Actualidad

Gran Claustro Brut Nature 2008, un cupaje con identidad propia

Gran Claustro Brut Nature 2008, un cupaje con identidad propia

El Gran Claustro Brut Nature 2008 de las bodegas Castillo Perelada se elabora según el método artesanal y tiene una identidad propia muy marcada por el uso de uvas autóctonas y el clima templado en el que se cultivan. El Gran Claustro Brut Nature 2008 es un cava elaborado de forma artesanal con un cupaje […]

By 16 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Pazo de Señorans se apunta al ahorro de agua a través de la bioingeniería

Pazo de Señorans se apunta al ahorro de agua a través de la bioingeniería

La bodega Pazo de Señorans ha instalado un nuevo sistema de gestión de aguas residuales, basado en principios biológicos, beneficioso con el medio ambiente y que supone un gran avance económico y energético y le permitirá el ahorro de agua. Pazo de Señorans, bodega de la DO Rías Baixas que elabora vinos de albariño y aguardientes, […]

By 16 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Pagos de Negredo Crianza 2010, un vino de «château» en la DO Arlanza

Pagos de Negredo Crianza 2010, un vino de «château» en la DO Arlanza

Pagos de Negredo Viñedos, la bodega palentina situada en el corazón del valle de Arlanza (DO Arlanza), lanza la nueva añada de su vino crianza, Pagos de Negredo Crianza 2010, elaborado a partir de unos viñedos con nombre de «château» y más de 100 años de historia. Pagos de Negredo Crianza 2010 nace de unos […]

By 13 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
En marcha las presentaciones 2.0 de vino de la mano de Raíz Profunda de Bodegas Raíz

En marcha las presentaciones 2.0 de vino de la mano de Raíz Profunda de Bodegas Raíz

Bodegas Raíz y Páramo de Guzmán se han introducido en las presentaciones 2.0, el nuevo vino de autor Raíz Profunda 2009 fue presentado vía ‘streaming’ en una cata dirigida por el enólogo Ignacio Figueroa. Raíz Profunda 2009 ha sido presentado a clientes y sumilleres de toda España a través de su página web, un sistema […]

By 13 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
La cosecha de Txakoli de Bizkaia disminuye un 40% con respecto a 2012

La cosecha de Txakoli de Bizkaia disminuye un 40% con respecto a 2012

La cosecha de Txakoli de Bizkaia de 2013 ha sido un 40 por cien inferior a la del año pasado y se sitúa en cifras de hace cinco años, informan desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen «Txakoli de Bizkaia – Bizkaiko Txakolina». En 2013 se han recogido un total de 1.515.782 kilos […]

By 13 diciembre, 2013 1 Comments Leer más →
La escuela Outlook Wine inaugura tres cursos de cata de vinos

La escuela Outlook Wine inaugura tres cursos de cata de vinos

Outlook Wine, “The Barcelona Wine School”, inaugura tres nuevos cursos de cata de vinos dirigidos tanto a principiantes como a amateurs y profesionales. El programa cuenta con tres niveles: C, punto de partida para principiantes; B, para consolidar conceptos y habilidades de cata; y A, para los alumnos más avanzados. Outlook Wine, escuela de educación […]

By 12 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Cvne adquiere el 45% de Viñedos del Contino y controla ya el 95%

Cvne adquiere el 45% de Viñedos del Contino y controla ya el 95%

La Compañía Vinícola del Norte (CVNE) a través de su filial CVNE Excellars ha adquirido el 45% de Viñedos del Contino por un  importe de 11.250.360 euros. De esta manera pasa a controlar el 95 % de la compañía. Cvne ya contaba con participación de Viñedos del Contino pero con la adquisición del 45% pasa […]

By 12 diciembre, 2013 1 Comments Leer más →
Feliz Maridar, un concurso de Bodegas Valdemar con masterclass de Darío Barrio

Feliz Maridar, un concurso de Bodegas Valdemar con masterclass de Darío Barrio

Bodegas Valdemar ha lanzado una curiosa campaña para esta navidad, con el concurso «Feliz Maridar» es posible ganar el vino para la cena de Nochebuena o una masterclass que tendrá como profesor al chef Darío Barrio. El concurso que propone Bodegas Valdemar bajo el nombre «Feliz Maridar» es una ayuda para aquellos que ya han […]

By 11 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Viura Cepas Viejas 2011, una edición limitada de cepas de más de 65 años

Viura Cepas Viejas 2011, una edición limitada de cepas de más de 65 años

Finca La Emperatriz, la bodega de de los hermanos Hernáiz en la DOC Rioja, presenta Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2011, una edición limitada de gama alta procedente de cepas de más de 65 años. Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas sale al mercado en su nueva añada 2011, producido a partir de cepas […]

