Tag: vendimia

Big Data por primera vez en la cadena de suministro en las industrias vitivinícolas

Big Data por primera vez en la cadena de suministro en las industrias vitivinícolas

Durante los próximos tres años, las instalaciones de Bodegas San Valero en Cariñena desarrollarán el proyecto SOP4BODEGAS en colaboración con la empresa tecnológica Comextic y el apoyo de ITAINNOVA. El proyecto se centra en una plataforma digital basada en tecnologías de Big Data y Business Intelligence que permitirá integrar por primera vez la operativa de vendimia, elaboración, […]

By 10 octubre, 2018 0 Comments Leer más →
Solicitan el uso de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha

Solicitan el uso de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha solicita la utilización de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha. Indican que “la posibilidad de utilizar mosto de uva y así poder mejorar las características comerciales de los vinos, ayudaría a corregir posibles desequilibrios productivos en la presente campaña 2018/19”. La semana del 24 de […]

By 3 octubre, 2018 0 Comments Leer más →
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha estima un 25% más de producción en esta vendimia

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha estima un 25% más de producción en esta vendimia

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha lanza un mensaje de “total tranquilidad” ante la normalidad de la vendimia y la aceleración del ritmo gracias al buen tiempo. Después de hacer una valoración de los resultados que se están obteniendo a lo largo de esta vendimia, la previsión es muy positiva; un 25% más de producción de uva. […]

By 28 septiembre, 2018 0 Comments Leer más →
Vive la vendimia con las propuestas enoturísticas de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa

Vive la vendimia con las propuestas enoturísticas de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa

La vendimia ya está aquí. El momento más especial del año para todos aquellos dedicados directa o indirectamente a la cultura del vino. Las bodegas entran en plena actividad y sus instalaciones y viñedos alcanzan su máximo apogeo. Septiembre y octubre son meses cruciales en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa y presentan un […]

By 27 septiembre, 2018 0 Comments Leer más →
Así serán los vinos de la añada 2018: más ligeros, con poco cuerpo y un aroma más floral

Así serán los vinos de la añada 2018: más ligeros, con poco cuerpo y un aroma más floral

¿Cómo será el vino que consumiremos el próximo año? El momento de la vendimia, tiene la respuesta. Los sumilleres de Vinissimus hacen su predicción según las condiciones meteorológicas del año. Tal y como indican la añada 2018 comenzó con un otoño fue seco y un invierno con algunas heladas importantes, pero la primavera trajo lluvias abundantes. Por ello, podemos […]

By 26 septiembre, 2018 0 Comments Leer más →
Una de cada tres hectáreas de viñedo asegurado ha sufrido algún siniestro

Una de cada tres hectáreas de viñedo asegurado ha sufrido algún siniestro

La climatología se ha cebado con el viñedo este año. Ya hay datos sobre el viñedo asegurado: una de cada tres hectáreas ha sufrido algún siniestro. Las comunidades más afectadas son Castilla-La Mancha (59.476 ha), Valencia (14.681 ha), Castilla y León (14.597 ha) y La Rioja (13.772 ha). Así lo comunican desde Unión de Uniones […]

By 24 septiembre, 2018 0 Comments Leer más →
Malestar por el descenso de los precios de la uva en Castilla-La Mancha durante esta vendimia

Malestar por el descenso de los precios de la uva en Castilla-La Mancha durante esta vendimia

Unión de Uniones de Castilla-La Mancha comunica que “no ve justificación para el descenso de los precios de la uva en esta vendimia, que los sitúan por debajo de los costes de producción“. Y añaden que consideran “obsceno conceder ayudas millonarias a la industria vinícola de la región para que arruinen viticultores”. Tras ser publicados […]

By 21 septiembre, 2018 0 Comments Leer más →
Unión de Uniones prevé precios razonables de la uva esta vendimia

Unión de Uniones prevé precios razonables de la uva esta vendimia

Unión de Uniones considera que no deberían producirse sobresaltos en el precio de la uva en esta vendimia. Esta previsión se base en las cortas existencias que se arrastran de la cosecha pasada, junto a una tendencia estable en el mercado nacional como en las exportaciones y una buena previsión de volumen y calidad de […]

By 5 septiembre, 2018 0 Comments Leer más →
La Vendimia del Cava: puertas abiertas para vivir experiencias en viñedo y bodega

La Vendimia del Cava: puertas abiertas para vivir experiencias en viñedo y bodega

Regresa La Vendimia del Cava, una iniciativa en la que once bodegas de cava abren sus puertas durante la vendimia, del 31 de agosto al 30 de septiembre. Esta es ya la tercera edición de un proyecto que promueve el enoturismo en el Penedés. Las bodegas Agustí Torelló Mata, Codorníu, Covides, Freixenet, Giró Ribot, Juvé […]

