Author Archive: TecnoVino

TecnoVino es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales de la industria vitivinícola. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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Así está equipado el nuevo Centro de Alta Tecnología de Bodegas Protos en el que se han invertido nueve millones de euros

Así está equipado el nuevo Centro de Alta Tecnología de Bodegas Protos en el que se han invertido nueve millones de euros

Bodegas Protos ha realizado una inversión de nueve millones de euros para poner en marcha un Centro de Alta Tecnología. Estas instalaciones se encuentran ubicadas  en Anguix (Burgos) y cuentan con los últimos avances técnicos destinados a la elaboración de vinos. El año 2016 supuso el arranque del proyecto del Centro de Alta Tecnología de […]

Libro y copa de la experta Jancis Robinson para convertirse en “Experto en vino en 24 horas”

Libro y copa de la experta Jancis Robinson para convertirse en “Experto en vino en 24 horas”

Jancis Robinson, considerada una de las periodistas y críticas de vino más respetada del mundo, comparte más de 40 años de conocimiento del vino en un manual de consejos que permitirán al lector convertirse «Experto en vino en 24 horas». Además, Robinson se estrena en el mundo de la cristalería artesanal con una colección para […]

Un taller de enología para jóvenes, la nueva iniciativa de Abadía Retuerta LeDomaine

Un taller de enología para jóvenes, la nueva iniciativa de Abadía Retuerta LeDomaine

Abadía Retuerta LeDomaine presenta su primer taller de enología para jóvenes. Se dirige a alumnos de 15 a 18 años y es una actividad participativa que muestra el proceso de elaboración e incluye visita al campo y a la bodega. Abadía Retuerta LeDomaine explica que con este taller de enología para jóvenes demuestra, de nuevo, […]

El rediseño de Wineries for Climate Protection, un certificado que ya están renovando las primeras bodegas en obtenerlo

El rediseño de Wineries for Climate Protection, un certificado que ya están renovando las primeras bodegas en obtenerlo

La renovación del certificado Wineries for Climate Protection por parte de las primeras bodegas en obtenerlo consolida este esquema basado en la mejora continua y el cumplimiento de objetivos y planes medibles. Recientemente se ha renovado la imagen corporativa del esquema con un nuevo logo y una versión del sello específica para usar en el […]

Abierto el plazo de candidaturas de los Premios Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2020

Abierto el plazo de candidaturas de los Premios Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2020

¿Quiénes serán los mejores proyectos de enoturismo Bilbao-La Rioja 2020? La convocatoria anual de los premios Best Of Wine Tourism, que organiza la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, abrió el plazo de presentación hasta el 12 de julio para enviar las candidaturas. Bodegas y empresas optarán a siete categorías de los Premios Best […]

Viore Mencía 2018: el vino con el que Bodegas Riojanas desembarca en la D.O. Bierzo

Viore Mencía 2018: el vino con el que Bodegas Riojanas desembarca en la D.O. Bierzo

Grupo Bodegas Riojanas presenta su última novedad: Viore Mencía 2018, un tinto joven con el que la bodega incorpora a su gama Viore una excelente representación de los vinos del Bierzo actuales. Procedente de viñedos de más de 80 años de antigüedad, es un vino amable, divertido y fácil de beber, tal y como quiere […]

Agenda de ferias y eventos vitivinícolas para junio de 2019

Agenda de ferias y eventos vitivinícolas para junio de 2019

Junio de 2019 tiene una buena cantidad de acontecimientos interesantes en forma de ferias y eventos vitivinícolas. Asia, Australia y Europa son algunas de las localizaciones donde los profesionales y amantes del vino pueden elegir qué cita les atrae más.   Este mes de junio viene cargado de eventos vitivinícolas. Echa un vistazo para ver […]

La Ciudad Europea del Vino 2020 será española: abierta la presentación de candidaturas

La Ciudad Europea del Vino 2020 será española: abierta la presentación de candidaturas

Hasta el próximo 7 de octubre todas aquellas localidades españolas, ubicadas en alguna zona protegida por una Denominación de Origen y relacionadas con el sector del vino podrán ostentar a ser la Ciudad Europea del Vino 2020. RECEVIN, a través de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ha lanzado la convocatoria de este […]

Verallia busca el envase más sostenible en la VI edición del Concurso de Diseño y Creación en Vidrio

Verallia busca el envase más sostenible en la VI edición del Concurso de Diseño y Creación en Vidrio

Verallia convoca a jóvenes diseñadores en el Concurso de Diseño y Creación en Vidrio en busca del envase más respetuoso. En esta sexta edición participarán cinco escuelas que presentarán sus proyectos con el reto de introducir el vidrio en nichos de mercado en los que todavía no está presente. El ganador podrá optar a la […]