By 11 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Los Premios Magnum 2013 galardonan a 22 vinos

Los Premios Magnum 2013 galardonan a 22 vinos

Los Premios Magnum 2013 son el único concurso oficialmente reconocido en el mundo para vinos en este formato. Un Jurado de catadores internacionales, dirigidos por el prestigioso escritor, periodista de vinos y profesor Jesús Flores, cató los vinos que alcanzaron la final de esta V edición. En total  resultaron galardonados 22 vinos. Los vinos en […]

By 11 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
La asamblea de la CECRV abordó la protección de las D.O. y el desarrollo de la nueva PAC

La asamblea de la CECRV abordó la protección de las D.O. y el desarrollo de la nueva PAC

Consejos Reguladores de toda España se dieron cita en Madrid para participar en la segunda Asamblea General de CECRV del presente año, entre los temas tratados destaca la protección de las D.O. en los mercados internacionales y el desarrollo normativo de la nueva PAC. A la segunda Asamblea General del año de la Conferencia Española […]

By 10 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Los Premios Gla d’Or de Aecork, el marco para anunciar la buena salud del sector corchero

Los Premios Gla d’Or de Aecork, el marco para anunciar la buena salud del sector corchero

La Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña, Aecork, celebró la XXIII edición de los Premios Gla d’Or en un acto presidido por el Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Maria Pelegrí, y que ha reunido algunas de las personalidades más importantes del entorno corchero, vitivinícola, gastronómico y empresarial del territorio catalán. […]

By 10 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
El Basque Culinary Center crea el Comité de Expertos del Instituto del Vino-BCC Wine

El Basque Culinary Center crea el Comité de Expertos del Instituto del Vino-BCC Wine

El Instituto del Vino de Basque Culinary Center –Basque Culinary Center Wine- se creará a principios de 2014 y ya cuenta con un comité de expertos. Lo forman una docena de profesionales de prestigio en el mundo del vino, que aglutina presidentes de bodegas, enólogos de primer nivel, sumilleres y al único Master of Wine […]

By 10 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Las ventas de vino online despegan en época pre-navideña, subiendo un 50%

Las ventas de vino online despegan en época pre-navideña, subiendo un 50%

Los canales de venta electrónica pisan fuerte en la campaña pre-navideña. En lo que al consumo online de vino se refiere estas fechas se experimenta un crecimiento del 50% con respecto a la media del resto del año, según un estudio elaborado por vente-privee. Además revela que el tinto es el rey de las fiestas, […]

By 10 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Sitevi ha registrado cerca de 49.000 visitantes

Sitevi ha registrado cerca de 49.000 visitantes

Durante tres días de encuentros e intercambios, Sitevi 2013, el salón de los sectores viña-vino & frutas-verduras y oleicultura ha registrado 48.946 visitas (en 2011, 48.880) y ha generado un volumen de negocio excepcional, según informan los organizadores. Esta 26ª edición se ha desarrollado en un contexto positivo que además ha contado con la visita […]

By 9 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Ocho sumilleres en Valencia pasan a la final de La Nariz de Oro

Ocho sumilleres en Valencia pasan a la final de La Nariz de Oro

Un total de 42 sumilleres participaron en Valencia en la XXIII Edición de La Nariz de Oro, de los que ocho se clasificaron para la final de La Nariz de Oro. Axel Pitarch, del restaurante Plaerdemavida en Valencia, fue elegido el Mejor Sumiller de la convocatoria. El 4 de diciembre se celebró en Valencia la […]

By 9 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Intens 2010 de Recaredo, primer cava biodinámico de España

Intens 2010 de Recaredo, primer cava biodinámico de España

La nueva añada de Intens Rosat 2010 de Recaredo es el primer vino espumoso biodinámico de España certificado con el sello de garantía Demeter. Recaredo se inició en la agricultura biodinámica en 2006 y, cuatro años más tarde, certificó la totalidad de las 50 hectáreas de viñedos en propiedad situadas en el Alt Penedés (Barcelona). […]

By 5 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
El vino más joven de Dehesa de los Canónigos, Quinta Generación

El vino más joven de Dehesa de los Canónigos, Quinta Generación

El nombre del vino sugiere su arraigada tradición familiar, puesto que la quinta generación de Dehesa de los Canónigos es ya una realidad. La historia de la bodega familiar comienza en 1931, cuando la finca familiar es adquirida por Idelfonso Cid y Vicenta Sánchez, abuelos de los actuales propietarios. Dehesa de los Canónigos acaba de […]