By 28 agosto, 2018 0 Comments Leer más →
Desarrollan un sensor que determina la fecha idónea para la vendimia

Desarrollan un sensor que determina la fecha idónea para la vendimia

¿Cuándo es el momento apropiado para la cosecha?, en la gran mayoría de las zonas de España ha habido en los últimos años grandes variaciones en las fechas de recolección. Para ayudar a los viticultores a tomar esta decisión, el grupo UVaSens de la Universidad de Valladolid ha desarrollado un nuevo método a partir de información […]

By 25 junio, 2018 0 Comments Leer más →
Especial equipamiento y accesorios de vendimia: para viñedo y bodega

Especial equipamiento y accesorios de vendimia: para viñedo y bodega

  La era de la vendimia inteligente arranca con la vendimiadora Braud de New Holland Reducir el tiempo de vendimia, eso ofrece la vendimiadora Braud, la revolución de New Holland en un equipo con una gran trayectoria que continúa mejorando para ayudar a viticultores y bodegas en la vendimia. Pero hay más: una cabina que es […]

El plazo para contratar el seguro de primavera de uva de vino con cobertura frente a la helada termina el 25 de marzo

El plazo para contratar el seguro de primavera de uva de vino con cobertura frente a la helada termina el 25 de marzo

Los agricultores que lo deseen tienen hasta el 25 de marzo para asegurar su cosecha con el seguro de primavera de uva de vino frente al riesgo de helada, a excepción de las provincias de Almería, Cádiz, Córdoba, Huelva, Málaga y Sevilla. Para la cosecha de 2016, cerca de 26.600 pólizas dieron cobertura a 2,63 millones […]

By 20 marzo, 2018 0 Comments Leer más →
Se pagarán más de 75 millones de euros de indemnización por los daños en uva de vinificación

Se pagarán más de 75 millones de euros de indemnización por los daños en uva de vinificación

Agroseguro ha comunicado que esta campaña se indemnizarán con más de 75 millones de euros los daños en uva de vinificación. La superficie siniestrada total asciende a 108.000 hectáreas y las comunidades que recibirán mayores indemnizaciones son Castilla y León (25 millones), La Rioja (15,3 millones) y Castilla-La Mancha (12,6 millones). El 21 de septiembre se […]

By 19 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
UPA considera que el clima merma sobre un 20% la producción de uva en España

UPA considera que el clima merma sobre un 20% la producción de uva en España

La organización agraria UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) ha analizado la actual campaña de la vendimia ahora que se ha generalizado en todo el país. Estima un descenso de la producción de uva en España que afecta a todos los territorios, llegando algunos a perder un 60%. Una mala situación que también atraviesan […]

By 15 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Las búsquedas en Internet relacionadas con el enoturismo se incrementan un 30% en época de vendimia

Las búsquedas en Internet relacionadas con el enoturismo se incrementan un 30% en época de vendimia

La belleza del paisaje, ser testigo de la recolección de la uva y la multitud de fiestas locales vinculadas a la vendimia disparan el interés por las actividades enoturísticas durante los meses de septiembre y octubre, según un análisis realizado por el portal Turismodevino.com. La vendimia es la causa por la cual las búsquedas en Internet vinculadas […]

By 7 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
La era de la vendimia inteligente arranca con la vendimiadora Braud de New Holland

La era de la vendimia inteligente arranca con la vendimiadora Braud de New Holland

Reducir el tiempo de vendimia, eso ofrece la vendimiadora Braud, la revolución de New Holland en un equipo con una gran trayectoria que continúa mejorando para ayudar a viticultores y bodegas en la vendimia. Pero hay más: una cabina que es sinónimo de comodidad y que sus series Braud 9000L y 9090X vienen con nuevo diseño […]

By 20 julio, 2017 0 Comments Leer más →
Selección y tratamiento de la uva en bodega

Selección y tratamiento de la uva en bodega

Una vez hecha la vendimia comienza tanto una selección, como un tratamiento de la uva en bodega con los procesos de despalillado, estrujado y prensado. Para ello entran en acción las mesas de selección, despalilladoras, estrujadoras y prensas. El camino hacia un buen vino empieza por tratar bien la uva. Mesas de selección de uva, despalilladoras, […]

By 19 julio, 2017 0 Comments Leer más →
Soluciones que ayudan en el transporte y entrada de la uva en bodega

Soluciones que ayudan en el transporte y entrada de la uva en bodega

En muchas bodegas el viñedo se encuentra al lado de las instalaciones o rodeándolas, pero no siempre es así. Cualquiera que sea el caso el momento de transportar y efectuar la entrada de la uva en bodega es vital, para que llegue en el mejor estado posible y se empiece a trabajar cuanto antes con ella. […]

By 19 julio, 2017 0 Comments Leer más →
Tijeras y guantes que ayudan en el trabajo de vendimia

