Author Archive: TecnoVino

TecnoVino es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales de la industria vitivinícola. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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Las bodegas y cooperativas de Sanlúcar de Barrameda constituyen la Mesa de la Manzanilla

Las bodegas y cooperativas de Sanlúcar de Barrameda constituyen la Mesa de la Manzanilla

La Mesa de la Manzanilla ya es una realidad. Se ha puesto en marcha por parte de bodegas y cooperativas de Sanlúcar de Barrameda el 19 de septiembre con el objetivo de tratar temas que afecten a esta Denominación de Origen. El Palacio de los Infantes de Orleans y Borbón, sede del Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda, […]

By 20 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Los finalistas de los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017

Los finalistas de los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017

Ya se han dado a conocer los finalistas de los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017 en las diferentes categorías que forman parte de los mismos. La organización en España avisa de que algunas de las menciones que se otorgan desde Reino Unido faltan aún y se anunciarán durante la entrega de premios […]

By 20 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Comienza la cuenta atrás para el Salón de Gourmets 2018

Comienza la cuenta atrás para el Salón de Gourmets 2018

Las empresas dedicadas al sector de la alimentación y las bebidas de calidad ya pueden reservar su espacio de exposición en este certamen, que celebrará su próxima edición del 7 al 10 de mayo de 2018 en el recinto ferial de Ifema. Grupo Gourmets trabaja con el objetivo de convertir de nuevo a Madrid en […]

By 20 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
La actual campaña 2017-2018 arranca con unas existencias de vino y mosto de 33,3 millones de hectolitros

La actual campaña 2017-2018 arranca con unas existencias de vino y mosto de 33,3 millones de hectolitros

Según los últimos datos del INFOVI (Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola), la campaña 2017-2018 comienza unas existencias de vino y mosto sin concentrar  de 33,3 millones de hectolitros, de los cuales el 95% estaba en manos del sector productor y el resto de los almacenistas. Sobre el nivel de existencias analizan que […]

By 19 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Se pagarán más de 75 millones de euros de indemnización por los daños en uva de vinificación

Se pagarán más de 75 millones de euros de indemnización por los daños en uva de vinificación

Agroseguro ha comunicado que esta campaña se indemnizarán con más de 75 millones de euros los daños en uva de vinificación. La superficie siniestrada total asciende a 108.000 hectáreas y las comunidades que recibirán mayores indemnizaciones son Castilla y León (25 millones), La Rioja (15,3 millones) y Castilla-La Mancha (12,6 millones). El 21 de septiembre se […]

By 19 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
La cadena Vino Vino prevé crecer en 2017 y abrir hasta 15 establecimientos

La cadena Vino Vino prevé crecer en 2017 y abrir hasta 15 establecimientos

La cadena de tiendas de ventas de vinos a granel y embotellados, Vino Vino prevé cerrar el año con 15 tiendas, así afronta el segundo semestre del año con grandes perspectivas de crecimiento. Vino Vino, la cadena de tiendas de ventas de vinos a granel y embotellados, tiene previsto ampliar su red con la apertura […]

By 19 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Anna de Codorníu tiene nueva embajadora: Eugenia Silva

Anna de Codorníu tiene nueva embajadora: Eugenia Silva

La modelo y empresaria española Eugenia Silva es la nueva embajadora de Anna de Codorníu, que ha reaparecido ante los medios, tras ser madre por segunda vez, como nueva imagen de este cava y anfitriona de la fiesta que se celebró durante la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid 2017. Así la esta marca vuelve a demostrar […]

By 19 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Los enoturistas se enamoran de las Rutas del Vino de España y aumentan su gasto y estancia

Los enoturistas se enamoran de las Rutas del Vino de España y aumentan su gasto y estancia

El nuevo Informe sobre la Demanda del Turismo del Vino presentado por Acevin que gestiona las Rutas del Vino de España sigue con buenos indicadores y datos positivos, como el aumento del gasto medio en destino un 8,51%, ascendiendo a 156,6 euros diarios, y el incremento del tiempo medio de estancia que pasa a ser de […]

By 19 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Medidor de turbidez y bentonita para el sector vinícola

Medidor de turbidez y bentonita para el sector vinícola

La limpidez es un requisito imprescindible para determinar la calidad de un vino y es una de las características a las que el consumidor presta mayor atención. Para garantizarla, los bodegueros tienen a su disposición el modelo HI 83749 de la firma Hanna Instruments que, además de medir la turbidez del vino, permite verificar la estabilidad […]

By 18 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Terras Gauda y el CSIC logran potenciar de forma natural las propiedades biosaludables del vino

