […]

By 28 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Stairway to heaven gana el concurso Concéntrico 05 y mostrará una nueva visión de Viña Lanciano

Stairway to heaven gana el concurso Concéntrico 05 y mostrará una nueva visión de Viña Lanciano

El emblemático viñedo de Bodegas LAN, Viña Lanciano, lucirá una espectacular escalera de ocho metros desde la cual se podrá disfrutar de una panorámica muy diferente de este paisaje. Obra del arquitecto Juan Llamazares, Stairway to heaven es el nombre del proyecto ganador del concurso Concéntrico 05. Entre los más de 120 proyectos presentados al concurso […]

By 28 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Investigan los efectos antioxidantes de la uva para desarrollar una bebida contra enfermedades neurodegenerativas

Investigan los efectos antioxidantes de la uva para desarrollar una bebida contra enfermedades neurodegenerativas

Food4Neuron es el proyecto de investigación puesto en marcha en La Rioja que estudiará los antioxidantes presentes en la semilla y piel de la uva tinta así como en las partes leñosas de la vid. El objetivo será desarrollar alimentos con propiedades neuroprotectoras para prevenir enfermedades del sistema nervioso central. Para su desarrollo se ha creado un consorcio de colaboración liderado […]

By 27 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
El proyecto Ecorkwaste demuestra que el corcho mejora la calidad del agua y es fuente de energía renovable

El proyecto Ecorkwaste demuestra que el corcho mejora la calidad del agua y es fuente de energía renovable

El proyecto Ecorkwaste ha llegado a su fin consiguiendo demostrar la utilidad del residuo de corcho. Este estudio ha puesto en marcha el primer sistema a nivel mundial que utiliza el corcho para la depuración de afluentes vitivinícolas; consiguiendo la limpieza del 90% de las aguas residuales y la obtención de energía renovables como electricidad […]

By 27 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Grupo Príncipe de Viana se embarca en un nuevo proyecto de I+D para una gestión del viñedo más sostenible y eficaz

Grupo Príncipe de Viana se embarca en un nuevo proyecto de I+D para una gestión del viñedo más sostenible y eficaz

Grupo Príncipe de Viana impulsa BIGSOSTBIOMA, su último proyecto de Investigación y Desarrollo en pro de una gestión más sostenible y eficaz del viñedo. El proyecto arrancó a finales de julio de 2018 y tiene un presupuesto de 1.014.704 euros y en él colabora el C.D.T.I., Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial, que depende el […]

By 27 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
TotalWinePack se alía con Todo de Cartón para su expansión en México

TotalWinePack se alía con Todo de Cartón para su expansión en México

La empresa española de embalaje especial para transporte de vino, TotalWinePack, se afianza en el mercado mexicano gracias a su alianza con la reconocida empresa mexicana Todo de Cartón. Los distintos modelos de embalaje TWP, que disminuyen el riesgo de rotura de las botellas en un 95% durante el transporte, se podrán adquirir directamente en […]

By 27 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
El proyecto Galivino busca herramientas para certificar el origen de los vinos gallegos

El proyecto Galivino busca herramientas para certificar el origen de los vinos gallegos

Crear técnicas y metodologías que permitirán certificar el origen de los vinos gallegos y proporcionar claves de diferenciación por denominación de origen, variedad de uva y cosecha. Con este objetivo se ha puesto en marcha el proyecto Galivino, liderado por el C.R.D.O Valdeorras. El Consejo Regulador de la D.O. Valdeorras es la entidad encargada de […]

By 26 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
La D.O. Somontano, entre las diez primeras en intención de compra

La D.O. Somontano, entre las diez primeras en intención de compra

El 60% de los consumidores afirma que la denominación de origen es importante a la hora de seleccionar y comprar alimentos de calidad, según se desprende de un estudio realizado para las DD.OO. Somontano y Jamón de Teruel. Además se indica que el vino D.O. Somontano ha mejorado su reconocimiento y se posiciona entre las 10 primeras […]

By 26 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Abierta la convocatoria de la VII Edición de los Premios Airén por el Mundo 2019

