Maquinaria y tecnología para la bodega

Tractus, un software de gestión de bodegas para la trazabilidad del vino

Tractus, un software de gestión de bodegas para la trazabilidad del vino

Desarrollado por la consultora Agronovo Ecoloxía, este programa permite llevar un control exhaustivo del producto desde el viñedo hasta su venta final al cliente. Además, resulta de gran utilidad para el control del etiquetado, una actividad requerida por todos los organismos certificadores. Como software de trazabilidad vitivinícola, Tractus facilita el registro del número de parcelas, número de cepas, […]

By 2 diciembre, 2016 0 Comments Leer más →
Sübr, un cierre para vinos de última generación de la mano de Vinventions y Cork Supply

Sübr, un cierre para vinos de última generación de la mano de Vinventions y Cork Supply

Vinventions y Cork Supply han unido fuerzas para lanzar un cierre para vinos innovador: un tapón de corcho natural micro aglomerado más sostenible llamado Sübr. El cierre para vinos Sübr es el resultado de varios años de desarrollo y ahora está listo para la validación final del mercado. Con la mayor parte de su composición […]

By 28 noviembre, 2016 0 Comments Leer más →
¡Adiós a los posos y a los defectos de oxidación en el vino embotellado!

¡Adiós a los posos y a los defectos de oxidación en el vino embotellado!

Después de tres años de trabajo, el proyecto Bottlescan, llevado a cabo por Mecanizaciones Alavesas y el centro tecnológico Ainia, ha conseguido unos resultados de gran valor: el desarrollo de dos prototipos de visión avanzada y espectroscopia para bodegas, que han sido instalados de manera experimental en la línea de embotellado de la firma La […]

By 14 noviembre, 2016 1 Comments Leer más →
Las mejores técnicas y equipamientos de los Trofeos de la Innovación de Vinitech-Sifel 2016

Las mejores técnicas y equipamientos de los Trofeos de la Innovación de Vinitech-Sifel 2016

Ya se conocen los triunfadores de los Trofeos de la Innovación que en cada edición otorga la conocida feria Vinitech-Sifel especializada en los sectores vitivinícola, arborícola y hortícola. Se otorgan a los equipamientos, procesos o técnicas que mejor ilustran los últimos avances al servicio de estos sectores y al dinamismo de los fabricantes. Entre los 57 […]

By 22 septiembre, 2016 0 Comments Leer más →
Una barrica de acero inoxidable revestida de oro en su interior

Una barrica de acero inoxidable revestida de oro en su interior

La firma GD Industries y la bodega de Champagne Leclerc Briant han creado una barrica de acero inoxidable con un revestimiento interior en oro de 24 quilates. El objetivo: vinificar en contacto con un material más puro para reflejar al máximo las cualidades del terruño. La empresa GD Industries, especializada en el diseño y fabricación […]

By 13 septiembre, 2016 0 Comments Leer más →
Tapones sin TCA, gracias a un innovador sistema de detección de Masilva&Garzón

Tapones sin TCA, gracias a un innovador sistema de detección de Masilva&Garzón

La empresa corchera Masilva&Garzón garantiza los tapones sin TCA tras la presentación de sistema de detección OneByOne que ya han puesto en marcha tras cerca de tres años de investigaciones y una inversión de 2,5 millones de euros. La empresa corchera Masilva&Garzón ha dado a conocer el sistema de detección OneByOne que garantiza tapones sin […]

By 30 junio, 2016 0 Comments Leer más →
Foodec, el nuevo decanter para la industria del vino y mosto de Alfa Laval

Foodec, el nuevo decanter para la industria del vino y mosto de Alfa Laval

Alfa Laval, compañía que proporciona soluciones de ingeniería, equipos y servicio postventa para múltiples industrias, entre ellas la vinícola, presenta el decanter Foodec diseñado para tareas de separación de sólidos y líquidos en un proceso en continuo, usando la fuerza centrífuga. Foodec es el nuevo decanter que lanza Alfa Laval para la industria del vino […]

By 28 junio, 2016 2 Comments Leer más →
Visto en Alimentaria: enfriar, tapar y envasar vino

Visto en Alimentaria: enfriar, tapar y envasar vino

Tapar, enfriar, conservar y envasar vino para que el consumidor se lo encuentre en perfecto estado son aspectos fundamentales para saborear este producto. En Alimentaria ha sido posible descubrir lo último de lo último, como una vinoteca con capacidad para 168 botellas o un tapón que evita la oxidación y un envase para contenido premium. […]

A la revolución app se une iWine, para gestionar las ventas de las bodegas

A la revolución app se une iWine, para gestionar las ventas de las bodegas

La app iWine es la primera solución en movilidad desarrollada e implantada en España dirigida exclusivamente al sector del vino y que está pensada para gestionar la fuerza de ventas de las bodegas. iWine facilita a la industria del vino su adaptación a la denominada “revolución app”, para integrarse y acercarse a una sociedad permanentemente […]

By 12 abril, 2016 0 Comments Leer más →
La innovación de Verallia: descapsulado y apertura fácil de botellas de vino

La innovación de Verallia: descapsulado y apertura fácil de botellas de vino

La última innovación de Verallia se llama Verallia Easy Open (VEO) que pretende convertirse en la apertura fácil de botellas de vino y también perfecta. Facilita el descapsulado mejorando la imagen de la botella una vez abierta y aumenta la precisión del proceso de corte y lo hace más seguro para el consumidor. Para la […]

By 18 marzo, 2016 0 Comments Leer más →
Una barrica inox para destacar el fruto y la mineralidad del terroir