By 5 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Les Roches Marbella potencia su apuesta por la formación enológica

Les Roches Marbella potencia su apuesta por la formación enológica

La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella ha realizado una cata de vinos magistral dentro de su apuesta estratégica por la potenciación de la formación enológica entre su alumnado. La cata ha sido desarrollada en colaboración con el Grupo Freixenet, que ocupa una destacada posición de liderazgo en el ámbito de los […]

By 3 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Cvne obtiene un beneficio de 2,6 millones en su primer semestre, un 25,25 % menos

Cvne obtiene un beneficio de 2,6 millones en su primer semestre, un 25,25 % menos

Compañía Vitivinícola del Norte de España (CVNE) ha obtenido un beneficio neto consolidado de 2,69 millones de euros en su primer semestre del año fiscal (de 1 de abril a 30 de septiembre), lo que representa una bajada del 25,25 % respecto de los alcanzados en el mismo periodo anterior. Así lo ha indicado la […]

By 3 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Un cava con un excepcional carácter, Milesimé

Un cava con un excepcional carácter, Milesimé

Milesimé de Juvé & Camps es un cava con carácter propio fruto de una gran añada y de la variedad chardonnay. Con un bello color dorado y finísimas burbujas, Milesimé posee un aroma complejo, elegante e intenso, donde se distingue miel, frutos secos, pomelo y pan tostado. Tiene un gran peso de fruta y una […]

By 3 diciembre, 2013 3 Comments Leer más →
La FEV pide que se negocie «vino contra vino» entre UE y China

La FEV pide que se negocie «vino contra vino» entre UE y China

El secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), Pau Roca, ha abogado por unas negociaciones «vino contra vino» entre la Unión Europea (UE) y China, al tiempo que pide que no haya interferencias con otros conflictos que puedan producirse entre ambos bloques, como el de los paneles solares. Estas declaraciones de Pau Roca, […]

By 3 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
La historia del diseño de una etiqueta con tinta de vino

La historia del diseño de una etiqueta con tinta de vino

Cuando el estudio de diseño Ladyssenyadora recibió 150 botellas de vino en contraprestación por un trabajo que realizaron para una bodega decidió crear su propia marca de vino de edición limitada. Pero no sólo tuvieron esa idea, también pensaron en aprovechar los ingredientes haciendo tinta de vino para elaborar la etiqueta. Ladyssenyadora es un estudio […]

By 2 diciembre, 2013 1 Comments Leer más →
Ya a la venta la añada 2007 de los reservas Monte Real y Viña Albina

Ya a la venta la añada 2007 de los reservas Monte Real y Viña Albina

Bodegas Riojanas presenta al mercado la añada 2007 de sus clásicos reservas Monte Real y Viña Albina, dos marcas de referencia entre los consumidores españoles para los regalos y celebraciones navideñas, según informa la empresa. Bodegas Riojanas presenta al mercado la añada 2007 de Monte Real y Viña Albina dos de las marcas más representativas […]

By 2 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Premios Laboral Kutxa a la Profesionalidad en el trato del Txakoli de Bizkaia

Premios Laboral Kutxa a la Profesionalidad en el trato del Txakoli de Bizkaia

Los Premios Laboral Kutxa a la Profesionalidad en el trato del Txakoli de Bizkaia quieren ser un reconocimiento a aquellos bares y restaurantes del territorio que más han destacado a lo largo del año por su profesionalidad a  la hora de servir este vino. Los bares Barrukoa y Ramona  y el restaurante Zarate, elegidos por […]

By 2 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Custo Barcelona viste la edición limitada de Viña Esmeralda

Custo Barcelona viste la edición limitada de Viña Esmeralda

Una nueva edición limitada de la enseña de vino Viña Esmeralda cuenta con un exclusivo packaging ilustrado por el diseñador Custo Barcelona, según ha informado Bodegas Torres. Valores coincidentes, como el cosmopolitismo y la alegría de vivir, definen por igual a la mujer Custo Barcelona y al vino Viña Esmeralda, y fueron esas coincidencias las […]

By 29 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Las ventas de cava extremeño crecerán hasta un 15% en Navidad

Las ventas de cava extremeño crecerán hasta un 15% en Navidad

El cava extremeño tendrá un incremento de sus ventas en Navidad, hasta un 15% gracias al mercado nacional y las exportaciones, según informa el portal de venta TodoExtremadura.com. El portal de venta TodoExtremadura.com espera un incremento en las ventas de cava extremeño en la campaña de Navidad de entre un 10 y un 15%. Este […]

