Tag: vendimia

Bodegas que aprovechan la vendimia como herramienta de marketing

Bodegas que aprovechan la vendimia como herramienta de marketing

Es época de vendimia, uno de los momentos de más trabajo para las bodegas. Sin embargo para muchas es el momento de acercarse aún más al consumidor final y generar lo que se llama «engagement» (implicación) con la marca. Se abren las puertas de par en par para mostrar el esfuerzo que representa hacer un […]

By 17 septiembre, 2015 0 Comments Leer más →
Lecciones de supervivencia de la añada 2015, una crónica en Valdemonjas

Lecciones de supervivencia de la añada 2015, una crónica en Valdemonjas

Alejandro Moyano, cofundador de la bodega Valdemonjas, relata en este artículo algunas de sus experiencias en el viñedo durante la añada 2015. La climatología, los cuidados de la vid o hasta una reflexión sobre el riego en el viñedo los deja por escrito en este artículo. Llevaba tiempo sin querer entrar en el viñedo, unas […]

By 15 septiembre, 2015 Leer más →
Las aplicaciones del frío criogénico para bodegas

Las aplicaciones del frío criogénico para bodegas

Cada vez más bodegas y cooperativas se preocupan por mejorar la calidad a la hora de recoger, procesar la uva e iniciar el proceso de fermentación. De la mano de Dolores Fernández Díaz (responsable de Aplicaciones Agroalimentarias de Altec y experta en alimentación del grupo Air Liquide) conoceremos las diversas opciones que ofrece el frío criogénico […]

By 24 noviembre, 2014 1 Comments Leer más →
La añada 2014 en Ribera del Duero: donde los extremos se hacen rutina

La añada 2014 en Ribera del Duero: donde los extremos se hacen rutina

Alejandro Moyano, cofundador Valdemonjas, cuenta desde su perspectiva los datos destacados de la añada 2014 y su vendimia en Ribera del Duero. Una historia desde el punto de vista del bodeguero y el viticultor involucrado en todo el proceso. Porque lo escrito para eso está, el año pasado llorábamos los sinsabores de un «negocio» al […]

By 15 octubre, 2014 0 Comments Leer más →
Historia de la vendimia en Javier Sanz Viticultor

Historia de la vendimia en Javier Sanz Viticultor

La vendimia en Javier Sanz Viticultor ha terminado. Esta bodega de autor enclavada en la D.O. Rueda ha puesto el 7 de octubre el broche final a esta campaña, que este año ha sido más temprana y en la que se han recogido un total de 800.000 kg de uva «en perfecto estado sanitario, de gran […]

By 13 octubre, 2014 0 Comments Leer más →
Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (y II)

Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (y II)

Y muchos siguen aún de vendimia. En el primer artículo de esta temática «Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (I)» contábamos diferentes y originales propuestas de bodegas durante la recogida de la uva. Sobre todo porque además de representar un trabajo más, algunas empresas utilizan esta época como otra estrategia para acercarse a […]

By 1 octubre, 2014 0 Comments Leer más →
Valdemonjas, la bodega del millón de euros

Valdemonjas, la bodega del millón de euros

Comienza la construcción de la bodega Valdemonjas, un proyecto, fundado por Alejandro Moyano y su familia, que conlleva una inversión de cerca de 1 millón de euros. Las instalaciones serán autosuficientes, ya que no estarán conectadas ni a la red de agua ni a la de electricidad y en ellas se prevé producir 50.000 botellas […]

By 30 septiembre, 2014 2 Comments Leer más →
Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (I)

Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (I)

La vendimia es la época en la que los viticultores y las bodegas tienen más trabajo, toca cosechar el esfuerzo de todo el año e iniciar el proceso de vinificación. Pero, ¿por qué solo dedicarse a vendimiar si se puede aprovechar la ocasión para acercar este momento tan especial a los apasionados del vino? Varias […]

By 29 septiembre, 2014 1 Comments Leer más →
El inicio de una campaña ilusionante

El inicio de una campaña ilusionante

Análisis de la vendimia por Bienvenido Amorós, técnico sectorial de Vino en Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Bienvenido Amorós en este artículo recoge las previsiones en plena vendimia, habla sobre los balances presentados al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente que han evitado la destilación obligatoria de vino y las oportunidades comerciales que se abren de […]

By 24 septiembre, 2014 1 Comments Leer más →
Agricultura y el sector vitivinícola descartan la destilación de vino

Agricultura y el sector vitivinícola descartan la destilación de vino

Carlos Cabanas, secretario general de Agricultura y Alimentación en una reunión con representantes del sector vitivinícola han acordado no realizar la destilación de vino de la campaña 2013 – 2014. Las existencias de Castilla-La Mancha a 31 de julio muestran la buena marcha de salidas al mercado del vino en los últimos meses. Para la […]

