La gestión del agua y del suelo en la viña, temas de la XI Jornada Técnica de Sostenibilidad 2025 de la D.O. Uclés
La DO Uclés organiza la XI Jornada de Sostenibilidad que en esta ocasión se va a centrar en la gestión rentable y sostenible del agua y del suelo en la viña. La convocatoria es el 15 de diciembre en el Monasterio de Uclés. Con el…
Familia Torres y su plan de gestión del agua para enfrentar el cambio climático
Familia Torres apuesta por la reutilización de agua y la retención de aguas pluviales para optimizar recursos hídricos y reducir su dependencia de agua de red y subterránea. Desde 2016, la bodega ha logrado disminuir su consumo de agua en un 18% y sus emisiones…
Un sistema de riego subterráneo permite una eficaz gestión del agua en viñedos y ofrece una solución frente a la sequía
La sequía ha reducido la producción de viñedos en España en un 25% en 2023. El sistema de riego subterráneo DeepDrop nace como una solución innovadora, mejorando la eficiencia hídrica y permite adaptarse al cambio climático. Una eficaz gestión del agua en los viñedos es…
Un proyecto para digitalizar la gestión del agua en bodegas y reducir su consumo
En un primera fase del proyecto, donde se trabaja conjuntamente con la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, se han mostrado más de 50 acciones a desarrollar, entre las que están la modificación de protocolos de trabajo, la realización de actividades…
XII Jornada Ambiental 2024: Estrategias y soluciones para la gestión eficiente del agua
La XII Jornada Ambiental, organizada por Familia Torres y la Universitat de Barcelona, abordará estrategias para enfrentar la escasez de agua y congregará a expertos y activistas para analizar el impacto del cambio climático y proponer soluciones de adaptación a esta nueva realidad. La XII…
Cuatro Rayas forma a sus viticultores en gestión sostenible del agua en el viñedo
La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas demuestra su compromiso con el medio natural y la sostenibilidad mediante la organización de una jornada formativa destinada a viticultores. En ella se analizaron los beneficios de un adecuado estudio del balance hídrico que tome como referencia las necesidades…
Un proyecto para promover la gestión inteligente del agua en empresas alimentarias, entre ellas bodegas
El proyecto ‘Aqua-GIS’, liderado por Vitartis nace con el objetivo de impulsar la colaboración entre empresas alimentarias en la gestión inteligente del agua. Colaboran en esta iniciativa asociaciones del País Vasco, Navarra y Cataluña, así como las empresas Bodega Cuatro Rayas, Huercasa, Jamones Segovia, Leche…
Valdemonjas explica su gestión autónoma del agua en la 16ª Jornada de enólogos de Burdeos
“El vino, una historia de agua”, fue el título de la 16ª Jornada de enólogos celebrada en Burdeos, a la que asistió invitada por primera vez una bodega española entre los ponentes para exponer su caso práctico. Así, ante más de 250 asistentes, la bodega Valdemonjas…
La técnica y tradición del viñedo a prueba en el IV Concurso de Poda del Condado de Huelva
El Consejo Regulador de la DOP Condado de Huelva celebrará el IV Concurso de Poda el 10 de enero de 2026 en Chucena, una cita que reconoce la labor de los viticultores, fomenta el relevo generacional y la participación de las mujeres. El IV Concurso…
El experto Leonardo Cury prescribe viticultura regenerativa como estrategia para el futuro del vino canario
El futuro del vino canario pasa por la viticultura regenerativa. Ante la crisis climática y la fragilidad de sus suelos volcánicos, Leonardo Cury, investigador brasileño referente en esta temática, declara que esta práctica no es una opción, sino la inversión estratégica obligada para asegurar la…
Enoturismo excepcional: los mejores viñedos del mundo de 2025
Ya se conoce la lista de los Mejores Viñedo del Mundo 2025 (The World’s 50 Best Vineyards 2025), en la que se alza en el podio una firma chilena, a la que siguen una alemana (segunda) y una española (tercera). España demuestra su hegemonía con…
Del viñedo al vidrio: así se envasa el compromiso de la industria vitivinícola con la economía circular
Un artículo de Beatriz Martín, directora de Finanzas y Empresas de Ecovidrio El sector del vino tiene un vínculo con la tierra y un fuerte compromiso con la sostenibilidad, y precisamente tiene en Ecovidrio un aliado para cumplir con las obligaciones relacionadas con los envases…
La experiencia del enólogo brasileño Guilherme Fornasier en un programa de intercambio en Canarias
El enólogo brasileño Guilherme Fornasier ha participado en un programa internacional de estancias profesionales, impulsado por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, donde ha destacado la diversidad vitivinícola de las islas, la riqueza de sus variedades autóctonas y la combinación entre tradición e…
La experiencia del enoturismo español llega a Honduras: Acevin presenta el modelo de Rutas del Vino de España y su trabajo
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha participado en el programa de cooperación internacional impulsado por AECID y la Secretaría de Estado de Turismo en Honduras, donde presentó el modelo de Rutas del Vino de España como referente de turismo sostenible y gobernanza…
La salud de los suelos, un desafío que se aborda con laboratorios vivientes en Europa y el modelo en España es de Terras Gauda
Terras Gauda refuerza su estrategia medioambiental al sumarse al proyecto europeo LivingSoiLL, que busca preservar la salud de los suelos mediante monitoreo, restauración y colaboración entre viticultores, científicos y universidades. La bodega complementa esta iniciativa con proyectos que incluyen la reducción del 75% de fitosanitarios…
