Author Archive: TecnoVino

TecnoVino es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales de la industria vitivinícola. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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Segunda edición del concurso internacional Rioja Wine & Tapas

Segunda edición del concurso internacional Rioja Wine & Tapas

Estudiantes de escuelas y universidades de gastronomía de todo el mundo pueden participar en este certamen que busca el matrimonio perfecto entre un vino de Rioja y una tapa. El ganador del concurso recibirá como premio un viaje gastronómico a España y un curso intensivo en Basque Culinary Center. El plazo para presentar las propuestas […]

By 21 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Bodega de Terra Alta selecciona bodeguero enófilo o bodeguera enófila

Bodega de Terra Alta selecciona bodeguero enófilo o bodeguera enófila

La firma Palomo Consultors colabora con una importante bodega, ubicada en la comarca de la Terra Alta (Tarragona), en la búsqueda de un bodeguero enófilo para incorporar a su equipo. Una bodega con base en Terra Alta busca un bodeguero enófilo o bodeguera enófila. Las funciones a realizar serían: Realizar las operaciones de elaboración, crianza […]

By 21 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
La era de la vendimia inteligente arranca con la vendimiadora Braud de New Holland

La era de la vendimia inteligente arranca con la vendimiadora Braud de New Holland

Reducir el tiempo de vendimia, eso ofrece la vendimiadora Braud, la revolución de New Holland en un equipo con una gran trayectoria que continúa mejorando para ayudar a viticultores y bodegas en la vendimia. Pero hay más: una cabina que es sinónimo de comodidad y que sus series Braud 9000L y 9090X vienen con nuevo diseño […]

By 20 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Un equipo de visión y selección de uva que llega para revolucionar la vendimia: X-Tri de Defranceschi-Sacmi

Un equipo de visión y selección de uva que llega para revolucionar la vendimia: X-Tri de Defranceschi-Sacmi

Durante la vendimia el equipo de visión X-TRI, desarrollado por Defranceschi-Sacmi, es una ayuda eficaz para las bodegas y viticultores ya que se encarga de la selección automatizada de los granos de uva. La firma Defranceschi-Sacmi presenta el equipo de visión X-TRI para la selección automatizada de los granos de uva. La seleccionadora está concebida […]

By 20 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Selección y tratamiento de la uva en bodega

Selección y tratamiento de la uva en bodega

Una vez hecha la vendimia comienza tanto una selección, como un tratamiento de la uva en bodega con los procesos de despalillado, estrujado y prensado. Para ello entran en acción las mesas de selección, despalilladoras, estrujadoras y prensas. El camino hacia un buen vino empieza por tratar bien la uva. Mesas de selección de uva, despalilladoras, […]

By 19 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Soluciones que ayudan en el transporte y entrada de la uva en bodega

Soluciones que ayudan en el transporte y entrada de la uva en bodega

En muchas bodegas el viñedo se encuentra al lado de las instalaciones o rodeándolas, pero no siempre es así. Cualquiera que sea el caso el momento de transportar y efectuar la entrada de la uva en bodega es vital, para que llegue en el mejor estado posible y se empiece a trabajar cuanto antes con ella. […]

By 19 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Tijeras y guantes que ayudan en el trabajo de vendimia

Tijeras y guantes que ayudan en el trabajo de vendimia

Las tijeras y los guantes acompañan a quienes realizan el trabajo de vendimia. A continuación un par de opciones perfectas para ayudar en esta tarea. Las tijeras de la firma suiza Felco y los guantes flor con refuerzo de serraje metálico son los aliados de los viticultores y trabajadores para el trabajo de vendimia y […]

By 19 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Dos equipos para una mejor recepción de la vendimia en bodega

Dos equipos para una mejor recepción de la vendimia en bodega

A continuación los detalles de un equipo compacto y una tolva, ambos perfectos para uno de los momentos más críticos y con más trabajo en la actividad vitivinícola: la recepción de la vendimia en bodega. Este equipo compacto y esta tolva facilitan el proceso de recepción de la vendimia en bodega. CGR, equipo compacto de […]

By 18 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Capazos y cajas para depositar la uva en la vendimia

Capazos y cajas para depositar la uva en la vendimia

Durante la vendimia son necesarios recipientes donde ir recopilando los racimos de uva recogidos del viñedo. Tanto capazos como cajas para depositar la uva facilitan la tarea del vendimiador. Para la recogida de los racimos generalmente se emplean cajas o/y capazos que cada vendimiador puede tener a su lado según va trabajando en el viñedo. […]

By 18 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
La Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico viaja a Argentina en su segunda edición

La Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico viaja a Argentina en su segunda edición

Tras el éxito de la primera convocatoria, que tuvo lugar en la región georgiana de Kakheti en septiembre de 2016, la Organización Mundial del Turismo (OMT) celebrará una nueva edición del foro los días 29 y 30 de septiembre de 2017 en la localidad argentina de Mendoza. Conocida como el corazón de la vinicultura argentina, esta provincia […]

By 17 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Medina del Campo, abanderada del turismo enológico en el proyecto europeo Rural Growth

Medina del Campo, abanderada del turismo enológico en el proyecto europeo Rural Growth

