Tag: cavas

DOP Cava pide modificar su pliego de condiciones para reducir la acidez mínima

DOP Cava pide modificar su pliego de condiciones para reducir la acidez mínima

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) avanzará en el procedimiento de modificación del pliego de condiciones de la DOP Cava, tal y como propuso su Consejo Regulador, para reducir la acidez total mínima permitida de bebida. El anuncio del Ministerio publicado el 14 de mayo en el Boletín Oficial del Estado (BOE)  […]

Cinco sumilleres se clasifican en la semifinal de La Nariz de Oro en Madrid

Cinco sumilleres se clasifican en la semifinal de La Nariz de Oro en Madrid

El 29 de abril se celebró la semifinal de la XXIII Edición de La Nariz de Oro en Madrid, el concurso que premia a aquel sumiller capaz  de distinguir un vino en una copa negra, guiado sólo por su olfato. Cinco sumilleres se han clasificado en Madrid para la final del concurso «La Nariz de […]

Codorníu se encapricha por el rosa y lanza Anna Brut Rosé

Codorníu se encapricha por el rosa y lanza Anna Brut Rosé

Codorníu presenta el nuevo Anna Brut Rosé (D.O. Cava), una versión especialmente pensada para hostelería y tiendas de vino. La apuesta rosa del cava más emblemático de la bodega se presenta ahora renovada con una nueva elegante botella rosada, lista para regalar. Codorníu lanza el nuevo Anna Brut Rosé, un cava renovado que se caracteriza por […]

By 15 abril, 2014 1 Comments Leer más →
Crece el gasto en vino en los hogares españoles, pero cae en volumen

Crece el gasto en vino en los hogares españoles, pero cae en volumen

El consumo de vino en alimentación ha cambiado su tendencia en el año 2013, sube el gasto en vino en los hogares españoles al aumentar en valor (3,5%) y sin embargo desciende en volumen (3,4%), puesto que el precio de compra se ha elevado bastante. El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) informa del […]

By 18 marzo, 2014 1 Comments Leer más →
El CIDA de La Rioja hace el primer vino espumoso natural con Tempranillo Blanco

El CIDA de La Rioja hace el primer vino espumoso natural con Tempranillo Blanco

El Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) del Gobierno de La Rioja ha elaborado el primer vino espumoso natural con la variedad Tempranillo Blanco en su bodega experimental que se encuentra en la Finca Valdegón. Este estudio experimental responde a la búsqueda de nuevos usos que pongan de manifiesto el potencial cualitativo de […]

By 12 marzo, 2014 0 Comments Leer más →
Siete sumilleres se clasifican en la semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona

Siete sumilleres se clasifican en la semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona

La semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona selecciona a siete sumilleres que podrán participar en la final de La Nariz de Oro en junio Madrid. En esta convocatoria participaron casi cincuenta sumilleres de Cataluña. La cuarta semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona reunió a casi 50 sumilleres de Cataluña en el Hotel Avenida […]

By 20 febrero, 2014 0 Comments Leer más →
Milesimé 2009 de Juvé & Camps elegido “Mejor Espumoso Español 2013” por los internautas

Milesimé 2009 de Juvé & Camps elegido “Mejor Espumoso Español 2013” por los internautas

El cava Milesimé 2009, de Juvé & Camps, ha sido premiado por los internautas como “Mejor Espumoso Español 2013”, tras recibir el mayor número de votaciones. Los usuarios del portal vinícola Verema consideran al cava Milesimé 2009, de Juvé & Camps, como “Mejor Vino Espumoso Español 2013”. El cava ha conseguido el mayor número de […]

By 17 febrero, 2014 0 Comments Leer más →
Las exportaciones potencian el crecimiento de TorreOria-Vintes

Las exportaciones potencian el crecimiento de TorreOria-Vintes

TorreOria-Vintes crece un 60% en 2013 principalmente por el incremento de la exportación. Los mercados internacionales representan el 80% de los 5,6 millones de euros facturados. El Grupo TorreOria-Vintes ha alcanzado, al cierre de 2013, una facturación de 5,6 millones de euros, cifra que representa un crecimiento del 60% frente a la del ejercicio anterior. […]

By 13 febrero, 2014 0 Comments Leer más →
Tres sumilleres en Santiago pasan a la final de La Nariz de Oro

