Author Archive: TecnoVino

TecnoVino es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales de la industria vitivinícola. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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La internacionalización del cava contada por Joan Juvé en el encuentro «Talking Numintec»

La internacionalización del cava contada por Joan Juvé en el encuentro «Talking Numintec»

Joan Juvé, Enrique Tomás, Pep Sala y Silencio Rodamos protagonizan el quinto encuentro “Talking Numintec”, un ciclo de diálogos sobre comunicación, emprendimiento y tecnología organizado por la compañía de telecomunicaciones Numintec. Joan Juvé y Enrique Tomás, presidentes de Juvé y Camps y Grupo Enrique Tomás, respectivamente, hablaron de su experiencia en la estrategia de internacionalización de sus productos: el cava y el […]

By 10 julio, 2013 0 Comments Leer más →
Los expertos consideran que España podría ser líder mundial del mercado del vino en 2020

Los expertos consideran que España podría ser líder mundial del mercado del vino en 2020

Los expertos en enología, marketing y viticultura que participaron en una mesa redonda sobre el vino en la Feria Regional del Campo de Castilla-La Mancha (FERCAM) creen que España puede ser líder mundial del mercado del vino en 2020, por delante de Francia y de Italia. Para ello abogaron por fijar unas metas claras, quitarnos complejos […]

Madrid lidera un proyecto para identificar todas las variedades de vid existentes en España

Madrid lidera un proyecto para identificar todas las variedades de vid existentes en España

El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario de la Comunidad (Imidra) lidera el primer proyecto nacional para identificar todas las variedades de vides que existen en España, proyectado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Inia). El objetivo es armonizar la documentación de todas las colecciones de […]

La nueva imagen de los vinos Adernats presentada en sociedad

La nueva imagen de los vinos Adernats presentada en sociedad

La Bodega Modernista “Catedral del Vi” de Nulles acogió el pasado 1 de julio la presentación de la nueva imagen de los vinos Adernats, en una celebración que contó con la presencia de cerca de 130 invitados, entre restauradores, hoteleros, distribuidores, autoridades y amigos de Vinícola de Nulles. La presentación fue conducida por el director de […]

El Festival Vino Somontano 2013 une música, vino y gastronomía

El Festival Vino Somontano 2013 une música, vino y gastronomía

La décimo cuarta edición del Festival Vino Somontano 2013 se celebrará del 1 al 4 de agosto en Barbastro, capital del Somontano, con los espectáculos musicales de El Consorcio, Juan Magán, Michael Jackson Moonwalker The Show y El Arrebato, junto con una Muestra Gastronómica donde tapas y vinos serán los protagonistas de un completo programa que se adereza con cursos […]

Castillo Perelada lanza el vino de edición especial limitada Festival Castell Peralada 2013

Castillo Perelada lanza el vino de edición especial limitada Festival Castell Peralada 2013

La bodega Castillo Perelada ha elaborado Festival Castell Peralada 2013, un vino de edición limitada dedicado al festival de música que cada verano se celebra en los jardines del castillo. El vino del Festival Castell Peralada 2013, homenajea este año a Verdi y Wagner, con un reserva especial de la añada 2008 envejecido durante 19 meses en […]

La añada 2012 se califica como “Buena” por parte del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Madrid

La añada 2012 se califica como “Buena” por parte del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Madrid

La añada 2012 consiguió la calificación de Buena según el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid el día 2 de junio, en base a la puntuación ponderada obtenida en el Comité de Cata de la cosecha 2012. Hasta la fecha en la que se emite el informe, se han analizado […]

Lavadora y secadora de botellas LV6 K

Lavadora y secadora de botellas LV6 K

El modelo LV6 K puede lavar botellas desde 1000 hasta 18000 botellas/hora. Se ocupa de lavar el exterior de la botella , cuello y tapón y del secado de botellas mediante chorro de aire frio o caliente. El sistema de secado se realiza mediante multiturbina con multicámara, de forma que se consigue mayor velocidad en […]

China inicia oficialmente la investigación anti-dumping y anti-subvención contra los vinos europeos

China inicia oficialmente la investigación anti-dumping y anti-subvención contra los vinos europeos

Tras el anuncio por parte de las autoridades Chinas del inicio oficial de las investigaciones anti-dumping (AD) y anti-subvención (AS) contra los vinos europeos, la Federación Española del Vino desea manifestar su repulsa a esta acción que se produce por una represalia comercial ajena al sector vitivinícola, y denuncia la gravedad de la misma, que […]