Abierta la convocatoria de la VII Edición de los Premios Airén por el Mundo 2019

Todos aquellos vinos elaborados con la variedad airén que quieran participar en los Premios Airén por el Mundo 2019, tendrán de plazo hasta el 5 de abril para inscribirse. Como cada año se elegirán los mejores en cuatro categorías: Vino Joven Airén, Vino Airén Espumoso, Vino Airén Ensamblado con otras Variedades y Vino Elaborado con Uvas de Producción Ecológica. […]

By 26 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Inma Rodríguez de Aqualife: “La generación de humedad por alta frecuencia permite obtener un ambiente más estable y homogéneo en las bodegas”

Inma Rodríguez de Aqualife: “La generación de humedad por alta frecuencia permite obtener un ambiente más estable y homogéneo en las bodegas”

El control ambiental de la humedad en bodegas es un aspecto importante que influye de forma directa en la elaboración del vino. Para conocer más sobre cómo conseguir un nivel adecuado contamos con Inma Rodríguez Mora, ingeniero técnico agrícola, bióloga y directora de Calidad e Inocuidad Alimentaria de Aqualife, empresa líder en nebulización en el […]

By 25 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Tim Atkin publica el cuarto reportaje sobre la clasificación de las bodegas de Rioja

Tim Atkin publica el cuarto reportaje sobre la clasificación de las bodegas de Rioja

El sector esperaba con ganas el Reportaje Especial Rioja 2019 del Master of Wine y experto en esta Denominación, Tim Atkin. En esta cuarta edición el prestigioso crítico de vinos británico ha realizado seis clasificaciones en función de la calidad de bodegas y vinos. Después de catar casi 1.100 vinos, el reconocimiento al Mejor Vino del […]

By 25 febrero, 2019 1 Comments Leer más →
Vino para Dummies, un libro para acercar un patrimonio cultural único

Vino para Dummies, un libro para acercar un patrimonio cultural único

Este libro de Mary Ewing-Mulligan y Ed McCarthy quiere acercar de una forma sencilla el mundo del vino para que se pueda entender y valorar como corresponde. Sobre Vino para Dummies dicen que “si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las […]

By 25 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Protos apuesta por la D.O. Cigales donde construirá una nueva bodega en la que invertirá más de  6 millones de euros

Protos apuesta por la D.O. Cigales donde construirá una nueva bodega en la que invertirá más de 6 millones de euros

Bodegas Protos aterrizará en la D.O. Cigales donde ha decidido invertir más de 6 millones de euros. La firma ya ha adquirido 6 hectáreas para la construcción de su nuevo centro de elaboración en el término municipal de Cubillas de Santa Marta, y tendrá una capacidad de elaboración inicial de 500.000 botellas. Con esta compra […]

By 22 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
El enólogo Xavier Ausás colabora con la Bodega Conde de San Cristóbal

El enólogo Xavier Ausás colabora con la Bodega Conde de San Cristóbal

La relación iniciada en 2016 entre Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas y Xavier Ausás, continuará ahora en la Bodega Conde de San Cristóbal. Ausás trabajará como asesor externo apoyando la labor del enólogo de la bodega, Jorge Peique. El prestigio enólogo español, Xavier Ausás, ha comenzado en enero de este año a colaborar en Conde […]

By 22 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Sale a la luz Finca La Emperatriz Reserva 2014, avalado por 93 puntos Parker

Sale a la luz Finca La Emperatriz Reserva 2014, avalado por 93 puntos Parker

Finca La Emperatriz Reserva 2014 procede de una añada en la que las condiciones meteorológicas provocaron a la bodega un exhaustivo trabajo en viñedo de selección de racimos. La temprana brotación, las lluvias del verano y otoño y el calor de septiembre de 2014 marcaron una añada que dado a la luz un vino que […]

By 22 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Viñas del Vero recibe la certificación WfCP de sostenibilidad medioambiental

Viñas del Vero recibe la certificación WfCP de sostenibilidad medioambiental

Por su mejora continua en emisiones a la atmósfera, energías renovables y eficiencia energética, gestión del agua y reducción de residuos, Viñas del Vero ha recibido la certificación “Wineries for Climate Protection”. Esta bodega de la DO Somontano se ha convertido en la única bodega de Aragón que ha recibido la certificación y una de las 19 […]

