Tecnología blockchain para facilitar la exportación de vino a Reino Unido tras el brexit: el caso de Félix Solis Avantis
La industria del vino del Reino Unido ha sufrido un importante aumento en los costes de importación tras el brexit. Para abordar este problema, Félix Solis Avantis ha desarrollado una solución blockchain para la exportación de vino en colaboración con Chainvine y Fujitsu, que busca…
Hacia la trazabilidad del vino en Castilla-La Mancha que se digitalizará con tecnología blockchain
La Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha cuenta con un proyecto de digitalización que emplea tecnología Blockchain y la va a convertir la primera región en “eliminar los papeles en la relación entre los diferentes eslabones de la cadena vitivinícola”. Cuenta con una…
Desde la viña hasta el descorche: VinAssure, que usa tecnología blockchain, garantiza la trazabilidad de las botellas de vino
VinAssure es una plataforma que aumenta la trazabilidad de todo el proceso del vino, dado que permite compartir de forma rápida y segura los datos de los productos desde su actividad en el viñedo hasta el consumidor. Se trata de una tecnología de IBM y…
Bodegas Riojanas se asocia con “Tattoo Wine”, una plataforma con tecnología blockchain para el vino
Trazabilidad, autenticidad, transparencia, comercio, origen y opinión, este es el significado en inglés del acrónimo “Tattoo Wine”. La primera plataforma e-commerce especializada en vino que integra la tecnología blockchain y que proporcionará seguridad y confianza a los consumidores de vino. Bodegas Riojanas es el socio…
El mundo del vino se abre a la tecnología blockchain
La tecnología blockchain consigue aportar seguridad a la información en los procesos en los que se utiliza, algo muy importante ya que cada vez hay más ciberataques. En el mundo del vino también hay datos sensibles como localización de un pago, información del viñedo o…
Agricultores y digitalización, el informe que recoge la opinión de los profesionales del campo sobre la tecnología y la conectividad
El informe del Grupo Vodafone, «Agricultores y digitalización» consulta a más de 600 personas dedicadas a la agricultura de 13 países de Europa y África, incluido España para conocer su situación. Entre las primeras amenazas a las que hacen frente los agricultores en ambos continentes…
Viticultura y tecnologías de la información, temas del 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino que tendrá lugar en junio en España
Jerez de la Frontera, en Cádiz (España) es el lugar que acogerá el 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino en España que promueve la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Un evento de vital importancia para el sector vitivinícola…
H&T 2021 pondrá el foco de atención en la tecnología y la innovación en la industria turística
Contenidos en torno al nuevo contexto digital y tecnológico que están experimentando los negocios hostelero, hotelero, turístico y su industria auxiliar. Esta es la gran novedad en la que se centrará el Salón de Innovación en Hostelería, ‘H&T Innova’ que se celebrará del 26 al…
Cinco tendencias para el mundo del vino según el estudio Veintemillas
Un interesante informe sobre tendencias para el sector del vino, la alimentación y la hostelería proporciona las que pueden ser protagonistas en 2024. Lo ha elaborado Veintemillas, estudio especializado en la construcción y gestión de marcas para los sectores de la alimentación, la hostelería y…
Wine Innovation Week: tres jornadas sobre productos y servicios innovadores para el sector vitivinícola
Del 9 al 11 de marzo hay una cita de interés para el sector vitivinícola: Wine Innovation Week. En ella se van a dar a conocer productos y servicios innovadores para afrontar los retos del sector vitivinícola. Lo organiza el clúster Innovi y tendrá lugar…
¿Qué tendencias digitales se están aplicando en el sector vitivinícola?
Parece el futuro, que lo es, pero también es el presente: robots, inteligencia artificial, satélites, etiquetado y certificado inteligente, etc. No es ni una película ni un libro de ciencia ficción ya que se usan en viñedos, bodegas o en la distribución… Las principales perspectivas…
Food 4 Future afrontará los retos de la industria de la alimentación y bebidas en torno a la digitalización y sostenibilidad
Entre el 15 y 17 de junio Bilbao acogerá Food 4 Future – ExpoFoodTech que le convertirán en referente mundial de la industria foodtech para atraer la inversión y talento internacional. A través de tres jornadas, más de 200 expertos internacionales participarán en una extensa…
Todo listo para la 4ª edición de Food 4 Future, el evento de innovación alimentaria, en Bilbao
F4F – Expo Foodtech 2024 tendrá lugar del 16 al 18 de abril en el BEC de Bilbao. El evento reunirá a más de 8.000 profesionales del sector para compartir soluciones y estrategias que impulsen la transformación hacia una industria alimentaria más sostenible y tecnológica….
VitIA 5.0: el proyecto basado en IA para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la vitivinicultura
El Clúster Alimentario de Galicia, a través de su proyecto VitIA 5.0, implementará la IA, IoT y biotecnología para mejorar la eficiencia y sostenibilidad en la vitivinicultura. Además, Clusaga impulsa otros proyectos de transformación digital, promoviendo la innovación en la industria alimentaria gallega. En su…
Hacia la mejora del corcho como herramienta enológica, un tema del proyecto tractor del vino
Uno de los once proyectos primarios que forman parte del proyecto tractor del vino va a investigar la mejora del corcho como herramienta enológica. La firma fabricante de corchos J·Vigas participa en este aspecto de gran interés para el sector vitivinícola. J·Vigas participa en el…
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