Las razones por las que Alimentaria 2018 es una cita imprescindible

Alimentaria 2018 saca músculo para su celebración del 16 al 19 de abril en Barcelona. Su actividades de promoción han sido intensas y así seguirán hasta que arranque el evento. Pero ¿qué hace que este año Alimentaria sea especial y se convierta en un feria a la que hay que visitar o donde hay que exponer?

El Salón Internacional de Alimentación, Bebidas y Food Service Alimentaria 2018 prepara su mayor edición de los últimos años. Sus puntos fuertes: se ha consolidado como plataforma de internacionalización y negocio de referencia para la industria del sector de toda España. ¿Por qué Alimentaria 2018 es una feria imprescindible?

Tecnovino Alimentaria 2018

>> El salón de los vinos, sidras y espirituosos Intervin dentro de Alimentaria, cada vez más potente

Intervin es el único salón en Europa capaz de ofrecer la mayor oferta sectorial y al mismo tiempo aprovechar el negocio derivado de las sinergias con el resto de salones que conforman Alimentaria. La celebración conjunta con Hostelco supone una gran oportunidad para las empresas expositoras al acceder de forma directa al canal de la restauración y la hostelería.

Para conocer mejor Intervin, en Tecnovino publicamos este artículo:

Los puntos fuertes de Intervin 2018, el mayor escaparate internacional para el vino español

Y también informamos sobre el importante evento paralelo Vinorum Think, el espacio de reflexión, divulgación y negocio en torno al vino español que reunirá a los mayores expertos mundiales del sector:

Vinorum Think, la cita dentro de Intervin con los mayores expertos de vino del mundo

Tecnovino Alimentaria Intervin 2016

>> Una completa oferta organizada por sectores

Con el fin de organizar su amplísima oferta de forma más eficaz y facilitar a los profesionales sacar el máximo partido de su visita a la feria, Alimentaria 2018 se estructurará entorno a seis salones sectoriales: Intervin, Intercarn y Restaurama, que por sus dimensiones y prestigio son por sí mismos los principales referentes feriales de España para los sectores del vino, la carne y el Food Service respectivamente; Expoconser (el escaparate por excelencia de conservas y semiconservas españolas); Interlact (con una extensa oferta de lácteos y derivados) y Multiple Foods (orientado al gran consumo y las categorías en auge, agrupa las áreas International Pavilions; Lands of Spain; Snacks, Biscuits & Confectionary; Mediterranean Foods, Organic & Functional Foods, Grocery Products y Fine Foods). A estos se suma Alimentaria Premium, una exclusiva zona dedicada a productos de alta gastronomía y enología.

Tecnovino Alimentaria 2016 Intervin 2

Además de promover oportunidades de negocio, las más de 200 actividades que tendrán lugar en la feria –gran parte de ellas en sus dos grandes áreas temáticas, The Alimentaria Hub y The Alimentaria Experience– estarán dirigidas a impulsar la innovación en el sector y a potenciar las conexiones entre las industrias alimentaria, gastronómica y turística, que suman el 25% del PIB del país.

>> La unión de Alimentaria y Hostelco garantiza un evento más fuerte

La celebración junto a Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividadesmultiplicará las sinergias con la hostelería y la restauración -dos sectores clave para la economía española- lo que permitirá convocar a más de 4.500 firmas expositoras que mostrarán sus mejores propuestas.

La conjunción de ambas ferias reunirá la oferta más completa y transversal para los profesionales de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero en más de 100.000 m². Además, los organizadores esperan congregar a más de 150.000 visitantes.Tecnovino 40 aniversario de Alimentaria 2

 

>> El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente apoya Alimentaria 2018

De hecho la sede del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), en Madrid, sirvió de marco el pasado 28 de febrero para la presentación en Madrid de Alimentaria 2018 que organiza Alimentaria Exhibition.

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, que presidió el acto, ha destacado que “Alimentaria es una marca reconocida en todo el mundo. Desde hace 42 años este gran acontecimiento mundial es el escaparate más extraordinario para nuestra industria de alimentación y bebidas que se ha consolidado como un acicate para todo el sector y un vector de anticipación del futuro en alimentación. Se ha ganado un prestigio indudable y la categoría de referente para todos los profesionales”.