By 22 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Cooperativas Agro-alimentarias propondrá una medida que permita corregir las oscilaciones de precio del mercado vinícola

Cooperativas Agro-alimentarias propondrá una medida que permita corregir las oscilaciones de precio del mercado vinícola

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha propone una serie de medidas de regulación del mercado vitivinícola para prevenir posibles desajustes a partir de la próxima campaña. Entre ellas, cree necesaria la implementación de una medida que permita equilibrar el abastecimiento y con ello el desajuste de precios. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha reunido a su Comisión Sectorial […]

By 20 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Rioja afronta 2019 como año clave para continuar consolidándose como región líder

Rioja afronta 2019 como año clave para continuar consolidándose como región líder

2018 ha sido un año difícil para la DOCa Rioja, con unas cifras en ventas que han descendido un 7,35%, lo que supone la puesta en el mercado de 360 millones de botellas, casi 29 millones menos respecto al año anterior. Esto se ha dado por el ligero descenso del mercado doméstico y la caída de sus […]

By 20 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Abierto el plazo de nominaciones para los Future 50 Awards que convocan WSET & IWSC

Abierto el plazo de nominaciones para los Future 50 Awards que convocan WSET & IWSC

Hasta el próximo 14 de marzo se podrán presentar las nominaciones para participar en los Future 50 Awards. Con estos premios el WSET y la IWSC buscan identificar la nueva generación de los mejores expertos en vinos y licores. Galardonarán las 50 personas de cualquier profesión que hayan contribuido a la innovación y al futuro […]

By 20 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
ACEVIN celebró su XXV Asamblea en la que presentó el plan de acciones de Rutas del Vino de España

ACEVIN celebró su XXV Asamblea en la que presentó el plan de acciones de Rutas del Vino de España

ACEVIN aprovechó la celebración de su Asamblea anual para repasar con sus socios la hoja de ruta de acciones que se llevarán a cabo durante este año. Además se aprobó la certificación de la Ruta del Vino de Toro, la incorporación del Cabildo Insular de Gran Canaria como nuevo socio y la presentación de la […]

By 20 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Apuesta por el micro-cultivo en Ysios Los Prados 2015 e Ysios Grano a Grano 2016

Apuesta por el micro-cultivo en Ysios Los Prados 2015 e Ysios Grano a Grano 2016

La apuesta por el micro-cultivo para crear vinos excepcionales que muestren la singularidad de cada terruño de Rioja Alavesa, esta es la nueva filosofía de la Bodega Ysios. Trabajo que queda perfectamente plasmado en su nueva gama de vinos y cuyas dos primeras referencias: Ysios Los Prados 2015 e Ysios Grano a Grano 2016 ya pueden ser degustadas. […]

By 20 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Teo Pastor de Smurfit Kappa: “Ofrecemos soluciones de embalaje que inciden positivamente en toda la cadena de valor de nuestros clientes”

Teo Pastor de Smurfit Kappa: “Ofrecemos soluciones de embalaje que inciden positivamente en toda la cadena de valor de nuestros clientes”

Smurfit Kappa ofrece soluciones innovadoras de cartón ondulado, embalaje Bag-in-Box® y servicios de diseño de final de línea de envasado. Teo Pastor, director de Marketing & Ventas de Smurfit Kappa España | Portugal | Marruecos habla de cómo la compañía crea soluciones cada vez más innovadores y eficaces, diseñadas usando la ciencia, el Big Data […]

By 18 febrero, 2019 1 Comments Leer más →
ISAGRI da a conocer sus soluciones para la gestión de bodegas y viñedos en Enomaq 2019

ISAGRI da a conocer sus soluciones para la gestión de bodegas y viñedos en Enomaq 2019

Las soluciones para la gestión de bodegas y viñedos de Isagri regresan de nuevo al salón Enomaq. En esta ocasión suman a su ERP Isagri, un nuevo servicio basado en el renting de equipos informáticos profesionales bajo el nombre de Isagri Technology. Un año más y con motivo de la feria Enomaq, Isagri invita a […]

By 18 febrero, 2019 0 Comments Leer más →