Author Archive: TecnoVino

TecnoVino es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales de la industria vitivinícola. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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¿Quieres dedicarte profesionalmente al vino? En marzo arranca el Máster Matarromera en Gestión de Empresas Vitivinícolas

¿Quieres dedicarte profesionalmente al vino? En marzo arranca el Máster Matarromera en Gestión de Empresas Vitivinícolas

El Campus Internacional del Vino ofrece una de las formaciones del sector más completa, el Máster Matarromera en Gestión de Empresas Vitivinícolas, con más de 1.500 horas y 60 créditos. Está avalada por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) y la promueve Bodegas Familiares Matarromera. El Campus Internacional del Vino comenzará el próximo mes […]

By 5 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Ya está aquí la nueva Colección Tío Pepe Finos Palmas 2018 de González Byass

Ya está aquí la nueva Colección Tío Pepe Finos Palmas 2018 de González Byass

Cuatro joyas enológicas, que simbolizan la importancia de la labor de selección y clasificación en bodega, conforman la nueva Colección Tío Pepe Finos Palmas 2018. Para esta selección Antonio Flores, enólogo de González Byass, ha contado con la ayuda de Natasha Hughes MW, después de un arduo trabajo estos maestros han descubierto las botas con matices más […]

By 5 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Retrato de Almudena Alberca, primera mujer Master of Wine en España

Retrato de Almudena Alberca, primera mujer Master of Wine en España

Almudena Alberca es la primera mujer española Master of Wine, fue nombrada en 2018 y ha sido reconocida como Mujer del Año 2018 por las lectoras de la publicación Mujerhoy. El vino gana en visibilidad en manos de esta profesional con una brillante trayectoria fruto de la pasión y el esfuerzo. Almudena Alberca sigue acumulando […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
La digitalización del sector horeca protagonista en la tercera edición de HIP 2019

La digitalización del sector horeca protagonista en la tercera edición de HIP 2019

Hospitality Innovation Planet (HIP) volverá a centrarse en la digitalización, aunque en esta ocasión acercará soluciones digitales a todos los sectores de la industria. La tercera edición, que se celebrará del 18 al 20 de febrero, amplía su espacio expositivo en tres pabellones de IFEMA y se consolida como la mayor plataforma de innovación para […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Seguridad y eficacia en la gestión de viñedos y bodegas con Isagri ERP e Isagri Technology

Seguridad y eficacia en la gestión de viñedos y bodegas con Isagri ERP e Isagri Technology

Isagri es una firma reconocida por su ERP que ayuda en la gestión de viñedos y bodegas y ahora ofrecen también Isagri Technology que incluye una oferta completa de equipos informáticos. Su objetivo desde hace 35 años: que la informática sea una herramienta para apoyar en la gestión de los negocios y nunca un freno. […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
La DOP Alicante inmersa en un proyecto de identificación y recuperación de variedades antiguas

La DOP Alicante inmersa en un proyecto de identificación y recuperación de variedades antiguas

La DOP Alicante se ha propuesto recuperar la gran riqueza del catálogo de variedades de vid de la zona, identificadas en numerosos testimonios históricos. Para ello, trabaja en un proyecto puesto en marcha por un equipo de investigación de la Universidad Politécnica de Valencia que tiene como objetivo identificar correctamente variedades, estudios de variabilidad genética, sanear […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
La AEPEV pone en marcha una campaña para que el vino sea declarado Bebida Nacional de España

La AEPEV pone en marcha una campaña para que el vino sea declarado Bebida Nacional de España

Tu firma puede conseguir que el vino sea considerado Bebida Nacional de España. Desde la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) solicitan apoyo de todas las personas e instituciones en la campaña que han puesto en marcha para presentar ante el Gobierno de España esta iniciativa en defensa de la cultura del […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Grupo Marqués del Atrio abre oficina en Miami para posicionarse en el mercado americano

Grupo Marqués del Atrio abre oficina en Miami para posicionarse en el mercado americano

Marqués del Atrio se ha lanzado a la conquista del mercado americano con el objetivo de convertirse en uno de los grupos bodegueros más representativos de España en los próximos tres años. Desde su nueva oficina en Miami servirá a todos los estados americanos. El grupo prevé introducir todas sus gamas de vino, dando prioridad […]

By 1 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
“Sí, quedo”, la campaña de vino que es a la vez una serie

“Sí, quedo”, la campaña de vino que es a la vez una serie

“Sí, quedo” es la nueva serie digital con el vino como protagonista que ha lanzado la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) que busca llegar con esta iniciativa al público joven. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ya tiene en marcha “Sí, quedo”, una nueva campaña de vino que consiste en una […]