Tijeras y guantes que ayudan en el trabajo de vendimia

Las tijeras y los guantes acompañan a quienes realizan el trabajo de vendimia. A continuación un par de opciones perfectas para ayudar en esta tarea. Las tijeras de la firma suiza Felco y los guantes flor con refuerzo de serraje metálico son los aliados de los viticultores y trabajadores para el trabajo de vendimia y […]

By 19 julio, 2017 1 Comments Leer más →
Dos equipos para una mejor recepción de la vendimia en bodega

Dos equipos para una mejor recepción de la vendimia en bodega

A continuación los detalles de un equipo compacto y una tolva, ambos perfectos para uno de los momentos más críticos y con más trabajo en la actividad vitivinícola: la recepción de la vendimia en bodega. Este equipo compacto y esta tolva facilitan el proceso de recepción de la vendimia en bodega. CGR, equipo compacto de […]

By 18 julio, 2017 0 Comments Leer más →
La vendimia que viene, según Cooperativas Agro-alimentarias

La vendimia que viene, según Cooperativas Agro-alimentarias

Cooperativas Agro-alimentarias prevé un fin de campaña equilibrado y una posible disminución de la próxima vendimia. Los factores meteorológicos –heladas en el centro de Europa y el tercio norte peninsular, y la sequía reinante en Castilla-La Mancha– junto a un mercado mucho más dinámico en el último tercio de campaña, y unas perspectivas productivas moderadas, […]

Tijeras Felco de precisión suiza para la vendimia y la recolección

Tijeras Felco de precisión suiza para la vendimia y la recolección

Felco pone a disposición de los viticultores dos modelos de podaderas que harán más fácil y llevadera la ardua tarea de la vendimia. Fiel a su propósito de ofrecer soluciones duraderas para los sectores del corte y la poda, la firma suiza cuenta dentro de su amplia gama de referencias con dos productos de gran […]

El proyecto enoturístico La Verema del Cava atrae a más de 700 asistentes

El proyecto enoturístico La Verema del Cava atrae a más de 700 asistentes

El proyecto enoturístico La Verema del Cava ha terminado con éxito y con más de 700 personas participantes en las actividades propuestas por las bodegas elaboradoras de cava. Se trata de una acción de promoción del enoturismo que ha puesto en marcha el Institut del Cava. La Verema del Cava forma parte de una iniciativa […]

By 12 octubre, 2016 0 Comments Leer más →
Fotografías que recogen la esencia del vino y la vitivinicultura según Bodegas Verum

Fotografías que recogen la esencia del vino y la vitivinicultura según Bodegas Verum

El III Certamen de Fotografía Bodegas Verum Vino y Vendimia ha a dado a conocer las fotografías ganadoras de este concurso, con el que pretende “captar la esencia del vino y la vitivinicultura”. Bodegas y Viñedos Verum indica que esta edición cuenta con cifra con récord de obras presentadas. Cuatro fotografías han resultado elegidas en […]

By 10 octubre, 2016 0 Comments Leer más →
Trece elaboradores de cava ofrecen propuestas enoturísticas únicas en vendimia

Trece elaboradores de cava ofrecen propuestas enoturísticas únicas en vendimia

Trece elaboradores de cava se han unido a través del Instituto del Cava y cuentan con treinta propuestas únicas de enoturismo para conocer de primera mano La Verema del Cava (vendimia del cava). Las actividades se llevarán a cabo del 26 de agosto al 17 de septiembre en todo el Penedès. La Verema del Cava es […]

By 27 julio, 2016 1 Comments Leer más →
La bodega Valdemonjas triunfa en los premios “Architizer A+” de arquitectura

La bodega Valdemonjas triunfa en los premios “Architizer A+” de arquitectura

Las nuevas instalaciones de Valdemonjas, bodega de la D.O. Ribera del Duero, ubicada en el término municipal de Quintanilla de Arriba (Valladolid), han resultado ganadoras en los premios “Architizer A+” de arquitectura (EE. UU.). Estos galardones, también conocidos como “los Óscar de la arquitectura” han recibido trabajos de más de 100 países. El proyecto de […]

By 15 abril, 2016 0 Comments Leer más →
La arquitectura de Valdemonjas, una bodega autosuficiente

La arquitectura de Valdemonjas, una bodega autosuficiente

Valdemonjas es una bodega sostenible, está pensada para ser autosuficiente y este es uno de los principios que ha marcado su arquitectura y diseño. Se encuentra en el término municipal de Quintanilla de Arriba (Valladolid) y la han proyectado las arquitectas Ana Agag y Silvia Paredes, formadas en los estudios de Foster&Partners. Es el único […]

By 29 marzo, 2016 1 Comments Leer más →
Bodegas Torres estrena una bodega de microvinificaciones con tecnología avanzada

