By 8 agosto, 2013 0 Comments Leer más →

Montilla-Moriles inicia la vendimia más temprana de Europa

La vendimia en la zona geográfica de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, en Córdoba, ha comenzado la madrugada del 7 de agosto con la recolección de las variedades de vinos jóvenes, con lo que se convierte en la primera zona europea en comenzar la campaña.

Tecnovino Montilla-Moriles vendimia 2013La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) ha explicado en un comunicado que las «excepcionales» condiciones climáticas de la zona de Montilla-Moriles hace que cada año esta comarca sea la primera zona europea en comenzar la vendimia. Según ha indicado Asaja, las altas temperaturas y baja humedad han llevado a la uva al momento óptimo de su recolección, con alto nivel de azúcares que luego en bodega serán transformados en grados de alcohol naturales.

Las primeras variedades en recogerse en la zona geográfica de la Denominación de Origen Montilla-Moriles son las de los vinos jóvenes, chardonnay, sauvignon blanc, verdejo y moscatel, que producirán los primeros mostos de la campaña 2013, a las que le seguirán las variedades tintas y, finalmente, la recolección de las uvas de la variedad autóctona, la pedro siménez.

Según Asaja, en esta campaña se prevé una producción superior a la pasada, que fue particularmente baja, y se rondarán los 60 millones de kilos, que vendrán a recuperar el vacío actual de las bodegas de la zona por las bajas cosechas de los últimos años. Además se espera que la calidad sea «excelente», puesto que las condiciones climáticas hasta la fecha han sido favorables, y la incidencia de plagas como el mildiu o el oidio ha sido inferior a otras campañas.


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Publicado en: Actualidad

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