El Vino Naranja del Condado de Huelva, un producto enológico singular de Andalucía
El Vino Naranja del Condado de Huelva, bajo el marco normativo de su Indicación Geográfica Protegida, integra procesos de maceración de cortezas secas de naranja en alcohol vínico con una crianza oxidativa en botas de roble, convirtiéndose en un producto enológico singular de Andalucía y…
Oxia, el primer vino naranja de Bodegas Aragonesas con «sabor a homenaje»
Bodegas Aragonesas ha lanzado Oxia, su primer vino naranja, con 6.000 botellas que rinden homenaje al enólogo Fernando Ballesteros y al gerente Enrique Chueca. Bodegas Aragonesas acaba de lanzar 6000 botellas de Oxia, su primer orange wine. Se trata de la última creación de Fernando…
Pi es Irracional, un vino naranja que supone toda una declaración de principios de la bodega Pies Viejos
«Pi es Irracional» es una joya, de la cual se han elaborado menos de 600 botellas. Busca expresar la máxima pureza de la uva airén y el terroir que la rodea. Pi es Irracional 2022 es un vino elaborado a partir del viñedo Finca Casa…
Valdecuevas Orange 2022, el vino naranja sorprendente e innovador de la DO Rueda
Valdecuevas Orange, la última incorporación del Grupo Valdecuevas a su catálogo, ofrece una experiencia sensorial inigualable al fusionar lo mejor de las uvas verdejo y viognier en una única botella. Valdecuevas Orange 2022, de la bodega Valdecuevas, es un vino naranja que, elaborado con una…
Orange Wine de Martín Códax, un vino naranja de albariño que recupera las prácticas más tradicionales de los viticultores del Salnés
Martín Códax ha creado su propio vino naranja, Orange Wine es una edición limitada de 924 botellas de un vino de uva albariño, anaranjado y con alma de tinto. Lo peculiar es que ha seguido la forma de elaboración y crianza de los vinos naranjas,…
Tinto, rosado, blanco y naranja, azul… los colores del vino y los vinos de colores
«¿Eres de vino tinto o blanco? Seguramente dentro de poco también seas de azul o naranja». Eso opinan desde el ecommerce Vinissimus en este artículo y señalan que ahora habría que sumar también estos dos colores que van ganando terreno y adeptos en el mundo…
Vinos brisados a examen: nuevo concurso Orange Wines Challenge
La Unión Española de Catadores ha creado el Orange Wines Challenge, un nuevo certamen internacional dedicado a los vinos brisados y su identidad única. La Unión Española de Catadores organiza el Orange Wines Challenge, un certamen internacional que pone en valor la técnica y sensorialidad…
Vinos de Jerez: cómo disfrutar del sur con maridajes, cócteles y opciones de enoturismo
Hay muchas formas de disfrutar los vinos de Jerez: maridajes sorprendentes, cócteles refrescantes y las mejores experiencias enoturísticas. ¿Qué ofrece el Marco de Jerez? Maridajes para compartir, cócteles con base de vinos de Jerez, el toque dulce en forma de combinaciones inesperadas con helados y…
Libro Los colores del vino: la ciencia detrás del color
«Los colores del vino. Una paleta exquisita», la obra de Bernard Valeur premiada por la OIV, analiza la química, la física y la percepción sensorial detrás del color. Un manual imprescindible para profesionales del sector vitivinícola. En el sector vitivinícola, la observación de la capa…
Messerols, el vino brisado de garnacha blanca más inconformista de Cooperativa de Gandesa
La Cooperativa de Gandesa recupera la elaboración de vinos brisados con el lanzamiento de Messerols, un monovarietal de garnacha blanca que recupera la técnica tradicional de maceración con pieles en la DO Terra Alta. La Cooperativa de Gandesa ha incorporado a su catálogo Messerols, un…
La Ruta del Vino del Condado de Huelva se integra en el Club de Producto Rutas del Vino de España
El Condado de Huelva recibe el informe favorable de ACEVIN para incorporarse como miembro de pleno derecho al Club de Producto Rutas del Vino de España, consolidando su oferta de enoturismo. La Ruta del Vino del Condado de Huelva ha presentado su propuesta turística en…
Los vinos son para el verano: blancos frescos, tintos desmitificados y espumosos y rosados muy versátiles
Una mirada al consumo de vino durante la temporada de verano, donde destaca una clara apetencia por la frescura y la ligereza. El perfil del consumidor actual se inclina hacia opciones con menor graduación alcohólica y variedades autóctonas que ofrecen autenticidad y versatilidad gastronómica, pero…
Lo que desvelan las búsquedas en Google sobre los intereses del consumidor de vino
¿Confirman las tendencias la inclinación hacia la frescura por el consumidor? ¿Es real el «sorpasso» de los vinos blancos? ¿Se consolida la categoría «No-Lo»? ¿Y cuáles son las preferencias en tintos? Las búsquedas en Google sobre tipos de vino dibujan una interesante fotografía de las…
Inscripciones abiertas para el Curso de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas ‘Condado de Huelva’, ‘Vinagre del Condado de Huelva’ y la IGP ‘Vino Naranja del Condado de Huelva’ ha abierto la preinscripción para la IV edición de su Curso de Especialización en Vinos y Vinagres, un programa…
Los vinos premiados en los Concursos de Estrasburgo: España logra un Gran Premio del Jurado en vinos tintos
Blancos, tintos y rosados han sido premiados en los Concursos de Estrasburgo, al conocido Mondial des Vins Blancs Strasbourg (Mundial de Vinos Blancos de Estrasburgo) se le ha sumado en esta ocasión la primera edición de del European Red & Rosé Wine Contest (Competición Europea…