Terras Gauda y el CSIC logran potenciar de forma natural las propiedades biosaludables del vino

El grupo bodeguero y el grupo de viticultura de la Misión Biológica de Galicia del CSIC han desarrollado un proceso pionero, protegido bajo “secreto industrial”, que potencia de forma natural las propiedades biosaludables de los vinos al incrementar sustancialmente la concentración de flavanoles extraídos de la uva. La colaboración conjunta entre ambas entidades ha permitido, […]

By 18 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Finca Constancia pone en marcha una microbodega experimental para analizar la adaptación de algunas variedades de uva

Finca Constancia pone en marcha una microbodega experimental para analizar la adaptación de algunas variedades de uva

La bodega Finca Constancia que pertenece a González Byass anuncia la inauguración de una microbodega experimental con el objetivo de estudiar las variedades de uva plantadas en su “Jardín Experimental” y determinar la calidad que pueden alcanzar en el microclima donde se ubica el viñedo. Sobre su nueva microbodega experimental Finca Constancia detalla que “este […]

By 18 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
UPA considera que el clima merma sobre un 20% la producción de uva en España

UPA considera que el clima merma sobre un 20% la producción de uva en España

La organización agraria UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) ha analizado la actual campaña de la vendimia ahora que se ha generalizado en todo el país. Estima un descenso de la producción de uva en España que afecta a todos los territorios, llegando algunos a perder un 60%. Una mala situación que también atraviesan […]

By 15 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Nace Vinos Excelentes, el concurso que premiará a las propuestas premium

Nace Vinos Excelentes, el concurso que premiará a las propuestas premium

El portal Concursosdevino.com y la consultora enogastronómica Alamesa convocan la primera edición del Concurso Internacional de Calidad de Vinos de Venta en Supermercados y Tiendas Especializadas – Vinos Excelentes, cuyo objetivo es premiar a aquellas referencias vinícolas que realizan una decidida apuesta por la diferenciación y la excelencia. Siempre hay un vino preferido del bodeguero, […]

By 15 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Grupo Faustino nombra a Juan Antonio Asuara director comercial de Ventas para el canal horeca

Grupo Faustino nombra a Juan Antonio Asuara director comercial de Ventas para el canal horeca

Juan Antonio Asuara es el nuevo director comercial nacional de ventas para el canal horeca del Grupo Faustino. Juan Antonio Asuara se incorpora al grupo bodeguero riojano tras una dilatada carrera en el sector del Gran Consumo, concretamente como comercial de Bebidas, experiencia que le permitirá desarrollar los objetivos comerciales del Grupo Faustino. Su trayectoria […]

By 15 septiembre, 2017 1 Comments Leer más →
La exportación de vinos españoles logra un récord histórico, con 2.710 millones de euros

La exportación de vinos españoles logra un récord histórico, con 2.710 millones de euros

La exportación de vinos españoles alcanza un récord histórico por valor de 2.710 millones de euros, según ha dado a conocer la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Isabel García Tejerina, durante la inauguración de la Bodega Ramón Bilbao, en Rueda (Valladolid). Asimismo apuntó que España dispone del mayor viñedo del […]

By 14 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Siglo Crianza se enfunda los vaqueros en su nueva edición limitada

Siglo Crianza se enfunda los vaqueros en su nueva edición limitada

La histórica marca de la Denominación de Origen Calificada Rioja se ha decantado por el denim para vestir su último lanzamiento ya que ambos, tejido y vino, son clásicos, versátiles, sencillos a la vez que elegantes y fáciles de combinar. Corrían los años 40 del pasado siglo cuando el italiano Paolo Orsini, estrecho colaborador de […]

By 14 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
La protección en origen de Bodegas Briego frente al hurto de botellas de vino

La protección en origen de Bodegas Briego frente al hurto de botellas de vino

Bodegas Briego ha tomado la decisión de proteger en origen sus envases de cara a prevenir el hurto de botellas de vino.  Entre sus objetivos: colaborar con los retailers frente a posibles robos  y potenciar la imagen de marca de sus vinos, para ello ha elegido la tecnología de Checkpoint Systems. Bodegas Briego, firma vinicultora de […]

By 14 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Italia será el primer productor mundial de vino, seguido de cerca por España y Francia

Italia será el primer productor mundial de vino, seguido de cerca por España y Francia

La previsión de vendimia de este año sitúa a Italia como primer productor mundial de vino, por delante de España y Francia. Según datos del Osservatorio del Vino italiano, junto con ISMEA y la Unione Italiana Vini, que recoge el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), Italia espera producir este año 40 millones de […]

