By 3 octubre, 2014 2 Comments Leer más →

La Malkerida Bobal 2012, un vino artesano de procedencia ecológica

Ya va por la tercera añada La Malkerida Bobal 2012, un vino artesano producto del trabajo conjunto del sumiller valenciano Bruno Murciano y el enólogo David Sampedro, natural de la Rioja que eligieron la variedad bobal para elaborarlo. Acaba además de recibir el reconocimiento de estar entre los 10 mejores vinos del Reino Unido, tras una selección realizada por los 10 periodistas y críticos de vinos más influyentes en los medios británicos.

Tecnovino La Malkerida Bobal 2012La Malkerida Bobal 2012 es la nueva embajadora de la variedad bobal en Reino Unido. El vino además de conseguir hacerse un hueco entre los primeros 10 mejores vinos del país británico, ha logrado que una de las variedades menos conocidas empiece a sonar a nivel internacional, dice su distribuidora en Reino Unido de Vinos TastEspaña UK.

La Malkerida Bobal

Este vino artesano surgió tras la asociación del sumiller valenciano Bruno Murciano y el enólogo David Sampedro, natural de la Rioja. Para elaborarlo se parte de un viñedo de cepas viejas en terrazas, que cuenta con certificación ecológica y está situado en el municipio valenciano de Caudete de las Fuentes, localidad natal de Murciano. Los suelos calizos, con arcilla roja y cantos rodados, junto a su exposición geográfica son claves en su producción, un proceso que se realiza de manera natural. Otro aspecto fundamental en su elaboración es la fermentación y posterior crianza en los viejos depósitos de cemento de viticultores de San Juan, bodega propiedad de la familia Valsangiacomo, que desde el principio apoyó incondicionalmente a Bruno en esta iniciativa.

La Malkerida Bobal se comercializa principalmente en el mercado nacional, donde puede encontrarse en restauración, vinotecas y tiendas especializadas. Se importa a Reino Unido por de Vinos TastEspaña UK.

Uno de los 10 mejores vinos del Reino Unido

El top ten de los vinos seleccionados por la prensa británica ha sido publicado por la revista internacional Drinks Business, una publicación mensual que cuenta con cerca de medio millón de lectores cada mes. En la elaboración de esta clasificación han participado periodistas y críticos que trabajan para prestigiosos medios británicos como The Independent, The Guardian o The Huffington Post.

La Malkerida Bobal 2012 , en su tercera añada, ha sido escogido por Victoria Moore, crítica de vinos en el diario británico The Thelegraph. Moore lo ha descrito como un vino fresco, suave y sedoso, elaborado con una uva que aunque no es de las más conocidas, se está haciendo más popular gracias al empeño del que fue jefe sommelier en el Ritz de Londres durante muchos años y mejor sumiller de España 2008 y Plata International en 2009, Bruno Murciano.

La Bobal, una variedad en alza

La bobal, procedente de la comarcas de Utiel-Requena y Manchuela, es la segunda variedad de uva tinta más plantada en España. A pesar de que todavía muchos la identifican con producciones de granel, gracias al trabajo de nuevos y jóvenes productores se está experimentando un cambio de tendencia con la creación de productos orginales y con identidad propia. El reconocimiento obtenido por La Malkerida Bobal 2012 reafirma la proyección de la variedad bobal a nivel internacional.


¿Quiere leer más artículos como este? Reciba gratis nuestro newsletter. ¡Suscríbase!


Publicado en: Actualidad, Catas y maridajes

2 comentarios "La Malkerida Bobal 2012, un vino artesano de procedencia ecológica"

Trackback | Comments RSS Feed

Escribe un comentario

*