El potencial del cava y su consumo moderado ligado a la Dieta Mediterránea
El consumo moderado de cava es un gran ayudante en los beneficios de la Dieta Mediterránea ya que reduce la mortalidad total y cardiovascular y además previene enfermedades crónicas. Esta fue una de las principales conclusiones del «Foro Cava. Dieta Mediterránea y Salud» que reunió…
Murviedro se suma como patrono a la Fundación Dieta Mediterránea
Bodegas Murviedro se convierte en patrono de la Fundación Dieta Mediterránea, con la idea de reforzar así su compromiso con la alimentación saludable como una parte esencial de su política de Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Al grupo de grandes bodegueros españoles como Torres, Freixenet y…
Los productos estrella de la gastronomía mediterránea tienen una cita en Extremadura con Iberovinac 2022
El Salón del Vino y de la Aceituna de Extremadura, Iberovinac, recupera su formato presencial y se celebrará en Almendralejo – ciudad del cava y el romanticismo – del 20 al 22 de abril del 2022. La 21ª edición del Salón se convertirá una vez…
Vuelve Mediterránea Gastrónoma, del 7 al 9 de noviembre, en una edición presencial y con grandes novedades
La gran cita gastronómica, Mediterránea Gastrónoma, regresa con aires renovados. Esta próxima edición, que se celebrará en Valencia del 7 al 9 de noviembre, se celebrará de forma presencial y recuperando la zona comercial y todos sus espacios temáticos como «Wine Experience» con numerosas catas…
Mediterránea Gastrónoma celebrará una Edición Especial para homenajear al hostelero y al productor
Los días 8 y 9 de noviembre se celebrará una edición Especial del Congreso Mediterránea Gastrónoma 2020 a modo de homenaje para hosteleros y productores por el esfuerzo realizado estos meses. El Centro de Eventos de Feria Valencia acogerá un completo programa de grandes conferencias…
Buen servicio, cata, dieta y chefs: cuatro aspectos clave para el vino
De la mano de todo lo que se va a encontrar en Fenavin que arranca el 12 de mayo en Ciudad Real, seleccionamos algunos temas que se van a mostrar en esta feria y que dan idea de algunos aspectos clave en el mundo del…
La FEV aborda el futuro del vino: de la PAC a los nuevos hábitos de consumo
La Federación Española del Vino (FEV) ha celebrado su Asamblea General 2026 para definir la estrategia sectorial ante la incertidumbre global, reivindicando ante el sector una PAC específica que garantice la competitividad, fomente la creación de valor y facilite la adaptación estratégica a los nuevos…
La FEV anuncia sus reconocimientos a personalidades e instituciones por su defensa y promoción del sector vitivinícola
La Federación Española del Vino hará entrega un año más en su Asamblea de los reconocimientos que los socios de la FEV hacen a organizaciones y personalidades que, desde su ámbito profesional, contribuyen a defender y promover la cultura del vino y al sector vitivinícola…
Nuevas oportunidades, innovación, sostenibilidad, enoturismo y Marca España: los temas de una jornada de Kreab sobre el futuro del vino español
Bodegas, fondos de inversión y organismos públicos se han reunido en una jornada técnica en Madrid sobre el sector del vino español. Organizada por la consultora global de comunicación y asuntos públicos Kreab, el fin planteado fue diseñar la hoja de ruta del vino español…
Horizonte 2028: el sector vitivinícola español amplía su Plan Estratégico para crecer en valor
La OIVE actualiza su hoja de ruta con la ampliación del Plan Estratégico hasta 2028, reduciendo a 81 las acciones clave para priorizar el valor del producto sobre el volumen de ventas en un mercado global marcado por la caída del consumo y la incertidumbre…
Sevilla acoge Auténtica 2025, la feria del producto gourmet y la gastronomía prémium
La feria Auténtica Premium Food, feria de productos gourmet, regresa a FIBES Sevilla con su tercera edición los días 15 y 16 de septiembre. El evento espera congregar a más de 10.000 profesionales y contará con la participación de más de 300 ponentes en 6…
Campaña #VidaConModeración: el vino se une al estilo de vida español
#VidaConModeración es la nueva campaña de la Interprofesional del Vino de España, con la que fortalece el compromiso del sector vitivinícola con el consumo responsable y se alinea con el estilo de vida de los españoles. La campaña #VidaConModeración de la Interprofesional del Vino de…
‘DI VINO’, la nueva campaña del Vino de España para conectar con el consumidor y reivindicar al sector
El juego de palabras ‘DI VINO’ da nombre a la nueva campaña del Vino de España que tiene como objetivo conectar con el consumidor joven adulto y reivindicar el papel del vino en nuestra cultura. De manera anticipada y como adelanto a lo que estaba…
Las claves de dos nuevos proyectos de investigación en el viñedo y otro sobre polifenoles del vino
Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) han obtenido financiación para estudiar la diversidad genética de la uva, los beneficios del vino tinto en la salud cognitiva y las estrategias para fortalecer las raíces de las vides. Estos avances permitirán…
Tres nuevos monovarietales de Bodegas Coviñas se unen a sus gamas Aula y Al Vent
Bodegas Coviñas amplía su porfolio de monovarietales con Aula Chardonnay, un vino elaborado a base de esta variedad y Al Vent, que renace con sus versiones monovarietales de sauvignon blanc y tempranillo. Con la fruta como protagonista cumplen con las nuevas tendencias de consumo. Coviñas…
