Barricas de segunda mano reacondicionadas y listas para usar
La gama Ready de H&A ofrece barricas de segunda mano, reacondicionadas y listas para usar, con el objetivo de transformar el modelo de crianza en la industria vinícola y de destilería. La propuesta de H&A Group, que en España opera bajo el nombre Renting Bodegas…
Tonelería Murúa lidera una investigación sobre el impacto del origen del roble americano en el vino
Tonelería Murúa ha presentado los resultados del Proyecto Origen, un estudio pionero que revela cómo el origen del roble americano influye en las características químicas y sensoriales del vino. La investigación, realizada en colaboración con 14 bodegas de la DOCa Rioja y Ribera del Duero,…
El origen del roble americano influye en las características químicas y sensoriales de los vinos tempranillo
La tesis doctoral de Zhao Feng ha desvelado que el tipo de roble americano utilizado en la elaboración de barricas influye de manera significativa en las características finales del vino tempranillo. Según la investigación, las barricas de Pensilvania y Misuri son ideales para crianzas cortas,…
Barricas internacionales, investigación, formación y economía circular: los hitos de Tonelería Murúa en su 125 aniversario
Tonelería Murúa celebra su 125 aniversario en un encuentro con las autoridades regionales. La empresa ya está presente en cuatro continentes y trabaja con las más prestigiosas bodegas de 20 países. Tonelería Murúa, un negocio de carácter familiar, cumple 125 años de recorrido especializada en…
Tonelería Gangutia celebra su 150+1 años de historia, trabajo artesanal y tostados revolucionarios en sus barricas
Tonelería Gangutia, una de las más antiguas de España, ha celebrado un acto en el Círculo Logroñés con trabajadores, clientes, proveedores y amigos. Un evento en el que han participado Fernando Gangutia, quinta generación de la familia, Mª Teresa Pérez Fernández, gerente de Tonelería Gangutia,…
Las nuevas añadas de los vinos jóvenes de Bodegas Protos: Verdejo 2020 y Roble 2019
Protos Verdejo 2020 y Protos Roble 2019: los vinos jóvenes más exitosos de Bodegas Protos salen al mercado con sus nuevas añadas para deleitar a sus fieles consumidores. La vendimia adelanta de Protos Verdejo ha dado como resultado un un vino seco, con una entrada…
Tonelería Murúa muestra la elaboración de barricas a estudiantes de la Universidad de La Rioja
Estudiantes de Enología de la Universidad de La Rioja aprenden la elaboración de barricas en Tonelería Murúa, que han podido comprobar el importante papel de las barricas en la crianza de los vinos de mayor calidad. Tonelería Murúa lleva más de una década formando a…
Recipientes de madera para vino: barricas, tinas, huevos…
Si la madera en los recipientes para vino originariamente fue concebida para su transporte, luego pasó a ser usada en la elaboración, debido a que aporta interesantes características a los vinos. En este artículo incluimos barricas, tinas troncocónicas y hasta un huevo de madera que…
Castelo Roble, un vino crianza con el que Castelo de Medina afianza su apuesta por los tintos de calidad
La bodega vallisoletana Castelo de Medina reconocida por sus verdejos, sigue reforzando y ampliando su gama de vinos tintos, ahora con el nuevo Castelo Roble 2018, un coupage de Syrah y Tempranillo con una crianza de 11 meses en barricas de roble. Se suma a…
Barbadillo rediseña su gama de vinos de la D.O. Ribera del Duero, Vega Real: El Empecinado, Vaccayos y Vega Real Roble
El grupo bodeguero Barbadillo tiene presencia en la D.O. Ribera del Duero con su bodega boutique Vega Real. Esta instalación está ubicada a escasos metros de la casa de campo de “El Empecinado”, héroe de la Guerra de la Independencia y que da nombre a…
Viña Pomal Compromiso, un vino envejecido en barricas tatuadas
La bodega riojana Viña Pomal rinde homenaje a sus valores centenarios: origen, tradición, tierra y compromiso, con una original edición limitada y tatuada a fuego de Viña Pomal Compromiso. Su singularidad: es el primer vino del mundo envejecido en barricas tatuadas. Viña Pomal, buque insignia…
Pago de Carraovejas ha abierto su Cata de Barricas a los mejores sumilleres de España
La bodega Pago de Carraovejas, que realiza tradicionalmente catas con tonelerías diferentes para escoger aquella que se adapta mejor al perfil de vino deseado, ha invitado en esta ocasión a algunos de los principales sumilleres de España. La primera edición Cata Sumilleres & Barricas ha…
Viña Pomal Reserva 106 Barricas, una edición limitada que conmemora una añada histórica
Viña Pomal Reserva 106 Barricas es una edición limitada que conmemora la añada 2010, la mejor de los últimos tiempos por su calidad en Bodegas Bilbaínas y calificada como excelente por la D.O.Ca. Rioja. La cifra 106 hace referencia al número de añadas de Viña…
Desde 1890 en Haro: historia, hitos y vinos del Grupo La Rioja Alta S.A.
Viticultura sostenible e innovadora y una larga historia en el Barrio de la Estación de Haro con cinco familias riojanas y vascas fundadoras. Esa es la filosofía y origen de un grupo bodeguero cuyo nombre La Rioja Alta, S.A. representa fielmente a una zona y…
Diferencia entre vino fino y manzanilla
Los vinos generosos españoles han conquistado paladares internacionales, pero dos varietales en particular generan constantes dudas entre aficionados y expertos. El fino y la manzanilla comparten muchas características fundamentales, desde su proceso de crianza biológica hasta el uso de la varietal Palomino Fino. La diferencia…
