Author Archive: TecnoVino

TecnoVino es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales de la industria vitivinícola. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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La Rioja Alta ficha para ampliar su equipo técnico al enólogo Alejandro López

La Rioja Alta ficha para ampliar su equipo técnico al enólogo Alejandro López

La Rioja Alta ha comunicado su decisión de reforzar su Departamento de Enología con la contratación de Alejandro López, que se ha integrado ya en la estructura técnica del grupo bodeguero formando parte del equipo liderado por Julio Sáenz desde 2005. La bodega La Rioja Alta, S.A. suma al destacado enólogo Alejandro López a su […]

By 18 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Malleolus, una de las referencias estrella de Bodegas Emilio Moro, cumple 20 años

Malleolus, una de las referencias estrella de Bodegas Emilio Moro, cumple 20 años

Este es un año importante para Malleolus que cumple dos décadas y presenta su añada 2016 con un carácter todavía más reforzado. Bodegas Emilio Moro celebra el XX aniversario de una de sus referencias más importantes que condensa la más pura esencia de la Ribera del Duero. Para ello, ha creado el proyecto In Malleolus Veritas, […]

By 18 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Wine Advocate encumbra a Rafael Palacios como la mejor bodega de Galicia

Wine Advocate encumbra a Rafael Palacios como la mejor bodega de Galicia

Rafael Palacios vuelve a estar de enhorabuena gracias a su vino insignia, Sorte O SORO. Luis Gutiérrez, catador de la lista Parker para España ha concedido a la añada 2016, una valoración de 98 puntos, situándola en el podium de las bodegas gallegas. Siguiendo la estela de excelencia de añadas anteriores, Sorte O SORO se […]

By 15 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
La riojana Altanza inaugurará en verano su propia bodega en el centro de Jerez

La riojana Altanza inaugurará en verano su propia bodega en el centro de Jerez

La bodega Altanza da un paso más en su afán de aunar la experiencia y el buen hacer de Rioja y Jerez. En verano abrirá las puertas de su propia bodega, ubicada en el centro histórico de Jerez. La inauguración coincidirá con la salida al mercado de La Saca, el exclusivo Palo Cortado de más […]

By 15 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
La añada 2018 de Ribera del Duero, calificada como Muy Buena por un comité de expertos

La añada 2018 de Ribera del Duero, calificada como Muy Buena por un comité de expertos

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha valorado la calidad de su añada 2018, para lo que ha vuelto a contar con la opinión de un comité excepcional de calificación de la cosecha. Este comité, formado por nueve profesionales de referencia del panorama nacional del vino, ha coincidido en calificar […]

By 15 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
VinoSub30, el concurso donde los jóvenes eligen los vinos

VinoSub30, el concurso donde los jóvenes eligen los vinos

VinoSub30 es un concurso de vinos que busca atraer y acercar a los más jóvenes al este producto. El jurado lo forman jóvenes catadores menores de 30 años que catan a ciegas. Se celebra en Chile, Argentina, Uruguay y Brasil, y aterrizó en España por primera vez en 2008, tuvo un parón y regresó en […]

By 15 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
La nueva imagen y botella exclusiva de Protos Verdejo 2018

La nueva imagen y botella exclusiva de Protos Verdejo 2018

La nueva añada de Protos Verdejo trae grandes cambios en el aspecto de este conocido vino, en 2018 viene con nueva imagen, más premium y botella exclusiva. La nueva añada de Protos Verdejo ya se puede encontrar en el mercado y regresa con una nueva imagen, renueva su diseño al completo, tanto de etiqueta como […]

By 14 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Los mejores catadores del mundo han elegido los mejores vinos en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019

Los mejores catadores del mundo han elegido los mejores vinos en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019

Un total de 15 vinos españoles se han alzado con el Gran Bacchus de Oro 2019 de entre las 23 medallas otorgadas en esta distinción. La elección estaba entre 1650 referencias nacionales e internacionales que han sido valoradas en estricta cata a ciegas por 90 expertos catadores de todo el mundo en Madrid. La organización […]

By 13 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Asia, la nueva gama de botellas para vinos viajeros creada por Verallia

Asia, la nueva gama de botellas para vinos viajeros creada por Verallia

La firma especializada en envases Verallia tiene novedades interesantes para la actividad vitivinícola, se trata de la nueva Gama Asia, una serie de botellas para vinos premium y viajeros. Su singularidad reside en que incluyen elementos diferenciadores muy apreciados en los mercados exteriores. Verallia, productora de envases de vidrio para alimentación y bebidas, acaba de […]