Smurfit Kappa continúa apostando por la sostenibilidad y su conversión en negocio circular

Smurfit Kappa continúa apostando por la sostenibilidad y su conversión en negocio circular

La empresa de embalaje de papel y cartón ondulado, Smurfit Kappa cumple e incluso supera sus objetivos de mejora de la sostenibilidad, según pone de manifiesto el último Informe de Desarrollo Sostenible 2018. La empresa confirma su compromiso por preservar el planeta y subraya la importancia de su iniciativa Better Planet Packaging que ha generado […]

El 25º aniversario del Certamen de Calidad de Jumilla traslada sus fechas al mes de junio, del 12 al 14

El 25º aniversario del Certamen de Calidad de Jumilla traslada sus fechas al mes de junio, del 12 al 14

Vuelven las sesiones de cata para elegir los mejores vinos de Jumilla; este año el tradicional Certamen de Calidad celebrará sus bodas de plata. Así, esta XXV edición llega con novedades, lo primero sus fechas de celebración que se trasladan al mes de junio, del 12 al 14. Además este año el certamen quiere abrirse […]

El Grifo presenta su fresco rosado de lágrima: singular vino de la variedad Listán negro

El Grifo presenta su fresco rosado de lágrima: singular vino de la variedad Listán negro

En la vendimia de 2017 la bodega El Grifo decidió elaborar un nuevo tipo de rosado, que ya ha recibido varias medallas de oro. El Grifo Rosado de lágrima, es un singular vino de elegante color, untuoso, bien equilibrado y sobre todo fresco, elaborado con las primeras lágrimas que brotan de las uvas Listán negro […]

Organic Wine Iberia, la feria que mostrará el potencial de los vinos ecológicos españoles

Organic Wine Iberia, la feria que mostrará el potencial de los vinos ecológicos españoles

Lo ecológico está en auge. Y este año las empresas que elaboran y distribuyen productos ecológicos tienen la oportunidad de darse a conocer y mostrar lo que hacen en Organic Food Iberia. El vino tiene su espacio por derecho propio dentro de lo que han bautizado como Organic Wine Iberia. Charlas y catas en torno […]

El Premio Alimentos de España al Mejor Vino en 2019 es para Fino Capataz Solera de la Casa de Bodegas Alvear

El Premio Alimentos de España al Mejor Vino en 2019 es para Fino Capataz Solera de la Casa de Bodegas Alvear

El Premio Alimentos de España al Mejor Vino en 2019 ha recaído en Bodegas Alvear y su vino Fino Capataz Solera de la Casa. Con los Premios Alimentos de España se reconoce la excelencia de los productos alimentarios españoles, y la labor de los profesionales que intervienen en su producción, transformación y comercialización. Y en […]

El uso de humus de lombriz en el viñedo mejora el equilibrio del suelo y con ello la calidad del vino

El uso de humus de lombriz en el viñedo mejora el equilibrio del suelo y con ello la calidad del vino

Los mejores suelos son aquellos que respetan el equilibrio entre el sílice, la arcilla y la piedra caliza; muchos expertos coinciden en destacar la importancia del humus de lombriz en aportar dicho equilibrio al suelo. Así, la aplicación de soluciones orgánicas vivas mejora la calidad del vino ratificando la importancia del suelo en el cultivo de […]

Fevino 2019 reunirá en Ferrol a más de 200 bodegas de toda España

Fevino 2019 reunirá en Ferrol a más de 200 bodegas de toda España

Regresa Fevino 2019, el Salón Profesional del Vino se celebrará el 4 y 5 de junio en Ferrol y volverá a convertirse en el punto de encuentro del sector que contará con la presencia de más de 200 bodegas de toda España, de las que más del 50% serán gallegas. Además se realizará el Túnel […]

Izadi Blanco 2018, el vino con todas las varietales riojanas autóctonas

Izadi Blanco 2018, el vino con todas las varietales riojanas autóctonas

Izadi Blanco 2018 es el único en La Rioja que se elabora con las seis varietales blancas autóctonas. En su apuesta por los blancos, Bodegas Izadi presenta su innovador vino que sale con la añada 2018 y que puede presumir de ser el único blanco que incluye todas las variedades de uva riojanas autóctonas: Viura, […]

ROSADUM, el I Foro Internacional dedicado al Vino Rosado que organizan INTIA y la D.O. Navarra

ROSADUM, el I Foro Internacional dedicado al Vino Rosado que organizan INTIA y la D.O. Navarra