Bodegas Torres estrena una bodega de microvinificaciones con tecnología avanzada

Bodegas Torres ha puesto en marcha para esta vendimia una bodega de microvinificaciones para estudiar las variedades ancestrales recuperadas. La nueva instalación se centrará también en proyectos de investigación relacionados con el cambio climático y levaduras autóctonas. La principal novedad de la vendimia de este año en Bodegas Torres es una bodega de microvinificaciones. La […]

By 9 octubre, 2015 0 Comments Leer más →
Otazu apuesta por la uva garnacha como base para una nueva línea de vinos de alta gama

Otazu apuesta por la uva garnacha como base para una nueva línea de vinos de alta gama

Bodega Otazu apuesta por la uva garnacha como base para una nueva línea de vinos monovarietales de alta gama. Este año es la primera vendimia que realiza de esta uva, la más característica de la Denominación de Origen Navarra. Bodega Otazu tiene un nuevo objetivo: lanzar una nueva línea de vinos de alta gama empleando como […]

By 5 octubre, 2015 0 Comments Leer más →
Una vendimia sin prisas en Javier Sanz Viticultor

Una vendimia sin prisas en Javier Sanz Viticultor

La bodega Javier Sanz Viticultor culmina una vendimia sin prisas con una uva de gran calidad y un 10% menos de volumen. Javier Sanz Viticultor finaliza una vendimia marcada por unas uvas más pequeñas pero de gran calidad que “auguran unos vinos más aromáticos, frutales, con más cuerpo y con una mayor intensidad varietal, gracias […]

By 30 septiembre, 2015 0 Comments Leer más →
Las 5 D.O. gallegas prevén una vendimia “excelente” en cantidad y calidad

Las 5 D.O. gallegas prevén una vendimia “excelente” en cantidad y calidad

La vendimia de este año en las cinco D.O. gallegas: Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras, será “excelente” tanto en calidad como en cantidad, según apuntan las previsiones de los propios consejos reguladores y que recoge un informe elaborado por la Consellería de Medio Rural y del Mar de la Xunta de Galicia. […]

By 25 septiembre, 2015 0 Comments Leer más →
Una novedosa app permite conocer al instante datos de la vendimia en Ribeiro

Una novedosa app permite conocer al instante datos de la vendimia en Ribeiro

El C.R.D.O. Ribeiro ha presentado la aplicación para realizar el control y certificación de vendimia, desarrollada dentro del Sistema de Gestión Integral Automatizado y de alta movilidad para esta denominación y que forma parte de un proyecto que ha financiado la Diputación de Ourense. La recolección de uva se inició a finales de agosto estrenando […]

By 23 septiembre, 2015 1 Comments Leer más →
Bodegas que aprovechan la vendimia como herramienta de marketing

Bodegas que aprovechan la vendimia como herramienta de marketing

Es época de vendimia, uno de los momentos de más trabajo para las bodegas. Sin embargo para muchas es el momento de acercarse aún más al consumidor final y generar lo que se llama “engagement” (implicación) con la marca. Se abren las puertas de par en par para mostrar el esfuerzo que representa hacer un […]

By 17 septiembre, 2015 0 Comments Leer más →
Lecciones de supervivencia de la añada 2015, una crónica en Valdemonjas

Lecciones de supervivencia de la añada 2015, una crónica en Valdemonjas

Alejandro Moyano, cofundador de la bodega Valdemonjas, relata en este artículo algunas de sus experiencias en el viñedo durante la añada 2015. La climatología, los cuidados de la vid o hasta una reflexión sobre el riego en el viñedo los deja por escrito en este artículo. Llevaba tiempo sin querer entrar en el viñedo, unas […]

By 15 septiembre, 2015 Leer más →
Las aplicaciones del frío criogénico para bodegas

Las aplicaciones del frío criogénico para bodegas

Cada vez más bodegas y cooperativas se preocupan por mejorar la calidad a la hora de recoger, procesar la uva e iniciar el proceso de fermentación. De la mano de Dolores Fernández Díaz (responsable de Aplicaciones Agroalimentarias de Altec y experta en alimentación del grupo Air Liquide) conoceremos las diversas opciones que ofrece el frío criogénico […]

By 24 noviembre, 2014 1 Comments Leer más →
La añada 2014 en Ribera del Duero: donde los extremos se hacen rutina

La añada 2014 en Ribera del Duero: donde los extremos se hacen rutina

Alejandro Moyano, cofundador Valdemonjas, cuenta desde su perspectiva los datos destacados de la añada 2014 y su vendimia en Ribera del Duero. Una historia desde el punto de vista del bodeguero y el viticultor involucrado en todo el proceso. Porque lo escrito para eso está, el año pasado llorábamos los sinsabores de un “negocio” al […]

By 15 octubre, 2014 0 Comments Leer más →