El tapón para vinos Origine by Diam, premio por la innovación tecnológica en Simei 2019
La feria Simei 2019 acaba de premiar al tapón Origine by Diam, un cierre «verde» que lleva como seña de identidad el respeto al vino y al medio ambiente. Este tapón de corcho contiene una emulsión de cera de abejas y un aglomerante compuesto por…
Expo AgriTech 2025 pone el foco en la innovación agrícola con el AgriTech Startup Forum para dar visibilidad a las startups tecnológicas
Las tecnologías exponenciales, lideradas actualmente por la inteligencia artificial, han llegado a todas las actividades económicas, sin ser la agricultura una excepción. Así, en la aceleración digital del campo, el talento emprendedor está apostando por la disrupción y por ahondar en lo que ofrecen las…
IA y robots: una visión sobre las innovaciones tecnológicas en el viñedo
Este artículo lo han realizado los expertos del mundo del vino Stuart Pigott y Paula Redes Sidore por encargo de la feria ProWein que los ha bautizado como cazatendencias. Apuntan aquí a tecnologías que parecían del futuro pero ya están aquí, como la inteligencia artificial…
Dispensadores, aireadores y dispositivos inteligentes… innovaciones tecnológicas para vino en CES 2019
El CES (Consumers Electronics Show) o Feria Internacional de Electrónica de Consumo es un referente mundial en cuanto a novedades tecnológicas y se pueden encontrar dispositivos basados en realidad virtual, aumentada, Internet de las cosas, control por voz, electrodomésticos inteligentes… Pero como no puede ser…
La innovación en el vino es posible, tendencias según la Plataforma Tecnológica del Vino
De la mano de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) recogemos algunas tendencias sobre innovación en el vino. Con motivo de su asamblea general de socios celebró la mesa redonda ¿Cómo entiende el sector del vino la innovación? donde hubo interesantes aportaciones de expertos. Sí, hay…
Los doce ganadores del concurso de Innovaciones Tecnológicas de Enomaq y Tecnovid
El concurso de Innovaciones Tecnológicas de los certámenes de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y Fruyver, que se celebrarán del 24 al 27 de febrero en Feria de Zaragoza, ya se ha fallado. El jurado ha distinguido doce productos o equipos y ha valorado los trabajos de…
PTV Conecta impulsa la transferencia tecnológica en el sector vitivinícola en su primera edición
PTV Conecta reúne en su primera edición en Madrid a empresas y bodegas para mostrar lo último en innovación tecnológica aplicada al campo y la bodega. Más de 150 asistentes y cerca de 40 empresas expositoras han participado en este punto de encuentro. El evento…
Innovación en viticultura: webinar sobre nuevas herramientas para la predicción de cosecha
Un webinar se centra en las últimas innovaciones en viticultura 4.0 para la predicción de cosechas, gestión de riesgos climáticos y control de enfermedades mediante inteligencia artificial y análisis de datos. La gestión del viñedo se enfrenta a desafíos sin precedentes, donde la variabilidad climática…
M.A.SILVA: innovación, sostenibilidad y excelencia en tapones de corcho
Más de 50 años de tradición combinados con IA y tecnologías de vanguardia se concentran en M.A. SILVA para ofrecer tapones de corcho sostenibles tanto naturales como técnicos y erradicar la presencia detectable de TCA. En el mundo del vino, no existe una solución única…
Innovación y conectar con el público: IV edición del Foro de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja
El sector vitivinícola se cita en Logroño los días 28 y 29 de mayo de 2026 para abordar los retos del consumo global, la innovación técnica y la sostenibilidad en el Riojaforum. La industria del vino se encuentra en un punto de inflexión donde la…
En marcha Vinac 2026: nueva imagen, foco en la innovación y una misión comercial inversa para impulsar el sector
El Salón del Vino y la Aceituna (VINAC) de Almendralejo tiene una imagen renovada, un programa que fusiona actividad profesional con experiencias gastronómicas, y la confirmación de más de 60 expositores en su edición 2026. VINAC 2026 recupera su denominación principal y estrena identidad visual…
Un foro global de innovación foodtech abierta para dar soluciones a los desafíos del sector alimentario y de bebidas
El Bilbao Exhibition Center (BEC) acogerá los días 27 y 28 de mayo el primer foro global de innovación abierta, impulsado por F4F – Expo Foodtech y Eatable Adventures, para conectar a grandes corporaciones con startups internacionales y resolver los retos tecnológicos de la industria…
Innovación en vid y vino: las 5 iniciativas científicas clave impulsadas por el programa de becas 2025 de la OIV
El programa de becas 2025 de la OIV selecciona cinco proyectos estratégicos que analizan desde alternativas al cobre y la sensibilidad al estrés hídrico, hasta la mejora sensorial de vinos desalcoholizados y la estabilidad del formato en lata. La OIV otorga sus becas de investigación…
25 años de innovación en agricultura de precisión: más productividad con John Deere
La multinacional John Deere conmemora 25 años de agricultura de precisión, un periodo de transformación tecnológica que ha evolucionado desde los primeros sistemas de guiado satelital hasta el uso de inteligencia artificial y gestión de datos en la nube para maximizar la rentabilidad y sostenibilidad…
H&T 2026: récord de 600 empresas y 29.500 m² de innovación para la hostelería
H&T 2026, el Salón de Innovación en Hostelería de Málaga, se celebrará del 2 al 4 de febrero en FYCMA. El evento crece, reuniendo a más de 600 empresas y cuenta con un amplio programa que incluye a chefs con Estrella Michelin como Toño Pérez…
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