García Tejerina puso de manifiesto el apoyo del Mapama al salón: “Estamos con Alimentaria 2018 y agradecemos que nos permita impulsar, desarrollar y alcanzar la ambición que como Gobierno tenemos para el sector alimentario español. Compartimos objetivos con Alimentaria, sabemos que es a la vez impulso y escaparate para mostrar lo buenos que somos en España en el sector alimentario”. Para la ministra, “unidos somos más fuertes y representamos mucho mejor a un sector moderno y potente que tiene grandes posibilidades de seguir creciendo. Alimentaria 2018 será un paso adelante en la imagen y la internacionalización de la marca España, a la que el sector alimentario tanto aporta”.

Tecnovino Alimentaria 2018 Ministerio de Agricultura

José Antonio Valls, Isabel García Tejerina y Josep Lluís Bonet durante la presentación de Alimentaria 2018 en Madrid.

>> La alimentación, la gastronomía, el vino y la restauración tienen un gran escaparate internacional en Barcelona

Estos aspectos fueron los destacados en la presentación del salón en Madrid. Así el presidente de Alimentaria y de Fira de Barcelona, Josep Lluís Bonet, constató que “la alimentación es el primer sector industrial del país, y en Alimentaria tiene la oportunidad de presentarse ante el mundo con baluartes como la calidad, la excelencia de su materia prima y la innovación; junto a una gastronomía que goza de gran prestigio internacional. De todo ello hace gala el salón, que durante las últimas cuatro décadas no ha dejado de defender sus intereses y promover sus oportunidades de negocio”.

En este sentido, el director general de Alimentaria Exhibitions y del salón, José Antonio Valls, ha afirmó que “Alimentaria es la mayor plataforma ferial de la industria alimentaria española, el salón que representa la globalidad de sus intereses transversales y las especificidades de cada uno de sus subsectores verticales” y ha añadido que el certamen “ha acompañado al sector en su proceso de internacionalización, innovación y competitividad”.

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>> Apuesta por la internacionalización

Alimentaria 2018 pone el foco en facilitar el contacto entre sus empresas expositoras y compradores internacionales, procedentes de más de 150 países. Si bien Europa seguirá siendo la principal área de origen de los visitantes de la feria (principalmente de Italia, Francia, Portugal, Reino Unido y Alemania), se prevé un incremento notable de representantes de zonas de gran interés estratégico para el mercado español, como Norteamérica (Estados Unidos, México y Canadá), Asia (con China a la cabeza, aunque con destacada presencia de India, Corea del Sur, Tailandia o Japón) y Latinoamérica (en especial de Colombia, Brasil, Argentina, Perú y Panamá).

Para implementar su estrategia de internacionalización, Alimentaria cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) y el ICEX. También ha firmado acuerdos con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), la Federación Española del Vino (FEV), la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Asociación Española del Dulce (Produlce) y la Asociación de Empresas del Gran Consumo (AECOC), entre otras.

Con el fin de fomentar las exportaciones, la feria ha incrementado la inversión en su programa Hosted Buyers para invitar a 800 compradores internacionales clave -de los que más de la mitad acudirán a Alimentaria por primera vez-, priorizando importadores y grandes operadores de la distribución y el canal Horeca. La organización prevé que estos profesionales, junto con otros visitantes con poder de compra participen en unas 12.500 reuniones con las firmas exhibidoras. Muchos de esos encuentros de negocios se programarán dentro de los Food&Drink Business Meetings (organizados por FIAB), que reunirán a expositores con compradores de fuera de Europa; y los Intervin Business Meetings, que posibilitarán a las bodegas entrevistarse con cerca de 300 importadores, distribuidores y operadores vinícolas.

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>> Un evento respaldado por CCAA, Diputaciones y asociaciones sectoriales

El director general de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García de Quevedo, ha mostrado su apoyo a Alimentaria: “Acudimos a esta edición en un gran momento para la industria de alimentación y bebidas de España, en la que queremos mostrar al mundo la excelencia del sector en el mejor escaparate posible”.

Según datos del Mapama, el 98% de las empresas alimentarias españolas tiene menos de 50 empleados, por lo que para muchas de estas es básico contar con respaldo institucional para su promoción. En este sentido, destaca la participación en Alimentaria 2018 -en forma de stands agrupados- de la práctica mayoría de comunidades autónomas (Andalucía, Aragón, Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Euskadi, Extremadura, Galicia, La Rioja, Madrid y Navarra), así como de Diputaciones provinciales (Almería, Ávila, Cádiz, Huelva y Málaga) y el Cabildo de Gran Canaria. El espacio contratado por estas instituciones alcanzará los 13.000 m². Por su parte, las principales asociaciones españolas de distintos sectores participarán en el salón, como Anafric, Fecic, Interporc, Interovic y Provacuno (Intercarn) y ANFACO (Expoconser).

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Publicado en: Actualidad

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