INTIA y la D.O. Navarra se encargan de poner en marcha ROSADUM, el I Foro Internacional dedicado al Vino Rosado. Se celebrará el 11 de junio en Tudela y acogerá a más de un centenar de profesionales del mundo del vino que tendrán la oportunidad de asistir a tres catas magistrales sobre los diferentes tipos […]

DOCa Priorat crea la clasificación «Los Nombres de la tierra» para denominar el vino por su nombre

DOCa Priorat crea la clasificación «Los Nombres de la tierra» para denominar el vino por su nombre

Recuperar el nombre del lugar de donde procede el vino, este es el objetivo del pionero proyecto de la DOCa Priorat que ha presentado la nueva clasificación «Los Nombres de la tierra». De este modo la denominación sigue el camino iniciado por las grandes regiones vitivinícolas de Europa. Las nuevas categorías que ha presentado el […]

Unión de Uniones cree que debería haber una aplicación diferenciada del registro de la jornada laboral en el sector agrario

Unión de Uniones cree que debería haber una aplicación diferenciada del registro de la jornada laboral en el sector agrario

Desde Unión de Uniones hacen una valoración de las últimas medidas del Gobierno sobre el registro de la jornada laboral y creen  que el sector agrario debería tener una aplicación diferenciada. Añaden que «se ha puesto en marcha sin tener en cuenta la casuística de las pequeñas explotaciones, para facilitar el cumplimiento de la norma» […]

Proponen una Norma de Comercialización para el sector vitivinícola español

Proponen una Norma de Comercialización para el sector vitivinícola español

Cooperativas Agro-alimentarias, ASAJA, COAG y UPA de Castilla-La Mancha, proponen una Norma de Comercialización para el sector vitivinícola español. Esta medida pretende adecuar el volumen de producto de cada campaña de comercialización a las necesidades de abastecimiento, evitando distorsiones o alteraciones en el mercado, y mejorar la calidad de todos los productos. El sector productor […]

Éxito de participación y visitantes en ProWine Asia 2019 (Hong Kong)

Éxito de participación y visitantes en ProWine Asia 2019 (Hong Kong)

El balance de la última edición de ProWine Asia 2019 en Hong Kong volvió a ser un éxito rotundo. Por su ubicación en pleno centro neurálgico, esta feria internacional de vinos y licores se ha convertido en una oportunidad para el sector profesional como una puerta abierta a los negocios con toda la región de […]

Innovación, tecnología, sostenibilidad… los retos a los que se enfrenta la viticultura heroica

Innovación, tecnología, sostenibilidad… los retos a los que se enfrenta la viticultura heroica

En el decimoséptimo Simposio de Viticultura Heroica de la Asociación de Museos del Vino de España (AMVE) se dieron a conocer las principales zonas de viticultura heroica, sus variedades y singularidades. Los retos a los que se enfrenta, los proyectos de innovación y las tecnologías que se aplican, como satélites y drones o la importancia […]

Vinexpo Burdeos se reinventará en 2021 hacia una modelo nuevo de salón

Vinexpo Burdeos se reinventará en 2021 hacia una modelo nuevo de salón

Vinexpo Burdeos 2019, reunió del 13 al 16 de mayo una gran muestra de la producción mundial de vinos y licores del mundo, con la presencia de 1.600 expositores internacionales, reforzando así su imagen de escaparate internacional y volvió a ser un éxito la gran cantidad y calidad de negocios cerrados. Sin embargo esta edición […]

CVNE se expande en Ribera de Duero con la bodega Bela, en homenaje a sus antepasados

CVNE se expande en Ribera de Duero con la bodega Bela, en homenaje a sus antepasados

La firma riojana CVNE llega a Ribera de Duero con la bodega Bela, que constituye un homenaje a sus antepasados. El nombre es precisamente un homenaje a la hija de uno de los fundadores de la bodega, a su vez bisabuela de los actuales responsables de CVNE. Sobre la bodega, ubicada en Villalba de Duero, […]

Cinco vinos para las mujeres de Juego de Tronos, una propuesta de la D.O. Rueda

Cinco vinos para las mujeres de Juego de Tronos, una propuesta de la D.O. Rueda

Aquí llega una sugerencia de la D.O. Rueda, se han lanzado a formular cinco tipos de vinos para las mujeres de Juego de Tronos. Y plantean la siguiente pregunta: «¿Con cuál de las cinco protagonistas te identificas?». Desde esta denominación proponen estos vinos de la D.O. Rueda, uno por cada una de las mujeres más […]

El enoturismo elevado a la enésima potencia de Bodegas Manzanos: un macroproyecto de 20 millones de euros en Haro

