Los mejores vinos sin alcohol 2026
El mercado de vinos sin alcohol ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años, ofreciendo alternativas de calidad para quienes desean disfrutar del sabor del vino sin consumir alcohol. Los vinos 0,0% han logrado avances significativos en términos de sabor y calidad, proporcionando opciones satisfactorias…
Vinos sin alcohol y desalcoholización: retos tecnológicos, normativos y sensoriales debatidos en la VI Jornada Técnica de Alfatec
Diferentes profesionales del sector analizaron los desafíos tecnológicos y normativos de la desalcoholización del vino en la VI Jornada Técnica de Alfatec, evidenciando el creciente interés del mercado por estas nuevas opciones de consumo. La VI Jornada Técnica de Alfatec, celebrada en el marco del…
Últimos avances del Grupo Operativo Ubavida que se centra en la producción de vinos sin alcohol y de baja graduación
La jornada técnica del Grupo Operativo Ubavida reunió a expertos y profesionales del sector vitivinícola para presentar los avances en la producción de vinos con baja graduación alcohólica y sin alcohol. Además, diferentes expertos abordaron la desalcoholización del vino, su regulación y el impacto en…
Vinos sin alcohol y de baja graduación: ¿merece la pena invertir en ellos?
¿Los vinos sin alcohol y de baja graduación son una oportunidad de inversión? Una tendencia buscada por los consumidores es la baja graduación de las bebidas, o incluso eliminar el alcohol por completo. El sector de la cerveza hace años que hizo su incursión en…
Vinos sin alcohol para apoyar a los enfermos de cáncer
La Asociación Española contra el Cáncer (AECC) y la empresa Sin Alcohol presentan una edición especial de las referencias analcohólicas Win.0 Blanco y Win.0 Tinto, con el fin de recaudar fondos para luchar contra esta enfermedad. El lanzamiento de estos dos vinos sin alcohol, que…
Nomacorc nolow, la nueva solución prémium de Vinventions para vinos sin o con bajo contenido en alcohol
Vinventions presenta Nomacorc NoLow, el primer tapón especialmente diseñado para satisfacer las demandas únicas y crecientes del mercado de vinos y bebidas No/Low (sin o con bajo contenido alcohólico). Y se estrena con el vino parcialmente desalcoholizado Cuvée Six que elabora la francesa Cave des…
Los tres primeros vinos 0,0 sin alcohol de la bodega Grandes Vinos
La bodega de la D.O. Cariñena Grandes Vinos cuenta con tres nuevos vinos entre su oferta, dentro de su marca Monasterio de las Viñas. Son sin alcohol, un tinto y un rosado de garnacha y un blanco de macabeo. La bodega ya había apostado por…
Vinos ecológicos, de alta montaña, locales, sin alcohol… tendencias del mundo del vino en Barcelona Wine Week 2020
Arranca Barcelona Wine Week. El mundo del vino se concentra en el pabellón 8 del recinto Montjuïc de Fira Barcelona hasta el 5 de febrero de 2020. ¿Qué tendencias podemos ver? Los aspectos que más se repiten son sostenibilidad, ecología y salud, con una presencia…
Blanco, rosado y tinto de la gama de vinos Win: la apuesta visionaria de Matarromera por el vino sin alcohol
El afán de investigación y mejora de sus productos de Bodegas Familiares Matarromera les ha llevado a triunfar con su apuesta visionaria por el vino sin alcohol. Actualmente su gama de vinos Win, con 0,0% de alcohol y sin azúcar, cuenta con vinos blancos, rosados…
Una nueva generación de vinos sin alcohol, Win de Matarromera
Win es la nueva generación de vinos sin alcohol que presenta Grupo Matarromera. Son aptos para todos los públicos y mantienen los beneficios para la salud que tiene el vino con alcohol, puesto que tienen polifenoles, antocianos y antioxidantes. Son bajos en calorías y se…
Los vinos son para el verano: blancos frescos, tintos desmitificados y espumosos y rosados muy versátiles
Una mirada al consumo de vino durante la temporada de verano, donde destaca una clara apetencia por la frescura y la ligereza. El perfil del consumidor actual se inclina hacia opciones con menor graduación alcohólica y variedades autóctonas que ofrecen autenticidad y versatilidad gastronómica, pero…
«Sin stands, ni público»: el innovador modelo de Fenavin Match para fomentar el negocio en el sector vinícola
Fenavin Match llega como un encuentro comercial estratégico diseñado para impulsar el mercado vitivinícola español durante los años en que no se celebra la feria Fenavin. Desde la organización la definen así: «Sin stand, sin público, sin conferencias, solo negocio». La cita: 2 y 3…
De California a México y Chile: la expansión global de Solos en la producción de vinos NoLo
La planta de fabricación en el Norte de California de Solos ya está completamente operativa con los primeros vinos desalcoholizados elaborados utilizando su revolucionario Sistema de Recuperación de Aroma (ARS) en el mercado estadounidense. Así tienen ya presencia en seis mercados internacionales, entre ellos España….
Viña Pomal Blanco en formato mágnum, la respuesta a una tendencia que no se puede ignorar: el auge del consumo de vinos blancos
Viña Pomal Blanco (D.O.Ca. Rioja) en formato mágnum supone la respuesta al auge del consumo global de vinos blancos. Este lanzamiento de Bodegas Bilbaínas en esta versión de mayor capacidad se elaborado en Rioja Alta con uvas viura y malvasía. Bodegas Bilbaínas (DOCa Rioja) comercializa…
Los Premios Ecovino, que eligen los mejores vinos ecológicos, ya tienen ganadores
Un panel de treinta expertos ha culminado la decimoséptima edición de los Premios Ecovino tras valorar 285 referencias de 36 regiones productoras. El certamen, celebrado en la Universidad de La Rioja, consolida su referencia en la excelencia técnica, el ecodiseño y las buenas prácticas en…
