Primera reunión del Comité Experto de EDA Drinks & Wine Campus: doce expertos para guiar en la formación y avance del sector
El proyecto de formación, investigación e innovación para impulsar el sector de las bebidas y el vino, EDA Drinks & Wine Campus, sigue dando pasos en su andadura. Esta vez con la reunión por primera vez de su Comité Experto que está compuesto por destacados…
Basque Culinary Center y EDA Drinks & Wine Campus impartirán la formación de WSET
Basque Culinary Center y EDA Drinks & Wine Campus podrán ofrecer la formación certificada por WSET, líder mundial en certificación de formación de vino y otras bebidas, tras haber sido incorporadas como APP (Approved Programme Providers) de la entidad. Las cualificaciones WSET son mundialmente reconocidas…
EDA Drinks & Wine Campus forma su Consejo de Bodegas para impulsarse como referente global en cultura del vino
El Consejo de Bodegas de EDA Drinks & Wine Campus, formado por las bodegas más emblemáticas del sector vitivinícola, se ha creado para impulsar a EDA Drinks & Wine Campus como líder global en educación e investigación del vino. Reunidos bajo la dirección del Basque…
EDA Drinks & Wine Campus impulsa el desarrollo vitivinícola en Rioja Alavesa desde Laguardia
EDA Drinks & Wine Campus, liderado por el Basque Culinary Center, da un paso crucial en Laguardia para fortalecer la industria vitivinícola. La sede en Rioja Alavesa se enfocará en formación e investigación, buscando posicionar a la región en la élite global. Este proyecto innovador,…
Lo nuevo del Basque Culinary Center para impulsar el sector del vino y las bebidas: EDA Drinks & Wine Campus
El Basque Culinary Center, en colaboración con Gobierno Vasco y diputación de Álava, desarrolla EDA Drinks & Wine Campus. Consiste en un proyecto de formación, investigación, innovación y apoyo al emprendimiento para impulsar el sector de las bebidas y el vino que se pondrá en…
El uso del agua en la vitivinicultura, una sesión formativa de EDA Drinks & Wine Campus en la Finca d’Espiells de Juvé & Camps
Las iniciativas formativas de EDA Drinks & Wine Campus siguen desarrollándose, su siguiente acción se realizará bajo el formato Gotas de Aprendizaje, una serie de encuentros formativos sobre el mundo del vino y las bebidas desde diferentes perspectivas. Una nueva jornada sobre el uso del…
EDA Drinks & Wine Campus recoge en una formación la importancia de los estudios sobre las variedades recuperadas y casos de éxito
EDA Drinks & Wine Campus inauguró su programa «Gotas de Aprendizaje» con una jornada formativa centrada en la recuperación de variedades de uva como estrategia frente al cambio climático. Expertos en viticultura y enología presentaron estudios genéticos, técnicas de conservación de material vegetal y proyecciones…
EDA Drinks & Wine Campus celebra el 26 de marzo la sesión formativa “Variedades recuperadas: un salvavidas frente al cambio climático”
Dentro de la iniciativa “Gotas de Aprendizaje” que organiza EDA Drinks & Wine Campus se celebra una jornada formativa que se va a centrar en la conservación de material vegetal, el estudio de uvas recuperadas o las variedades minoritarias, así como una cata magistral. Con…
La propuesta formativa de EDA Drinks & Wine Campus: grado universitario en vino y bebidas, seis másteres y varios cursos de especialización
EDA Drinks & Wine Campus, proyecto liderado por Basque Culinary Center-Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragón Unibertsitatea, anuncia su innovadora propuesta formativa en el sector de las bebidas. La oferta incluye un grado universitario pionero en vino y bebidas, seis másteres y varios cursos de…
Avances de EDA Drinks & Wine Campus para convertirse en un referente educativo y de investigación del sector del vino y de las bebidas
EDA Drinks & Wine Campus, una iniciativa conjunta del Gobierno Vasco y Basque Culinary Center, busca revolucionar el sector vitivinícola y de bebidas en Euskadi. La actualización del proyecto, presentada en Rioja Alavesa, tiene como objetivo fortalecer la posición internacional de los productos vascos a…
EDA Drinks Summit analiza el auge de las bebidas NoLo (bebidas sin alcohol o baja graduación)
Expertos y profesionales del sector se dieron cita en el EDA Drinks Summit para analizar el presente y futuro de las bebidas NoLo, explorando desde la importancia del agua en su elaboración hasta su creciente protagonismo en la restauración y los innovadores maridajes en la…
Jóvenes talentos del vino comparten claves del sector en el Basque Culinary Center como parte del proyecto EDA Drinks and Wine Campus
Jóvenes profesionales del sector vitivinícola se reunieron en el Basque Culinary Center para debatir temas relevantes sobre el vino y la industria, como parte del proyecto EDA Drinks and Wine Campus. El evento busca fomentar la innovación, la sostenibilidad y la identidad, mientras que expertos…
La inteligencia artificial y la viticultura biodinámica: ejes centrales de la última edición del Encuentro Jóvenes Talentos del Vino
El Encuentro Jóvenes Talentos del Vino se consolida como un espacio de referencia para las nuevas generaciones de profesionales del sector. En su última edición, celebrada en el corazón del Penedés, reunió a más de cien jóvenes apasionados por el vino para debatir sobre los…
Vida y trabajo en los pueblos, cambio climático o asociacionismo en el mundo del vino, temas tratados en el Encuentro Jóvenes Talentos del Vino
El Encuentro Jóvenes Talentos del Vino, organizado por EDA Drinks & Wine Campus, ha acogido a más de 80 jóvenes bodegueros y bodegueras de diversas procedencias que han compartido sus inquietudes acerca de los retos más significativos a los que tendrá que hacer frente el…
