Author Archive: TecnoVino

TecnoVino es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales de la industria vitivinícola. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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El Negociante Nº1: el primero de la colección de vinos de edición limitada creada por Vinoselección

El Negociante Nº1: el primero de la colección de vinos de edición limitada creada por Vinoselección

 Vinoselección lanza al mercado El Negociante Nº1, el primer vino propio que elabora el club de vinos bajo su marca El Negociante. Este vino, cuyo valor principal está en el contenido, más allá de la marca, la zona o la variedad, es el primero de una colección de vinos únicos, irrepetibles y de edición limitada, que […]

By 15 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Abadía Retuerta pone en marcha la Academia del Terruño

Abadía Retuerta pone en marcha la Academia del Terruño

Abadía Retuerta da un paso más en su filosofía de los vinos de pago y presenta su Academia del Terruño. El objetivo es compartir la visión de la bodega del concepto de terruño a través de un programa formativo pionero dirigido a profesionales del sector, sumilleres y alumnos de escuelas de hostelería. Información exhaustiva con […]

By 14 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
¿Cómo afectará el cambio climático a la producción de vino en la Península Ibérica?

¿Cómo afectará el cambio climático a la producción de vino en la Península Ibérica?

Un estudio en el que participan investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid apunta que la producción de vino en la Península Ibérica será una de las más afectadas por el cambio climático a nivel mundial. Color, cuerpo, aroma, sabor… Son cualidades que, según los expertos en enología, hacen que un vino sea lo que […]

By 14 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
¿Para qué se emplea la tecnología RFID en el sector vitivinícola?

¿Para qué se emplea la tecnología RFID en el sector vitivinícola?

La respuesta a la pregunta es que tiene múltiples usos y todos ellos muy prácticos. La tecnología RFID es aplicable en distintos procesos: en la vendimia sirve para controlar y llevar la trazabilidad de la uva recolectada, en bodega ayuda en el proceso logístico, en la comercialización permite diferenciar el producto, garantizar su originalidad para […]

By 13 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Álava acogerá el curso introductorio de Master of Wine en abril

Álava acogerá el curso introductorio de Master of Wine en abril

El Instituto de Masters of Wine, en colaboración con la Fundación para la Cultura del Vino, está organizado en España el fin de semana del curso introductorio de la titulación Master of Wine. Se celebrará en Elciego (Álava) en abril de 2019. Como parte de su calendario anual de eventos de divulgación, el Instituto de Masters […]

By 13 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Vega Sicilia será la encargada de inaugurar el curso Los Grandes Nombres del Vino Español

Vega Sicilia será la encargada de inaugurar el curso Los Grandes Nombres del Vino Español

Antonio Menéndez, Carlos Falcó, Mariano García, Jaume Gramona y Antonio Flores serán las grandes figuras que impartirán el exclusivo curso “Los Grandes Nombres del Vino Español”. Sevilla será la ciudad que acogerá, del 21 al 23 de febrero, una cita única para compartir conocimientos de los más destacados bodegueros del país y catar junto a ellos […]

By 13 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
El vino se abre paso en ARCOmadrid 2019 con Bodega Opening

El vino se abre paso en ARCOmadrid 2019 con Bodega Opening

Bodega Opening es el bar de vinos efímero de Ansón&Bonet en ARCOmadrid, puesto que solo existirá durante este evento del 27 de febrero y hasta el 3 de marzo. Es una propuesta diferente e innovadora dirigida a coleccionistas, galeristas, artistas y visitantes de ARCOmadrid. Bodega Opening es el último proyecto de Ansón&Bonet. Acostumbrados a asumir […]

By 12 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
MGWines lanza la Colección Adaras, trilogía de vinos singulares y ecológicos de Garnacha Tintorera

MGWines lanza la Colección Adaras, trilogía de vinos singulares y ecológicos de Garnacha Tintorera

Aldea, Calizo y Huella, estos son los vinos almanseños de la Colección Adaras, nacidos del mayor territorio ecológico de viñedos de Garnacha Tintorera de Europa y moldeados por el microclima de la Sierra del Mugrón. Este es el nuevo proyecto del grupo bodeguero MGWines que volcado en la elaboración de vinos singulares en los que […]

By 12 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
El concepto poda de respeto en el viñedo, una formación especializada de Innovi en Valtravieso

El concepto poda de respeto en el viñedo, una formación especializada de Innovi en Valtravieso

La poda de respeto en el viñedo ha sido el eje central del último curso especializado que se ha celebrado en Valtravieso y ha impartido el Clúster Vinícola INNOVI y la Escuela de Poda. Técnicos y viticultores de bodegas de la Ribera del Duero recibieron durante tres días una formación especializada en esta materia. Valtravieso […]

