Un encuentro internacional sobre la vid y el vino que tratará sobre “La calidad del vino a través de la Gestión Integrada del Viñedo” se celebrará en la Universitat Politècnica de València los días 1, 2 y 3 de diciembre de 2015. Cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y se realiza bajo la dirección científica de José Luis Ramos Sáez de Ojer (CIDA, La Rioja).

Valencia es el lugar elegido para desarrollar el encuentro internacional “La calidad del vino a través de la Gestión Integrada del Viñedo” cuyo director científico es José Luis Ramos Sáez de Ojer (SSV La Rioja). La cita es del 1 al 3 de diciembre en el Salón Paraninfo, Edificio Rectorado de la Universitat Politècnica de València (UPV).
Este evento va a suponer un nuevo concepto de interrelacionar sectores para que expertos, profesionales y participantes dispongan del marco adecuado para exponer e intercambiar conocimientos, así como debatir los temas que se abordarán en las distintas secciones. La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), organismo intergubernamental de carácter científico y técnico que tiene su origen en la Conferencia de Génova (Italia) celebrada en 1923, es la patrocinadora del encuentro.

La temática: La calidad del vino a través de la Gestión Integrada del Viñedo

El tema a tratar se centrará en “La calidad del vino a través de la Gestión Integrada del Viñedo”, bajo la dirección científica de José Luis Ramos Sáez de Ojer (Sección de Protección de Cultivos del Gobierno de la Rioja; Coordinador de la Guía de la Gestión Integrada de Plagas para el cultivo de Uva de Transformación del Magrama). Abordará a través de destacados especialistas las plagas –inclusive las que están en plena expansión y las emergentes- y enfermedades más relevantes –con las nuevas amenazas- que afectan a los viñedos y su gestión integrada, la biodiversidad y el valor de las cubiertas vegetales en la vid, las nuevas tecnologías aplicadas en campo (la precisión con el uso de drones) así como la vulnerabilidad del viñedo ante el cambio climático.
En estas jornadas se contará con la participación de expertos de Italia, Francia y España, que aportarán sus experiencias en estos aspectos, concluyendo cada parte con una mesa redonda, con objeto de promover el debate y la participación de los asistentes al encuentro. Un caso modélico de manejo del viñedo con vinos de calidad, coronará el encuentro, en el que además y como colofón de cada sesión se podrán disfrutar de diferentes catas de vinos de la Bodega Institucional del Gobierno de La Rioja y de la Comunidad Valenciana.
El congreso está organizado por Phytoma-España y aglutinará en un único foro a destacados expertos y profesionales, nacionales e internacionales, del mundo de los viñedos y enología. Para los organizadores resulta el «marco perfecto de transferencia tecnológica en el que se volverá a poner el acento en la importancia de los avances en los métodos de control, la innovación y la tecnología».