La gestión del agua y del suelo en la viña, temas de la XI Jornada Técnica de Sostenibilidad 2025 de la D.O. Uclés
La DO Uclés organiza la XI Jornada de Sostenibilidad que en esta ocasión se va a centrar en la gestión rentable y sostenible del agua y del suelo en la viña. La convocatoria es el 15 de diciembre en el Monasterio de Uclés. Con el…
Familia Torres y su plan de gestión del agua para enfrentar el cambio climático
Familia Torres apuesta por la reutilización de agua y la retención de aguas pluviales para optimizar recursos hídricos y reducir su dependencia de agua de red y subterránea. Desde 2016, la bodega ha logrado disminuir su consumo de agua en un 18% y sus emisiones…
Un sistema de riego subterráneo permite una eficaz gestión del agua en viñedos y ofrece una solución frente a la sequía
La sequía ha reducido la producción de viñedos en España en un 25% en 2023. El sistema de riego subterráneo DeepDrop nace como una solución innovadora, mejorando la eficiencia hídrica y permite adaptarse al cambio climático. Una eficaz gestión del agua en los viñedos es…
Un proyecto para digitalizar la gestión del agua en bodegas y reducir su consumo
En un primera fase del proyecto, donde se trabaja conjuntamente con la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, se han mostrado más de 50 acciones a desarrollar, entre las que están la modificación de protocolos de trabajo, la realización de actividades…
XII Jornada Ambiental 2024: Estrategias y soluciones para la gestión eficiente del agua
La XII Jornada Ambiental, organizada por Familia Torres y la Universitat de Barcelona, abordará estrategias para enfrentar la escasez de agua y congregará a expertos y activistas para analizar el impacto del cambio climático y proponer soluciones de adaptación a esta nueva realidad. La XII…
Cuatro Rayas forma a sus viticultores en gestión sostenible del agua en el viñedo
La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas demuestra su compromiso con el medio natural y la sostenibilidad mediante la organización de una jornada formativa destinada a viticultores. En ella se analizaron los beneficios de un adecuado estudio del balance hídrico que tome como referencia las necesidades…
Un proyecto para promover la gestión inteligente del agua en empresas alimentarias, entre ellas bodegas
El proyecto ‘Aqua-GIS’, liderado por Vitartis nace con el objetivo de impulsar la colaboración entre empresas alimentarias en la gestión inteligente del agua. Colaboran en esta iniciativa asociaciones del País Vasco, Navarra y Cataluña, así como las empresas Bodega Cuatro Rayas, Huercasa, Jamones Segovia, Leche…
Valdemonjas explica su gestión autónoma del agua en la 16ª Jornada de enólogos de Burdeos
“El vino, una historia de agua”, fue el título de la 16ª Jornada de enólogos celebrada en Burdeos, a la que asistió invitada por primera vez una bodega española entre los ponentes para exponer su caso práctico. Así, ante más de 250 asistentes, la bodega Valdemonjas…
Marqués del Atrio y su Memoria de Sostenibilidad: cuatro prioridades clave y avances ESG
El grupo bodeguero Marqués del Atrio ha presentado su primera Memoria de Sostenibilidad, correspondiente al ejercicio 2024, recoge los principales avances de la compañía en materia ESG y define las prioridades estratégicas que marcarán su hoja de ruta en los próximos años. El grupo bodeguero…
Biodiversidad, agua y sistema keyline en el viñedo: las prácticas sostenibles de Bodega Numanthia junto a Grefa
Bodega Numanthia y Grefa consolidan una estrategia de viticultura regenerativa en su finca de Zamora, integrando infraestructuras hídricas y medidas de biodiversidad para mejorar la resiliencia del viñedo. Bodega Numanthia ha organizado una jornada técnica en su finca de Valdefinjas, ubicada en Venialbo (Zamora), en…
Los detalles de Wine Shapers: el congreso que ha dado voz al talento joven del sector del vino
La capital alavesa acogió el estreno de Wine Shapers, un congreso que reunió a más de 200 profesionales internacionales para debatir sobre viticultura regenerativa, enoturismo y el relevo generacional en la industria del vino. Vitoria-Gasteiz se consolidó como epicentro del sector con la celebración de…
Perspectivas para el mercado mundial del enoturismo hasta 2035: viajar, catar y disfrutar
El mercado de enoturismo está destinado a un crecimiento masivo: CAGR del 12,7% hasta el año 2035. Este auge está impulsado por la demanda de experiencias auténticas, la sostenibilidad y la integración digital. Cómo son los visitantes, qué países lideran esta actividad y algunas tendencias…
¿Cómo está cambiando la IA el sector del vino? Las conclusiones de Wine Innovation Week 2026
La quinta edición de la Wine Innovation Week, impulsada por INNOVI, demuestra cómo la inteligencia artificial y la digitalización ya transforman la viticultura, la enología y el enoturismo. La quinta edición de la Wine Innovation Week (WIW), impulsada por INNOVI (Clúster Vitivinícola Català), se consolida…
El 100% de las bodegas de Marqués del Atrio logran la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP)
El Grupo Marqués del Atrio ha dado un paso en su compromiso con la viticultura responsable al conseguir la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) para todas sus bodegas. Este sello evolución promovido por la Federación Española del Vino (FEV) tiene como objetivo adaptarse…
Solagro gestionará más de 12 millones en ayudas para modernizar el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha
Solagro, Ingeniería Alimentaria Avanzada, da a conocer que gestionará 20 expedientes con una inversión histórica de 12 millones de euros para transformar la industria vitivinícola de Castilla-La Mancha en 2026. Solagro, Ingeniería Alimentaria Avanzada, ha cerrado su última campaña de ayudas Vinati con un resultado…