By 31 enero, 2019 1 Comments Leer más →
Rutas del Vino de España afronta un año lleno de nuevos proyectos

Rutas del Vino de España afronta un año lleno de nuevos proyectos

La marca referente del enoturismo en nuestro país, Rutas del Vino de España, ha presentado su hoja de ruta para 2019 que contempla varios proyectos. Entre ellos, destaca la incorporación de nuevas Rutas del Vino como la de Toro, La Manchuela y Valdepeñas, además brindará un empuje a la profesionalización del sector con la puesta […]

By 31 enero, 2019 0 Comments Leer más →
La Felisa 2017, la segunda añada del vino ecológico de Bodegas Emilio Moro

La Felisa 2017, la segunda añada del vino ecológico de Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro lanza al mercado la segunda añada de su vino 100% ecológico, La Felisa 2017, un monovarietal de Tinta Fina. Dedicado a la madre de los actuales propietarios de la bodega, este vino es fruto de un proyecto de investigación e innovación de Bodegas Emilio Moro y el primer vino de la marca ecológico […]

By 31 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de febrero de 2019

Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de febrero de 2019

En febrero tenemos eventos vitivinícolas y ferias por todo el globo: América, Australia, Europa… El vino pisa fuerte en el segundo mes de 2019. Salón H&T 2019 4 – 6 Málaga, España Demostraciones, catas y ponencias con gran protagonismo de la gastronomía, la enología, la innovación y la transformación digital  forman parte del Salón H&T […]

By 31 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Un innovador sistema de control ambiental de humedad en bodegas: Aqualife Enol

Un innovador sistema de control ambiental de humedad en bodegas: Aqualife Enol

Controlar la humedad ambiental de las bodegas es uno de los caballos de batalla de la actividad vitivinícola y el sistema Aqualife Enol, que se basa en tecnología de alta frecuencia, llega para darle solución. Una innovadora solución ayuda en el control ambiental de humedad en bodegas, se llama Aqualife Enol y es capaz de […]

By 30 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Diez vinos para enamorarse este San Valentín

Diez vinos para enamorarse este San Valentín

Llega una de las fechas más románticas del calendario. Desde CataTú, nos recomiendan una selección para descorchar el amor. Diez vinos para enamorase por concentrar la sutil belleza de mil flores, los aromas del mejor perfume, ser más dulces que los mejores bombones, estar elaborados con el corazón, despertar las emociones y, por tanto, reunir […]

By 30 enero, 2019 0 Comments Leer más →
La poda rastrera de Dominio Dostares llega al programa de TVE “Aquí la Tierra”

La poda rastrera de Dominio Dostares llega al programa de TVE “Aquí la Tierra”

Dominio Dostares es una de las bodegas que más viñedo centenario de la variedad Prieto Picudo ha recuperado en León. Realiza la poda y vendimia de forma manual, que se consideran más laboriosas debido al porte rastrero que presentan sus cepas, de cabeza semienterrada y con sarmientos que se extienden al nivel del suelo. Curiosidad que […]

By 30 enero, 2019 1 Comments Leer más →
Vuelve a Barcelona una nueva edición del Salón de Vinos Naturales

Vuelve a Barcelona una nueva edición del Salón de Vinos Naturales

Durante dos días, el 10 y 11 de febrero, el público profesional y los amantes de la agricultura bio tendrán una cita con los vinos 100% sin aditivos en la nueva edición del Salón de los Vinos Naturales de Barcelona. Un espacio donde compartir experiencias, descubrir, catar y disfrutar del vino. Ya hay confirmadas un […]

By 29 enero, 2019 1 Comments Leer más →
Cepa21 busca jóvenes talentos que marcarán el futuro de España

Cepa21 busca jóvenes talentos que marcarán el futuro de España

Apadrinar jóvenes talentos y acompañarles en su camino hacia el éxito. Este es el objetivo de la campaña  #DePuraCepa21 que ha puesto en marcha Bodegas Cepa21. El día 21 de cada mes, una historia con nombre propio será protagonista de este novedoso proyecto que premia la ilusión, el esfuerzo y las ganas de triunfar. Todo […]

By 29 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Fulgor, el rosado de Bodega Ponte da Boga que pone sabor a la música de Budiño

Fulgor, el rosado de Bodega Ponte da Boga que pone sabor a la música de Budiño

La Bodega Ponte da Boga ha lanzado Fulgor, la segunda edición de Vinos de Autor enmarcado en su proyecto de mecenazgo cultural Riverside. En esta ocasión la bodega acompaña al artista y compositor gallego Budiño, uno de los máximos representantes musicales de la gaita y la flauta, que ahora produce su primer disco cantado. Fulgor será el rosado […]

