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Balance del 31 Salón de Gourmets y del campeonato de sumilleres

Balance del 31 Salón de Gourmets y del campeonato de sumilleres

Desde la organización del Salón de Gourmets (SG) aseguran que ha sido “la mejor edición de su historia”. Las cifras: 4 pabellones (2, 4, 6 y 8), 1.630 expositores, 40.000 productos, 1.300 novedades y 93.346 visitantes profesionales (+15,42% vs. 2016)*, 2017 será recordado como el año del éxito gastronómico, destacan. Y para acompañarlo brindamos con […]

Tío Pepe en Rama 2017, una joya enológica viva y salvaje de la crianza biológica

Tío Pepe en Rama 2017, una joya enológica viva y salvaje de la crianza biológica

Llega un “vivo y salvaje” Tío Pepe en Rama 2017 de González Byass. Para la firma significa “una maravilla enológica que simboliza la máxima expresión de la crianza biológica“. González Byass presenta Tío Pepe en Rama 2017, una joya de Jerez de elaboración limitada que vuelve, como cada año, en la primavera, la estación en […]

By 27 Abril, 2017 0 Comments Leer más →
Modular y ecológica, así es la construcción para bodegas y enoturismo perfecta

Modular y ecológica, así es la construcción para bodegas y enoturismo perfecta

Hablamos del Ecològic dome, una construcción para bodegas y enoturismo que tiene múltiples aplicaciones. Sus ventajas: que es un espacio automontable, antisísmico y bioclimático en el que se pueden desarrollar diferentes actividades y usos. Y por si fuera poco es ecológico y tiene una gran eficiencia energética. ¿Otras características que le unen al vino? Sí: […]

By 26 Abril, 2017 0 Comments Leer más →
Bodegas Emilio Moro demanda a Carlos Moro y Matarromera por el uso de “Moro” en sus marcas

Bodegas Emilio Moro demanda a Carlos Moro y Matarromera por el uso de “Moro” en sus marcas

Bodegas Emilio Moro ha decidido interponer una demanda por infracción marcaria a Carlos Moro y a sociedades del Grupo Matarromera, porque indican que “están haciendo uso de marcas que contienen el apellido ‘Moro’ para distinguir productos y servicios en el sector vinícola”. Bodegas Emilio Moro explica que pretende “proteger a los consumidores de la confusión […]

By 21 Abril, 2017 0 Comments Leer más →
Comprar vino 24 horas al día, 365 días al año, con máquinas de vending exclusivas

Comprar vino 24 horas al día, 365 días al año, con máquinas de vending exclusivas

¿Vender vino cuando el negocio ha cerrado y ha cumplido su horario? Sí, es posible con estas máquinas de vending donde el vino es el producto único y especial que está a la venta y al alcance del público. Son las expendedoras Vinate Vending y las ofrece la firma Vinateando. ¿Se puede seguir vendiendo vino […]

By 19 Abril, 2017 0 Comments Leer más →
Eva Cream de Barbadillo rejuvenece su imagen en su 94 aniversario

Eva Cream de Barbadillo rejuvenece su imagen en su 94 aniversario

Eva Cream de Barbadillo se rejuvenece con un nuevo diseño más de 90 años después de su nacimiento. El 14 de Marzo de 1923 Barbadillo registró la marca Eva, ese mismo día ha sido elegido en 2017 para presentar su imagen renovada. El vino oloroso Eva Cream de Barbadillo llega con imagen renovada en su […]

By 21 Marzo, 2017 0 Comments Leer más →
Siprem International, la revolución tecnológica al servicio de la vinificación

Siprem International, la revolución tecnológica al servicio de la vinificación

A la firma italiana Siprem International le avalan más de 45 años de experiencia en el sector vitivinícola. Entre sus innovadoras creaciones está la prensa continua de membrana, de la que tiene la patente exclusiva y que consiste en una membrana de presión suave que combina velocidad y que produce en continuo. Otro de sus desarrollos […]

By 7 Febrero, 2017 1 Comments Leer más →
La transformación digital en empresas vitivinícolas es más sencilla con Tipsa

La transformación digital en empresas vitivinícolas es más sencilla con Tipsa

Tipsa continúa con su labor de ayudar en la transformación digital de bodegas y cooperativas vitivinícolas. En Enomaq 2017 presenta la tecnología necesaria para ello, como Vinotec, su producto estrella, una plataforma de gestión integral que además de abarcar los procesos de administración, gestión y elaboración se ha ampliado a otros ámbitos como el marketing […]

By 3 Febrero, 2017 1 Comments Leer más →
Mausiño, un vino experimental de la variedad blanca ratiño

Mausiño, un vino experimental de la variedad blanca ratiño

El vino experimental Mausiño, como lo define la cooperativa Viña Moraima, se ha creado para poner en valor el potencial enológico y de futuro de la variedad autóctona gallega ratiño. El proyecto de vinificación experimental con este tipo de uva blanca localizada en determinadas microviñas del municipio de Barro (Pontevedra) es una realidad. Nace Mausiño […]

By 27 Enero, 2017 0 Comments Leer más →
Un Master of Wine participa en la campaña para promocionar los vinos de Terra Alta

Un Master of Wine participa en la campaña para promocionar los vinos de Terra Alta

La iniciativa #fansDOTerraAlta promovida para promocionar los vinos de Terra Alta cuenta con el Master of Wine Frank Smulders, que conoce la zona desde hace veinte años y de cuya variedad emblemática, la Garnacha blanca, es un verdadero fan. La campaña #fansDOTerraAlta, creada para para dar a conocer los vinos de Terra Alta e impulsada por […]