By 12 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
La importancia del comercio online de vino y su potencial centran la jornada VyCO en Enomaq

La importancia del comercio online de vino y su potencial centran la jornada VyCO en Enomaq

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), Enomaq y VinoTEC-Microsoft organizan el 28 de febrero, en el marco de actividades del salón internacional del equipamiento para bodegas, una jornada para trasladar la importancia del comercio online de vino y el potencial de esta vía de comercialización para el sector y en particular para el […]

By 11 febrero, 2019 1 Comments Leer más →
La Unión Europea será Región de Honor en Alimentaria México 2019

La Unión Europea será Región de Honor en Alimentaria México 2019

ExpoAntad & Alimentaria México 2019, que se celebrará en Expo Guadalajara (México) del 5 al 7 de marzo de 2019, contará con la Unión Europea como Región de Honor invitada. Esta presencia refuerza la sólida relación económica entre la UE y México mejorada a raíz del último acuerdo comercial bilateral a través del cual se han eliminado […]

By 11 febrero, 2019 1 Comments Leer más →
Éxito rotundo de la novena edición de Enofusión y sus nuevos contenidos

Éxito rotundo de la novena edición de Enofusión y sus nuevos contenidos

Balance muy positivo de la novena edición de Enofusión, que sorprendió con una renovada puesta en escena y espacios donde el vino conectara con el profesional de la gastronomía. Entre sus novedades destacó el éxito de TopWineSpain que mostró los mejores tintos y blancos del país de la mano de unas 40 bodegas y el […]

By 11 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Verallia estrena nueva marca de fabricante para todos sus tarros y botellas de vidrio

Verallia estrena nueva marca de fabricante para todos sus tarros y botellas de vidrio

Verallia comunica que estrena nueva marca de fabricante para todos sus tarros y botellas de vidrio, consiste en una “V” seguida de la inicial del país de producción. Así la firma utilizará una única marca de fabricante en todo el mundo. España, Portugal, Italia, Alemania, Chile y Argentina ya han fabricado envases con esta nueva […]

By 11 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Ya es posible ver el segundo capítulo de “Sí, quedo”, la serie-campaña de la Interprofesional del Vino

Ya es posible ver el segundo capítulo de “Sí, quedo”, la serie-campaña de la Interprofesional del Vino

Tras el éxito cosechado con el lanzamiento de la webserie “Sí, quedo”, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) lanzó el 7 de febrero, el segundo capítulo de la que consideran la serie digital de moda. Los datos han respaldado desde el primer día esta iniciativa que busca llegar al público joven. Destaca el […]

By 8 febrero, 2019 1 Comments Leer más →
La DOCa Rioja se reúne con el ministro de Agricultura para analizar la situación del sector

La DOCa Rioja se reúne con el ministro de Agricultura para analizar la situación del sector

Miembros de la DOCa Rioja han mantenido un encuentro con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que ha servido para dar a conocer las decisiones estratégicas y desafíos de la Denominación para los próximos años. El balance de la reunión ha sido positivo y además de constatar la notoriedad de los vinos de […]

By 8 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
GM Food lanza la exportación de vinos españoles de su marca propia a China

GM Food lanza la exportación de vinos españoles de su marca propia a China

La compañía de distribución alimentaria GM Food Ibérica impulsa la exportación de vinos españoles a China coincidiendo con la celebración del Año Nuevo Chino 2019. A través de su marca GM Wines acerca al consumidor chino seis referencias de “El Viaje de Solecito” con excelente relación calidad-precio de viñedos de La Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda y […]

By 8 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Bodegas Ontañón propone en Logroño nuevas experiencias de enoturismo y relanza el “culto al vino”

Bodegas Ontañón propone en Logroño nuevas experiencias de enoturismo y relanza el “culto al vino”

Bodegas Ontañón en Logroño, que apuesta desde sus inicios por el enoturismo, ha ampliado sus experiencias y ofrece una gran diversidad de opciones para todos los públicos. Entre ellas, la más novedosa es el “Viaje iniciático al vino”, una experiencia esclarecedora y divertida con la que disfrutar aún más de esta bebida mágica y poner […]

By 7 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Emina Rosé, los rosados más delicados y nuevos de Bodegas Emina

Emina Rosé, los rosados más delicados y nuevos de Bodegas Emina

Emina Rosé engloba la nueva línea de rosados de Bodegas Emina a la que pertenecen Emina Rosé y Emina Rosé Prestigio. El equipo de enólogos de la bodega ha trabajado durante el último año para crear una gama de rosados diferentes, más originales, frescos y sutiles. Bajo la denominación Emina Rosé se puede encontrar la nueva […]

