Recuperan la variedad centenaria de uva hebén, que se creía desaparecida en Madrid
La Comunidad de Madrid informa de que han encontrado cepas de la variedad de uva hebén, de la que se pensaba que estaba extinguida en la región. La Comunidad de Madrid ha descubierto cepas de la uva hebén, una variedad centenaria que se pensaba extinguida…
Una uva de Navarra que renace: Príncipe de Viana Oneca, el vino que recupera una variedad histórica
Bodegas Príncipe de Viana lanza en la D.O. Navarra el primer vino 100% oneca, una variedad histórica recuperada tras 20 años de investigación para rescatar el patrimonio vitivinícola con una edición limitada de apenas 3.300 botellas. Príncipe de Viana Oneca, el primer vino blanco exclusivo…
La Comunidad de Madrid revitaliza su patrimonio vitivinícola: recuperan una marca para un tinto y trabajan con uvas autóctonas para un blanco
La Comunidad de Madrid ha recuperado la marca «Encinero» para un vino tinto institucional y está experimentando con un vino blanco único elaborado con uvas autóctonas. La Comunidad de Madrid sigue en su línea de apoyo al sector vitivinícola y su patrimonio con varias acciones…
Familia Luis Cañas identifica en sus viñedos 37 cepas de benedicto «la madre del Tempranillo»
Viñedos de la Familia Luis Cañas han registrado cepas minoritarias que se plantaban hace siglos en la zona. Entre ellas, 37 cepas de la variedad benedicto «la madre del Tempranillo» con gran potencial enológico, además de otras variedades minoritarias, foráneas y algún todavía sin identificar….
Centros de investigación trabajan en un proyecto de recuperación de variedades minoritarias de vid resistentes al cambio climático
Recuperar variedades autóctonas minoritarias de vid más resistentes a la sequía y a determinadas enfermedades fúngicas para mitigar los efectos del cambio climático. Este es el objetivo del proyecto desarrollado por el CICYTEX, en colaboración con 16 centros de investigación, que trabaja en el estudio…
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