La delegación española de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) suma a Isaac Muga Palacín como nuevo técnico
El enólogo y director técnico de Bodegas Muga, Isaac Muga Palacín, se incorpora a la delegación española de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Con su experiencia profesional y la de esta empresa familiar fundada en 1932 aportará su conocimiento y…
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) seleciona un jefe de relaciones exteriores
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) necesita incorporar a su equipo un jefe de Relaciones Exteriores. La fecha límite de recepción de candidaturas finaliza el 31 de diciembre de 2023. La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) tiene…
Los vinos premiados en los Concursos de Estrasburgo: España logra un Gran Premio del Jurado en vinos tintos
Blancos, tintos y rosados han sido premiados en los Concursos de Estrasburgo, al conocido Mondial des Vins Blancs Strasbourg (Mundial de Vinos Blancos de Estrasburgo) se le ha sumado en esta ocasión la primera edición de del European Red & Rosé Wine Contest (Competición Europea…
Viticultura, microbiología enológica o tecnología: los temas clave del vino que se tratarán en Gienol 2026
Córdoba se convertirá en el punto de encuentro de los avances científicos, la innovación y la sostenibilidad en el ámbito del vino con la celebración de Gienol 2026 del 13 al 16 de abril. El congreso reunirá a investigadores y profesionales para compartir soluciones en…
De 51 Grandes Oros mundiales, muchos son españoles: Bacchus 2026 desvela los vinos ganadores de su máxima distinción
España ha liderado el Concurso Internacional Bacchus 2026 en las Medallas Gran Bacchus de Oro obteniendo más de 40 de las 51 otorgadas. Los vinos premiados fueron seleccionados en cata a ciegas entre 1540 referencias de 17 países por un panel de 100 expertos internacionales….
Más de 1.600 referencias compiten en el Concurso Internacional Bacchus 2026
Del 24 al 26 de marzo, Madrid se convierte en la capital mundial del vino con el prestigioso Concurso Internacional Bacchus 2026, que celebra su XXIV edición. Se examinarán más de 1.600 etiquetas de 15 países que serán catadas y como novedad se incluyen los…
Comercio, aranceles y exportaciones de vino: turbulencias, conflicto y acuerdos históricos
Una visión sobre temas que están afectando al comercio mundial del vino. Estados Unidos y sus aranceles de nunca acabar, el histórico acuerdo UE-India, el controvertido UE-Mercosur, el fenómeno de las reexportaciones o el conflicto en Irán. Podrían ser más, pero para qué convertir el…
Sparkling Wine Forum 2026: una hoja de ruta para el futuro del vino espumoso
Sparkling Wine Forum 2026 reunirá a expertos para debatir sobre I+D y nuevas oportunidades de negocio en el sector del vino espumoso. Llega ya a su 4ª edición y se celebrará el 19 de mayo en Reims (Champagne) bajo el patrocinio de la OIV. Se…
Innovación en vid y vino: las 5 iniciativas científicas clave impulsadas por el programa de becas 2025 de la OIV
El programa de becas 2025 de la OIV selecciona cinco proyectos estratégicos que analizan desde alternativas al cobre y la sensibilidad al estrés hídrico, hasta la mejora sensorial de vinos desalcoholizados y la estabilidad del formato en lata. La OIV otorga sus becas de investigación…
Agenda del vino ecológico: las jornadas JUVE analizan la viticultura sostenible y los Premios Ecovino 2026
La Universidad de La Rioja acogerá el 6 de febrero las ponencias de Carlos Moro y Mario de la Fuente sobre viticultura sostenible en las XVII Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, coincidiendo con la organización de los Premios Ecovino 2026. La Universidad de La Rioja…
Volatilidad climática en ambos hemisferios: lo que revelan las cifras provisionales sobre la producción mundial de vino en 2025
La producción mundial de vino en 2025 se estima en 232 millones de hectolitros (Mhl), lo que marca una ligera recuperación del 3% respecto al mínimo histórico de 2024, pero sigue estando un 7% por debajo del promedio de los últimos cinco años. Se trata…
El «efecto Trump» en el vino: las tensiones comerciales abren la puerta a nuevos líderes en el mercado canadiense
La drástica caída del 82% en las ventas de vino de EE. UU. a Canadá ha reconfigurado el mercado, abriendo una enorme oportunidad para Chile, Nueva Zelanda, Francia, Italia y España. Mientras tanto, Canadá presenta una paradoja al exportar más vino del que produce, generando…
Un estudio global revela las claves sobre el enoturismo
El Informe Global sobre Enoturismo 2025, elaborado por la Universidad Hochschule Geisenheim, indica que dos de cada tres bodegas lo consideran rentable, así esta actividad contribuye significativamente a la facturación del sector del vino. Para elaborar este estudio han participado 1300 bodegas de 47 países,…
¿Influye el cobre en la fermentación de vino? Sus efectos sobre las levaduras y bacterias enológicas
El cobre puede afectar la fermentación del vino, especialmente en concentraciones elevadas, también también influye en la oxidación, reducción y el perfil aromático del vino al reaccionar con tioles volátiles. Para mitigar estos efectos hay varias soluciones que propone la firma Lallemand. El cobre y…
El vino: el principal motivo por el que 17 millones de turistas eligen Francia
El enoturismo es un pilar económico y atractivo clave para Francia, que genera 7.000 millones de euros anuales y atrae a 12 millones de visitantes. Otra de las cifras clave sobre esta actividad en el país se refiere a que asegura 31.000 empleos. Cada año,…
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