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Investigadores de la Universidad de León avanzan en su trabajo de estrategias de control sostenible del taladro de la vid

Investigadores de la Universidad de León avanzan en su trabajo de estrategias de control sostenible del taladro de la vid

El Grupo Universitario de Investigación de Ingeniería y Agricultura Sostenible (GUIIAS) de la Universidad de León (ULE) sigue avanzando en su investigación cuyo fin es desarrollar estrategias de control sostenible del taladro de la vid (Xylotrechus arvicola). Han identificado los compuestos volátiles de las variedades albarín, mencía y prieto picudo. Los resultados obtenidos permitirán hacer […]

By 29 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Una jornada de la FEV se centra en la importancia de la sostenibilidad y la RSC en el sector vitivinícola

Una jornada de la FEV se centra en la importancia de la sostenibilidad y la RSC en el sector vitivinícola

La Federación Española del Vino (FEV) presentará en Galicia su nuevo Plan Estratégico en una jornada que abordará la importancia de la sostenibilidad y la Responsabilidad Social Corporativa en el sector vitivinícola. Este evento de carácter abierto será inaugurado por el secretario general del Ministerio de Agricultura, Fernando Miranda, y lo clausurará el presidente de […]

By 29 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
La gama de vinos Entrechuelos crece, las novedades de Bodega Miguel Domecq

La gama de vinos Entrechuelos crece, las novedades de Bodega Miguel Domecq

Bodega Miguel Domecq tiene novedades en el mercado, como la nueva añada de su Blanco Chardonnay de su gama Entrechuelos, a la que se suman dos vinos nuevos, Entrechuelos Tercer Año y Entrechuelos Roble. Estas novedades de la bodega jerezana propiedad de Miguel Domecq acaban de presentarse en el restaurante El Campero que se encuentra […]

By 29 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Vinos Alicante DOP premia la labor de promoción de Casa Elías y Celler de la Marina

Vinos Alicante DOP premia la labor de promoción de Casa Elías y Celler de la Marina

Los Premios Winecanting eligieron a los restaurantes el Celler de la Marina y Casa Elías como ganadores de la edición 2018. Estos premios, que se entregaron durante la celebración del IV Salón Profesional, son un reconocimiento a la promoción de Vinos Alicante DOP. El Consejo Regulador de la DOP Alicante volvió a reconocer a través […]

By 28 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Agenda de eventos y ferias vitivinícolas para abril de 2019

Agenda de eventos y ferias vitivinícolas para abril de 2019

Europa, Asia y América tienen durante abril una buena cantidad de eventos y ferias vitivinícolas. Pack & Spirit, Vinitaly y Enolitech, Salón de Gourmets, Vinorus, Wine & Gourmet Japan o Sial Canada son algunas de las citas de este mes. El Alma de los Vinos Únicos 1 Burgos Alma Vinos Únicos es un muestra de […]

By 27 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Viñedos en altura, residuo cero, variedades que vienen, mezclas de campo, vinos en lata… tendencias del mundo del vino en ProWein

Viñedos en altura, residuo cero, variedades que vienen, mezclas de campo, vinos en lata… tendencias del mundo del vino en ProWein

¿Cuáles son las tendencias que van dominando o se introducen en el sector vitivinícola? Precisamente la feria alemana ProWein, que es una de las citas referentes de la actividad en el panorama internacional, nos da unas cuantas pistas de la mano de varios expertos. Aquí mostramos algunas de las tendencias del mundo del vino detectadas […]

By 27 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Familia Torres y Jackson Family Wines unen esfuerzos para reducir las emisiones de carbono

Familia Torres y Jackson Family Wines unen esfuerzos para reducir las emisiones de carbono

International Wineries for Climate Action bajo este nombre se creará el grupo de trabajo que reunirá a las bodegas de todo el mundo más comprometidas con el medio ambiente. La iniciativa, puesta en marcha por la unión de Familia Torres y la californiana Jackson Family Wines, pretende alcanzar una reducción del 80% del total de […]