By 29 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Gran subida del precio medio del vino español en Latinoamérica, Asia y África en 2018

Gran subida del precio medio del vino español en Latinoamérica, Asia y África en 2018

De enero a septiembre del pasado año, el precio medio de las exportaciones de vino español a Latinoamérica, Asia y África registro subidas fuertes. Destaca el incremento de Asia, en tan solo un año se duplicó su precio, por tanto las exportaciones cayeron en volumen y así los ingresos por ventas. Por contra el valor de los […]

By 28 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Los Premios Ecovino llegan a su décimo aniversario y abren ya su inscripción

Los Premios Ecovino llegan a su décimo aniversario y abren ya su inscripción

Los Premios Ecovino arrancan con un brindis por su X aniversario este año. Abren hasta el 10 de abril el plazo de inscripción para las bodegas interesadas en participar en este concurso internacional. El año pasado recibieron 232 candidaturas de 30 regiones vitícolas. La décima edición de los Premios Ecovino, el mayor concurso de vinos […]

By 28 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Raimat lidera un proyecto con nuevas tecnologías para ahorrar el 25% del agua de riego en viña

Raimat lidera un proyecto con nuevas tecnologías para ahorrar el 25% del agua de riego en viña

Lograr la máxima eficiencia hídrica a través de la aplicación de las nuevas tecnologías, este ha sido el objetivo de un proyecto liderado por la Bodega Raimat en una finca piloto de 100 hectáreas con riego programado, teledetección y modelos de cultivos. La conclusión ha sido un ahorro del 25% en el agua y la […]

By 28 enero, 2019 0 Comments Leer más →
La FEV pide a Bruselas su apoyo al vino frente a desarrollos normativos desproporcionados

La FEV pide a Bruselas su apoyo al vino frente a desarrollos normativos desproporcionados

La FEV ha trasladado al Comisario europeo, Phil Hogan, las prioridades del sector del vino español para la nueva PAC y le ha solicitado su apoyo frente a posibles normas nacionales que hagan peligrar la competitividad del sector. A lo largo de estos días, también han mantenido en Bruselas varias reuniones con autoridades europeas, eurodiputados […]

By 25 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Bodegas Franco-Españolas sigue creciendo en enoturismo con 50.000 visitas en 2018 y bate su récord

Bodegas Franco-Españolas sigue creciendo en enoturismo con 50.000 visitas en 2018 y bate su récord

Bodegas Franco-Españolas da a conocer que sigue batiendo récords en lo que a enoturismo se refiere. En 2018 han recibido 50.000 visitas, cifra que consiguen hacer crecer año tras año. Afirman que la apuesta por el arte, la cultura y la música, su integración en la ciudad de Logroño y las visitas personalizadas, son las […]

By 25 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Buena acogida del nuevo mecanismo de modificación de los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen de vino

Buena acogida del nuevo mecanismo de modificación de los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen de vino

Desde la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) señalan que las denominaciones de origen de vino han acogido favorablemente el nuevo mecanismo de modificación de sus pliegos de condiciones. Ya están en vigor los reglamentos de la Unión Europea que introducen el nuevo mecanismo de modificación de los pliegos de condiciones de las denominaciones […]

By 24 enero, 2019 0 Comments Leer más →
La beca Coravin Somm360 recae en el sumiller Guillermo Cruz

La beca Coravin Somm360 recae en el sumiller Guillermo Cruz

La beca Coravin Somm360 ha recaído en el sumiller Guillermo Cruz. Gracias a este distintivo, el ex-sumiller del Mugaritz disfrutará de una formación intensiva de cinco días, impartida por la mejor industria vinícola en servicio y degustación a ciegas. El sumiller español Guillermo Cruz ha recibido la beca Coravin Somm360, otorgada por Coravin, y que […]

By 24 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Concurso ASPA a los mejores Vinos Alicante DOP

Concurso ASPA a los mejores Vinos Alicante DOP

Los sumilleres de Alicante quieren premiar a los mejores Vinos Alicante DOP, un nuevo concurso que tiene el objetivo de reconocer la calidad de estos vinos y las bodegas de esta provincia. La Asociación Provincial de Sumilleres de Alicante, ASPA, ha puesto en marcha los “Premios ASPA 2019 al mejor Vino Alicante DOP”. Se ha presentado […]

By 24 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Sorteo de entradas para visitar HIP 2019 en Madrid

Sorteo de entradas para visitar HIP 2019 en Madrid

Gracias a la feria HIP 2019 desde Tecnovino.com sorteamos entradas a aquellos interesados en visitarla. La cita es en Madrid (Ifema) del 18 al 20 de febrero. Un pase gratuito doble (dos por ganador) puede ser para ti. HIP 2019 reunirá en Feria de Madrid a más 20.000 empresarios, directivos y decisores de compra en […]