By 7 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Se venden menos litros de vino a mayor precio: las exportaciones mundiales de vino superan los 31.500 millones de euros

Se venden menos litros de vino a mayor precio: las exportaciones mundiales de vino superan los 31.500 millones de euros

Los vinos en todas sus formas suben su precio. Se paga más por menos volumen. El Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) señala que las exportaciones mundiales de vino superan los 31.500 millones de euros pese a venderse menos litros. Las exportaciones mundiales de vino cayeron un 1,3% en el interanual a septiembre de […]

By 6 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
¿Música y vino? El maridaje sonoro es una tendencia al alza

¿Música y vino? El maridaje sonoro es una tendencia al alza

Una de las últimas tendencias en el disfrute del vino es el maridaje sonoro. La música y el vino comparten esa capacidad de hacernos sentir. Lo que escuchamos puede influir en lo que sentimos e incluso en el sabor del vino que se esté degustando en ese momento. Así, para asegurarnos que la elección es […]

By 6 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
La economía circular y el reciclaje, la apuesta de los tapones para vino de Vinventions: con “ciclo de vida infinito”

La economía circular y el reciclaje, la apuesta de los tapones para vino de Vinventions: con “ciclo de vida infinito”

Llega la revolución al reciclaje con los tapones para vino de Vinventions que se va a centrar en que tengan un “ciclo de vida infinito”. ¿Y si creamos los tapones de vino con “vida infinita”? Esta pregunta ha sido el reto y el leitmotiv que ha movido al equipo de innovación de Vinventions, proveedor de […]

By 6 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
HIP y CECRV colaboran para impulsar la innovación en el canal Horeca

HIP y CECRV colaboran para impulsar la innovación en el canal Horeca

HIP, Horeca Professional Expo, uno de los mayores eventos profesionales centrado en la innovación, tendencias, productos y soluciones específicas para cada uno de los segmentos del canal Horeca y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), asociación que representa a las denominaciones de origen de vino, han suscrito un acuerdo de colaboración. Su objetivo […]

By 6 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Llega la personalización en relieve de un cierre para vinos premium, Vinolok Emboss

Llega la personalización en relieve de un cierre para vinos premium, Vinolok Emboss

La colección Vinolok Emboss llega para permitir la personalización de este cierre para vinos premium de vidrio. Es posible así aplicar un logotipo, símbolo o texto y lograr de esta forma un diseño que da valor y con el que puede conseguir hacer y crear marca. Vinolok Emboss es la última colección de este tipo […]

By 6 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
¿Quieres dedicarte profesionalmente al vino? En marzo arranca el Máster Matarromera en Gestión de Empresas Vitivinícolas

¿Quieres dedicarte profesionalmente al vino? En marzo arranca el Máster Matarromera en Gestión de Empresas Vitivinícolas

El Campus Internacional del Vino ofrece una de las formaciones del sector más completa, el Máster Matarromera en Gestión de Empresas Vitivinícolas, con más de 1.500 horas y 60 créditos. Está avalada por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) y la promueve Bodegas Familiares Matarromera. El Campus Internacional del Vino comenzará el próximo mes […]

By 5 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Ya está aquí la nueva Colección Tío Pepe Finos Palmas 2018 de González Byass

Ya está aquí la nueva Colección Tío Pepe Finos Palmas 2018 de González Byass

Cuatro joyas enológicas, que simbolizan la importancia de la labor de selección y clasificación en bodega, conforman la nueva Colección Tío Pepe Finos Palmas 2018. Para esta selección Antonio Flores, enólogo de González Byass, ha contado con la ayuda de Natasha Hughes MW, después de un arduo trabajo estos maestros han descubierto las botas con matices más […]

By 5 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Retrato de Almudena Alberca, primera mujer Master of Wine en España

Retrato de Almudena Alberca, primera mujer Master of Wine en España

Almudena Alberca es la primera mujer española Master of Wine, fue nombrada en 2018 y ha sido reconocida como Mujer del Año 2018 por las lectoras de la publicación Mujerhoy. El vino gana en visibilidad en manos de esta profesional con una brillante trayectoria fruto de la pasión y el esfuerzo. Almudena Alberca sigue acumulando […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
La digitalización del sector horeca protagonista en la tercera edición de HIP 2019

La digitalización del sector horeca protagonista en la tercera edición de HIP 2019

Hospitality Innovation Planet (HIP) volverá a centrarse en la digitalización, aunque en esta ocasión acercará soluciones digitales a todos los sectores de la industria. La tercera edición, que se celebrará del 18 al 20 de febrero, amplía su espacio expositivo en tres pabellones de IFEMA y se consolida como la mayor plataforma de innovación para […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Seguridad y eficacia en la gestión de viñedos y bodegas con Isagri ERP e Isagri Technology