By 27 marzo, 2019 1 Comments Leer más →
Ribera del Duero presenta sus primeros avances en técnicas para disminuir niveles de potasio en bayas de Tempranillo

Ribera del Duero presenta sus primeros avances en técnicas para disminuir niveles de potasio en bayas de Tempranillo

Profesionales del vino de la DO Ribera del Duero han conocido los resultados iniciales del proyecto de investigación que busca desarrollar tecnologías para disminuir el contenido de potasio en bayas de vid y su relación con el pH de los vinos. En este proyecto trabaja desde hace dos años un grupo de investigación de la […]

By 27 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Los restaurantes Aponiente y Mugaritz se hermanan para crear el oloroso en rama TXODO

Los restaurantes Aponiente y Mugaritz se hermanan para crear el oloroso en rama TXODO

Un vino único y exclusivo fruto de la amistad de los reconocidos cocineros Ángel León y Andoni Luis Aduriz, así surge TXODO. Un oloroso en rama de edición limitada de Bodegas Lustau que se suma a la colección de vinos de Jerez YODO. Dos restaurantes emblemáticos como son: Aponiente y Mugaritz se unen para crear […]

By 26 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Los vinos eco de MGWines continúan cosechando éxitos en el exterior y llegan a Reino Unido e Italia

Los vinos eco de MGWines continúan cosechando éxitos en el exterior y llegan a Reino Unido e Italia

Elaborados con variedades autóctonas, procedentes de terroirs seleccionados y respetuosos con el medioambiente, así son los vinos eco-certificados de MGWines que han traspasado nuestras fronteras. Para este grupo bodeguero alicantino el mercado exterior supone ya el 55% de sus ventas, con presencia en más de 30 países, ahora sus vinos desembarcan en Reino Unido e […]

By 26 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
40.000 euros para los ganadores del 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

40.000 euros para los ganadores del 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

Dos parejas catalanas y una de Valladolid han logrado ganar el 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Los 30.000 euros del primer premio fueron para Juan Munné y Álex Peris, en el segundo puesto Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra se llevaron 7.000 euros, y los 3.000 euros de la tercera posición  los consiguieron […]

By 26 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
ProWein 2019, la gran cita del vino, arroja los mejores resultados en su 25 aniversario

ProWein 2019, la gran cita del vino, arroja los mejores resultados en su 25 aniversario

ProWein 2019 ha batido su récord de visitantes, en esta edición se ha llegado a un total de 61.500 asistentes procedentes de 142 países que han podido conocer la oferta de aproximadamente 6.900 proveedores de vinos y licores con origen en 64 países. Se han cumplido ya 25 años de una feria que reúne y […]

By 25 marzo, 2019 1 Comments Leer más →
Los 5 errores que cometen las bodegas en su comunicación

Los 5 errores que cometen las bodegas en su comunicación

Mejorar la comunicación para atraer clientes es el gran reto de todas las bodegas y marcas de vino. En este post, Eva Bernabé, especialista en marketing para el sector del vino, te cuenta qué errores debes evitar en tu comunicación. Pero además, al final del artículo hay un regalo para ti. Todas las bodegas, las […]

By 25 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Dehesa de Luna ya es ecológica por completo, sus viñedos y bodega logran la certificación

Dehesa de Luna ya es ecológica por completo, sus viñedos y bodega logran la certificación

Los vinos de la añada 2018 de la Bodega Dehesa de Luna serán los primeros que luzcan la etiqueta de vinos ecológicos. Viñedo y bodega han conseguido la certificación para la producción de vinos ecológicos que se une a la que ya poseía para el resto de cultivos de cereales, almendro, pistacho… Consiguiendo así que […]

By 25 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
2018: año complicado para la DO Bizkaiko Txakolina que ve reducida su producción en 400.000 litros

2018: año complicado para la DO Bizkaiko Txakolina que ve reducida su producción en 400.000 litros