Guía Peñín de los Mejores Vinos de Argentina, Chile, España y México 2013/14

Guía Peñín de los Mejores Vinos de Argentina, Chile, España y México 2013/14

La Guía Peñín de los Mejores Vinos de Argentina, Chile, España y México 2013/14, incluye vinos con 90 puntos o más de estos cuatro países  y este año llega a su segunda edición. Para la elaboración de esta Guía se cataron, en sus lugares de origen, más de 11.000 muestras de las cuatro naciones participantes, de […]

Alimentaria 2014 hace las maletas para buscar compradores en mercados emergentes

Alimentaria 2014 hace las maletas para buscar compradores en mercados emergentes

Alimentaria ha iniciado ya su viaje por medio mundo para identificar y abrir nuevos mercados exteriores a las empresas expositoras de su próxima edición que tendrá lugar del 31 de marzo al 3 de abril. Está centrando sus acciones de promoción internacional en los mercados latinoamericano, norteamericano y asiático donde las exportaciones agroalimentarias tienen gran […]

La Ruta de Verano del Vino de las Piedras, una propuesta estival de la D.O.P. Cariñena

La Ruta de Verano del Vino de las Piedras, una propuesta estival de la D.O.P. Cariñena

La Denominación de Origen Protegida Cariñena ha creado La Ruta de Verano del Vino de las Piedras donde la magia del vino, el arte en todas sus expresiones, la gastronomía, el turismo y muchas sorpresas se unirán los días 20 y 21 de julio. En realidad se trata de la puesta de largo de la Ruta Enoturística del […]

Envases cilíndricos de cartón para vinos, cavas y otras bebidas

Envases cilíndricos de cartón para vinos, cavas y otras bebidas

Packintube es una marca que ofrece envases para vinos, cavas, champagne, cervezas, destilados y todo tipo de bebidas. Se trata de envases cilíndricos de cartón que se ajustan a la forma de la botella, por lo que ofrecen una mejor resistencia y protección del producto. Entre sus formatos incluye cánisters personalizables y a medida y cajas […]

Sitevi abrirá sus puertas del 26 al 28 de noviembre en Montpellier (Francia)

Sitevi abrirá sus puertas del 26 al 28 de noviembre en Montpellier (Francia)

El Parque de Exposiciones de Montpellier (Francia) acogerá, del 26 al 28 de noviembre, una nueva edición de Sitevi, el Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras, organizado por Comexposium. En su última edición, celebrada en 2011, este certamen contó con la presencia de 764 expositores procedentes de 22 países, […]

Destilados de uva de baja graduación, The 15º

Destilados de uva de baja graduación, The 15º

Los recién nacidos licores The 15º siguen la línea que marcan las últimas tendencias de mercado, puesto que según los informes de la consultora británica International Wine & Spirits Research está aumentando la demanda de licores con baja graduación alcohólica. Los motivos, principalmente, son los hábitos de vida más saludables y el endurecimiento de las […]

Mesa redonda sobre los retos para conseguir el equilibrio del sector del vino

Mesa redonda sobre los retos para conseguir el equilibrio del sector del vino

El 4 de julio se celebra una mesa redonda de interés para la industria vitivinícola «Retos para conseguir el equilibrio del sector del vino. Objetivo 2020: España líder mundial del mercado del vino» en el marco de la 53ª Edición de la Feria del Campo de Manzanares (Ciudad Real). El evento está moderado por Vicente Sánchez-Migallón y […]

Un servicio legal especializado a la medida del sector vitivinícola de la mano de Hispajuris

Un servicio legal especializado a la medida del sector vitivinícola de la mano de Hispajuris

Hispajuris ha diseñado un servicio legal específico para el sector vitivinícola para dar respuesta a la necesidad de las entidades relacionadas con esta actividad (bodegas, cooperativas, consejos reguladores) de contar con un asesoramiento especializado, en paralelo a la atención de las necesidades legales comunes a toda empresa. Entre los servicios jurídicos específicos que ha diseñado Hispajuris […]

La internacionalización del producto local de la mano del cava y el jamón

La internacionalización del producto local de la mano del cava y el jamón

Joan Juvé y Enrique Tomás, presidentes de Juvé y Camps y Grupo Enrique Tomás, respectivamente, hablarán de su experiencia en la estrategia de internacionalización de sus productos: el cava y el jamón en el marco del quinto encuentro de “Talking Numintec”, que organiza la compañía de servicios de telecomunicaciones Numintec. El 3 de julio a las […]

Nivarius, un nuevo vino blanco de la Rioja

Nivarius, un nuevo vino blanco de la Rioja

Bodegas Nivarius, fundada en 2012, lanza al mercado su primer vino al que ha bautizado como Nivarius 2012, un blanco de intensidad alta y muy varietal, del que sólo se han elaborado 10.000 botellas. La única bodega que se dedica en exclusiva a la elaboración de vinos blancos en La Rioja cuyo nombre, y el de su […]

