La PTV asume como objetivo impulsar una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en Europa
Bodegas Campo Viejo acogió la 13ª reunión de la Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) el día 1 de diciembre, donde han considerado que uno de los próximos objetivos a cumplir es impulsar «una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en…
La gestión energética, factor clave de competitividad del sector vitivinícola
Por Antonio López-Nava, gerente de la Asociación de Empresas de Eficiencia Energética – A3e. La necesidad de aumentar la competitividad en el mercado vitivinícola internacional y la creciente concienciación política con el medio ambiente han hecho de la gestión energética eficiente un camino ineludible para…
Carlos Cabanas valora la vocación exportadora del sector vitivinícola español
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha valorado la vocación exportadora del sector vitivinícola español y su proyección de futuro en el ámbito internacional. Asimismo destacó que los vinos españoles con 131 figuras de calidad incrementan progresivamente su reconocimiento internacional. De esta…
Ferias relacionadas con la industria del vino en enero de 2016
Esta es una recopilación de las ferias del mes de enero de 2016 que tienen relación con la industria del vino, bien específicas para bodegas o de equipamiento y tecnología para la elaboración de este producto y de viticultura, y también las hay propias de…
El top de los países productores mundiales de vino y perspectivas de consumo
El ránking de los productores mundiales de vino lo encabezan, por este orden: Italia, Francia y España, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Esta organización estima la producción mundial de vino en 2015 en 275,7 Mill. hL. «Con una ligera…
La Plataforma Tecnológica del Vino hace balance tras un año en el que llega a 127 asociados
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha hecho balance de 2015 en una reunión de su Junta Directiva donde ha establecido prioridades para 2016. Afronta 2016 con la mirada puesta en Europa y aunando fuerzas con otras instituciones, para velar por los intereses científico-tecnológicos del…
Vinos y licores, entre los artículos alimentarios más hurtados en los comercios
España es el sexto país del mundo con más hurto en los comercios. Entre los productos mas «golosos» están los vinos y licores, queso y cárnicos frescos. La pérdida desconocida equivale al 1,33% de las ventas del sector minorista en España y asciende a 2.487…
Abierta la matrícula para el máster en sumillería y enomarketing del BCC
El Basque Culinary Center cuenta entre su oferta formativa con un Máster en sumillería y enomarketing que comienza el 15 de enero 2016 y cuya matrícula está ya abierta. El Máster en sumillería y enomarketing del Basque Culinary Center pretende formar profesionales especializados en el…
CECRV celebra su asamblea y se compromete con una campaña sobre el vino con D.O. en 2016
Las D.O. que se integran en la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) celebraron su segunda asamblea general de 2015 en El Bierzo renovando sus cargos electos y reforzaron su compromiso con una campaña de promoción que difundirá los valores del vino con D.O….
Las exportaciones de vino español en la encrucijada
Las ventas en el exterior son una baza importante para las bodegas. Pero, ¿qué aspectos están marcando la evolución de las exportaciones de vino español? A continuación algunas claves. Las exportaciones de vino español muestran una buena evolución, por ejemplo España es el primer exportador…
Todo sobre la internacionalización del vino español en una jornada
La jornada «Internacionalización del vino español. Realidad y retos de futuro» se celebrará el 25 de junio en el Salón de Actos del Icex en Madrid para aportar interesantes datos para el sector del vino de España. Además de la revisión de los mercados internacionales…
El Monasterio de Veruela será la sede de la IV edición del concurso Garnachas del Mundo
El 5 de febrero de 2016 se celebrará la IV edición del Concurso Internacional Garnachas del Mundo que ha elegido como sede el Monasterio de Veruela (Zaragoza). La Diputación Provincial de Zaragoza y la Denominación de Origen Campo de Borja han presentado el pasado 17…
VITeff 2015, el salón de las tecnologías de vinos espumosos
VITeff 2015, Salón Internacional de las Tecnologías de Vinos Espumosos (Sparkling Wine Technology Exhibition), se celebrará del 13 al 16 de octubre de 2015 en Epernay, en la región de Champagne Ardenne (Francia). Según los organizadores es para los profesionales del sector una excelente oportunidad…
Un completo programa de actividades en la II Cumbre Internacional del Vino
La II Cumbre Internacional del Vino se celebrará en 16 ciudades de la región de Castilla-La Mancha los días 12, 13 y 14 de marzo. Tres jornadas bajo las cuales se enmarcan diferentes actividades con el vino como eje vertebrador, el día 12 se abre…
La feria para los vinos naturales: Millésime Bio 2015
Millésime Bio, la feria de los vinos ecológicos del mundo, se celebra del 26 al 28 de enero en Montpellier (Francia). Reúne a casi 800 expositores, productores y distribuidores de 14 países de los hemisferios norte y sur. Los vinos ecológicos tienen su punto de…
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