A sus méritos por su situación geográfica, su tradición como Villa de las Ferias desde el siglo XV, su pujante economía y su importante patrimonio cultural e histórico, une ahora el haber sido la impulsora del proyecto Rural Growth de Interreg Europa, cuyo objetivo es la dinamización de las pequeñas y medianas empresas que interactúan […]

By 17 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Magia, música, teatro y, sobre todo, gastronomía y vino, en el Festival Somontano 2017

Magia, música, teatro y, sobre todo, gastronomía y vino, en el Festival Somontano 2017

Del 3 al 6 de agosto, se celebrará en Barbastro la decimoctava edición de esta gran cita enoturística en la que el que vino se marida con la cultura y la gastronomía. La Muestra del Vino Somontano volverá a ser, un año más, la gran protagonista del festival con sus degustaciones, tapas y música en […]

By 17 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Juan Alonso renueva su cargo como presidente de la DO Méntrida

Juan Alonso renueva su cargo como presidente de la DO Méntrida

La DO Méntrida vuelve a contar con Juan Alonso como presidente tras las elecciones en las que de forma unánime las tres organizaciones que la componen así lo han decidido. El objetivo principal de la nueva Junta Directiva “sigue siendo promocionar y posicionar los vinos de la DO en el lugar que se merecen“. La […]

By 14 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
La guía Wine Up! adelanta las puntuaciones de 2018 en su edición estival

La guía Wine Up! adelanta las puntuaciones de 2018 en su edición estival

Después de un meticuloso y largo proceso de cata, ya está disponible para su consulta on-line o su descarga gratuita la Guía Wine Up! 2018, Primera Edición, que incluye las valoraciones de cerca de 700 vinos y destilados degustados por Joaquín Parra, autor de la publicación, durante el primer semestre del año. Desde que viera la […]

By 14 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Honoro Vera Rioja, el primer vino de Rioja del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares

Honoro Vera Rioja, el primer vino de Rioja del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares

Rosario Vera, la nueva bodega del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares en La Rioja, saca al mercado su primer vino: Honoro Vera Rioja. Este proyecto arrancó tras la compra en el año 2016 de varias parcelas entre la Rioja Alta y la Rioja Alavesa y en esta última se han construido las instalaciones de la nueva […]

By 13 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Bodega Doña Felisa estrenará nuevo tren de etiquetado en su nuevo centro logístico

Bodega Doña Felisa estrenará nuevo tren de etiquetado en su nuevo centro logístico

Bodega Doña Felisa con sede en Ronda anuncia que estrenará nuevo tren de etiquetado en su nuevo centro logístico de Arriate (Málaga). Bodega Doña Felisa, firma familiar andaluza capitaneada por Jose Maria Losantos, actual presidente del Consejo Regulador de Málaga y Sierras de Málaga, da a conocer que en su afán de seguir creciendo e […]

By 13 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
El Concurso Albariños al Mundo 2017 se celebrará en Dublín en noviembre

El Concurso Albariños al Mundo 2017 se celebrará en Dublín en noviembre

El Concurso Albariños al Mundo que organiza la Unión Española de Catadores (UEC) ya tiene fecha y sede. En esta ocasión Dublín acogerá el evento el 23 de noviembre. El objetivo de este certamen es dar a conocer el potencial de una variedad como la Albariño y mostrar las excelencias de las elaboraciones donde este […]

By 13 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Sitevi más grande que nunca en su 40 aniversario

Sitevi más grande que nunca en su 40 aniversario

Sitevi ya acumula 39 ediciones a sus espaldas y en 2017 llega a su 40 aniversario sumando todos estos años de éxito a una edición muy prometedora, con crecimiento en expositores, un incremento significativo de empresas internacionales participantes y del sector de vinificación. Con este panorama anoten la fecha y el lugar: del 28 al […]

By 12 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
El acuerdo comercial entre la UE y Japón permitirá potenciar las exportaciones de vino

El acuerdo comercial entre la UE y Japón permitirá potenciar las exportaciones de vino

La Federación Española del Vino (FEV) recoge que el sector vitivinícola celebra el acuerdo comercial entre la UE y Japón, que permitirá potenciar las exportaciones de vino. Cuatro años de negociaciones han sido necesarios hasta alcanzar este acuerdo que proporcionará un acceso preferencial a las exportaciones de vinos de la UE, con la eliminación del […]

By 12 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Un crowdfunding para recuperar una bodega artesanal en Navalmoral de la Sierra

Un crowdfunding para recuperar una bodega artesanal en Navalmoral de la Sierra

La bodega artesanal del Tío Carvajal en Navalmoral de la Sierra (Ávila) está en camino de ser rehabilitada a través de un crowdfunding en la plataforma Verkami. Es el sueño del conocido viticultor Orlando Lumbreras que quiere “recuperar el latido” de esta vieja bodega y “que el vino vuelva a inundar las tinajas”. “En Navalmoral […]

By 12 Julio, 2017 0 Comments Leer más →
Abra entrega los premios a los vinos de Rioja Alavesa y presenta la añada 2016

Abra entrega los premios a los vinos de Rioja Alavesa y presenta la añada 2016

La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (Abra) ha rendido reconocimiento a los vinos de Rioja Alavesa con la celebración de sus Premios Abra en un evento en Labastida en el que se ha hecho la presentación de la añada 2016. Ante una concurrencia de cerca de 200 personas, la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa […]

By 12 Julio, 2017 0 Comments Leer más →