By 13 febrero, 2015 0 Comments Leer más →

Cata magistral de las nuevas añadas de Bodegas Menade

Primeras Marcas y Cubero Corredera organizaron en el Casino Gran Vía de Madrid una cata magistral de Bodegas Menade en la que se pudieron degustar las nuevas añadas de esta prestigiosa bodega, pionera en la certificación ecológica en la Denominación de Origen Rueda.

tecnovino cata Bodegas Menade

Ricardo Sanz, enólogo y gerente de Bodegas Menade, dirigió esta cata

Durante la cata, dirigida por el enólogo y gerente de Bodegas Menade, Ricardo Sanz, se degustaron los siguientes caldos: Verdejo 2014; Sauvignon Blanc 2014; Nosso 2014, y V3 2012.

Para Ricardo Sanz, Bodegas Menade basa su filosofía en la eco-lógica, es decir, una aplicación rigurosa y lógica de los principios de la ecología y el máximo respeto por el suelo y el trabajo de la viña.

Menade es fruto de cinco generaciones de enólogos que a través de la espontaneidad en sus elaboraciones, la naturalidad de sus vinos, la transmisión de sensaciones y su incondicionalidad por lo ecológico manifiestan su intención demostrar que los verdejos son capaces de convertirse en vinos de altísima calidad.


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Publicado en: Actualidad

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