By 22 septiembre, 2014 2 Comments Leer más →
Bizkaiko Txakolina vuelve a su nivel de producción habitual

Bizkaiko Txakolina vuelve a su nivel de producción habitual

Esta campaña de vendimia en Bizkaiko Txakolina se prevé más normalizada, ya que la denominación informa de que vuelve a su habitual nivel de producción manteniendo su calidad. Los productores que están integrados en Bizkaiko Txakolina esperan volver esta vendimia a cifras similares a las de los años 2011 y 2012 después de un 2013 […]

By 17 septiembre, 2014 0 Comments Leer más →
La D.O. Vinos de Madrid aumenta sus ventas en los 8 primeros meses de 2014

La D.O. Vinos de Madrid aumenta sus ventas en los 8 primeros meses de 2014

La D.O. Vinos de Madrid ha incrementado en los primeros ocho meses de este año sus ventas en un 12,7% respecto al mismo periodo del año anterior. Las ventas de la Denominación de Origen Vinos de Madrid han subido en los primeros ocho meses de este año, en concreto un 12,7% con respecto al mismo […]

By 16 septiembre, 2014 1 Comments Leer más →
El vino que se sueña con la llegada de la vendimia 2014 en la Ribera del Duero

El vino que se sueña con la llegada de la vendimia 2014 en la Ribera del Duero

Alejandro Moyano, cofundador de Valdemonjas, realiza una crónica de la añada justo en el momento en que se encuentran organizado la campaña de vendimia 2014 en la Ribera del Duero, lugar donde se encuentra la bodega. Ahora que llega la vendimia 2014 en la Ribera del Duero, el año pasado  decía por estas fechas que […]

By 10 septiembre, 2014 0 Comments Leer más →
Los drones se van de vendimia en Viñas del Vero

Los drones se van de vendimia en Viñas del Vero

La vendimia en Viñas del Vero ha tenido como aliados a los conocidos drones. La bodega ha decidido incorporarlos antes dela recogida de la uva. Su función es la toma de fotografías de los viñedos propios de la bodega y realizar a partir de ellas un mapa cromático para conocer el grado de concentración y […]

By 26 agosto, 2014 2 Comments Leer más →
Una historia real de estrellas y vendimia en Finca Albret

Una historia real de estrellas y vendimia en Finca Albret

Cada agosto, las perseidas anuncian que la vendimia del Chardonnay en Finca Albret está cerca, unos días tan especiales para la bodega navarra, como sus estelares embajadoras. Finca Albret lleva vendimiando las uvas de Chardonnay en nocturnidad algo más de diez años y, alrededor de cinco, también de forma manual. Suele ser a finales de […]

By 13 agosto, 2014 0 Comments Leer más →
La Albillo Real de Verum da el pistoletazo de salida a su vendimia 2014

La Albillo Real de Verum da el pistoletazo de salida a su vendimia 2014

Bodegas y Viñedos Verum, de Tomelloso, ha comenzado la vendimia 2014, abriendo sus puertas para la recepción de la variedad más temprana de la zona centro de la península, la Albillo Real. La recogida de este tipo de uva se enmarca en un proyecto de recuperación de variedades “singulares” en colaboración con el Instituto de […]

By 13 agosto, 2014 0 Comments Leer más →
Arranca la vendimia en Madrid

Arranca la vendimia en Madrid

La Denominación de Origen Vinos de Madrid informa que se comienza con la vendimia en Madrid, en concreto con la variedad Albillo en los próximos días. Vinos de Madrid comunica que se inicia la vendimia en Madrid y destaca que este año vitivinícola ha estado caracterizado «por un invierno lluvioso, una primavera seca y con […]

By 8 agosto, 2014 0 Comments Leer más →
Comienza la primera vendimia de Europa, en la DO Montilla-Moriles

Comienza la primera vendimia de Europa, en la DO Montilla-Moriles

La DO Montilla-Moriles, en Córdoba, ha comenzado la recolección de las primeras uvas de variedades blancas tempranas destinadas a la elaboración de vinos jóvenes sin crianza, lo que supone el inicio de la vendimia en toda Europa y les convierte en la primera de la zona en viñedos amparados por un sello y una marca […]

By 28 julio, 2014 0 Comments Leer más →
D.O.Ca. Rioja aprueba las Normas de Campaña para la vendimia 2014