La climatología de 2018 no benefició a los productores de la DO Bizkaiko Txakolina que lamentaron pérdidas importantes en el viñedo. La DO recolectó unos 1.800.000 kilos de uva, un 23% menos que 2017, lo que ha supuesto que la producción de txakoli se haya reducido en unos 400.000 litros. El dato positivo lo pone […]

By 22 marzo, 2019 1 Comments Leer más →
Regresa Vinexpo Burdeos: oportunidad de negocio para los productores mundiales de vino y licores

Regresa Vinexpo Burdeos: oportunidad de negocio para los productores mundiales de vino y licores

Compradores de todo el mundo se darán cita en la próxima edición de Vinexpo Burdeos, del 13 al 16 de mayo. Cuatro días para conocer el escaparate de la riqueza y variedad de los vinos y licores del mundo, hacer negocios y conocer los desafíos y respuestas a los que se enfrenta el sector. Del […]

By 22 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Ribera del Duero y Rueda se promocionan en el proyecto gastronómico Little Spain de Nueva York

Ribera del Duero y Rueda se promocionan en el proyecto gastronómico Little Spain de Nueva York

A través del plan de promoción conjunta en Estados Unidos «Ribera Rueda Wine», los vinos de ambas denominaciones de origen tendrán un papel fundamental en el mercado Little Spain de Nueva York. El nuevo proyecto gastronómico creado por el chef José Andrés en colaboración con los hermanos Ferran y Albert Adrià. La inauguración del mercado […]

By 22 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
La cita del  enoturismo internacional IWINETC 2019 pone en valor el potencial de Euskadi y Rioja Alavesa

La cita del enoturismo internacional IWINETC 2019 pone en valor el potencial de Euskadi y Rioja Alavesa

El pasado 14 de marzo finalizaba la celebración del Congreso Internacional de Enoturismo IWINETC 2019 con el objetivo de dar visibilidad a nivel mundial a los recursos enoturísticos de Euskadi y Rioja Alavesa. Durante dos días bodegas, hoteles y empresas turísticas dieron a conocer sus servicios y propuestas a medio centenar de agencias de viajes, […]

By 21 marzo, 2019 1 Comments Leer más →
Las XV Jornadas de la Mujer en Socuéllamos reivindicaron el papel de la mujer en el mundo del vino

Las XV Jornadas de la Mujer en Socuéllamos reivindicaron el papel de la mujer en el mundo del vino

Enólogas, viticultoras, bodegueras, periodistas, sumilleres… el papel de la mujer en el sector vitivinícola en nuestro país toma cada vez mayor protagonismo e importancia. Así se puso de manifiesto durante la celebración de las XV Jornadas de la Mujer, celebradas recientemente en Socuéllamos donde participaron más de 300 personas. Durante estas Jornadas se hizo entrega […]

By 21 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
El Mejor Sumiller del Mundo 2019 es el alemán Marc Almert

El Mejor Sumiller del Mundo 2019 es el alemán Marc Almert

El concurso ASI Best Sommelier of the World ha elegido al mejor sumiller del mundo, se trata de Marc Almert, representante de Alemania, que ha logrado pasar con éxito las tres fases de esta edición que ha batido récord de candidatos participantes. Después de la ronda final durante la cual los tres finalistas tuvieron que […]

By 20 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Seis profesionales más logran la titulación Master of Wine

Seis profesionales más logran la titulación Master of Wine

El Instituto de Masters of Wine anuncia que ya hay seis nuevos Masters of Wine con origen o sede en seis países diferentes. Son los siguientes: Edouard Baijot MW (Francia), Nicholas Jackson MW (EE. UU.), Brendan Jansen MW (Australia), Jonas Röjerman MW (Suecia), Harriet Tindal MW (Irlanda) y Jonas Tofterup MW (España). Ya hay seis […]

By 20 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Nuevo biocombustible renovable a partir de residuos de la producción de vino

