Author Archive: TecnoVino

TecnoVino es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales de la industria vitivinícola. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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La vendimia en la DOCa Rioja finaliza con 486 millones de kg de uva de extraordinaria sanidad

La vendimia en la DOCa Rioja finaliza con 486 millones de kg de uva de extraordinaria sanidad

La vendimia en la DOCa Rioja cierra con optimismo por la calidad de uva en los 486 millones de kilos recogidos, el 88% es uva tinta y un 12% blanca. Esta cantidad permitirá alcanzar las expectativas productivas de este año en la región. El buen estado vegetativo del viñedo y una sanidad extraordinaria han sido clave […]

By 3 diciembre, 2018 0 Comments Leer más →
Una aplicación ofrecerá información fitosanitaria sobre el viñedo en toda Galicia, AppFitoVit

Una aplicación ofrecerá información fitosanitaria sobre el viñedo en toda Galicia, AppFitoVit

El sector vitivinícola gallego tendrá información fitosanitaria sobre el viñedo a través de su móvil y en tiempo real gracias al proyecto piloto AppFitoVit que está desarrollando la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega). Esta herramienta permitirá predecir episodios adversos relacionados con enfermedades del viñedo y evitar así pérdidas económicas. La iniciativa da respuesta […]

By 3 diciembre, 2018 0 Comments Leer más →
El sistema de conservación de vino Model Eleven crea momentos a través de su app Coravin Moments

El sistema de conservación de vino Model Eleven crea momentos a través de su app Coravin Moments

La última evolución del sistema de conservación de vino, Model Eleven, amplía sus ventajas a través de la nueva app Coravin Moments. La aplicación ofrece recomendaciones sobre con qué combinar el vino: desde la comida hasta las películas, música, u otras posibilidades, creando Wine Moments. Además, monitorea su usabilidad, controla la vida útil de su batería, la durabilidad de […]

By 3 diciembre, 2018 0 Comments Leer más →
La World Bulk Wine Exhibition, la cita del vino a granel, ha celebrado su edición más internacional

La World Bulk Wine Exhibition, la cita del vino a granel, ha celebrado su edición más internacional

La World Bulk Wine Exhibition se ha convertido ya en la cita ineludible del sector internacional del vino a granel. Esta décima edición de la feria, celebrada en Ámsterdam el 26 y 27 de noviembre, ha reunido una muestra del 80% de la cosecha del mundo, presentada a través de 250 productores de 22 países. […]

By 30 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
VITEC logra la acreditación UNE-EN ISO 17025 de Panel de Cata y Laboratorio Enológico

VITEC logra la acreditación UNE-EN ISO 17025 de Panel de Cata y Laboratorio Enológico

VITEC, Centro Tecnológico del Vino, acaba de lograr la acreditación UNE-EN ISO 17025 de ENAC del Panel de Cata y del Laboratorio Enológico, que  está reconocida en más de 100 países. Desde hace dos años se encarga de formar a los paneles de cata de la Denominación de Origen Montsant y la Denominación de Origen […]

By 30 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Nueva tienda online de Matarromera: directamente de la bodega a su domicilio en 24 horas

Nueva tienda online de Matarromera: directamente de la bodega a su domicilio en 24 horas

Matarromera ha integrado en su web corporativa la nueva tienda online, facilitando así la experiencia de compra a sus clientes y la recepción del vino desde cualquiera de las nueves bodegas del grupo en tan solo 24 horas. La plataforma intuitiva permite encontrar vinos ecológicos, vinos sin alcohol, aceites de oliva virgen extra, cosméticos de […]

By 29 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Bodegas Lara lanza Aniya, el merlot que completa sus Vinos Tres Generaciones

Bodegas Lara lanza Aniya, el merlot que completa sus Vinos Tres Generaciones

Inspirados en personajes de leyenda de la Serranía de Ronda, así son los Vinos Tres Generaciones de Bodegas Lara a los que ahora se les ha unido la personalidad de la cantaora rondeña Aniya “la reina de los gitanos”. Así, esta colección ya cuenta con cuatro referencias resumidas en: la juventud y belleza de La Depa 2017, […]

By 29 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Los Premios Vino y Mujer 2019 abren el plazo de inscripción y envío de muestras

Los Premios Vino y Mujer 2019 abren el plazo de inscripción y envío de muestras

En mayo de 2019 volverá a celebrarse una nueva edición de los Premios Internacionales Vino y Mujer, un certamen en el son las mujeres las que juzgan. Este Concurso suponen una magnífica oportunidad para las bodegas demostrando que se encuentran a la altura de las exigencias del público femenino. El plazo de inscripción y registro de muestras permanecerá abierto […]