Desinfectante Diaquox 50 para limpieza de barricas

Desinfectante Diaquox 50 para limpieza de barricas

Diaquox 50 es un desinfectante base de peróxido de hidrógeno para limpieza de barricas de efecto rápido y duradero que actúa sobre bacterias, hongos, algas, virus y amebas. Este producto lo fabrica Diasa Industrial, que gracias a su laboratorio de I+D ha desarrollado una gama de productos químicos específicos para la industria vinícola, que ofrecen […]

Prohibido no probar y no sentir en la zona de catas y maridajes de Gastrónoma 2013

Prohibido no probar y no sentir en la zona de catas y maridajes de Gastrónoma 2013

Gastrónoma 2013 reunirá en Valencia entre los días 21 y 23 de septiembre a empresas que tengan como objetivo comercial el sector Horeca y el comercio especializado. En este evento el protagonismo radica en la cantidad de actividades formativas e informativas, apadrinadas por reconocidos y prestigiosos profesionales del sector. Gastrónoma organiza sus expositores en Gastrónoma Alimentación, Gastrónoma Dulce, Gastrónoma […]

Investigan la integración de ovejas en los viñedos para la gestión de la cubierta vegetal

Investigan la integración de ovejas en los viñedos para la gestión de la cubierta vegetal

La empresa viticultora y elaboradora de cavas Recaredo colabora con la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en un proyecto de investigación y desarrollo centrado en la integración de ovejas en los viñedos. El objetivo es adiestrar al ganado ovino para que no se coma las hojas de las cepas y pastoree […]

Hacienda confisca vino: la bodega del restaurante Gastro de Sergi Arola precintada

Hacienda confisca vino: la bodega del restaurante Gastro de Sergi Arola precintada

Hacienda ha puesto el punto de mira en el valor que alcanzan algunas botellas de vino para cobrar  las deudas a través de sus subastas. El toque se lo han dado esta vez al restaurante madrileño Gastro del conocido y mediático chef Sergi Arola. Seis funcionarios del Ministerio de Hacienda precintaron el 25 de junio en […]

By 28 junio, 2013 0 Comments Leer más →
El mayor congreso sobre marketing de alimentos, bebidas y gran consumo de España se celebra en noviembre

El mayor congreso sobre marketing de alimentos, bebidas y gran consumo de España se celebra en noviembre

La escuela de directivos de marketing alimentario M4F Business School organiza los días 21 y 22 de noviembre en Valencia el Congreso en Marketing alimentario, de bebidas y gran consumo. Para aquellos interesados en acudir, Tecnovino ofrece a sus lectores 40 euros de descuento con solo introducir el código promocional prensa al realizar su inscripción. El […]

By 28 junio, 2013 0 Comments Leer más →
«Tobía Selección 2009» consigue la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards

«Tobía Selección 2009» consigue la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards

Este crianza ha sido reconocido con una medalla de oro en los Decanter World Wine Awards, una convocatoria internacional en la que han participado 14.362 vinos de 52 países. La representación española, formada por 1.500 caldos, ha conseguido un total de 29 galardones, entre los cuales figura la medalla de oro conseguida por «Tobía Selección […]

By 28 junio, 2013 0 Comments Leer más →
Los Premios La Cazuela otorgan el galardón al Avance Tecnológico al Grupo Matarromera

Los Premios La Cazuela otorgan el galardón al Avance Tecnológico al Grupo Matarromera

El presidente Carlos Moro del Grupo Matarromera recibió el 26 de junio el premio durante la gala benéfica organizada por Encuentros Gastronómicos y la ONG Aldeas Infantiles, un evento de referencia en el mundo de la gastronomía y la vida social de nuestro país Grupo Matarromera ha sido galardonado en los Premios “La Cazuela” en su […]

By 27 junio, 2013 0 Comments Leer más →
Metafloor, pavimentos continuos de resinas antideslizantes para bodegas

Metafloor, pavimentos continuos de resinas antideslizantes para bodegas

Higiénicos, altamente resistentes, fáciles de limpiar, exentos de juntas y aplicados rápidamente, los pavimentos Metafloor de Pavitec 2.000 son la base ideal para bodegas, salas de embotellado, almacenes, prensa de frutos, cámaras frigoríficas, laboratorios y lavaderos. Son idóneos tanto para obra nueva como para obras de saneamiento o reparaciones. Altamente resistentes y graduables en su […]