Nuevo biocombustible renovable a partir de residuos de la producción de vino

Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y de la Universidad de Castilla la Mancha propone un nuevo método para elaborar biocombustible renovable, a partir de los residuos de la producción del vino como son las pepitas de uva, después del prensado. La producción del biocombustible de aceite de pepita de uva […]

By 20 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Grupo Marqués de Cáceres entra en Ribera del Duero con su proyecto Finca La Capilla

Grupo Marqués de Cáceres entra en Ribera del Duero con su proyecto Finca La Capilla

El Grupo Marqués de Cáceres elige Ribera del Duero con su nuevo proyecto Bodegas Finca La Capilla y sigue con su objetivo de dar un paso firme en su  estrategia de premiumización global. Con cerca de 60 hectáreas de viñedo repartido entre La Horra, Anguix y Roa, Bodegas Finca La Capilla arranca su andadura  con […]

By 19 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Estrellas entre viñedos, el homenaje al producto y a la cocina inspirada en el vino del Restaurante Vivanco

Estrellas entre viñedos, el homenaje al producto y a la cocina inspirada en el vino del Restaurante Vivanco

Vivanco ofrece una experiencia gastronómica y enológica bajo «Estrellas entre viñedos». Andrea Tumbarello, Maca de Castro y Juan Antonio Zaldúa, son los chefs protagonistas de estas primeras jornadas. En sus innovadoras propuestas gastronómicas en el Restaurante Vivanco, estos maestros reinterpretarán alguno de sus platos más conocidos al introducir el vino como ingrediente; creando un menú […]

By 19 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
El Penedès: destino enoturístico de referencia en la jornada de Spain Through Its Wineries

El Penedès: destino enoturístico de referencia en la jornada de Spain Through Its Wineries

La segunda jornada del proyecto enoturístico Spain Through Its Wineries (STIW) contó con Freixenet, Segura Viudas y Vilarnau como bodegas anfitrionas para presentar el Penedès como uno de los destinos enoturísticos más visitados del país. El gran valor de este proyecto es que se promocionan y comercializan de forma conjunta productos turísticos que permitirán al […]

By 19 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Una publicación recoge los retos del vino ante el cambio climático

Una publicación recoge los retos del vino ante el cambio climático

«El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático«, así se titula la publicación en la que han participado 30 profesionales de distintos ámbitos y países que describe el futuro que afrontará la producción del vino. El equilibrio de la madurez alcohólica y fenólica, junto a la gestión del agua de riego serán algunos de […]

By 18 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
La Rioja Alta ficha para ampliar su equipo técnico al enólogo Alejandro López

La Rioja Alta ficha para ampliar su equipo técnico al enólogo Alejandro López

La Rioja Alta ha comunicado su decisión de reforzar su Departamento de Enología con la contratación de Alejandro López, que se ha integrado ya en la estructura técnica del grupo bodeguero formando parte del equipo liderado por Julio Sáenz desde 2005. La bodega La Rioja Alta, S.A. suma al destacado enólogo Alejandro López a su […]

By 18 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Malleolus, una de las referencias estrella de Bodegas Emilio Moro, cumple 20 años

Malleolus, una de las referencias estrella de Bodegas Emilio Moro, cumple 20 años

Este es un año importante para Malleolus que cumple dos décadas y presenta su añada 2016 con un carácter todavía más reforzado. Bodegas Emilio Moro celebra el XX aniversario de una de sus referencias más importantes que condensa la más pura esencia de la Ribera del Duero. Para ello, ha creado el proyecto In Malleolus Veritas, […]

By 18 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Wine Advocate encumbra a Rafael Palacios como la mejor bodega de Galicia

Wine Advocate encumbra a Rafael Palacios como la mejor bodega de Galicia

Rafael Palacios vuelve a estar de enhorabuena gracias a su vino insignia, Sorte O SORO. Luis Gutiérrez, catador de la lista Parker para España ha concedido a la añada 2016, una valoración de 98 puntos, situándola en el podium de las bodegas gallegas. Siguiendo la estela de excelencia de añadas anteriores, Sorte O SORO se […]