D.O.Ca. Rioja aprueba las Normas de Campaña para la vendimia 2014

Las Normas de Campaña para la vendimia 2014 que ha aprobado el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja establecen un riguroso sistema de control, al que se destinan importantes recursos técnicos y humanos, para garantizar la calidad de los vinos de Rioja desde la vendimia. El Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja ha […]

By 14 julio, 2014 0 Comments Leer más →
Sumilleres y periodistas de Estados Unidos conocen las tierras y vinos de la D.O. Cariñena

Sumilleres y periodistas de Estados Unidos conocen las tierras y vinos de la D.O. Cariñena

La D.O. Cariñena está recibiendo durante estos días la visita de una decena de sumilleres y periodistas americanos, que han viajado para conocer todo sobre las características de cada vino y cada zona de la Denominación. Los sumilleres y periodistas de Estados Unidos que están participando en una misión inversa en la D.O. Cariñena están conociendo […]

La asamblea de Cooperativas Agro-alimentarias reclama medidas excepcionales para el vino

La asamblea de Cooperativas Agro-alimentarias reclama medidas excepcionales para el vino

En la asamblea de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha las cooperativas aprobaron las cuentas y gestión 2013 de la organización y actuaciones del 2014, pusieron su punto de mira en estructurar medidas excepcionales para el vino, tanto a corto como a medio plazo, que pasen, entre otras, por retirar producto a través de una destilación excepcional, impedir […]

La cosecha de Vinos Alicante DOP alcanza 40,1 millones de kilos, un 27,6% más

La cosecha de Vinos Alicante DOP alcanza 40,1 millones de kilos, un 27,6% más

La vendimia en la Denominación de Origen Vinos Alicante se cierra con un total de 40.192.927 kilos de uva recogidos, un 27.66% más que la campaña anterior, atípica por su baja producción. La cifra vendimiada en la Denominación de Origen Vinos Alicante vuelve a alcanzar la media de kilos de la última década en la […]

By 31 diciembre, 2013 1 Comments Leer más →
La cosecha de Txakoli de Bizkaia disminuye un 40% con respecto a 2012

La cosecha de Txakoli de Bizkaia disminuye un 40% con respecto a 2012

La cosecha de Txakoli de Bizkaia de 2013 ha sido un 40 por cien inferior a la del año pasado y se sitúa en cifras de hace cinco años, informan desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen «Txakoli de Bizkaia – Bizkaiko Txakolina». En 2013 se han recogido un total de 1.515.782 kilos […]

By 13 diciembre, 2013 1 Comments Leer más →
Opti-Grape, un equipo para mejorar la calidad de la vendimia

Opti-Grape, un equipo para mejorar la calidad de la vendimia

Este equipamiento que mejora la calidad de la vendimia desarrollado por New Holland Agriculture ha obtenido la Medalla de Oro en el premio Palmarés de la Innovación 2013 de Sitevi, el Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras. Opti-Grape es un sistema de selección optimizado instalado en la máquina vendimiadora. Con el objetivo […]

By 26 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Dynamos, filtro tangencial de vinos con discos cerámicos giratorios

Dynamos, filtro tangencial de vinos con discos cerámicos giratorios

Este filtro tangencial con discos giratorios llamado Dynamos es un equipo enológico de elevado rendimiento que permite un embotellado sin nueva filtración, similar a la filtración tradicional de los vinos. En el premio Palmarés de la Innovación 2013 de Sitevi, el Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras ha recibido la […]

By 26 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
La tardía vendimia de Rioja termina con 368 millones de kilos recogidos

La tardía vendimia de Rioja termina con 368 millones de kilos recogidos

El 8 de noviembre se vendimiaban las últimas uvas de la cosecha 2013 en la D.O. Ca. Rioja, con lo que los Servicios Técnicos del Consejo Regulador daban por finalizada la vendimia de Rioja más tardía de la historia reciente de la Denominación y también una de las más cortas en cuanto a producción, ya […]

By 19 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
69,5 millones de kilos de uva recogidos en la vendimia de la DO Navarra

69,5 millones de kilos de uva recogidos en la vendimia de la DO Navarra

La vendimia en la DO Navarra ha finalizado con la recolección de 69,5 millones de kilos de uva,  a falta de recoger las últimas parcelas de Moscatel de Grano Menudo destinadas a los vinos conocidos como de “vendimia tardía”. Esta cantidad cosechada es un 10% mayor que la vendimia de 2012, pero se sitúa en la […]

By 18 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
La Denominación de Origen Arlanza recoge un 30% menos de lo previsto

La Denominación de Origen Arlanza recoge un 30% menos de lo previsto

La Denominación de Origen Arlanza, la más tardía en la vendimia de Castilla y León debido a que es la que se encuentra más al norte y la que tiene mayor altitud media, ha metido en bodega un 30% menos de la uva prevista, según ha informado el director técnico de la denominación, Ignacio Marqués. […]

