El INCAVI confirma la recuperación de la vendimia 2025 en Cataluña
La vendimia 2025 en Cataluña confirma una recuperación significativa de la producción de uva tras años de sequía, con un aumento generalizado en variedades blancas y negras y perspectivas optimistas para el sector. El Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) ha presentado…
10 años de la Vendimia del Cava que vuelve con muchas actividades en 15 bodegas del Penedès y la Conca de Barberà
Llega la 10ª edición de «La Vendimia del Cava», un festival de enoturismo que se celebrará del 6 al 28 de septiembre de 2025. El evento ofrece experiencias enoturísticas únicas, como desayunos de payés, picnics gourmet, pisado de uva y catas de cava en 15…
Menor producción en la vendimia de la DO Tarragona por la sequía y altas temperaturas
La DO Tarragona hace balance de la actual campaña de vendimia, a pesar de la menor producción con respecto a 2023, resaltan la gran calidad de la uva. Indican que se han recogido alrededor de 1.200.000 kilos de uva. La DO Tarragona ha concluido su…
Tiempo de vendimia: previsiones en España, Francia y Portugal
Con la vendimia ya iniciada en España, Francia y Portugal, comienzan a hacerse las previsiones aproximadas de producción. En España se apunta a una cosecha por debajo de la media, en Francia se espera descenso debido a causas climáticas y en Portugal se valora un…
La sequía y los altos costes de producción lastran la vendimia, según Unión de Uniones
Las altas temperaturas y el incremento del 30% en los costes de producción impactan sobre la campaña de la vendimia de este año, tal y como señalan desde la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos. El 2022 se ha caracterizado en España por ser…
Unión de Uniones prevé precios razonables de la uva esta vendimia
Unión de Uniones considera que no deberían producirse sobresaltos en el precio de la uva en esta vendimia. Esta previsión se base en las cortas existencias que se arrastran de la cosecha pasada, junto a una tendencia estable en el mercado nacional como en las…
Esplendor de Vardon Kennett, el primer espumoso de Torres en Cataluña
Nace el primer espumoso de la familia Torres en Cataluña, Esplendor de Vardon Kennett, que procede de sus viñedos en altura. Elaborado en el con el método tradicional el nuevo vino mantiene el carácter de la añada, del terreno y de las variedades. La familia…
El turismo enológico y su amplio abanico de posibilidades en Cataluña
El enoturismo, o turismo enológico, es cómo bien indica su nombre todo turismo relacionado con el vino. España es un gran país de vinos, como bien sabemos, lo cual atrae cada vez más a visitantes sibaritas de todo el mundo que quieren descubrir nuevos sabores…
Terruño, tradición y emoción: las claves de la actividad vitivinícola en Madrid Fusion The Wine Edition
The Wine Edition Wines from Spain ha ofrecido tres intensas jornadas en paralelo a Madrid Fusión centradas en el terruño (pizarra, granito, volcanes) y la innovación. Grandes figuras como la familia Pérez (Sara, Raúl, Willy, Borja), Ferran Centelles (IA y emoción), François Chartier (aromas moleculares)…
D.O. Cava traza su futuro: el congreso Cava Meeting 2025 reafirma la apuesta por el prestigio y la unidad sectorial
La segunda edición del congreso Cava Meeting 2025 que organiza la D.O. Cava ha destacado el compromiso con el territorio, la responsabilidad socioeconómica y la apuesta por el prestigio de este producto y sus bodegas. Reafirmó el compromiso con la excelencia y el prestigio del…
Agroseguro estima que las indemnizaciones por los daños en el viñedo en 2025 serán de cerca de 70 millones de euros: estado de los pagos
Agroseguro se encuentra inmerso en los pagos de las indemnizaciones por daños en viñedos durante la campaña 2025, con una estimación final cercana a los 70 millones debido a la fuerte incidencia sobre todo de episodios de pedrisco registrados durante el verano. Agroseguro continua con…
El sector vitivinícola de Unión de Uniones alza la voz: estalla contra las políticas que le afectan y exige un plan de choque real
Unión de Uniones denuncia la grave situación del sector vitivinícola español, por la deriva que las políticas están teniendo en el sector. Ante los problemas fitosanitarios, de mercado o de caída de precios señalan a las administraciones, que no implementan soluciones, y apuntan a la…
Unión de Uniones reafirma que el “Paquete Vino” presentado por el MAPA es insuficiente para el sector
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se pronuncia sobre las medidas que tiene previsto adoptar la Comisión Europea referidas al paquete vitivinícola que considera «insuficientes». Afirman que «la carencia de financiación adicional por parte del presupuesto comunitario lastrará la efectividad de las mismas, en…
Ubavida: vinos con menor graduación alcohólica gracias a la implementación de novedosas prácticas
Ubavida, un proyecto que busca elaborar vinos con menor graduación alcohólica pero con propiedades organolépticas similares a las de sus homólogos con alcohol, avanza en su trabajo. Su estado, novedades y trabajo se ofrece en esta entrevista a Sonia Villanueva, coordinadora del proyecto y directora…
Marta Cortizas, proclamada Mejor Sumiller de España 2025 en el Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor
Tras dos jornadas emocionantes, el Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor ha declarado a Marta Cortizas mejor Sumiller de España 2025. Hasta la final la han acompañado Anna Casabona y Diego Alfonso Tornel , segunda y tercero clasificados. Solo unos de los profesionales…