By 13 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
El oxígeno marca la diferencia en los cierres de vino, la clase magistral de Vinventions en el Concurso ASI Best Sommelier of the World

El oxígeno marca la diferencia en los cierres de vino, la clase magistral de Vinventions en el Concurso ASI Best Sommelier of the World

El productor de soluciones de cierres de vino Vinventions organiza una clase magistral que incluye una cata de vinos especial en el Concurso ASI 2019 del Mejor Sommelier del Mundo. La idea es mostrar las diferencias en la evolución de un vino desde la perspectiva de los cierres al usar distintos niveles de permeabilidades de […]

By 13 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Potenciar el relato y facilitar el lenguaje: claves para mejorar la comunicación del vino y acercarse a nuevos públicos

Potenciar el relato y facilitar el lenguaje: claves para mejorar la comunicación del vino y acercarse a nuevos públicos

Con el objetivo de debatir y conocer cómo acercar el mundo del vino al consumidor se celebró la I Conferencia Catalana de la Comunicación del Vino, Comuvicat 2019. Después de dos jornadas en las que se sucedieron numerosas mesas redondas, ponencias y debates; los cientos de periodistas, comunicadores, sumilleres y expertos del vino, coincidieron en […]

By 13 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
El I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía acogerá entre sus actividades el Salón de los Vinos Generosos

El I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía acogerá entre sus actividades el Salón de los Vinos Generosos

Analizar, estudiar, debatir, presentar y reivindicar los vinos generosos de los cuatro Consejos Reguladores de Vinos de Andalucía. Este será el principal objetivo con el que se celebrará el I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía, del 1 al 3 de abril en Madrid. Así, en el marco de este encuentro se celebrará […]

By 13 marzo, 2019 1 Comments Leer más →
120 parejas competirán en Madrid por los 40.000 euros del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

120 parejas competirán en Madrid por los 40.000 euros del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

El 24 de marzo, regresará al Casino de Madrid, la duodécima edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Un total de 120 parejas, 240 catadores, entre aficionados y profesionales del mundo del vino se darán cita para adivinar las características de vinos de todo el mundo. Esta cita se ha convertido en una […]

By 12 marzo, 2019 1 Comments Leer más →
La Ruta del Vino Ribera del Duero recibe 1,2 millones de visitantes en su primera década

La Ruta del Vino Ribera del Duero recibe 1,2 millones de visitantes en su primera década

La Ruta del Vino Ribera del Duero en la actualidad se sitúa en la tercera posición del ranking de las más visitadas, con más de 1,2 millones de visitantes desde 2009. Durante la celebración de los III Encuentros Mediáticos en la Ruta del Vino Ribera del Duero se puso de manifiesto la pujanza del sector […]

By 12 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Los mercados más atractivos y el potencial de la venta online, ProWein pone el foco en el vino

Los mercados más atractivos y el potencial de la venta online, ProWein pone el foco en el vino

La feria ProWein ha tomado el pulso a la actividad vitivinícola a través de una encuesta a más de 2.300 expertos del sector del vino procedentes de 46 países acerca de los mercados internacionales del vino. Los resultados se fijan en los principales mercados exportadores, las tendencias de comercialización más importantes, la situación de las […]

By 12 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Agrovid, la nueva feria especializada en viñedo en Valladolid

Agrovid, la nueva feria especializada en viñedo en Valladolid

La Institución Ferial de Castilla y León añade a su calendario una nueva cita: la feria especializada en viñedo Agrovid. Feria de Valladolid acogerá del 30 de enero al 1 de febrero de 2020 este nuevo certamen. Feria de Valladolid se fija en la viticultura para poner en marcha un nuevo salón en su recinto, […]

By 11 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Desafío de Diseño Better Planet Packaging, la iniciativa de Smurfit Kappa para reducir los residuos del embalaje

Desafío de Diseño Better Planet Packaging, la iniciativa de Smurfit Kappa para reducir los residuos del embalaje

La compañía Smurfit Kappa convoca el ‘Desafío de Diseño Better Planet Packaging’ por el que busca a las mentes más brillantes para encontrar soluciones de embalaje innovadoras que hagan el mundo más sostenible con el propósito de reducir los residuos del embalaje. Smurfit Kappa, firma especializada en el sector de embalaje de papel y cartón […]

By 11 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
El concurso Isagri Technology entrega un equipo portátil a la bodega Bagordi