By 15 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
La riojana Altanza inaugurará en verano su propia bodega en el centro de Jerez

La riojana Altanza inaugurará en verano su propia bodega en el centro de Jerez

La bodega Altanza da un paso más en su afán de aunar la experiencia y el buen hacer de Rioja y Jerez. En verano abrirá las puertas de su propia bodega, ubicada en el centro histórico de Jerez. La inauguración coincidirá con la salida al mercado de La Saca, el exclusivo Palo Cortado de más […]

By 15 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
La añada 2018 de Ribera del Duero, calificada como Muy Buena por un comité de expertos

La añada 2018 de Ribera del Duero, calificada como Muy Buena por un comité de expertos

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha valorado la calidad de su añada 2018, para lo que ha vuelto a contar con la opinión de un comité excepcional de calificación de la cosecha. Este comité, formado por nueve profesionales de referencia del panorama nacional del vino, ha coincidido en calificar […]

By 15 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
VinoSub30, el concurso donde los jóvenes eligen los vinos

VinoSub30, el concurso donde los jóvenes eligen los vinos

VinoSub30 es un concurso de vinos que busca atraer y acercar a los más jóvenes al este producto. El jurado lo forman jóvenes catadores menores de 30 años que catan a ciegas. Se celebra en Chile, Argentina, Uruguay y Brasil, y aterrizó en España por primera vez en 2008, tuvo un parón y regresó en […]

By 15 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
La nueva imagen y botella exclusiva de Protos Verdejo 2018

La nueva imagen y botella exclusiva de Protos Verdejo 2018

La nueva añada de Protos Verdejo trae grandes cambios en el aspecto de este conocido vino, en 2018 viene con nueva imagen, más premium y botella exclusiva. La nueva añada de Protos Verdejo ya se puede encontrar en el mercado y regresa con una nueva imagen, renueva su diseño al completo, tanto de etiqueta como […]

By 14 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
Los mejores catadores del mundo han elegido los mejores vinos en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019

Los mejores catadores del mundo han elegido los mejores vinos en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019

Un total de 15 vinos españoles se han alzado con el Gran Bacchus de Oro 2019 de entre las 23 medallas otorgadas en esta distinción. La elección estaba entre 1650 referencias nacionales e internacionales que han sido valoradas en estricta cata a ciegas por 90 expertos catadores de todo el mundo en Madrid. La organización […]

By 13 marzo, 2019 0 Comments Leer más →
El oxígeno marca la diferencia en los cierres de vino, la clase magistral de Vinventions en el Concurso ASI Best Sommelier of the World

El oxígeno marca la diferencia en los cierres de vino, la clase magistral de Vinventions en el Concurso ASI Best Sommelier of the World

El productor de soluciones de cierres de vino Vinventions organiza una clase magistral que incluye una cata de vinos especial en el Concurso ASI 2019 del Mejor Sommelier del Mundo. La idea es mostrar las diferencias en la evolución de un vino desde la perspectiva de los cierres al usar distintos niveles de permeabilidades de […]

By 13 marzo, 2019 1 Comments Leer más →
Potenciar el relato y facilitar el lenguaje: claves para mejorar la comunicación del vino y acercarse a nuevos públicos

Potenciar el relato y facilitar el lenguaje: claves para mejorar la comunicación del vino y acercarse a nuevos públicos

Con el objetivo de debatir y conocer cómo acercar el mundo del vino al consumidor se celebró la I Conferencia Catalana de la Comunicación del Vino, Comuvicat 2019. Después de dos jornadas en las que se sucedieron numerosas mesas redondas, ponencias y debates; los cientos de periodistas, comunicadores, sumilleres y expertos del vino, coincidieron en […]

By 13 marzo, 2019 0 Comments Leer más →