Tres sumilleres en Santiago pasan a la final de La Nariz de Oro

El martes 21 de enero se celebró en Santiago de Compostela la semifinal de la XXIII Edición de La Nariz de Oro, el concurso que premia al sumiller capaz de distinguir un vino en una copa negra, guiado sólo por su olfato. Los clasificados para la final en Madrid han sido: Eva Pizarro, del restaurante […]

By 22 enero, 2014 1 Comments Leer más →
Mas Bertran lanza la nueva añada del vino rosado Nutt Rosé

Mas Bertran lanza la nueva añada del vino rosado Nutt Rosé

La nueva añada 2013 del vino rosado Nutt Rosé de Mas Bertran es la propuesta de esta bodega para brindar el día de San Valentín. Mas Bertran, empresa especializada en vinos y cavas de alta calidad, presenta para el día de San Valentín el vino Nutt Rosé 2013. Es la tercera añada del vino rosado […]

By 20 enero, 2014 1 Comments Leer más →
La campaña de Navidad, época clave para las ventas de vino

La campaña de Navidad, época clave para las ventas de vino

En la recta final del año llega un momento fundamental para las ventas de vino: Navidad. Es tiempo de regalos, cestas de Navidad y comidas copiosas regadas con vinos y espumosos. Las ventas de vino afrontan el final del año como una de las épocas más significativas, con la Navidad el vino constituye o bien […]

By 19 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Laietà y Laietà Rosé, el dúo de cavas ecológicos de Alta Alella

Laietà y Laietà Rosé, el dúo de cavas ecológicos de Alta Alella

Un dúo de cavas ecológicos gran reserva es la propuesta de la bodega Alta Alella para esta Navidad, uno blanco y otro rosado, Laietà 2010 y Laietà Rosé 2010. Dos cavas gran reserva, blanco y rosado, procedentes de agricultura ecológica son algunas de las opciones para esta Navidad de la bodega Alta Alella que destaca que […]

By 18 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Gran Claustro Brut Nature 2008, un cupaje con identidad propia

Gran Claustro Brut Nature 2008, un cupaje con identidad propia

El Gran Claustro Brut Nature 2008 de las bodegas Castillo Perelada se elabora según el método artesanal y tiene una identidad propia muy marcada por el uso de uvas autóctonas y el clima templado en el que se cultivan. El Gran Claustro Brut Nature 2008 es un cava elaborado de forma artesanal con un cupaje […]

By 16 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Ocho sumilleres en Valencia pasan a la final de La Nariz de Oro

Ocho sumilleres en Valencia pasan a la final de La Nariz de Oro

Un total de 42 sumilleres participaron en Valencia en la XXIII Edición de La Nariz de Oro, de los que ocho se clasificaron para la final de La Nariz de Oro. Axel Pitarch, del restaurante Plaerdemavida en Valencia, fue elegido el Mejor Sumiller de la convocatoria. El 4 de diciembre se celebró en Valencia la […]

By 9 diciembre, 2013 0 Comments Leer más →
Un cava con un excepcional carácter, Milesimé

Un cava con un excepcional carácter, Milesimé

Milesimé de Juvé & Camps es un cava con carácter propio fruto de una gran añada y de la variedad chardonnay. Con un bello color dorado y finísimas burbujas, Milesimé posee un aroma complejo, elegante e intenso, donde se distingue miel, frutos secos, pomelo y pan tostado. Tiene un gran peso de fruta y una […]

By 3 diciembre, 2013 3 Comments Leer más →
Las ventas de cava extremeño crecerán hasta un 15% en Navidad

Las ventas de cava extremeño crecerán hasta un 15% en Navidad

El cava extremeño tendrá un incremento de sus ventas en Navidad, hasta un 15% gracias al mercado nacional y las exportaciones, según informa el portal de venta TodoExtremadura.com. El portal de venta TodoExtremadura.com espera un incremento en las ventas de cava extremeño en la campaña de Navidad de entre un 10 y un 15%. Este […]

By 29 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Cava de uvas ecológicas Opus Evolutium 2009 Gran Reserva

Cava de uvas ecológicas Opus Evolutium 2009 Gran Reserva

La bodega Alta Alella presenta el cava Opus Evolutium 2009 Gran Reserva, elaborado a partir de uvas ecológicas y que posee las características propias de los vinos de larga crianza. La bodega Alta Alella presenta Opus Evolutium 2009 Gran Reserva, un cava gran reserva elaborado a partir de una selección de selecciones, con las mejores uvas ecológicas […]

By 25 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Repunte de las exportaciones españolas de vino en agosto

Repunte de las exportaciones españolas de vino en agosto

Los buenos datos registrados en el mes de agosto de 2013, con crecimientos del 20,4% en valor y del 12,5% en volumen, llevan a un repunte de las exportaciones españolas de vino. Son los datos que suministra el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) tras analizar los últimos datos de la Agencia Tributaria. Los datos interanuales de […]

By 4 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Seis sumilleres se clasifican en Bilbao para la final de La Nariz de Oro

Seis sumilleres se clasifican en Bilbao para la final de La Nariz de Oro

Casi 30 sumilleres de País Vasco, Cantabria, Burgos, Navarra y La Rioja participaron, en el Hotel Silken Gran Domine de Bilbao, en la primera semifinal de La Nariz de Oro en su XXIII edición. De ellos, seis han sido clasificados para acudir a la final e Iván Martínez Hierro, de La Tienda Colmado en Medina de Pomar […]

By 30 octubre, 2013 1 Comments Leer más →
Recaredo celebra diez años de certificaciones Bureau Veritas

Recaredo celebra diez años de certificaciones Bureau Veritas

Recaredo ha celebrado el pasado 27 de octubre con gran éxito de afluencia “Una cata de narices”, una convocatoria para conmemorar los diez años de certificaciones Bureau Veritas sobre los procesos de elaboración en la firma. Tras una década de certificaciones Bureau Veritas (2003-2013), que Recaredo califica  de «un compromiso único», la empresa lo ha celebrado con […]

By 29 octubre, 2013 0 Comments Leer más →
Semifinal de La Nariz de Oro en Bilbao: vuelve la copa negra

Semifinal de La Nariz de Oro en Bilbao: vuelve la copa negra

Hoy martes 29 de octubre, la XXIII Edición de La Nariz de Oro reúne en el Hotel Silken Gran Domine Bilbao a los mejores sumilleres de País Vasco, Navarra, Cantabria y La Rioja. Un grupo de treinta profesionales se medirá ante la ‘Copa Negra’ para optar a una plaza en la Final. La Nariz de […]

By 29 octubre, 2013 1 Comments Leer más →
Anna Blanc de Blancs, un cava gastronómico y moderno

Anna Blanc de Blancs, un cava gastronómico y moderno

El nuevo cava de Anna de Codorníu, moderno y elegante, está pensado exclusivamente para los restaurantes de moda de las principales ciudades del mundo.  Anna Blanc de Blancs es perfectamente reconocible por su diseño completamente en color blanco con un refinado toque dorado. Anna de Codorníu ha lanzado Anna Blanc de Blancs, un cava completamente nuevo, realizado a partir […]

By 17 octubre, 2013 3 Comments Leer más →
La exportación de vino subió un 6,3% hasta julio alcanzando 1.443,7 millones de euros según informa el OeMv

La exportación de vino subió un 6,3% hasta julio alcanzando 1.443,7 millones de euros según informa el OeMv

La exportación de vinos españoles creció un 6,3 % en valor, durante los primeros siete meses del año, hasta los 1.443,7 millones de euros, aunque el cierre de la campaña se salda con 3,8 millones de hectolitros menos exportados, según datos proporcionados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Durante los siete primeros […]

By 26 septiembre, 2013 2 Comments Leer más →
Dos cavas de Codorníu resultan galardonados con la Medalla de Oro en el Concurso Cinve 2013

Dos cavas de Codorníu resultan galardonados con la Medalla de Oro en el Concurso Cinve 2013

Dos cavas de Codorníu, Gran Codorníu Gran Reserva Xarel·lo y Jaume Codorníu Gran Reserva, han sido premiados con Medalla de Oro en el prestigioso Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos – CINVE 2013. El concurso Cinve 2013, referente a nivel internacional, que premia a los mejores vinos europeos e iberoamericanos, en su novena edición ha […]

By 6 septiembre, 2013 0 Comments Leer más →
La exportación de vinos españoles crece un 7% en valor en el primer semestre pero cae un 18% en volumen

La exportación de vinos españoles crece un 7% en valor en el primer semestre pero cae un 18% en volumen

España exportó un 18% menos de vino durante el primer semestre de 2013, aunque facturó un 7% más al subir el precio medio por encima del 30%. La exportación de vinos españoles creció durante el primer semestre de 2013 un 7 %, hasta alcanzar los 1.224 millones de euros, frente a los 1.143 del mismo […]

By 29 agosto, 2013 2 Comments Leer más →
La internacionalización del cava contada por Joan Juvé en el encuentro «Talking Numintec»

La internacionalización del cava contada por Joan Juvé en el encuentro «Talking Numintec»

Joan Juvé, Enrique Tomás, Pep Sala y Silencio Rodamos protagonizan el quinto encuentro “Talking Numintec”, un ciclo de diálogos sobre comunicación, emprendimiento y tecnología organizado por la compañía de telecomunicaciones Numintec. Joan Juvé y Enrique Tomás, presidentes de Juvé y Camps y Grupo Enrique Tomás, respectivamente, hablaron de su experiencia en la estrategia de internacionalización de sus productos: el cava y el […]

By 10 julio, 2013 0 Comments Leer más →
Envases cilíndricos de cartón para vinos, cavas y otras bebidas

Envases cilíndricos de cartón para vinos, cavas y otras bebidas

Packintube es una marca que ofrece envases para vinos, cavas, champagne, cervezas, destilados y todo tipo de bebidas. Se trata de envases cilíndricos de cartón que se ajustan a la forma de la botella, por lo que ofrecen una mejor resistencia y protección del producto. Entre sus formatos incluye cánisters personalizables y a medida y cajas […]

La internacionalización del producto local de la mano del cava y el jamón

La internacionalización del producto local de la mano del cava y el jamón

Joan Juvé y Enrique Tomás, presidentes de Juvé y Camps y Grupo Enrique Tomás, respectivamente, hablarán de su experiencia en la estrategia de internacionalización de sus productos: el cava y el jamón en el marco del quinto encuentro de “Talking Numintec”, que organiza la compañía de servicios de telecomunicaciones Numintec. El 3 de julio a las […]

Los mejores Vinos de España según La Nariz de Oro

Los mejores Vinos de España según La Nariz de Oro

En el concurso La Nariz de Oro no solo se eligen los mejores sumilleres, sino también Los Mejores Vinos de España, ejerciendo de jurado los 71 sumilleres que llegaron a la final. En total de los casi 150 vinos que participaban en el concurso se seleccionaron en cata ciega 21 espumosos, blancos, rosados, crianzas, generosos y […]

By 19 junio, 2013 1 Comments Leer más →
Un portal de voz automático gestiona las 24 horas del día la recepción de pedidos de Codorniu

Un portal de voz automático gestiona las 24 horas del día la recepción de pedidos de Codorniu

La empresa de vinos y cavas Codorníu gestiona los pedidos entrantes con una solución automática de reconocimiento del habla y gestión de pedidos desarrollada por Verbio. Hay muchas grandes empresas que no consiguen atender el gran número de llamadas de sus clientes. Los centros de atención al cliente se saturan y las compañías se ven obligadas […]

Bandejas termoconformadas para el manejo de botellas de vino y cava

Bandejas termoconformadas para el manejo de botellas de vino y cava

Rimaplast y Plastiplack son dos tipos de bandejas termoconformadas fabricadas y comercializadas por TCB y D Mas Sutur cuyo uso se destina a soluciones de almacenamiento, transporte y manipulación de botellas de vino y cava. Las diferencias entre ambos están en que el tipo Plastiplack viene a redefinir el modo de almacenamiento clásico, miesntras que el Rimaplast es la revolución […]

El volumen de las exportaciones españolas de vino disminuye aunque sube el precio de venta

El volumen de las exportaciones españolas de vino disminuye aunque sube el precio de venta

Según un estudio del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) los precios más altos del vino español hacen que la caída en volumen de las exportaciones de vino español se mantenga. El volumen de las exportaciones españolas disminuyó un 19,7% durante los dos primeros meses de 2013, pero ha habido un incremento del precio […]

By 25 abril, 2013 0 Comments Leer más →