By 29 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
ProWein 2019 conmemorará sus 25 años de éxito

ProWein 2019 conmemorará sus 25 años de éxito

Hasta que llegue ProWein 2019, la organización hace balance de una de las ferias más importantes del sector internacional del vino y licores. La historia de éxitos de ProWein se remonta a 1994 con la celebración en Düsseldorf de unas modestas jornadas con 321 expositores. Su gran evolución ha hecho que hoy en día se […]

By 28 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Sociedad Compromiso de Viña Pomal, una alianza entre el vino y la gastronomía a través de restaurantes de prestigio

Sociedad Compromiso de Viña Pomal, una alianza entre el vino y la gastronomía a través de restaurantes de prestigio

Sociedad Compromiso de Viña Pomal es la unión de los mejores restaurantes de España y la histórica bodega riojana, creando una alianza alrededor del compromiso compartido por la gastronomía de calidad, la excelencia y el respeto por la tradición y el origen en el plato y en la copa. Esta iniciativa, cuyo embajador es el […]

By 28 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
El restaurante de dos Estrellas Michelin BonAmb representará a España en la Final de Copa Jerez 2019

El restaurante de dos Estrellas Michelin BonAmb representará a España en la Final de Copa Jerez 2019

Los restaurantes que optaban a representar a España en la Final Copa Jerez 2019 competían el 26 de noviembre y de entre ellos se alzó como ganador, el restaurante con dos estrellas Michelin BonAmb. El menú defendido por el equipo de chef y sumiller de este establecimiento con sede en Xàbia ha sido escogido por el […]

By 27 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Ribera del Duero recoge 125 millones de kg de uva de alta calidad, su segunda mayor cosecha

Ribera del Duero recoge 125 millones de kg de uva de alta calidad, su segunda mayor cosecha

La vendimia de 2018 de Ribera del Duero se cerró con la recogida de 125 millones de kg de uva, la segunda mejor cifra de su historia. Además de excelente producción destaca la calidad de la uva; debido en parte a que el 80% de la vendimia se realizó a través de una exhaustiva selección […]

By 27 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Vinéfilos, la campaña y concurso de OIVE para los amantes del vino, el cine y las series

Vinéfilos, la campaña y concurso de OIVE para los amantes del vino, el cine y las series

La Organización Interprofesional del Vino de España ha puesto en marcha la campaña Vinéfilos por la que premiará con entradas de cine, suscripciones a Netflix o cenas gratis a los amantes del vino. Está destinada a clientes que se encuentren en bares y restaurantes consumiendo vino en un cinco ciudades. “¿Sabes qué vino marida mejor […]

By 27 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
La nueva añada del vino Pruno viene con una edición especial, un magnum con certificado ecológico

La nueva añada del vino Pruno viene con una edición especial, un magnum con certificado ecológico

Finca Villacreces presenta la nueva añada de su vino Pruno, la de 2017 y lo hace con un magnum en packaging especial y con certificado ecológico. Ya se ha convertido en una tradición adelantar en primicia con cada nueva añada una edición limitada de botellas magnum en lata, que en su interior desvela algún secreto […]

By 27 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Tendencias del vino en el mundo, exposición de Jean-Marie Aurand en el Congreso Mundial de la Viña y el Vino

Tendencias del vino en el mundo, exposición de Jean-Marie Aurand en el Congreso Mundial de la Viña y el Vino

En el marco del 41º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, proporcionó unas cuantas tendencias del vino interesantes y que a continuación se detallan. El director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, que en enero de 2019 será relevado en el cargo por Pau Roca, […]

By 26 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Pau Roca, primer español elegido director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino

Pau Roca, primer español elegido director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino

Pau Roca, secretario general de la FEV, es el primer español que se ha elegido para dirigir la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Esta elección refleja el peso de España en la vitivinicultura mundial, indican desde la FEV. Se incorporará al cargo el próximo 1 de enero por un periodo de […]

By 26 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Unión de Uniones considera escandalosa la pérdida de 49 millones de euros del Plan de Apoyo Vitivinícola

Unión de Uniones considera escandalosa la pérdida de 49 millones de euros del Plan de Apoyo Vitivinícola

El Plan de Apoyo al Sector Vitivinícola (PASVE) de este ejercicio contaba con una ficha de 210,3 millones de euros, de los cuales solo se han consumido 161,4 millones de euros. Desde Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos (UdU) consideran “escandaloso” que no se haya aprovechado la totalidad de la ficha financiera para la ejecución de […]