By 23 enero, 2019 0 Comments Leer más →
El primer tomo del Sapiens del Vino de la Bullipedia trata sobre la contextualización y la viticultura

El primer tomo del Sapiens del Vino de la Bullipedia trata sobre la contextualización y la viticultura

¿Qué es el vino?, ¿por qué nos hace disfrutar?, ¿qué papel juega la naturaleza en la producción del vino?, estas y otras muchas cuestiones ya tienen respuesta gracias al primer tomo del Sapiens del Vino: “Contextualización y viticultura”. Este libro aplica al mundo del vino el método Sapiens, desarrollado por el equipo de elBulli de Ferran Adrià. El […]

By 23 enero, 2019 0 Comments Leer más →
La primera experiencia internacional del Barrio de la Estación será en Nueva York

La primera experiencia internacional del Barrio de la Estación será en Nueva York

La cosmopolita ciudad de Nueva York acoge la primera experiencia internacional del Barrio de la Estación. Bajo el nombre de “Rioja Railway Wine Experience” se celebrará el próximo 22 de mayo en el icónico The High Line de Manhattan. Por primera vez, cinco grandes bodegas del emblemático Barrio de Haro viajan unidas al extranjero para […]

By 23 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Finaliza el proyecto IR-WINE para mejora del control microbiológico al elaborar vino y cava

Finaliza el proyecto IR-WINE para mejora del control microbiológico al elaborar vino y cava

Después de tres años de trabajo, el proyecto IR-WINE ha llegado a su fin. Esta iniciativa en la que han participado el consorcio de Juvé & Camps y VITEC buscaba la mejora del control microbiológico durante el proceso de elaboración de vino y cava, agilizando así la toma de decisiones en bodega y con ello […]

By 23 enero, 2019 0 Comments Leer más →
La  feria del vino a granel World Bulk Wine Exhibition dirige sus tentáculos a Asia

La feria del vino a granel World Bulk Wine Exhibition dirige sus tentáculos a Asia

La World Bulk Wine Exhibition, feria del vino a granel asentada en Ámsterdam, ha puesto sus miras en el mercado asiático y por primera vez va a celebrarse en China. El lugar elegido es Yantai (China) los días 30 y 31 de mayo de 2019. La feria del vino a granel World Bulk Wine Exhibition apuesta por […]

By 22 enero, 2019 0 Comments Leer más →
La nueva añada 2018 de rosados navarros ya está lista para su disfrute

La nueva añada 2018 de rosados navarros ya está lista para su disfrute

Los nuevos rosados 2018 de la D.O. Navarra ya están preparados para ser disfrutados, en plena explosión de su esplendor y frescura, en el ámbito nacional e internacional. La pasada cosecha obtuvo un total de 14 millones de litros que hacen presagiar una buena añada con alta intensidad aromática y acidez equilibrada. La nueva añada […]

By 22 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Las Quintas 2016, el primer tinto de la colección de microparcelas de Fuentes del Silencio

Las Quintas 2016, el primer tinto de la colección de microparcelas de Fuentes del Silencio

Procedente de un terriorio único, Auro Terroir, los viñedos de la bodega leonesa Fuentes del Silencio están asentados sobre una explotación de oro en tiempo de los romanos. Así, la alta presencia en el suelo de sedimentos auríferos contribuye a una biodiversidad excepcional y que estos vinos sean auténticos y singulares. La bodega lanza ahora […]

By 22 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Dispensadores, aireadores y dispositivos inteligentes… innovaciones tecnológicas para vino en CES 2019

Dispensadores, aireadores y dispositivos inteligentes… innovaciones tecnológicas para vino en CES 2019

El CES (Consumers Electronics Show) o Feria Internacional de Electrónica de Consumo es un referente mundial en cuanto a novedades tecnológicas y se pueden encontrar dispositivos basados en realidad virtual, aumentada, Internet de las cosas, control por voz, electrodomésticos inteligentes… Pero como no puede ser de otra forma en Tecnovino hemos buscado aquellos vinculados con […]

By 22 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Soluciones de impresión para el sector vitivinícola con la experiencia de Toshiba

Soluciones de impresión para el sector vitivinícola con la experiencia de Toshiba

La automatización de procesos es el objetivo a alcanzar para lograr ser más competitivos, ahorrar costes o no perder tiempo. Esta automatización puede lograrse desde el viñedo, hasta la bodega, siguiendo por la fase de comercialización. Los avances más interesantes de impresión para el sector vitivinícola ya están aquí. Muchas innovaciones van encaminadas a trabajar […]

By 21 enero, 2019 0 Comments Leer más →