By 29 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Primera asamblea como asociación de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)

Primera asamblea como asociación de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)

El próximo 11 de diciembre tendrá lugar en Madrid la primera Asamblea General que la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) celebra desde su constitución en asociación. En esta nueva etapa mantiene intactos sus principios fundacionales pero renueva sus estructuras para dotarse de mayor estabilidad y continuar impulsando la competitividad de los vinos españoles. Tras su […]

By 28 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Carlos Delclaux, presidente de Vidrala, mejor empresario vasco del año

Carlos Delclaux, presidente de Vidrala, mejor empresario vasco del año

Carlos Delclaux, presidente del Grupo Vidrala, especializado en la fabricación de envases de vidrio, ha sido distinguido como Mejor Empresario Vasco 2012 por la Fundación Empresa Vasca y Sociedad/Gizarte eta Euskal Enpresa Fundazioa en la XXII edición de La Noche de la Empresa Vasca. Junto a la distinción de Carlos Delclaux Zulueta la gala empresarial también […]

By 26 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Mas Bertran presenta sus espumosos para Navidad

Mas Bertran presenta sus espumosos para Navidad

Mas Bertran, empresa familiar especializada en vinos y espumosos de calidad del Penedés, presenta para estas próximas navidades el Pack de Argila y Argila Rosé (nueva añada) y el nuevo Balma Brut Reserva. Cualquier momento es importante para deleitarse de un espumoso, pero sobre todo las Navidades son fechas especiales, por eso Mas Bertran ofrece […]

By 25 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Sitevi, una feria que quiere ser un trampolín profesional

Sitevi, una feria que quiere ser un trampolín profesional

La feria Sitevi que tiene lugar del 26 al 28 de noviembre en Montpellier, Francia, quiere ser una plataforma de encuentros, el trampolín para todos los profesionales y jóvenes que buscan un futuro en el sector. Con el objetivo de convertirse en un trampolín  profesional, la feria Sitevi ha organizado diferentes conferencias técnicas y talleres […]

By 25 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Primer máster nacional en sumillería y enomarketing en el Basque Culinary Center

Primer máster nacional en sumillería y enomarketing en el Basque Culinary Center

El Marqués de Griñón, Paco Berciano y Jaume Gramona colaboran con Basque Culinary Center en el primer máster en sumillería y enomarketing del Estado, que está diseñado para responder a una necesidad creciente de formación en vinos, ya que España es el tercer productor mundial de vino y además existe una gran demanda de profesionales con […]

By 25 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Las nuevas añadas de Bodegas Ysios vienen con nueva imagen

Las nuevas añadas de Bodegas Ysios vienen con nueva imagen

Bodegas Ysios (D.O. Ca. Rioja) lanza al mercado sus nuevas añadas: Ysios Reserva 2007 e Ysios Edición Limitada 2009 que estrenan una imagen singular, moderna, auténtica y elegante. Las nuevas añadas de Ysios Reserva 2007 e Ysios Edición Limitada 2009 de Bodegas Ysios cuentan con una imagen renovada. La etiqueta de Ysios Reserva 2007, vestida de blanco, […]

By 25 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Intervin gana protagonismo en la feria Alimentaria

Intervin gana protagonismo en la feria Alimentaria

Del 31 de marzo al 3 de abril volverá a abrir sus puertas Alimentaria, la principal feria de alimentación de nuestro país y un referente en Europa. Ocupará en su integridad el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona y espera superar los 140.000 visitantes y atraer a unas 3.800 empresas expositoras, de las […]

By 25 noviembre, 2013 2 Comments Leer más →
Cava de uvas ecológicas Opus Evolutium 2009 Gran Reserva

Cava de uvas ecológicas Opus Evolutium 2009 Gran Reserva

La bodega Alta Alella presenta el cava Opus Evolutium 2009 Gran Reserva, elaborado a partir de uvas ecológicas y que posee las características propias de los vinos de larga crianza. La bodega Alta Alella presenta Opus Evolutium 2009 Gran Reserva, un cava gran reserva elaborado a partir de una selección de selecciones, con las mejores uvas ecológicas […]

By 25 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea contará con más de 500 referencias

La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea contará con más de 500 referencias

Más de 50 empresas expositoras entre bodegas, consejos reguladores, distribuidoras de vinos, productoras del sector agroalimentario y actividades afines estarán presentes en la 14ª Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea (FVAM). El salón enoalimentario, que se celebrará del sábado 23 al lunes 25 de este mes en el Palacio de Congresos de Torremolinos, reunirá […]

By 21 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →