Carlos Moro, elegido presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)
El presidente de Bodegas Matarromera releva a Mireia Torres, directora de innovación de Familia Torres, tras cinco años en el cargo en los que se han aprobado 82 proyectos por valor de más de 94 millones de euros. Carlos Moro, empresario y bodeguero, fue designado…
Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)
Primera asamblea como asociación de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)
El próximo 11 de diciembre tendrá lugar en Madrid la primera Asamblea General que la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) celebra desde su constitución en asociación. En esta nueva etapa mantiene intactos sus principios fundacionales pero renueva sus estructuras para dotarse de mayor estabilidad y…
Suelos vivos, mejores vinos: un proyecto se centra en la evaluación de la fertilidad biológica de los suelos vitícolas
Un proyecto de I+D cofinanciado por la UE pone el foco en mejorar la salud del suelo y avanzar hacia una viticultura más sostenible. Cuenta con la participación de Cuatro Rayas, Lallemand Bio y el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino y…
PTV Conecta impulsa la transferencia tecnológica en el sector vitivinícola en su primera edición
PTV Conecta reúne en su primera edición en Madrid a empresas y bodegas para mostrar lo último en innovación tecnológica aplicada al campo y la bodega. Más de 150 asistentes y cerca de 40 empresas expositoras han participado en este punto de encuentro. El evento…
OIVE y PTV revelan sus novedades para seguir potenciando la I+D+i del sector del vino en 2026
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han renovado su acuerdo de colaboración para 2026 con el objetivo de reforzar la I+D+i, la digitalización y la sostenibilidad del sector vitivinícola español. Llegan novedades dentro del acuerdo de…
Webinar “Regeneración y reutilización del agua en el sector del vino»
El próximo 25 de marzo de la mano de PTV, OIVE y AgroBank se celebra el webinar gratuito “Regeneración y reutilización del agua en el sector del vino». Entre los temas que se tratan está el empleo de agua regenerada en el viñedo, humedales para…
Cerca de 6 millones de euros movilizados: OIVE y PTV impulsan la revolución I+D+i del sector vitivinícola español en 2025
La alianza entre ambas entidades cierra el ejercicio con siete proyectos de innovación aprobados y una financiación concedida que supera los 4 millones de euros. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han presentado el balance de…
Agenda del vino ecológico: las jornadas JUVE analizan la viticultura sostenible y los Premios Ecovino 2026
La Universidad de La Rioja acogerá el 6 de febrero las ponencias de Carlos Moro y Mario de la Fuente sobre viticultura sostenible en las XVII Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, coincidiendo con la organización de los Premios Ecovino 2026. La Universidad de La Rioja…
I+D vitivinícola: tecnología de ultra alta presión para vinos de calidad, sostenibles y sin sulfitos
El proyecto de colaboración público-privada UHPH4wine llega a su final tras haber evaluado y comprobado la eficacia de un tratamiento de ultra altas presiones para producir vinos sostenibles y de calidad, renunciando a la adición de sulfitos. UHPH4wine ha finalizado con un resultado prometedor para…
Tecnologías de ultrasonidos para monitorizar la fermentación alcohólica del vino, un proyecto para para optimizar la actividad vinícola
El proyecto Sostwine24, que coordina la firma Intranox, ha iniciado los trabajos de desarrollo de una innovadora solución tecnológica basada en ultrasonidos de baja intensidad para monitorizar en tiempo real la fermentación alcohólica y mejorar la calidad del vino. El proyecto Sostwine24 desarrollará una solución…
Nuevo director general en la Plataforma Tecnológica del Vino: Sergi de Lamo
Sergi de Lamo ha sido nombrado nuevo director general de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), sucediendo a Mario de la Fuente, que estaba al frente de la gerencia de la organización durante los últimos seis años. De Lamo, con una trayectoria reconocida en el…
Las claves de la Agenda Estratégica de Innovación del Vino 2025-2027
Ourense acogió la presentación de la hoja de ruta de la innovación para el vino español. La nueva Agenda Estratégica de la PTV define las prioridades de I+D+i para los próximos tres años, poniendo el foco en la digitalización y la sostenibilidad sin perder de…
El X Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias apuesta por un modelo de turismo más sostenible
El X Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias reunió a expertos de diversas partes del mundo para analizar el potencial del enoturismo como motor de desarrollo, abordando temas clave como la sostenibilidad, el liderazgo femenino y la gobernanza local en territorios vitivinícolas. El X Encuentro…
Ubavida: vinos con menor graduación alcohólica gracias a la implementación de novedosas prácticas
Ubavida, un proyecto que busca elaborar vinos con menor graduación alcohólica pero con propiedades organolépticas similares a las de sus homólogos con alcohol, avanza en su trabajo. Su estado, novedades y trabajo se ofrece en esta entrevista a Sonia Villanueva, coordinadora del proyecto y directora…
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