By 12 noviembre, 2013 0 Comments Leer más →
Rías Baixas logra la segunda mayor vendimia de su historia

Rías Baixas logra la segunda mayor vendimia de su historia

Cerca de 34 millones de kilos de uva vendimiada han proporcionado a la Denominación de Origen Rías Baixas  la segunda mayor cosecha en su historia, solo superada por la cantidad obtenida en 2011, cuando casi se alcanzaron los 42 millones. Según los datos registrados por el Consejo Regulador, una vez concluida la campaña el pasado 19 […]

By 4 noviembre, 2013 Leer más →
DO Bierzo finaliza la vendimia con más de 15 millones de kilos de uva

DO Bierzo finaliza la vendimia con más de 15 millones de kilos de uva

El Consejo Regulador de la DO Bierzo ha destinado para la elaboración de vinos con este sello de calidad un total de 13.248.803 kilos de uvas, lo que supone un 85,6% de la cosecha, que ascendió a los 15.480.872 kilos. La producción total de uvas controladas por la Denominación de Origen Bierzo ha sido de […]

By 31 octubre, 2013 0 Comments Leer más →
Termina la vendimia en Ribeira Sacra con 4.769.985 kilos recogidos

Termina la vendimia en Ribeira Sacra con 4.769.985 kilos recogidos

Las cerca de cien bodegas amparadas por la Denominación de Origen Ribeira Sacra han acabado la campaña de vendimia con un total de 4.769.985 kilogramos de uva recogida, según datos suministrados por el Consejo Regulador. Las previsiones eran de una vendimia similar en cantidad a la del 2008, aunque finalmente se han superado los cuatro […]

By 22 octubre, 2013 0 Comments Leer más →
Vendimia excepcional, decisiones excepcionales

Vendimia excepcional, decisiones excepcionales

Por Ángel Villafranca Lara, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha El viñedo de Castilla-La Mancha se encuentra en una posición competitiva equiparable a nuestros más directos competidores europeos y mundiales. Las expectativas de primeros de septiembre, tras la celebración de nuestra asamblea anual ordinaria para la vendimia 2013 en Castilla-La Mancha, se han ido modificando […]

By 21 octubre, 2013 0 Comments Leer más →
Bodegas Baco acaba la vendimia con 220 millones de kilos de uva

Bodegas Baco acaba la vendimia con 220 millones de kilos de uva

La planificación programada ha permitido que la recepción de la uva fuese transcurriendo con total regularidad, ajustándose a los tiempos y variedades previstas, en cada una de las bodegas del Grupo. Bodegas Baco, el primer grupo cooperativo comercializador de vino de Castilla-La Mancha prevé “total normalidad en el capítulo de la comercialización”, marcándose como objetivo exportar […]

By 21 octubre, 2013 0 Comments Leer más →
Bodega Otazu inicia las microvinifaciones en barricas de roble

Bodega Otazu inicia las microvinifaciones en barricas de roble

Bodega Otazu comienza con las microvinifaciones en barricas de roble de 225 litros durante esta vendimia 2013. Esta técnica de elaboración permite una extracción suave de todos los componentes fenólicos para conseguir unos vinos suaves y afrutados perfectamente integrados con la madera. Bodega Otazu inició la vendimia de las variedades tintas el pasado jueves 10 de […]

By 17 octubre, 2013 0 Comments Leer más →
Las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha recepcionarán toda la producción de sus socios viticultores

Las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha recepcionarán toda la producción de sus socios viticultores

Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha quiere mandar “un mensaje de tranquilidad a nuestros socios viticultores, porque en el caso de nuestras bodegas cooperativas no hay ningún riesgo de que la uva se quede en el campo, ante el aumento de cosecha de uva que inicialmente se había previsto, por el sector”. Una vendimia más escalonada, […]

By 15 octubre, 2013 0 Comments Leer más →
Las bodegas de la Ribeira Sacra ya han recogido más de cuatro millones de kilos de uva

Las bodegas de la Ribeira Sacra ya han recogido más de cuatro millones de kilos de uva

En la Ribeira Sacra se han recogido ya 4.222.686 kilos de uva, según los últimos datos facilitados hoy 14 de octubre por el consejo regulador, desde que el pasado 2 de octubre comenzara oficialmente la vendimia en el territorio amparado por la denominación de origen. De las 97 bodegas que pueden elaborar vino bajo esta denominación […]

By 14 octubre, 2013 0 Comments Leer más →