By 13 Enero, 2017 0 Comments Leer más →
Siete vinos en formato magnum, tan grandes como los murales de su etiqueta

Siete vinos en formato magnum, tan grandes como los murales de su etiqueta

Tras una vistosa y artística remodelación del interior de sus instalaciones, Solar de Samaniego, ha decidido plasmar esta transformación en una edición exclusiva de siete vinos en formato magnum. Se han inspirado en la obra que el muralista australiano Guido Van Helten hizo para los depósitos de la bodega de Laguardia y hay un vino […]

By 23 Noviembre, 2016 0 Comments Leer más →
‘Making of’ del packaging de Marqués de Murrieta Primer Rosé

‘Making of’ del packaging de Marqués de Murrieta Primer Rosé

La bodega riojana ha confiado en Verallia y su gama premium Selective Line para vestir al primer rosado elaborado 100% con Mazuelo, una variedad extraordinaria pero de escasa producción en la región. La historia de esta colaboración se recoge en un vídeo que acaba de presentar la firma especializada en envases de vidrio. Marqués de […]

By 21 Noviembre, 2016 0 Comments Leer más →
Y la Ciudad Europea del Vino 2017 es… Cambados

Y la Ciudad Europea del Vino 2017 es… Cambados

Cambados es la localidad española elegida Ciudad Europea del Vino 2017. Este reconocimiento que se rota entre distintos países europeos este año correspondía al territorio español y Cambados competía junto con Aranda de Duero, La Palma del Condado y Vilafranca de Penedès. El 4 de noviembre se llevó a cabo la elección de la Ciudad […]

By 7 Noviembre, 2016 0 Comments Leer más →
Nueva edición limitada de Anna de Codorníu by Miriam Ponsa

Nueva edición limitada de Anna de Codorníu by Miriam Ponsa

Anna de Codorníu by Miriam Ponsa es la nueva edición limitada de este espumoso que viene con un traje a medida hecho por la conocida diseñadora. Todo lo recaudado por las ventas de esta iniciativa irá destinado a fines solidarios. La diseñadora de moda Miriam Ponsa y Codorníu lanzan una edición limitada de Anna de Codorníu […]

By 28 Octubre, 2016 0 Comments Leer más →
Una campaña de Codorníu que rompe con la estacionalidad del cava

Una campaña de Codorníu que rompe con la estacionalidad del cava

Codorníu pone en marcha su campaña “Algo maravilloso va a pasar”, anticipándose a la Navidad por primera vez en su historia. La compañía indica que busca “romper con la temporalidad del cava y seducir a un público más amplio”. La actriz y cantante Leonor Watling es la protagonista de esta apuesta de la marca de […]

By 3 Octubre, 2016 1 Comments Leer más →
Se presenta el segundo prototipo de VineRobot, un robot para el viñedo

Se presenta el segundo prototipo de VineRobot, un robot para el viñedo

Ya hay un segundo prototipo del proyecto VineRobot, un robot para el viñedo completamente autónomo. Se ha presentado el 7 de septiembre en la bodega Les Vignerons de Buzet (Francia). El desarrollo es fruto de un consorcio europeo compuesto por cinco pymes y tres universidades. El robot ayuda en la toma de decisiones de los […]

By 13 Septiembre, 2016 1 Comments Leer más →
K Pilota, el txakoli más joven de la bodega de Arguiñano

K Pilota, el txakoli más joven de la bodega de Arguiñano

Bodega K5, cuya cara visible y más mediática es el cocinero Karlos Arguiñano, tiene nuevo txakoli: K Pilota. Su nombre es todo un homenaje a la pelota, deporte vasco por excelencia y la K, como no podía ser de otra manera por el nombre de la propia bodega. El televisivo Arguiñano menciona que está hecho […]

By 28 Julio, 2016 2 Comments Leer más →
El homenaje de González Byass al viaje del vino de Jerez

El homenaje de González Byass al viaje del vino de Jerez

La bodega jerezana González Byass ha organizado la I Travesía Tío Pepe por el Guadalete, un viaje por este río que rinde homenaje a quienes hicieron posible que el vino de Jerez llegara a todos los rincones del mundo. González Byass rememora la ruta que, a través del río Guadalete, realizaban las botas de Jerez […]

By 18 Julio, 2016 1 Comments Leer más →
La espectacular Ciudad del Vino de Burdeos

La espectacular Ciudad del Vino de Burdeos

La construcción de la Ciudad del Vino de Burdeos ha afianzado la vinculación con el vino de este enclave, un homenaje de altura sobre la estrecha relación de la ciudad y el territorio que la rodea con la producción vitivinícola. El aspecto moderno de este complejo, que tiene un toque futurista, no dejará a nadie […]

Las “tripas” del concurso para elegir el Mejor Sommelier del Mundo en vídeo

Las “tripas” del concurso para elegir el Mejor Sommelier del Mundo en vídeo

Para conocer de primera mano algunas opiniones y ver qué ocurrió en el concurso Mejor Sommelier del Mundo, celebrado en abril en Argentina, hay que ver este interesante vídeo editado por la productora Frontera Films, especializada en documentales en torno a la enología. Este vídeo recoge una serie de imágenes y opiniones de someliers de […]

El barril más grande del mundo se ha expuesto en Vinisud

El barril más grande del mundo se ha expuesto en Vinisud

Con una capacidad para 300.000 litros se ha construido este barril para ser expuesto en la feria vitivinícola Vinisud, que se ha celebrado del 15 al 17 de febrero en Montpellier (Francia). Su destino no será para almacenar vino, sino para mostrarlo en este evento. Este barril de dimensiones gigantescas se ha creado con motivo […]

By 18 Febrero, 2016 0 Comments Leer más →