Seguridad y eficacia en la gestión de viñedos y bodegas con Isagri ERP e Isagri Technology

Isagri es una firma reconocida por su ERP que ayuda en la gestión de viñedos y bodegas y ahora ofrecen también Isagri Technology que incluye una oferta completa de equipos informáticos. Su objetivo desde hace 35 años: que la informática sea una herramienta para apoyar en la gestión de los negocios y nunca un freno. […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
La DOP Alicante inmersa en un proyecto de identificación y recuperación de variedades antiguas

La DOP Alicante inmersa en un proyecto de identificación y recuperación de variedades antiguas

La DOP Alicante se ha propuesto recuperar la gran riqueza del catálogo de variedades de vid de la zona, identificadas en numerosos testimonios históricos. Para ello, trabaja en un proyecto puesto en marcha por un equipo de investigación de la Universidad Politécnica de Valencia que tiene como objetivo identificar correctamente variedades, estudios de variabilidad genética, sanear […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
La AEPEV pone en marcha una campaña para que el vino sea declarado Bebida Nacional de España

La AEPEV pone en marcha una campaña para que el vino sea declarado Bebida Nacional de España

Tu firma puede conseguir que el vino sea considerado Bebida Nacional de España. Desde la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) solicitan apoyo de todas las personas e instituciones en la campaña que han puesto en marcha para presentar ante el Gobierno de España esta iniciativa en defensa de la cultura del […]

By 4 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
Grupo Marqués del Atrio abre oficina en Miami para posicionarse en el mercado americano

Grupo Marqués del Atrio abre oficina en Miami para posicionarse en el mercado americano

Marqués del Atrio se ha lanzado a la conquista del mercado americano con el objetivo de convertirse en uno de los grupos bodegueros más representativos de España en los próximos tres años. Desde su nueva oficina en Miami servirá a todos los estados americanos. El grupo prevé introducir todas sus gamas de vino, dando prioridad […]

By 1 febrero, 2019 0 Comments Leer más →
“Sí, quedo”, la campaña de vino que es a la vez una serie

“Sí, quedo”, la campaña de vino que es a la vez una serie

“Sí, quedo” es la nueva serie digital con el vino como protagonista que ha lanzado la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) que busca llegar con esta iniciativa al público joven. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ya tiene en marcha “Sí, quedo”, una nueva campaña de vino que consiste en una […]

By 31 enero, 2019 2 Comments Leer más →
Rutas del Vino de España afronta un año lleno de nuevos proyectos

Rutas del Vino de España afronta un año lleno de nuevos proyectos

La marca referente del enoturismo en nuestro país, Rutas del Vino de España, ha presentado su hoja de ruta para 2019 que contempla varios proyectos. Entre ellos, destaca la incorporación de nuevas Rutas del Vino como la de Toro, La Manchuela y Valdepeñas, además brindará un empuje a la profesionalización del sector con la puesta […]

By 31 enero, 2019 1 Comments Leer más →
La Felisa 2017, la segunda añada del vino ecológico de Bodegas Emilio Moro

La Felisa 2017, la segunda añada del vino ecológico de Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro lanza al mercado la segunda añada de su vino 100% ecológico, La Felisa 2017, un monovarietal de Tinta Fina. Dedicado a la madre de los actuales propietarios de la bodega, este vino es fruto de un proyecto de investigación e innovación de Bodegas Emilio Moro y el primer vino de la marca ecológico […]

By 31 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de febrero de 2019

Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de febrero de 2019

En febrero tenemos eventos vitivinícolas y ferias por todo el globo: América, Australia, Europa… El vino pisa fuerte en el segundo mes de 2019. Salón H&T 2019 4 – 6 Málaga, España Demostraciones, catas y ponencias con gran protagonismo de la gastronomía, la enología, la innovación y la transformación digital  forman parte del Salón H&T […]

By 31 enero, 2019 0 Comments Leer más →
Un innovador sistema de control ambiental de humedad en bodegas: Aqualife Enol

Un innovador sistema de control ambiental de humedad en bodegas: Aqualife Enol

Controlar la humedad ambiental de las bodegas es uno de los caballos de batalla de la actividad vitivinícola y el sistema Aqualife Enol, que se basa en tecnología de alta frecuencia, llega para darle solución. Una innovadora solución ayuda en el control ambiental de humedad en bodegas, se llama Aqualife Enol y es capaz de […]

By 30 enero, 2019 0 Comments Leer más →