El enoturismo elevado a la enésima potencia de Bodegas Manzanos: un macroproyecto de 20 millones de euros en Haro

Bodegas Manzanos Haro Wine Park Hotel & Spa es el gran macroproyecto de enoturismo para la ciudad de Haro de Bodegas Manzanos. Con una ubicación en el centro histórico de Haro quiere combinar en un todo en uno el mundo del vino, el ocio, la gastronomía y la pasión por los automóviles. La inversión para […]

AMAVI ha contribuido a demostrar que «el vino no era sólo cosa de hombres»

AMAVI ha contribuido a demostrar que «el vino no era sólo cosa de hombres»

El mundo del vino ha evolucionado hacia la igualdad de género y cada vez quedan más atrás prejuicios absurdos como que «el vino era cosa de hombres». A conseguir este cambio ha contribuido enormemente el trabajo de plataformas como AMAVI que lleva años acercando a las mujeres la cultura del vino. A continuación, una pequeña […]

Un txakoli y un Cigales, mejores vino blanco y rosado del mundo según el Concours Mondial de Bruxelles 2019

Un txakoli y un Cigales, mejores vino blanco y rosado del mundo según el Concours Mondial de Bruxelles 2019

España lidera el Concours Mondial de Bruxelles 2019 con 626 medallas, entre las que destacan el mejor blanco y el mejor rosado del mundo, correspondientes a un txakoli y un Cigales. Estos dos vinos se han alzado en el palmarés de las «Revelaciones Internacionales 2019». La «Revelación Internacional Vino Blanco 2019» ha sido para Gorka […]

Grandes expertos participan en The Exchange 2019, el foro de marketing del vino que trata sobre “Las claves del éxito en la innovación”

Grandes expertos participan en The Exchange 2019, el foro de marketing del vino que trata sobre “Las claves del éxito en la innovación”

The Exchange regresa el 10 de junio a Madrid. Este foro de intercambio de ideas para el marketing del vino se centra en esta ocasión en “las claves del éxito en la innovación” y como en anteriores ediciones contará con importantes expertos de la actividad vitivinícola. Pedro Ballesteros MW, Meritxell Falgueras (sommelier y periodista), Xavi […]

Los vinos de Rioja aumentaron su cuota de valor en hostelería un 8,3% en 2018

Los vinos de Rioja aumentaron su cuota de valor en hostelería un 8,3% en 2018

En términos generales, 2018 fue un año negativo para las ventas nacionales de vino con D.O., concretamente los vinos de Rioja registraron un retroceso del 3,9%. A pesar de este dato, se registró un aumento de su cuota de valor, principalmente en el canal de hostelería donde Rioja creció un 8,3%. En cuanto al mercado […]

Hito Rosado 2018, el Ribera del Duero más fresco de Cepa 21

Hito Rosado 2018, el Ribera del Duero más fresco de Cepa 21

Elegancia, frescura y equilibrio: esta podría ser la carta de presentación de la nueva añada Hito Rosado 2018. Elaborado con 100% Tempranillo este vino de Bodegas Cepa 21 cuenta con el sello de calidad de la familia Moro y con una orientación hacia el consumidor del siglo XXI. Su elegante botella de estilo borgoñés acompaña […]

#1000 siempre aciertan: los Premios Envero 2019 abren el plazo de inscripción para los catadores

#1000 siempre aciertan: los Premios Envero 2019 abren el plazo de inscripción para los catadores

Un año más tú puedes ser uno de los 1.000 catadores que decida cuáles son los mejores vinos de Ribera del Duero. Los Premios Envero 2019 llegan a su 22 edición y celebrarán su popular y atractiva cata el próximo 1 de junio en el recinto ferial de Aranda de Duero. Como novedad este año […]

El II Encuentro HablanDO Somontano reivindicó la importancia de la imagen de marca

El II Encuentro HablanDO Somontano reivindicó la importancia de la imagen de marca

El factor más decisivo en la compra del vino es el conocimiento de la marca, algo que la D.O. Somontano conoce y para lo que desarrolla un completo plan de acciones promocionales. Durante el II Encuentro HablanDO Somontano se presentaron innovadoras ideas para reforzar su imagen de marca. Pero como prioritaria, un nuevo año, será […]

¿Cómo incide el cambio climático en las plagas y enfermedades de la vid?

¿Cómo incide el cambio climático en las plagas y enfermedades de la vid?

La II Jornada Viticultura 4.0 que se ha celebrado en el marco de la Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas abordó la incidencia del cambio climático en las plagas y enfermedades de la vid. Principalmente se centró en la sanidad del viñedo y en las estrategias fitosanitarias. La Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas ha […]