By 13 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Un sistema para alargar la vida útil de las barricas de vino y limpiarlas con dióxido de carbono

Un sistema para alargar la vida útil de las barricas de vino y limpiarlas con dióxido de carbono

Francisco Javier Flor Montalvo se ha doctorado por la Universidad de La Rioja con una tesis sobre higienización y renovación aromática en barricas de vino usadas a través de proyección de dióxido de carbono. Francisco Javier Flor Montalvo ha obtenido el grado de doctor por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su […]

By 13 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
El centro barcelonés Outlook Wine lanza el curso “Instructor de Cata Certificado Superior”

El centro barcelonés Outlook Wine lanza el curso “Instructor de Cata Certificado Superior”

Esta nueva propuesta formativa se presenta como un progreso natural de los cursos de cata de nivel C, B y A que imparte esta empresa barcelonesa con más de diez años de experiencia en la educación y la consultoría en torno al mundo del vino. El curso “Instructor de Cata” de Outlook Wine, The Barcelona Wine […]

By 13 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Bodega Carlos Moro lanza Oinoz, la nueva marca de vinos de la D.O.Ca. Rioja

Bodega Carlos Moro lanza Oinoz, la nueva marca de vinos de la D.O.Ca. Rioja

El enólogo francés Claude Gros, colaborador habitual del grupo bodeguero presidido por Carlos Moro, firma y presta su nombre a una de las referencias que componen esta nueva familia de vinos riojanos: Oinoz by Claude Gros. “Oinoz” fue la denominación que los países vecinos del Mare Nostrum (mar Mediterráneo) dieron en su día a un […]

By 13 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Asaja Castilla-La Mancha alerta de un presunto fraude por chaptalizar el vino

Asaja Castilla-La Mancha alerta de un presunto fraude por chaptalizar el vino

El secretario general de Asaja Castilla-La Mancha, José María Fresneda, ha denunciado posibles prácticas fraudulentas por chaptalizar el vino. En concreto ha hecho referencia a una decena de bodegas en la región y recalcó: “Hay que impedir que el vino adulterado entre en el circuito de la comercialización“. Asaja Castilla-La Mancha ha dado a conocer […]

By 12 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Las cinco Denominaciones de Origen gallegas viajan hasta Madrid y París

Las cinco Denominaciones de Origen gallegas viajan hasta Madrid y París

Las cinco Denominaciones de Origen gallegas llegan a Madrid con la campaña de promoción vitivinícola “5 Gallegas en Madrid” que  el 14 de septiembre celebrará su acto de presentación. Turismo de Galicia promocionará en Madrid y París las denominaciones de origen gallegas: Ribeiro, Valdeorras, Rías Baixas, Monterrei y Ribeira Sacra. Las Denominaciones de Origen gallegas […]

By 12 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
El primer vino monovarietal de uva mencía de Bodegas Maset, Mencía 2016

El primer vino monovarietal de uva mencía de Bodegas Maset, Mencía 2016

Bodegas Maset presenta un nuevo vino, el primer monovarietal que elabora con la variedad mencía y que se llama Mencía 2016. De él se han elaborado 32.774 botellas y es un vino tinto fresco y aromático. La familia Massana que está al frente de Bodegas Maset tiene un nuevo vino monovarietal, Mencía 2016, con el que […]

By 12 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Buen arranque de año para las ventas de espumosos y vinos tranquilos en el canal español de libreservicio

Buen arranque de año para las ventas de espumosos y vinos tranquilos en el canal español de libreservicio

El valor de las ventas de vinos espumosos y tranquilos en el libreservicio español creció un 6,1% y un 4,4%, respectivamente, durante los siete primeros meses del año, según el nuevo informe “Market Trends” de Nielsen y cuyas principales conclusiones han sido analizadas, como viene siendo habitual, por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). […]

By 11 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Nueva hornada de Masters of Wine: 14, entre ellos dos españoles

Nueva hornada de Masters of Wine: 14, entre ellos dos españoles

Catorce nuevos Masters of Wine (MW) se suman a los hasta ahora merecedores de este reconocido título y entre ellos hay dos españoles. Así se llega ya a 369 Masters of Wine en todo el mundo, que trabajan en 29 países. En España, solo Pedro Ballesteros, el escocés Norrel Robertson y ahora Andreas Kubach y […]

By 11 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
La tecnología robótica en el viñedo español se pone en marcha con el grupo Robodronvi

La tecnología robótica en el viñedo español se pone en marcha con el grupo Robodronvi

