¿Quién se alzará con el título? La élite de la sumillería se mide en el 31º Campeonato de España Tierra de Sabor
El título de Mejor Sumiller de España 2026 se decide en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, que se celebrará el 15 y 16 de abril en Ifema, en el marco del Salón Gourmets. La competición en la que participan 47…
El vino en Salón Gourmets 2026: concurso de sumilleres, catas, vinos y bodegas
Salón Gourmets 2026 se va a convertir en la capital del vino del 13 al 16 de abril. El evento no solo coronará al Mejor Sumiller de España, sino que también ofrecerá durante este campeonato exclusivas masterclasses de vinos de Castilla y León, y permitirá…
Los 115 vinos que eligen los sumilleres: World’s Best Sommeliers’ Selection 2026
World’s Best Sommeliers’ Selection 2026 destaca 115 vinos de 16 países, con Italia como líder seguido por Portugal, EE. UU., Argentina y España. Sudamérica consolida su ascenso esta edición con más vinos seleccionados. La selección de 2026, con 115 vinos de 16 países, sorprende por…
Rosa López gana el Premio Pascual Herrera en el Curso Internacional de Sumiller Profesional de Valladolid
La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid clausuró su XX Curso Internacional de Sumiller Profesional con la entrega del Premio Pascual Herrera que se otorga al mejor alumno de la promoción y ha recaído en Rosa López. El evento celebró dos décadas formando a profesionales…
Desvelan algunos de los sumilleres más destacados del panel de cata del concurso Bacchus 2026
El Concurso Internacional de Vinos, Vermúts y Espirituosos Bacchus 2026 se celebrará en Madrid del 23 al 27 de marzo y su panel de catadores estará formado por influyentes sumilleres y Masters of Wine. El plazo de inscripción se ha ampliado hasta el 27 de…
La Fundación Familia Torres apoya el talento joven en sumillería con su primera beca
La Fundación Familia Torres premia la excelencia en sumillería: Camila Silva Garcia, alumna del CETT-UB adscrito a la Universidad de Barcelona, recibe la primera beca para impulsar el talento joven y el futuro enológico del sector. La Fundación Familia Torres ha otorgado la primera beca a la…
José Luis Paniagua, Mejor Sumiller de España 2025, revela los mejores vinos para degustar con la torta del Casar
El Mejor Sumiller de España 2025 según la Guía Michelín comparte las claves para acompañar la torta del Casar con distintos vinos y realzar su personalidad. Desde cavas envejecidos hasta blancos con crianza o moscateles de la Axarquía de Málaga. La torta del Casar, queso…
Los ambiciosos planes del Grupo Paraguas en su apuesta por el vino: máster en sumillería y un almacén central en Madrid
El Grupo Paraguas, especializado en alta gastronomía, crea el «Instituto Español del Vino» (IEV) y anuncia la inauguración de «La Bodega de Lagasca» en Madrid para el almacenamiento de más de 75.000 botellas. Además, celebran el éxito de su local «The Library» en su primer…
Precisión y talento: Marta Cortizas deslumbra en el I Campeonato Ibérico de Sumilleres celebrado en Portugal
La sumiller de El Celler de Can Roca y actual campeona de España, Marta Cortizas, ha conquistado el primer Campeonato Ibérico de Sumilleres celebrado en Anadia (Portugal). Tras una disputada final, la gallega se alzó con el título de «Mejor Sumiller Ibérico 2025», al destacar…
Duelo de copas en Portugal: Concurso Ibérico de Sumilleres 2025
Del 26 al 29 de noviembre, Anadia (Portugal) se convertirá en el escenario donde los mejores sumilleres de España y Portugal competirán por ver quién sabe más de vinos, mientras disfrutan de catas, formaciones y más actividades vinícolas. El Concurso Ibérico de Sumilleres 2025 está…
La Rioja estrena Escuela de Sumillería con una formación especializada para sumilleres
La próxima edición del Título Oficial de Sumillería arranca el 29 de septiembre en Logroño, impulsado por SAVIA Escuela de Sumillería y respaldado por la UES y la Asociación Cultural Sumilleres de La Rioja. El programa, de un año académico, combina formación técnica, cultural y…
Los vinos que eligen los sumilleres: World’s Best Sommeliers’ Selection 2025
El certamen World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sumilleres del Mundo) ha llevado a cabo su segunda edición. Su premisa es que renombrados sumilleres de todo el mundo premien vinos tras un riguroso proceso de selección. Los organizadores de World’s Best Sommeliers’ Selection…
‘Sparkling Wine Máster by Tantum Ergo’, el concurso para sumilleres especializados en vinos espumosos
Valencia acogerá la tercera edición del Sparkling Wine Máster, el certamen de referencia para sumilleres especializados en vinos espumosos. Tendrá lugar el 27 de octubre de 2025 en el marco de la feria Gastrónoma y las inscripciones ya están abiertas. Los impulsores del Sparkling Wine…
Lo que implica construir una buena carta de vinos para el sumiller Amador Marín del restaurante Can Bo (Barcelona)
El restaurante barcelonés Can Bo, en Via Laietana, 30 (Barcelona), se distingue por su pasión por el vino, con una cuidada carta de más de 100 referencias seleccionadas por el sommelier Amador Marín, que incluye importaciones exclusivas o vinos de mínima intervención. Además de sugerir…
Los mejores sumilleres de España elegidos en el Top 100 Sommeliers 2025
El Top 100 Sommeliers España 2025 ha proclamado sus ganadores: la lista de los mejores sumilleres de nuestro país permite tener una buena fotografía del momento actual de la sumillería en España. Con esta clasificación anual se rinde homenaje a aquellos profesionales que destacan por…
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