De entrante a postre: la guía de Bodegas Montecillo para elegir el vino ideal en celebraciones especiales
Mercedes García Rupérez, directora técnica de Bodegas Montecillo, desvela las claves para armonizar menús para celebraciones especiales con vino. Mercedes García Rupérez, enóloga y directora técnica al frente de Bodegas Montecillo, la tercera bodega más antigua de la DOCa Rioja, comparte sus consejos y recomendaciones…
Vinológico: el proyecto de Maite Geijo que fusiona neuroenología y gastrofísica para elegir el vino sin ser un experto
La enóloga de Bodegas Acontia, Maite Geijo, ha puesto en marcha su proyecto Vinológico, que fusiona la neuroenología y la gastrofísica para enseñar a elegir y recomendar vinos sin necesidad de ser un experto. A través de esta innovadora iniciativa, se tratan diversos temas que…
«El poder de elegir», Diam Bouchage ofrece a las bodegas cierres para vino que permiten el control del oxígeno y el tiempo
Los tapones Diam permiten elegir la evolución del vino en la botella. Este fabricante de tapones tecnológicos de corcho pone de relieve este poder bajo el lema: «Controle el oxígeno y el tiempo». Desde hace 20 años, Diam Bouchage es el único fabricante de cierres…
Cinco consejos para elegir vino en verano y dar en el blanco (o rosado o tinto)
Con el buen tiempo y más momentos de ocio hacemos más planes al aire libre y disfrutamos mucho de alimentos, bebidas y buena compañía. Y si se elige vino, ¿cuál sería la mejor opción? A continuación trucos para dar en el blanco (o rosado o…
¿Por qué elegir vino ecológico para estas fiestas?
Algo que no puede faltar en cualquier mesa de Navidad es el vino. Y, si es ecológico, mejor ya que se nota en su aroma y sabor, es más saludable para tu salud y para la del planeta. Estos son tres de los motivos por…
Consejos para elegir el mejor vino para la cesta de Navidad
El vino, el cava y los licores tienen un protagonismo indiscutible en las cestas de Navidad. Son un elemento imprescindible que marca la diferencia y que aporta a los lotes de empresa un atractivo especial. Cualquier cesta que se precie, por sencilla que sea, debe…
Cómo elegir un buen vino
Para quienes decidirse por un buen vino es una tarea que se complica aquí van algunas pautas, desde la variedad de uva, las preferencias según sea el consumidor o los matices de cada vino… Aunque al final lo que más cuenta es disfrutarlo y perder…
Elegir – Compartir – Cuidar, nueva imagen y lema para el consumo moderado de vino
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) anuncia la aprobación de un cambio en el Código Comunicación Comercial del Vino que se origina por la necesidad de adecuación de los logotipos a la nueva estrategia de marca aprobada por la asociación Wine in Moderation…
Asamblea de las denominaciones de origen de vino para elegir a sus representantes y tratar sobre temas vitales para el sector
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), asociación que representa a las denominaciones de origen de vino, celebró su XXIV Asamblea General. El principal objetivo de la reunión del máximo órgano de gobierno de la organización se centraba en la celebración de las elecciones…
Arranca el concurso Bacchus 2019 que cuenta con 90 de los mejores catadores del mundo para elegir los mejores vinos
El concurso Bacchus 2019 da el pistoletazo de salida desde el jueves 7 hasta el lunes 11 de marzo, unas jornadas en las que se desarrollan las catas a ciegas en El Casino de Madrid. Noventa de los mejores catadores del mundo se dan cita…
Elegir, maridar y servir el vino: 10 mandamientos para las celebraciones
Desde Marqués de Riscal facilitan 10 consejos básicos para elegir, maridar y servir el vino, son sus diez mandamientos sobre el vino, unas indicaciones del director general Técnico y de Producción, Francisco Hurtado de Amézaga, para que las celebraciones en estas fiestas sean todo un…
Consumidores y profesionales elegirán los mejores vinos en el Concurso The Best People’s Wine Awards
La opinión del consumidor tendrá tanto valor como la de los profesionales del sector a la hora de determinar los mejores vinos en el Concurso Internacional The Best People’s Wine Awards, el próximo 26 de octubre. Este certamen proporcionará a los productores participantes un informe…
Recomendaciones para elegir la copa correcta y apreciar el vino en su totalidad
El tamaño, la forma, el grosor, el material… de la copa son conceptos que influyen en el aroma del vino. Por lo que para apreciar el sabor del vino en toda su complejidad y sin distorsiones; son aspectos que se deben cuidar. Bodegas Cartema recomienda…
Recomendaciones para elegir la vinoteca adecuada para un establecimiento hostelero
Con un amplio número de clientes pertenecientes al canal horeca, la tienda on-line Vinotecas.com, especializada en armarios climatizados para el vino y otros accesorios, quiere compartir su experiencia en el sector ofreciendo una serie de recomendaciones para elegir la vinoteca más adecuada para cada negocio hostelero….
¿Modernos o de toque vintage? Botelleros de cava y vino para elegir
Los botelleros de cava y vino de Buar Artesanos se pueden encontrar en múltiples diseños, de aspecto moderno o vintage, hay para elegir en función de los gustos de cada uno. Buar Artesanos cuenta con mas de 50 años de experiencia en la producción y…
