/p>>Así lo ha manifestado la consultora Sabática durante la conferencia internacional de la GrowAbroad World Alliance, que se celebra del 1 al 6 de octubre en Mataró (Barcelona).

prácticas para enólogos
Creada en 1989, la GrowAbroad World Alliance cuenta en la actualidad con 45 empresas asociadas que ofrecen prácticas agrícolas premium en todo el mundo

La asociación The GrowAbroad World Alliance, de la que forma parte la española Sábatica y que este año celebra su reunión anual en Mataró, dispone de convenios y acuerdos de colaboración con universidades de todo el mundo, siendo la organización referente a nivel mundial en movilidad juvenil en el sector agrícola y ganadero. Solo este año, esta entidad ha gestionado el desplazamiento de más de 14.000 estudiantes, de los cuales cerca del 5% han sido españoles.
En este sentido, Estados Unidos y Australia han sido, en 2017, los destinos preferidos de los estudiantes españoles de ingeniería agrónoma y enología para realizar prácticas en el extranjero. Según Sabática, los estudiantes de nuestro país se sienten atraídos por “la metodología y técnicas innovadoras en los procesos de elaboración de vino de EE UU”, mientras que Australia les seduce tanto por “sus granjas de ganado como por sus procesos vitivinícolas”. Otros destinos demandados por los futuros agrónomos y enólogos españoles son Holanda, Irlanda, Nueva Zelanda y Canadá.
De cara a 2018, el encuentro celebrado estos días en Mataró está sirviendo para que las entidades asociadas a GrowAbroad World Alliance, así como las universidades y las empresas del sector agrícola y viticultor se pongan en contacto y configuren (o mejoren) los programas de prácticas que vienen ofertando.
Asimismo, y aprovechando el emplazamiento de esta reunión anual en la provincia de Barcelona, se ha ofrecido a los asistentes la oportunidad de visitar algunas de las empresas y organizaciones catalanas referentes del sector agrícola y ganadero, como son la D.O. Alella, las granjas ecológicas del Maresme y la subasta de pescado en el puerto de Arenys de Mar.