By 26 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Terras Gauda presenta su primer Rioja de crianza: Heraclio Alfaro 2015

Terras Gauda presenta su primer Rioja de crianza: Heraclio Alfaro 2015

Terras Gauda presenta Heraclio Alfaro, la marca elegida para la bodega y su primer crianza de esta denominación con historia y con alma. El nombre hace mención a un personaje histórico y pionero de la aviación en su época con mucha proyección internacional. La misma que prevén para este nuevo vino, los más de 70 profesionales distribuidores […]

By 26 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Teatinos Claros de Cuba 2014, ganador absoluto de Champions Wine 2018

Teatinos Claros de Cuba 2014, ganador absoluto de Champions Wine 2018

Uno de los concursos de vinos más exigente del panorama nacional, Champions Wine 2018, en el que compiten vinos galardonados en otros concursos, ya ha elegido a los ganadores de esta edición, estos lucirán sus distintivos como los mejores de entre los mejores en cada una de sus categorías. Como ganador absoluto con la máxima […]

By 23 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Nueva identidad para la Denominación de Origen Manchuela

Nueva identidad para la Denominación de Origen Manchuela

La Denominación de Origen Manchuela estrena nueva marca en un momento especial ya que coincide con el 18 aniversario de su oficialidad. La Denominación de Origen Manchuela cierra el año con el estreno de la nueva marca, renueva así su identidad visual y verbal que va a representar a su singular vino. Con 36 bodegas asociadas, […]

By 23 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Guía Peñín presentó en Shanghai la primera guía de vinos españoles en chino

Guía Peñín presentó en Shanghai la primera guía de vinos españoles en chino

Guía Peñín, que participó por segundo año consecutivo en la feria internacional ProWine China celebrada en Shanghai, aprovechó la ocasión para lanzar la primera guía de vinos españoles en chino. La guía, que cuenta únicamente con edición online, está compuesta por más de 1.500 vinos ya presentes en el mercado chino o que desean introducirse en […]

By 22 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
La actriz Cayetana Guillén Cuervo, embajadora del Vino D.O. Somontano y la D.O. Jamón de Teruel

La actriz Cayetana Guillén Cuervo, embajadora del Vino D.O. Somontano y la D.O. Jamón de Teruel

La campaña “Seguimos un camino, el nuestro”, cofinanciada por la Unión Europea, desarrollada de forma conjunta por la D.O. Somontano y D.O. Jamón de Teruel, cuenta con una embajadora de excepción; la actriz Cayetana Guillén Cuervo. La campaña se centra en los valores de amor de la tierra, carácter, excelencia, inconformismo y pasión por el […]

By 22 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
El público será quien decida el final de la serie “Cosas de Mar”, patrocinada por Barbadillo

El público será quien decida el final de la serie “Cosas de Mar”, patrocinada por Barbadillo

La original campaña de Bodegas Barbadillo a través de la serie de ficción “Cosas de Mar”, ha superado todas las expectativas de visionado y ya cuenta miles de seguidores. Ahora Bodegas Barbadillo lanza un nuevo reto a los consumidores/seguidores, serán ellos los que decidirán el desenlace de la serie eligiendo entre tres posibles finales, ligados […]

By 22 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Álava acogerá el Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) en 2019

Álava acogerá el Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) en 2019

La XI edición del International Wine Tourism Conference, Exhibition & Workshop (IWINETC) se celebrará en Vitoria-Gasteiz. Esta es una de las citas del enoturismo más importantes en el ámbito internacional y se desarrollará durante dos días de ponencias en Vitoria-Gasteiz y otros dos días y medio de workshop en Rioja Alavesa. Habrá también una zona […]

By 21 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
¿El tamaño importa? Sí… para la conservación del champagne

¿El tamaño importa? Sí… para la conservación del champagne

A mayor capacidad de la botella en el champagne sus cualidades se preservan mejor y por tanto sus matices y complejidad es mayor. Tal y como muestra la Maison de Champagne de mayor prestigio, Louis Roederer, el tamaño sí que importa en el mundo del champagne. Son muchos y de muy variados pesos y nombres […]

By 21 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Las barricas de granito unen a Familia Torres y Ànforum para innovar en la elaboración de vino

Las barricas de granito unen a Familia Torres y Ànforum para innovar en la elaboración de vino

