Agrícola Carrascas incorpora como director general al enólogo Manuel Emilio Arroyo
Agrícola Carrascas anuncia el nombramiento de Manuel Emilio Arroyo Berlanga como su nuevo director general, en sustitución de Rafael J. Veas López. Con su perfil de enólogo, gestor y desarrollador de negocio, suma más de dos décadas de experiencia en dirección, producción, calidad, comercialización e…
Tecnología y precisión para cultivos leñosos: las soluciones Smart Apply y GUSS protagonizan las jornadas de Trivium y John Deere
El concesionario oficial de John Deere cierra su programa de jornadas Field Show tras reunir a más de 1.000 profesionales agrícolas en Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía, donde se presentaron las últimas tecnologías de John Deere para cultivos leñosos. Trivium reúne a más de 1.000…
Jornada sobre buenas prácticas en viticultura y enología contemporánea y tendencias de futuro
Nueva edición del ciclo «Gotas de Aprendizaje», que se centrará en las buenas prácticas de la viticultura y enología contemporánea, explorando las tendencias de futuro. Lo organiza el 3 de junio EDA Drinks & Wine Campus y se aprovecha este marco para presentar un nuevo…
Los temas abordados en la 38ª Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología
El Instituto regional de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) ha reunido a 58 especialistas nacionales en la 38ª Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología (gtEVE) para abordar la adaptación al cambio climático, la sostenibilidad agronómica y…
De California a México y Chile: la expansión global de Solos en la producción de vinos NoLo
La planta de fabricación en el Norte de California de Solos ya está completamente operativa con los primeros vinos desalcoholizados elaborados utilizando su revolucionario Sistema de Recuperación de Aroma (ARS) en el mercado estadounidense. Así tienen ya presencia en seis mercados internacionales, entre ellos España….
Prime Orixe: el making of que muestra el proceso enológico tras el premiado albariño Paco & Lola Prime
La bodega Paco & Lola desvela las claves técnicas de su albariño prémium a través de Prime Orixe, un sistema de tres microvinificaciones en acero, foudre y huevo de granito. El proyecto profundiza en la versatilidad de la D.O. Rías Baixas y el potencial del…
El V Congreso de Enología de Castilla-La Mancha reunirá a 150 expertos en Toledo
Cerca de 150 profesionales del sector vitivinícola se reunirán el 23 y 24 de abril en Toledo con motivo del V Congreso de Enología de Castilla-La Mancha, una cita diseñada por el Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECLM) para analizar los últimos avances…
Viticultura, microbiología enológica o tecnología: los temas clave del vino que se tratarán en Gienol 2026
Córdoba se convertirá en el punto de encuentro de los avances científicos, la innovación y la sostenibilidad en el ámbito del vino con la celebración de Gienol 2026 del 13 al 16 de abril. El congreso reunirá a investigadores y profesionales para compartir soluciones en…
Digivit 2026 vuelve a Lerma para mostrar cómo la digitalización y la tecnología revolucionan la vitivinicultura
Tras el éxito de la edición 2025 y gracias al impulso de la Diputación Provincial de Burgos, Lerma volverá a acoger el Foro-Expo Internacional de Digitalización en Vitivinicultura (Digivit). En esta nueva convocatoria, el evento refuerza su dimensión técnica y estratégica con la incorporación de PTV y…
Adiós al enólogo Michel Rolland, una figura clave en el mundo del vino
El mundo del vino está de luto tras conocerse la noticia del fallecimiento de Michel Rolland en Burdeos, a los 78 años. Influyente, mediático, creador de un estilo y sobre todo de la figura del consultor internacional de bodegas. Nacido entre viñedos y trabajador incansable,…
De la tradición del txakoli a la tecnología y la gastronomía: Premios Euskadi de Gastronomía 2025
El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha proclamado los ganadores de los Premios Euskadi de Gastronomía 2025, que reconocen la excelencia, la innovación y la trayectoria de profesionales que han contribuido de manera decisiva al sector agroalimentario y la gastronomía de…
VI Congreso Internacional sobre la Lengua de la Vid y el Vino y su Traducción: cita de enoterminología y cultura vitivinícola
El evento reunirá en Soria y Valladolid a expertos y profesionales para analizar la enoterminología, la comunicación digital y los retos lingüísticos del sector vitivinícola del 15 al 18 de abril. El Congreso Internacional sobre la Vid y el Vino y su Traducción, bajo el…
La doble tendencia en que se fija Vinitaly 2026: el enoturismo y el fenómeno de los vinos NoLo
La 58ª edición de Vinitaly se llevará a cabo en Veronafiere del 12 al 15 de abril de 2026. Esta plataforma global para el vino congregó en 2025 a más de 4.000 expositores y 97.000 asistentes, de los que el 33% eran profesionales internacionales. Vinitaly…
ProWein estrena Agora: claves de mercados, tecnología, consumo y productos
ProWein Düsseldorf inaugura del 15 al 17 de marzo de 2026 el escenario Agora para analizar las claves estratégicas, la inteligencia artificial y los nuevos mercados del sector vitivinícola internacional. En el marco de su 32.ª edición, ProWein Düsseldorf anuncia el lanzamiento de ProWein Agora,…
Faustino Rivero Ulecia confía en el enólogo Jorge Ferrer para sus vinos de la D.O. Utiel-Requena
La bodega Faustino Rivero Ulecia, con más de un siglo de trayectoria, refuerza su proyecto en la Denominación de Origen Utiel-Requena con la incorporación de Jorge Ferrer como nuevo enólogo. Formado en la zona y con experiencia en dirección técnica aportará su visión del proceso…
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