El consumo de vino en España cae un 4% aunque la hostelería resiste y crece
Tras un 2024 estable, la inflación y el aumento de costes pasan factura al sector vitivinícola con un retroceso hasta los 9,4 millones de hectolitros, en un escenario donde solo la hostelería logra mantenerse en positivo. Según el último informe de la Organización Interprofesional del…
HIP 2026 profundiza en las nuevas experiencias de consumo horeca: claves del ‘eatertainment’, gastronomía, espectáculo y vino
La cumbre de la innovación Horeca se concentrará en Ifema Madrid del 16 al 18 de febrero de 2026. HIP 2026 reunirá a más de 60.000 profesionales y 1.000 firmas, con nuevas áreas como Selected Brands y el Hospitality 4.0 Congress, para desgranar las estrategias…
El desplome del consumo de vino y la actividad vinícola europea
La Comisión Europea impulsa el arranque de viñedos para frenar un excedente de oferta ante la previsión de un mínimo histórico en el consumo mundial de vino de 214 millones de hectolitros para 2025. La Comisión Europea aprobó un plan de apoyo a la industria…
Las conclusiones de un estudio realizado en España sobre el consumo de vino sin alcohol
El ‘Estudio sobre el mercado del vino desalcoholizado en España: tendencias de salud, demografía y el papel de las nuevas preferencias de los consumidores’ y sus conclusiones fue presentado durante la jornada Wine Land celebrada en Haro (La Rioja). Los profesores de la Universidad de León,…
Foro de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja: tendencias de consumo y transformaciones en la comercialización
La tercera edición del Foro de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja analizará el 3 y 4 de julio en RiojaForum (Logroño) las tendencias de consumo y transformaciones en la comercialización. Bajo el lema “Fortaleciendo la Cadena de Valor del Vino”, la Asociación…
Variedades minoritarias, vinos en tinaja, tendencias de consumo, IA en viticultura… el éxito de Fenavin 2025 y lo más interesante
Fenavin 2025 deja buen sabor de boca y supera las expectativas, con más de 600.000 contactos comerciales y la participación de 1.900 expositores con sus vinos como protagonistas, deja una buena ración de datos de gran interés para el sector, desde innovaciones en viticultura hasta…
Los datos más destacados del sector del vino en 2024 según el informe de OIV: superficie de viñedo, consumo, producción y comercio
Se ralentiza la disminución de la superficie de viñedo mundial, el cambio climático afecta a la producción de vino negativamente, el consumo cambia ante diferentes hábitos sociales y estilos de vida, los volúmenes y valores de comercio internacional siguen estables… Estos son algunas de las…
El VII Foro DO Utiel-Requena abordó los retos del vino, su proyecto Viñerón y un análisis sobre tendencias de consumo
Con la celebración VII Foro DO Utiel-Requena, esta denominación ha seleccionado temas de interés para la actividad vitivinícola, como los desafíos a los que se enfrenta, el papel de las denominaciones de origen, su nueva distinción Viñerón o cómo está cambiando el consumo. La Denominación…
Las ventas de Rioja crecen en 2024 a pesar de la recesión y caída del consumo de vino en España
La Denominación de Origen Calificada Rioja ha presentado un balance positivo en 2024, con un crecimiento del 0,63% en sus ventas y un liderazgo en el mercado español a pesar de la recesión. Asimismo, las ventas de Rioja en el exterior crecieron un 4,42%, con…
El consumo de vino en España muestra estabilidad en 2024, con un leve aumento del 0,7% anual
El mercado del vino en España muestra signos de estabilidad en 2024, con un leve aumento en el consumo y un crecimiento destacado en el «tercer canal» según un informe de la la Interprofesional del Vino de España (OIVE). A pesar de un ligero descenso…
Vinos gentrificados, un libro sobre consumo iniciado, vinos de culto y el disparatado precio de algunas etiquetas
El libro ‘Vinos gentrificados’, del crítico de vinos Santiago Rivas, sumerge al lector en las divertidas y turbias aguas del consumo iniciado, los vinos de culto y ese disparatado precio que alcanzan algunas etiquetas. En ‘Vinos gentrificados’, Santiago Rivas profundiza en las divertidas y turbias…
Cuatro tendencias globales de consumo para vinos y licores en 2025
¿Qué marca las decisiones de los compradores a la hora de elegir vinos y licores? Las tendencias globales de consumo en cuanto a vinos y bebidas quedan analizadas cada año por Verallia. La firma productora de envases de vidrio detalla para 2025 cuatro tendencias a…
Excedente y consumo de vino: los factores que pueden arrojar luz sobre el mercado del vino en Estados Unidos
¿Cómo está siendo el comportamiento de Estados Unidos en sus importaciones de vino? ¿Qué factores clave influyen en este mercado tradicionalmente de gran importancia para la actividad vitivinícola? Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), ofrece una visión detallada…
¿A qué se debe el declive estructural del consumo de vino?
El declive del consumo de vino en diferentes mercados ha sido analizado por IWSR, firma especializada en investigación y estudios sobre vino y más bebidas. Las claves, sin dejar de lado, algunas oportunidades de crecimiento quedan reflejadas en su valoración. El consumo de vino lleva…
Creación de marca, consumo de vino, agricultura regenerativa… temas del foro de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja
Con temas actuales y de interés sobre elaboración, comercialización, consumo de vino y agricultura regenerativa, la Asociación de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja ha celebrado la segunda edición del foro “Fortaleciendo la cadena de valor del vino”. El evento ha reunido a…
