La firma de equipamiento para elaboración de vino, Pieralisi, hace balance de la feria Enomaq y de su presencia en la misma. Destaca el éxito de afluencia de público al salón y a su stand.

La pasada feria de Enomaq que se celebró en Zaragoza del 14 al 17 de febrero, fue un  gran éxito de público, ya que más de 27.000 profesionales, un 7,5% más que en la edición anterior, pasaron durante los 4 días que duró el certamen. Uno de los stands más visitados ha sido el de Pieralisi , como ya ocurrió en la edición anterior. La firma italiana con presencia en España menciona «un constante flujo de profesionales, todos ellos con ganas de recabar información sobre el Sistema Integral Pieralisi (SIP), ya que han podido ver en bodegas su funcionamiento y es un sistema que puede trabajar los 365 días al año».

El primer día de Enomaq, se vivió un pequeño pero emotivo acto, al entregar la Feria de Zaragoza un diploma a Pieralisi por sus 50 años en España.

¿En qué consiste el Sistema Integral Pieralisi (SIP)?

El corazón de este sistema flexible, sencillo y que trabaja los 365 días al año, es el Decanter horizontal, que aporta soluciones específicas para cada exigencia, para ello hay varios modelos de decanters Pieralisi, dependiendo de lo que el cliente necesite.

El Sistema Integral Pieralisi (SIP), ofrece a las bodegas la posibilidad de elaborar sin tiempos de espera, cualquier clase de producto enológico (uva de descube, pasta de thermoflash, mosto prensa, vino prensa, fondos y lias).
El innovador SIP, compuesto por un conjunto de máquinas conectadas entre ellas, es el resultado de más de 35 años de investigación y desarrollo por parte de esta firma que elabora estos equipos.
Este desarrollo que la firma tiene patentado, se antoja como «el sistema del futuro», así lo describen desde la empresa.