Ànforum comunica que Familia Torres, distinguida por ser la “Marca de vinos más admirada del mundo”, se convierte en su primer cliente. Ambas entidades trabajan así en pro de la innovación dentro del sector vitivinícola y se unen ahora en una prometedora colaboración. Las barricas ovoides realizadas en granito por Ànforum están ya en la […]

By 21 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Protos Crianza 2015, lanzan la mejor añada del último lustro

Protos Crianza 2015, lanzan la mejor añada del último lustro

Bodegas Protos afirma que “Protos Crianza 2015 se presenta este año como la mejor añada del último lustro gracias al esfuerzo” de todos los trabajadores. Destacan que “el experto equipo de enólogos de la bodega ha logrado plasmar el “terroir” de la Ribera del Duero“. “Protos Crianza 2015 se presenta este año como la mejor […]

By 21 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
La nueva Extensión de Norma, presentada por la OIVE ante el Ministerio, contempla un reducción del 20% en las cuotas a las bodegas

La nueva Extensión de Norma, presentada por la OIVE ante el Ministerio, contempla un reducción del 20% en las cuotas a las bodegas

La nueva Extensión de Norma entrará en vigor a partir del 1 de agosto de 2019 hasta 2024; la ampliación del plazo de vigencia junto a una bajada del 20% en las cuotas son algunas de las novedades que plantea. El texto aprobado por unanimidad en la última Asamblea General Extraordinaria de la OIVE ya ha […]

By 20 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Bodegas Langa presenta sus nuevos cavas de la colección de alta gama Reyes de Aragón

Bodegas Langa presenta sus nuevos cavas de la colección de alta gama Reyes de Aragón

Reserva Brut Nature, Ice Reina Petronila y Gran Reserva Brut Nature, estos son los cavas que ha incorporado Bodegas Langa a su colección de gama alta Reyes de Aragón. Tres nuevas “joyas de la corona“, con las que la bodega busca un claro objetivo: seguir recopilando medallas de oro y galardones y por otro lado presidir […]

By 20 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
Más de 1.000 profesionales visitaron la exposición de la DO Toro en Madrid

Más de 1.000 profesionales visitaron la exposición de la DO Toro en Madrid

Madrid se tiñó de Tinta de Toro, más de 1.000 profesionales del sector asistieron al showroom organizado por la Denominación de Origen Toro, donde 30 bodegas presentaron sus mejores añadas y novedades que lanzarán al mercado en breve. Este éxito de participación es un indicador del interés que está despertando esta región vitivinícola, que continúa […]

By 20 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
El gasto en vino de los hogares españoles se encarece frente al de la cerveza

El gasto en vino de los hogares españoles se encarece frente al de la cerveza

Los españoles hicieron un gasto en vino y bebidas con vino en su casa por un valor de 521 millones de euros, frente a los 498 millones destinados a la cerveza, durante el primer semestre de 2018; pese a que las cifras de volumen en litros de cerveza duplican a las de consumo de vino. […]

By 19 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
La gama de vinos Montelciego, una apuesta de Makro por ser referente en el sector horeca

La gama de vinos Montelciego, una apuesta de Makro por ser referente en el sector horeca

La gama de vinos Montelciego de Makro ha crecido, a su tinto crianza y reserva, se acaba de sumar un blanco de Rioja y de la variedad viura. De este modo refuerza la colección de su marca exclusiva Montelciego, de la que comercializan un millón de botellas al año, es una marca consolidada en hostelería. […]

By 19 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
El chef Quique Dacosta es la nueva imagen de los Vinos Alicante DOP

El chef Quique Dacosta es la nueva imagen de los Vinos Alicante DOP

“Vino para quedarse”, este es el slogan de la nueva campaña de los Vinos Alicante DOP. Lo mismo le pasó al afamado chef Quique Dacosta, nueva imagen de la DOP, que llegó a Dénia desde su Extremadura natal para quedarse en esta tierra donde ha crecido y desarrollado su creatividad e inspiración. Dacosta conocido por […]

By 19 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →
El proyecto enoturístico Spain Through its Wineries se ha presentado en La Rioja

El proyecto enoturístico Spain Through its Wineries se ha presentado en La Rioja

Conocer España a través de sus bodegas y difundir su riqueza vitivinícola, cultural y gastronómica, con este objetivo se ha puesto en marcha Spain Through its Wineries (De Bodegas por España), una forma diferente de recorrer la geografía española. Fiesta de la vendimia, cosmética con fruto de la vid o ver La Rioja en globo, son […]

By 16 noviembre, 2018 0 Comments Leer más →