El concurso Isagri Technology entrega un equipo portátil a la bodega Bagordi

La firma Isagri hizo entrega de un equipo informático al ganador del concurso “Isagri Technology” durante la feria Enomaq, celebrada a finales de febrero en Feria de Zaragoza. Isagri Technology, empresa del Grupo Isagri, celebró el 28 de febrero en el marco de Enomaq la entrega de un equipo portátil Wallaby Pulse, con motivo del […]

By 11 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Curso experto en marketing del vino, enoturismo y gastronomía, en la localidad de Laguardia

Curso experto en marketing del vino, enoturismo y gastronomía, en la localidad de Laguardia

Mejorar en el diseño de una estrategia de marketing, en la comercialización del vino y aprender a potenciar el enoturismo y la gastronomía como elementos diferenciadores para llegar al consumidor, serán, a grandes rasgos, los conocimientos que conseguirá en el curso experto universitario que se inicia en mayo en Laguardia (Rioja Alavesa). Abierto el plazo […]

By 11 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Bodega Sierra Norte inaugurará este año un proyecto de enoturismo en Requena

Bodega Sierra Norte inaugurará este año un proyecto de enoturismo en Requena

Bodega Sierra Norte celebra este año su 20 aniversario y el broche lo pondrá, a mediados de año, con la inauguración de una nueva bodega en Calderón (Requena), que formará parte de un proyecto global de enoturismo. La bodega ha hecho este anuncio en un acto en el que ha presentado la además, la nueva […]

Bodegas Vicente Gandía ficha a José Hidalgo como nuevo director técnico

Bodegas Vicente Gandía ficha a José Hidalgo como nuevo director técnico

Bodegas Vicente Gandía anuncia el fichaje de José Hidalgo Camacho y aumenta así su equipo de enólogos. Esta bodega valenciana recibió la distinción de “Mejor Bodega Europea 2018”, un reconocimiento concedido por parte del Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO), un organismo europeo que aglutina las principales cofradías que se dedican a la divulgación y […]

Habla Nº17, un ensamblaje perfecto que incorpora en primicia la variedad cabernet franc

Habla Nº17, un ensamblaje perfecto que incorpora en primicia la variedad cabernet franc

Ya está en el mercado una nueva obra de arte de Bodegas Habla: Habla Nº17. Una cuidada selección de las variedades cabernet franc, cabernet sauvignon y petit verdot, con la proporción ideal de cada una de ellas, convierte a este nuevo Habla en el ensamblaje perfecto. Como novedad se incorpora la cabernet franc a los […]

La guía Wine Up! 2019 destaca un incremento de la calidad y del precio en los vinos españoles

La guía Wine Up! 2019 destaca un incremento de la calidad y del precio en los vinos españoles

La nueva guía de vinos y destilados Wine Up! 2019 ya está disponible en la web para su descarga gratuita. Esta edición confirma la evolución de la calidad en los vinos españoles con 90,74 puntos y 13,80 euros de media por botella en los más de 1.130 vinos y destilados catados durante el pasado año. […]

Arranca el concurso Bacchus 2019 que cuenta con 90 de los mejores catadores del mundo para elegir los mejores vinos

Arranca el concurso Bacchus 2019 que cuenta con 90 de los mejores catadores del mundo para elegir los mejores vinos

El concurso Bacchus 2019 da el pistoletazo de salida desde el jueves 7 hasta el lunes 11 de marzo, unas jornadas en las que se desarrollan las catas a ciegas en El Casino de Madrid. Noventa de los mejores catadores del mundo se dan cita para seleccionar los vinos mejor puntuados a ciegas. Esta edición […]

El Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) potenciará Euskadi y Rioja Alavesa como destino enoturístico en el mundo

El Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) potenciará Euskadi y Rioja Alavesa como destino enoturístico en el mundo

Comienza la cuenta atrás para el Congreso Internacional de Enoturismo, IWINETC, el encuentro profesional enoturístico más importante de la región europea. Esta edición que se celebrará en Vitoria-Gasteiz y la comarca de Rioja Alavesa, reunirá entre el 12 y el 14 de marzo, a más de 250 profesionales del mundo del vino, turoperadores y agencias […]

Los hongos del suelo del viñedo que se asocian con enfermedades de la madera se reducen a través de la biofumigación con mostaza blanca

Los hongos del suelo del viñedo que se asocian con enfermedades de la madera se reducen a través de la biofumigación con mostaza blanca

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) ha realizado un estudio donde concluye que la biofumigación con mostaza blanca reduce los hongos del suelo en el viñedo asociados a las enfermedades de la madera. La biofumigación con mostaza blanca reduce hongos del suelo asociados a las enfermedades de la madera, según […]

Familia Torres presenta las nuevas añadas de los vinos más icónicos de su colección Antología Miguel Torres

