La bodega Sota Els Àngels sugiere como mejor manera de felicitar las fiestas de Navidad regalar su vino Desea, un tinto de agricultura ecológica y biodinámica.

Tecnovino Desea 2008 Sota Els AngelsDesea, vino emblema de Sota Els Àngels, es la propuesta de esta bodega para felicitar esta Navidad. Este tinto procedente de agricultura ecológica y biodinámica «promete llenar tu mesa de buenos presagios», afirman desde Sota Els Àngels.
Desea presenta una capa media con un color rojo cereza. En nariz predominan los aromas primarios, de frutas negras, sobre los especiados por su crianza. De moderada estructura en boca pero con mucha profundidad, tiene una buena acidez que le aporta una larga persistencia en su final de boca. Es una propuesta fresca, manteniendo la fuerza del terruño.
El reconocido especialista en vinos Steven Spurrier lo define así: “De intenso color rojo cereza, con aromas de frutas rojas y negras maduras, que se expresan con finura y ligereza en el paladar, cerezas amargas y grosellas negras, limpieza y buena acidez natural, claridad y profundidad, un buen vino.” Sota Els Àngels lo promociona como «el vino perfecto para descorchar con tus allegados esta Navidad».
PVP.- 19,50 euros

Sobre Sota Els Àngels

Un espeso bosque mediterráneo rodea ocho hectáreas de viñedo densamente plantadas con las variedades tintas merlot, syrah, samsó, cabernet sauvignon, carmenere y las blancas viognier y picapoll. Es la nueva bodega Sota Els Àngels, basada en los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. Sus propietarios, María J. Polanco y Guy Jones, cuidan la viña y extraen el alma de cada una de sus variedades de uva, manteniendo y mejorando el equilibrio del entorno y la calidad y expresión natural de sus vinos. Siguiendo estos principios, han elaborado tres vinos únicos: Desea, Sota Els Àngels (tinto) y Sota Els Àngels (blanco). Por eso tienen como lema que «Sota Els Àngels no es sólo vino, es una forma de entender la vida».