Ya es posible pensar en más desarrollos para trabajar en la viña: se ha creado el grupo Robodronvi, con el objetivo de potenciar el uso de la tecnología robótica en el viñedo español. El Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) subvenciona su creación, en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural […]

By 11 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
China se convierte en el primer cliente de los Vinos de Alicante

China se convierte en el primer cliente de los Vinos de Alicante

Entre los meses de enero y julio, la D.O.P. Vinos Alicante ha vendido al gigante asiático un total de 4.311,26 hl, lo que supone aproximadamente unas 57.500 botellas. De este modo, China se consolida en lo que va de año como el principal comprador extranjero de los vinos elaborados en esta región vitivinícola. El gigante asiático se convierte, […]

By 11 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Los “vinos de pueblo” y “de zona” se incorporan al etiquetado de la D.O.Ca. Rioja

Los “vinos de pueblo” y “de zona” se incorporan al etiquetado de la D.O.Ca. Rioja

Con esta decisión, la D.O.Ca. Rioja aumenta la visibilidad de estas unidades geográficas menores, impulsando definitivamente un desarrollo que ya comenzó en 1998, cuando se aprobó que los nombres de los municipios o las indicaciones de Rioja Alta, Rioja Alavesa o Rioja Baja aparecieran en el etiquetado de los vinos. El pasado mes de agosto, […]

By 8 septiembre, 2017 1 Comments Leer más →
Los productores europeos de envases de vidrio consolidan un quinquenio de continuo crecimiento

Los productores europeos de envases de vidrio consolidan un quinquenio de continuo crecimiento

En los últimos cinco años, la fabricación europea de envases de vidrio ha experimentado un incremento del 5,8% en términos de volumen y del 6,1% en número de unidades. El volumen de producción europeo de envases de vidrio ha aumentado un 2,9% en 2016, según revelan las últimas cifras publicadas por la Federación Europea de […]

By 8 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Las búsquedas en Internet relacionadas con el enoturismo se incrementan un 30% en época de vendimia

Las búsquedas en Internet relacionadas con el enoturismo se incrementan un 30% en época de vendimia

La belleza del paisaje, ser testigo de la recolección de la uva y la multitud de fiestas locales vinculadas a la vendimia disparan el interés por las actividades enoturísticas durante los meses de septiembre y octubre, según un análisis realizado por el portal Turismodevino.com. La vendimia es la causa por la cual las búsquedas en Internet vinculadas […]

By 7 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Godina y Morca, los vinos D.O. Campo de Borja del grupo Juan Gil Bodegas Familiares

Godina y Morca, los vinos D.O. Campo de Borja del grupo Juan Gil Bodegas Familiares

Bodegas Morca, el proyecto vitivinícola de la compañía participada mayoritariamente por la familia Gil Vera, Juan Gil Bodegas Familiares, en la D.O. Campo de Borja, lanza al mercado sus dos primeros monovarietales: Godina y Morca. Para la elaboración de estos tintos, la bodega que pertenece a Juan Gil Bodegas Familiares ha utilizado uvas 100% Garnacha, procedentes de pequeñas […]

By 7 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
El salón Intervin se ve reforzado e impulsado por la alianza entre Alimentaria y la FEV

El salón Intervin se ve reforzado e impulsado por la alianza entre Alimentaria y la FEV

Un convenio firmado por Alimentaria y la FEV (Federación Española del Vino) para reforzar el salón Intervin hasta 2022 habla de la apuesta firme por el sector vitivinícola dentro del certamen que organiza Alimentaria Exhibitions. Otro aspecto que apuntala este interés por potenciar Intervin es el incremento de un 66% del número de compradores invitados a […]

By 7 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Un futuro sostenible para la agricultura con New Holland y su innnovador tractor a metano

Un futuro sostenible para la agricultura con New Holland y su innnovador tractor a metano

Una de las últimas innovaciones de New Holland es un tractor a metano del que ha presentado en el Farm Progress Show su prototipo y su visión de un futuro sostenible para la agricultura. Las ventajas de este desarrollo son el rendimiento y la durabilidad de su equivalente diésel con hasta un 30% de ahorro […]

By 6 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Tinto, rosado, blanco y naranja, azul… los colores del vino y los vinos de colores

Tinto, rosado, blanco y naranja, azul… los colores del vino y los vinos de colores

“¿Eres de vino tinto o blanco? Seguramente dentro de poco también seas de azul o naranja”. Eso opinan desde el ecommerce Vinissimus en este artículo y señalan que ahora habría que sumar también estos dos colores que van ganando terreno y adeptos en el mundo del vino. Añaden que este interés es “entre los más […]

By 6 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →