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YODO 3 Estrellas: la última creación de Bodegas Lustau y el Restaurante Aponiente

YODO 3 Estrellas: la última creación de Bodegas Lustau y el Restaurante Aponiente

Homenaje a la Tripulación de Aponiente, este es el objetivo con el que nace YODO 3 Estrellas. Bodegas Lustau y el chef Ángel León han aunado sus esfuerzos para crear este vino que reconoce el arduo trabajo de todo un equipo que les ha llevado a convertirse en el primer y único restaurante con 3 […]

By 17 agosto, 2018 0 Comments Leer más →
¡Descorcha la mejor barbacoa del verano con esta selección de vinos!

¡Descorcha la mejor barbacoa del verano con esta selección de vinos!

Siset, 7L Rosado de una noche, La Mateo Colección, Luberri, Erial y Pago Valdoneje; una selección de vinos para una barbacoa perfecta. Blancos, rosados, tintos y, por supuesto, no puede faltar el vermut para el aperitivo mientras se van a haciendo las brasas. Un vino para cada plato o para cada tipo de carne para sacarle el máximo partido a […]

By 13 agosto, 2018 0 Comments Leer más →
Duero International Wine Fest, un congreso que pone en valor al Duero como río vitivinícola

Duero International Wine Fest, un congreso que pone en valor al Duero como río vitivinícola

Posicionar el Duero como uno de los ríos vitivinícolas más importantes del mundo, con este objetivo nace Duero International Wine Fest, que se celebrará en Burgos del 7 al 8 de septiembre. Este congreso vitivinícola contempla un programa con masterclass y catas irrepetibles de la mano de los expertos reconocidos. Además se presentarán los resultados del […]

By 10 agosto, 2018 0 Comments Leer más →
Coravin, que cumple 5 años, lanzará en septiembre el nuevo Model 11

Coravin, que cumple 5 años, lanzará en septiembre el nuevo Model 11

Hace cinco años, fecha en la que salió al mercado Coravin Model 8, llegó una auténtica revolución para el modo en el que se consume el vino. Este sistema permite acceder al vino sin sacar el tapón de la botella, preservándolo en perfectas condiciones durante semanas, meses o incluso años. Desde entonces ha ido evolucionando […]

By 8 agosto, 2018 0 Comments Leer más →
Marqués de Riscal despidió por todo lo alto el IX Simposio de Masters of Wine

Marqués de Riscal despidió por todo lo alto el IX Simposio de Masters of Wine

Celebrado por primera vez en España, y coincidiendo con el 160 aniversario de las bodegas, The Institute of Masters of Wine celebró en las instalaciones de Marqués de Riscal la cena de gala que clausuró su IX Simposio Internacional. Un evento que acogió a más de 400 expertos del mundo del vino y para cuya […]

By 6 agosto, 2018 0 Comments Leer más →
Cooperativas Agro-alimentarias prevé una cosecha de 23,8 millones de hectolitros de vino y mosto

Cooperativas Agro-alimentarias prevé una cosecha de 23,8 millones de hectolitros de vino y mosto

Con una previsión de cosecha de vino y mosto sana y de excelente calidad, con unas cantidades de 23,8 millones de hectolitros en Castilla-La Mancha, Cooperativas Agro-alimentarias augura una vuelta a la normalidad productiva. Estas han sido alguna de los asuntos tratados durante la última Asamblea, en la que se ha informado a sus miembros […]

By 3 agosto, 2018 0 Comments Leer más →
Diapiro Roble y Diapiro Blanco: homenaje de Bodegas Pinoso a la tradición vitivinícola

Diapiro Roble y Diapiro Blanco: homenaje de Bodegas Pinoso a la tradición vitivinícola

Durante siglos han trabajado en los montes de Pinoso generaciones viticultores que han sabido mantener la tradición, a ellos les dedica Bodegas Pinoso sus dos nuevos vinos: Diapiro Roble y Diapiro Blanco. Para su elaboración se han utilizado las mejores uvas de las viejas cepas de Monastrell para el tinto y la particular variedad Merseguera para […]

By 1 agosto, 2018 0 Comments Leer más →
El tapón de corcho es la opción preferida para más del 90% de los consumidores de vino del mundo

El tapón de corcho es la opción preferida para más del 90% de los consumidores de vino del mundo

En un contexto en el que el consumo de vino a nivel mundial prevé un constante aumento, conocer los gustos de los consumidores será clave para afianzar la exportación de vinos españoles. Con este objetivo Iniciativa CORK, ha analizado los distintos estudios independientes sobre las preferencias de los consumidores internacionales en materia de tapamiento de […]

By 31 julio, 2018 0 Comments Leer más →
La gama de vinos Alcorta crece y renueva su imagen

La gama de vinos Alcorta crece y renueva su imagen

Los vinos Alcorta llegan con nueva imagen y nuevos productos al incorporar a su porfolio dos nuevas denominaciones de origen para hostelería: D.O. Rueda y D.O. Ribera del Duero. Su nuevo packaging representa la fascinante personalidad de su fundador, Juan Alcorta. Alcorta cambia de rumbo, se renueva por dentro y por fuera para recuperar la […]

By 31 julio, 2018 0 Comments Leer más →
La tierra y el clima: las claves de la gran calidad del vino español

La tierra y el clima: las claves de la gran calidad del vino español

Antonio Camacho, presidente de Corporación Vinoloa explica que “una de las grandes razones por las que el vino español tiene tanto éxito dentro y fuera de nuestras fronteras es la calidad del producto“. En este artículo opina sobre las que considera condiciones especiales de nuestro país para hacer grandes vinos. El vino es, sin lugar […]

By 31 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Fira de Barcelona y Graphispack Asociación ratifican su acuerdo de colaboración

Fira de Barcelona y Graphispack Asociación ratifican su acuerdo de colaboración

Hasta el año 2027, Fira de Barcelona y Graphispack Asociación continuarán colaborando, según se ha ratificado con la renovación del acuerdo entre ambas entidades. El objetivo es seguir dando continuidad a la labor de respaldo e impulso a la industria gráfica y al sector del packaging a través de los salones Hispack y Graphispag así […]

By 30 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Las Fiestas de la Vendimia Jerez 2018 homenajearán a la ciudad de Rota

Las Fiestas de la Vendimia Jerez 2018 homenajearán a la ciudad de Rota

Del 1 al 16 de septiembre, Jerez se vestirá de largo para festejar el nacimiento del nuevo mosto que dará paso al Jerez, uno de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Las Fiestas de la Vendimia, que arrancarán con la pisa de la uva en la Catedral, estarán repletas de actividades como catas magistrales, visitas […]

By 30 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Familia Martínez Bujanda: “Dime dónde veraneas y te diré qué vino beber”

Familia Martínez Bujanda: “Dime dónde veraneas y te diré qué vino beber”

¿Costa o interior? sea cual sea el destino elegido para las vacaciones, siempre estará acompañado de un excelente vino de alguna de las 70 denominaciones de origen que existen en el territorio español. Para ayudar a su localización la Bodega Familia Martínez Bujanda ha elaborado un interesante mapa dependiendo del destino para conocer de un […]

By 30 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Grup Carles Enginyeria i Sostenibilitat ofrece asesoramiento en subvenciones a la inversión

Grup Carles Enginyeria i Sostenibilitat ofrece asesoramiento en subvenciones a la inversión

Hasta el 31 de enero de 2019 las bodegas y cavas podrán solicitar ayudas destinas a la inversión de mejora de la producción y/o comercialización, según contempla el Real Decreto 5/2018. Las ayudas pueden suponer hasta el 40% de las inversiones realizadas, por ello es imprescindible presentar correctamente toda la documentación y formularios necesarios. En esta […]

By 30 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Valdelana, un proyecto familiar que apuesta por un enoturismo sorprendente

Valdelana, un proyecto familiar que apuesta por un enoturismo sorprendente

Hablar de Valdelana es hablar de una familia que está implicada de principio a fin en su proyecto: desde el viñedo hasta la bodega y sus vinos para completar todo con su oferta de alojamiento y actividades de enoturismo, que incluye la visita a su bodega museo subterránea y varias iniciativas muy interesantes. Con sede […]

By 27 julio, 2018 2 Comments Leer más →
Las ferias Intervitis Interfructa Hortitechnica pisan el acelerador

Las ferias Intervitis Interfructa Hortitechnica pisan el acelerador

Intervitis Interfructa Hortitechnica tendrán lugar en Stuttgart (Alemania) del 4 al 6 de noviembre. Este evento que se celebra cada dos años congregó en su anterior edición a 25.458 visitantes de 57 países para ver la oferta de 412 expositores, que presentaron las últimas tendencias tecnológicas para la producción, procesamiento y comercialización de vinos, zumos y […]

By 26 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Maldito, Renacido, Luxuria y Rock & Roll, cuatro Vinos con Personalidad creados por Pablo Vidal

Maldito, Renacido, Luxuria y Rock & Roll, cuatro Vinos con Personalidad creados por Pablo Vidal

La historia de Vinos con Personalidad arranca de la mano de Pablo Vidal que ha decidido hacer vinos en Galicia con un carácter distinto. Se trata de un proyecto personal que por el momento cuenta con varios vinos en su oferta, todos con nombres bien llamativos: Maldito, Renacido y Luxuria, a los que de hecho […]

By 26 julio, 2018 0 Comments Leer más →
41° Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Uruguay

41° Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Uruguay

Uruguay acogerá el 41° Congreso Mundial de la Viña y el Vino del 19 al 23 de noviembre de 2018. Asimismo se celebrará 16ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en el Centro de Convenciones de la ciudad de Punta del Este, Uruguay. La Organización Internacional de la […]

By 25 julio, 2018 0 Comments Leer más →
La CECRV se adhiere al nuevo código de comunicación comercial del vino

La CECRV se adhiere al nuevo código de comunicación comercial del vino

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), con el objetivo de promover un consumo responsable del vino puso en marcha su marca Movimiento Vino D.O.; ahora estos valores se refuerzan con su adhesión al nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino. Firmado hace 10 años por la OIVE, a partir del 1 de agosto […]

By 25 julio, 2018 0 Comments Leer más →
¿Cómo distinguir los vinos ecológicos?

¿Cómo distinguir los vinos ecológicos?

La pureza en las sensaciones es lo que distingue un vino ecológico de uno tradicional. Los vinos ecológicos proceden de viñedos con certificación ecológica; esto significa que se restringe el uso de herbicidas o fungicidas y en bodega están permitidos solo algunos productos enológicos, como el sulfuroso o la betonita. Todos estos vinos deben llevar en sus […]

By 24 julio, 2018 0 Comments Leer más →
La nueva imagen internacional de Rioja “Saber quién eres” recibe gran acogida en México

La nueva imagen internacional de Rioja “Saber quién eres” recibe gran acogida en México

México representa algo más del 2% de las exportaciones de Rioja que cuenta ya con más de 90 bodegas exportadoras en dicho mercado. Durante la tercera edición del evento “Festín de Comida Mexicana y vinos de Rioja“, organizado por la DOCa Rioja, se presentó la nueva imagen y slogan de la marca mundial “Saber quién eres” ante […]

By 24 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Los secretos de la cocina del cava, un libro para descubrir el lado más gastronómico de este espumoso

Los secretos de la cocina del cava, un libro para descubrir el lado más gastronómico de este espumoso

¿Qué cava elegir? ¿Cómo agrupar sus diferentes variedades en función de sus características organolépticas? ¿Cuándo consumirlo? Y, sobre todo, ¿cómo y con qué? Estas preguntas tienen respuesta en el libro Los secretos de la cocina del cava, que se centra en una de las bebidas más apreciadas en la actualidad, acompañante por excelencia de todo […]

By 23 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Nace Pedranai, el primer vino envejecido en barrica de granito

Nace Pedranai, el primer vino envejecido en barrica de granito

A comienzos de este año hablábamos de las nuevas barricas de piedra y lo que podían aportar al vino, el proyecto Ànforum arrancaba contando su original propuesta. Ahora se avanza más en el camino de esta idea ya que próximamente habrá en el mercado un vino envejecido en barrica de granito. Se llama Pedranai, formará parte […]

By 23 julio, 2018 2 Comments Leer más →
Diez años del singular vino tempranillo blanco de Fernández de Piérola

Diez años del singular vino tempranillo blanco de Fernández de Piérola

Bodegas Fernández de Piérola celebró los diez años de éxito de su tempranillo blanco. El vino de esta variedad tiene una singular historia, puesto que no es un tipo de uva al uso, sino que procede de una mutación de la clásica tempranillo (tinta). Cuando una agricultor descubre ese cambio, arrancan los estudios para conocer […]

By 23 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Las ventas de los vinos de la D.O. Toro crecen el 18% en el primer semestre del año

Las ventas de los vinos de la D.O. Toro crecen el 18% en el primer semestre del año

El trabajo realizado durante estos últimos años por la D.O. Toro ha recogido sus frutos. Entre enero y junio de 2018 se han venido un total de 7.790.00 botellas, un 18% más que en 2017. Además se ha incrementado también la presencia de estos vinos en el mercado internacional. El mayor aumento se ha registrado en los […]

By 23 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Catas de Galicia premia los 32 mejores vinos y licores gallegos

Catas de Galicia premia los 32 mejores vinos y licores gallegos

La Consellería do Medio Rural, de la mano de 25 expertos, eligió los mejores vinos y licores gallegos avalados por las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas de Galicia. En la fase final de Catas de Galicia participaron un total de 42 muestras de aguardientes y licores procedentes de 18 empresas; así como […]

By 20 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Abierto el plazo de inscripción para participar en la II edición de Vino Supremum

Abierto el plazo de inscripción para participar en la II edición de Vino Supremum

Valorar la calidad de los vinos que pretenden posicionarse como especiales o Premium, este es el objetivo del Concurso Internacional de Vino Supremum, organizado por Alamesa Wine & Beer Action Marketing. La segunda edición de este concurso ha abierto el plazo de inscripción de muestras hasta el 15 de octubre. Solo podrán participar en este certamen […]

By 20 julio, 2018 0 Comments Leer más →
The Cava Academy ha puesto en marcha la primera edición de su curso para sumilleres en Londres

The Cava Academy ha puesto en marcha la primera edición de su curso para sumilleres en Londres

Un total de 45 sumilleres de los mejores restaurantes de Londres participan en la primera edición del curso de Cava Academy, que abrió sus puertas el 9 de julio con el objetivo de posicionar el Cava Premium entre los mejores restaurantes del mundo. En tan solo 48 horas se agotaron las plazas de esta primera edición; […]

By 19 julio, 2018 0 Comments Leer más →
El Consejo Regulador de la DO Arlanza califica la añada 2017 como “Muy Buena”

El Consejo Regulador de la DO Arlanza califica la añada 2017 como “Muy Buena”

La añada 2017 de la D.O. Arlanza ha sido clasificada como Muy Buena. De entre todas las muestras presentadas para ser valoradas se seleccionó en una precata un total de 10 vinos que fueron valorados por el Comité de Cata, compuesto por 25 expertos, y cuya mayoría coincidieron en valorar como Muy Buena. El pleno […]

By 19 julio, 2018 0 Comments Leer más →
EnoDesign Experience premia los dos mejores diseños sobre tapón de corcho de vino y cava

EnoDesign Experience premia los dos mejores diseños sobre tapón de corcho de vino y cava

Vicente Fernández del estudio Imaxinemos y Carles Sala de Bulldog Studio se convierten en los ganadores de la I edición del concurso EnoDesign Experience. Este es el primer certamen en España que reivindica el valor del tapón de corcho como elemento experiencial en botellas de vino y cava, y convertirlo en un lienzo comunicativo para despertar […]

By 19 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Recomendaciones para elegir la copa correcta y apreciar el vino en su totalidad

Recomendaciones para elegir la copa correcta y apreciar el vino en su totalidad

El tamaño, la forma, el grosor, el material… de la copa son conceptos que influyen en el aroma del vino. Por lo que para apreciar el sabor del vino en toda su complejidad y sin distorsiones; son aspectos que se deben cuidar. Bodegas Cartema recomienda a continuación una serie de aspectos en los que nos […]

By 18 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Nueva imagen y nuevas gamas de vinos de Bodegas Murviedro

Nueva imagen y nuevas gamas de vinos de Bodegas Murviedro

Pugnus (Lucha), Audientia (Coraje) y Galeam (Casco) dan nombre a las tres nuevas gamas de vinos inspirados en el lenguaje de la Reconquista de Bodegas Murviedro que también cambia de imagen. El nuevo logotipo de Murviedro está inspirado en el Castillo de Requena y sus murallas, rindiendo homenaje al legado histórico del territorio y estrechando […]

By 18 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Los XXVII Premios Gla d’Or de AECORK celebran una edición especial dedicada a jóvenes millennials

Los XXVII Premios Gla d’Or de AECORK celebran una edición especial dedicada a jóvenes millennials

El grupo de música Els Amics de les Arts, el sumiller Guillermo Cruz y el escritor Zoltan Nagy, han sido los galardonados en los XXVII Premios Gla d’Or de AECORK. Estos galardones reconocen a personas y entidades que contribuyen a dar a conocer el corcho; en esta ocasión se ha realizado una edición especial dedicada a […]

By 18 julio, 2018 0 Comments Leer más →
La cooperativa El Progreso renueva su maquinaria con una inversión de más de un millón de euros

La cooperativa El Progreso renueva su maquinaria con una inversión de más de un millón de euros

El Progreso de Villarrubia de los Ojos está realizando importantes inversiones de renovación de su maquinaria de vino tinto, con cargo al programa VINATI, de ayudas a inversiones en el sector vitivinícola de la Unión Europea. Está construyendo cuatro autovaciantes de 200.000 litros, instalará un mecanismo para mejorar la fermentación en los depósitos más antiguos y pondrá […]

By 17 julio, 2018 0 Comments Leer más →
Obama pide a la industria vitivinícola abanderar la lucha contra el cambio climático

Obama pide a la industria vitivinícola abanderar la lucha contra el cambio climático

Más de 3.000 líderes empresariales e institucionales asistieron a la firma del Protocolo de Oporto, el primer compromiso empresarial a gran escala contra el cambio climático. Durante el encuentro Barack Obama instó a la industria vitivinícola a liderar el resto de sectores económicos y compartir sus experiencias para frenar el calentamiento global.  Así el Protocolo […]

By 17 julio, 2018 0 Comments Leer más →
La añada 2017 de los Vinos Alicante DOP obtiene la calificación “Muy Buena”

La añada 2017 de los Vinos Alicante DOP obtiene la calificación “Muy Buena”

Los Vinos Alicante DOP han logrado una calificación de “Muy Buena” para la añada de 2017. El Consejo Regulador asegura que la valoración ha sido muy difícil, ya que advertían excelentes cualidades en los vinos y finalmente se ha optado por una valoración más prudente. La añada 2017 de los Vinos Alicante DOP ha obtenido […]

By 17 julio, 2018 0 Comments Leer más →