Familia Torres presenta las nuevas añadas de los vinos más icónicos de su colección Antología Miguel Torres

La Familia Torres ha iniciado una gira que le llevará por tres continentes con el objetivo de presentar las nuevas añadas de sus cinco vinos más icónicos de la colección Antología Miguel Torres. Los protagonistas son: Mas La Plana 2015 y Reserva Real 2015 del Penedès, Milmanda 2016 y Grans Muralles 2015 de la Conca […]

Matarromera estrechó lazos con sus clientes durante la celebración del I Open Day Madrid

Matarromera estrechó lazos con sus clientes durante la celebración del I Open Day Madrid

Bodegas Familiares Matarromera celebró en el Hotel Westing Palace su primer Open Day Madrid, un formato perfecto para vivir la experiencia del vino durante un día completo en un marco adecuado. Durante esta jornada el grupo acercó todas sus bodegas, enólogos y novedades a sus clientes, profesionales del mundo de la gastronomía, consumidores y periodistas. […]

La Bodega Delgado Zuleta distribuirá vinos de Rioja, Ribera del Duero y Rueda

La Bodega Delgado Zuleta distribuirá vinos de Rioja, Ribera del Duero y Rueda

La bodega más antigua del Marco de Jerez, Delgado Zuleta, continúa con su diversificación y añade a su portfolio nuevos vinos de la bodega vallisoletana Copaboca. A partir de ahora distribuirá también un vino de la DOCa Rioja, otro de la DO Ribera del Duero y dos de la DO Rueda. En su firme apuesta […]

Eventos y ferias vitivinícolas en marzo de 2019

Eventos y ferias vitivinícolas en marzo de 2019

América, Asia y Europa aglutinan gran cantidad de eventos y ferias vitivinícolas en este mes de marzo. Las agendas se van llenando a medida que avanza 2019. Buonvivere 1 – 3 Piacenza, Italia En Piacenza Expo se celebra Buon Vivere que muestra productos alimenticios y vinos típicos y de calidad, el objetivo es promover la […]

Fenavin prepara la edición más ambiciosa de su historia en superficie y participación

Fenavin prepara la edición más ambiciosa de su historia en superficie y participación

Un incremento del 10% en espacio expositivo y la participación de unas 2.000 bodegas y cooperativas, estas son las previsiones de la que será la mayor edición de Fenavin 2019. La Feria Nacional del Vino, se celebrará del 7 al 9 de mayo en el recinto ferial de Ciudad Real, inmerso en una completa obra […]

Césped artificial en el viñedo, la nueva apuesta para ahorrar agua de Familia Martínez Bujanda

Césped artificial en el viñedo, la nueva apuesta para ahorrar agua de Familia Martínez Bujanda

El futuro del viñedo sostenible pasa por el uso de técnicas que ayuden al aprovechamiento de recursos tan importantes como el agua; algo en lo que son expertos Finca Antigua. La bodega de Familia Martínez Bujanda, utiliza con éxito la nanotecnología en sus sistemas de riego y ahora reutiliza césped artificial para cubrir parte del suelo […]

El proyecto Life Sarmiento pretende reducir las emisiones de CO2 evitando la quema de residuos

El proyecto Life Sarmiento pretende reducir las emisiones de CO2 evitando la quema de residuos

Desde 2016 y hasta finales de este año, varias parcelas de viñedo de la D.O. Bullas participan en el proyecto Life Sarmiento. A través de una innovadora solución pretenden reducir las emisiones de gas de efecto invernadero en viñedos evitando la quema de los residuos de poda, que se transforman en un compost de calidad con […]

Los VI Premios MonoVino 2019 entregan 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro

Los VI Premios MonoVino 2019 entregan 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro

Ya se han elegido los mejores monovarietales del mercado. Los Premios MonoVino 2019 han concedido en esta edición un total de 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro, de entre las 152 muestras, procedentes de 27 regiones y elaboradas con más de 30 varietales diferentes, que alcanzaron la final del concurso. La Escuela de Cata […]

Propuesta de maridaje del chef Quique Dacosta con Vinos Alicante DOP

Propuesta de maridaje del chef Quique Dacosta con Vinos Alicante DOP

Quique Dacosta hizo honor a su título de embajador de Vinos Alicante DOP durante su participación en Alicante Gastronómica. Así, junto a Antonio Navarrete, sumiller de su restaurante de Dènia, presentaron su propuesta de maridaje con cuatro platos de homenaje a esta tierra. En el marco de Alicante Gastronómica 2019, el reconocido chef Quique Dacosta […]