By 26 junio, 2013 0 Comments Leer más →
La nueva añada 2011 del Gran Clot Dels Oms Xarel·lo de Finca Ca N’Estella ya está a la venta

La nueva añada 2011 del Gran Clot Dels Oms Xarel·lo de Finca Ca N’Estella ya está a la venta

La bodega familiar Finca Ca N’Estella conserva en su finca de la DO Penedès una parcela con cepas viejas de Xarel·lo con las que elabora su blanco de gama alta Gran Clot dels Oms Xarel·lo, que ahora sale al mercado con la nueva añada 2011. La singularidad el blanco Gran Clot dels Oms Xarel·lo destaca […]

By 26 junio, 2013 0 Comments Leer más →
Alta Alella recibe tres Oros en el Concurso Internacional de Vinos Ecológicos de Alemania

Alta Alella recibe tres Oros en el Concurso Internacional de Vinos Ecológicos de Alemania

Tres vinos de la bodega Alta Alella han sido galardonados con la medalla de Oro en la  IV edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos (International Organic Wine Award 2013) de Alemania. Los tres vinos de Alta Alella que han obtenido este reconocimiento han sido Parvus Syrah, con 95 puntos; Pansa Blanca, con 94 puntos; […]

By 25 junio, 2013 0 Comments Leer más →
Los vinos españoles se catan en Australia de la mano del importador Bibendum

Los vinos españoles se catan en Australia de la mano del importador Bibendum

Melbourne y Sidney fueron las ciudades australianas escogidas para la cata de vinos españoles que realizó Bibendum, importador de vinos en Australia, los días 3 y 5 de junio. Según información del Icex España Exportación e Inversiones a través de la Oficina Económica y Comercial de España en Sidney la cita ha contado con la participación […]

By 25 junio, 2013 0 Comments Leer más →
Bodegas y Viñedos del Jalón recibe un oro y tres platas en los Premios Zarcillo

Bodegas y Viñedos del Jalón recibe un oro y tres platas en los Premios Zarcillo

La VII Edición Internacional y la XV Edición Nacional de los Premios Zarcillo 2013 ha premiado cuatro vinos de Bodegas y Viñedos del Jalón con un oro y tres platas. Bodegas y Viñedos del Jalón ha conseguido cuatro premios en los Premios Zarcillo, lo que sobre el total de vinos de Aragón premiados supone el 25% […]

By 25 junio, 2013 0 Comments Leer más →
La sostenibilidad bajo el punto de mira en las ferias Enovitis y Simei que se celebran en Milán del 12 al 16 de noviembre

La sostenibilidad bajo el punto de mira en las ferias Enovitis y Simei que se celebran en Milán del 12 al 16 de noviembre

Enovitis, Salón Internacional de Técnicas para la Viticultura y la Oleicultura, que celebra del 12 al 16 de noviembre en Milán (Italia) su novena edición abarca los equipos, máquinas y productos para el sector vitícola: desde el cultivo vitícola hasta los tratamientos en el viñedo (atomizadores, nebulizadores, productos fitofarmacéuticos, etc.), los equipos, las máquinas y […]

By 25 junio, 2013 0 Comments Leer más →
White, un vino blanco doblemente premiado

White, un vino blanco doblemente premiado

El blanco de más reciente aparición de la bodega Cvne ha recibido dos premios en una semana. Por un lado en la XXII edición de La Nariz de Oro y por otro en la Gala del Gran Premio de Amavi 2013 de la Asociación de Mujeres Amigas del Vino. White elaborado por Cvne que suma solo dos […]

By 24 junio, 2013 0 Comments Leer más →
El Concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella concede 28 medallas

El Concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella concede 28 medallas

La IX edición del concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella ha concluido con una alta puntuación a los vinos participantes. El jurado ha otorgado solamente 14 medallas de oro y 14 de plata a 28 vinos de todo el país. La lectura de los premios se hizo pública el 21 de junio en la apertura oficial […]

By 24 junio, 2013 0 Comments Leer más →
Verallia organiza un taller de marketing para ayudar a bodegas de Cataluña a fidelizar clientes

Verallia organiza un taller de marketing para ayudar a bodegas de Cataluña a fidelizar clientes

El miércoles 26 de junio Verallia (Saint-Gobain), firma especializada en envases de vidrio para bebidas y alimentación, organiza en Barcelona el “I Taller de Marketing Experiencial para el Mundo del Vino”. Durante el encuentro que lleva a cabo Verallia se presentarán nuevas herramientas de marketing y comunicación enfocadas a las bodegas, como la azafata virtual […]

By 24 junio, 2013 1 Comments Leer más →