Una barrica inox para destacar el fruto y la mineralidad del terroir

Esta barrica inox permite destacar el fruto y la mineralidad propia del terroir, debido a que este material no es poroso. Se puede emplear para vinificación, crianza o conservación de vino. El fabricante francés de depósitos GD Industries indica que “permite controlar la aportación de oxígeno según las variedades de vid“. GD Industries, fabricante francés […]

Ánforas modernas para elaborar vino, una vuelta a los orígenes

Ánforas modernas para elaborar vino, una vuelta a los orígenes

La búsqueda de diferentes materiales para entrar en contacto con el vino durante su elaboración está provocando una vuelta a los orígenes, hay interés renovado por las ánforas y por reinterpretar las barricas o depósitos. Una empresa italiana ha desarrollado los primeros barriles en “cocciopesto” (un material empleado por los antiguos romanos) y también ofrece […]

By 10 febrero, 2016 0 Comments Leer más →
Un sistema para la obtención de mosto y vino limpio en continuo y de cualquier producto enológico

Un sistema para la obtención de mosto y vino limpio en continuo y de cualquier producto enológico

El Sistema Integral Pieralisi (SIP) realiza la obtención inmediata y continua de mosto y vino limpio. Es el resultado de más de 35 años de desarrollo: no es solo un decanter, sino un conjunto de soluciones desarrolladas por Pieralisi. El corazón del sistema es el Decanter Pieralisi, que acoplado con otras máquinas y elementos de […]

By 26 enero, 2016 4 Comments Leer más →
Una llenadora automática para envases de pequeño formato y de gran capacidad

Una llenadora automática para envases de pequeño formato y de gran capacidad

Ecofill High Tech 1 Drum es una llenadora automática de un cabezal que está equipada con un contador magnético. Sirve para envases de vino tanto de pequeño formato (3, 5, 10, 15 y 20 l) como de gran capacidad (200, 500 y 1.000 l). La envasadora Ecofill High Tech 1 Drum es un equipamiento de […]

By 3 diciembre, 2015 0 Comments Leer más →
El software de gestión de bodegas, Vinotec, se completa con herramientas de redes sociales

El software de gestión de bodegas, Vinotec, se completa con herramientas de redes sociales

Las posibilidades y capacidades de Vinotec, software para la gestión total de la bodega, se han aumentado, según indica la firma Tipsa que anuncia importantes novedades. Entre ellas mencionan: “más colaboración, más productividad, herramientas de movilidad y más análisis, al servicio de las bodegas”. Tipsa ha incrementado las funcionalidades de Vinotec, su software específico para la gestión total […]

By 18 noviembre, 2015 0 Comments Leer más →
Tres equipos con mención en el Palmarés de Sitevi 2015 (y 3)

Tres equipos con mención en el Palmarés de Sitevi 2015 (y 3)

Llegamos a los tres últimos productos merecedores de la mención en el Palmarés de Sitevi 2015 de un total de once que hemos ido desglosando y detallando por entregas y que sirven para la mejora del trabajo en el viñedo y la bodega. Estos premios están organizados por Sitevi, el Salón Internacional de la Viña, […]

By 17 noviembre, 2015 Leer más →
Tres innovaciones con mención en el Palmarés de Sitevi 2015 (2)

Tres innovaciones con mención en el Palmarés de Sitevi 2015 (2)

A continuación desgranamos tres productos más merecedores de la mención en el Palmarés de Sitevi 2015. Han sido un total de once menciones para productos y equipos que mejoran el trabajo en el viñedo y la bodega. Este concurso lo organiza Sitevi, el Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras […]

By 12 noviembre, 2015 0 Comments Leer más →
La nueva aplicación informática de Isagri para la gestión integral de bodegas

La nueva aplicación informática de Isagri para la gestión integral de bodegas

Isagri da a conocer su nueva aplicación informática para la gestión integral de bodegas, que cubre toda la actividad, desde el viñedo hasta la bodega: vendimia, elaboración, producción, comercialización, CRM, existencias, administración, etc. Isagri, especialista en informática aplicada al sector primario a nivel europeo y en soluciones informáticas para bodegas, continúa apostando por su aplicación informática para […]

By 11 noviembre, 2015 0 Comments Leer más →
Cuatro equipos con mención en el Palmarés de Sitevi 2015 (1)

Cuatro equipos con mención en el Palmarés de Sitevi 2015 (1)

El Palmarés de Sitevi 2015 ha realizado un total de once menciones a una serie de productos y equipos para facilitar el trabajo en el viñedo y la bodega. Este concurso se celebra en el marco de Sitevi, el Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras que tendrá lugar en […]

By 3 noviembre, 2015 0 Comments Leer más →
Los cinco productos innovadores con medalla de plata en el Palmarés de Sitevi 2015

Los cinco productos innovadores con medalla de plata en el Palmarés de Sitevi 2015

Cinco productos han sido los distinguidos con la Medalla de Plata en el Palmarés de Sitevi 2015. Este Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras se celebrará en el Parque de Exposiciones de Montpellier (Francia) del 24 al 26 de noviembre y con este concurso premia los equipamientos y productos […]

By 16 octubre, 2015 2 Comments Leer más →
Los oros del Palmarés de Sitevi 2015: un sistema de prensado y otro de filtrado para cabinas

Los oros del Palmarés de Sitevi 2015: un sistema de prensado y otro de filtrado para cabinas

Un sistema de prensado continuo para la elaboración de vino y un sistema de filtración para cabinas de vendimiadoras y tractores han sido los dos equipamientos premiados con la Medalla de Oro en el Palmarés de Sitevi. Este Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras se celebrará en el Parque de […]

By 5 octubre, 2015 5 Comments Leer más →