El alma de los vinos mediterráneos: riqueza y variedad en busca de la construcción de un futuro común
El I Simposio de Vinos Mediterráneos destacó la importancia de preservar la tradición y la calidad de los vinos, así como la necesidad de afrontar los retos del cambio climático. Durante el evento, que tuvo lugar en Perelada, se celebraron catas y ponencias sobre la…
¿Qué tendencias marcarán el rumbo del Marco de Jerez?
La autenticidad e innovación se han convertido en la piedra angular de la producción de Jerez y Manzanilla, impulsando prácticas vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente y adaptadas a los desafíos del cambio climático. En este contexto, el Marco de Jerez apuesta por la sostenibilidad,…
Perelada reunirá a expertos y bodegas en su primer Simposio de Vinos Mediterráneos
Perelada se convertirá en el epicentro del vino mediterráneo el próximo 24 de marzo. El Castillo de Perelada acogerá el primer simposio dedicado a esta región vitivinícola, reuniendo a expertos y a las principales bodegas de las regiones vitivinícolas implicadas. Con catas exclusivas, mesas redondas…
Los 8 finalistas de la XI edición de la Gran Final Internacional Copa Jerez
Jerez se prepara para recibir a los mejores chefs y sumilleres del mundo. La Copa Jerez 2025, uno de los concursos gastronómicos más prestigiosos a nivel internacional, celebrará su gran final los días 2 y 3 de junio, coincidiendo con el Forum gastronómico. El concurso…
Los premiados de los óscars del vino Golden Vines 2024
Un palmarés con firmas de España, Sudáfrica, Francia, Reino Unido, Estados Unidos, Australia o Nueva Zelanda forman parte de los conocidos como «óscars del vino» Golden Vines 2024. Madrid ha sido el lugar elegido para esta cita, que además de la entrega de premios, incluía…
Madrid Fusion traslada a Tokio la gastronomía y los vinos españoles para que conquisten Japón
La primera edición de Spain Fusion en Japón ha sido un éxito. Chefs de renombre como Quique Dacosta, Andoni Aduriz y Jordi Roca han cautivado al público nipón con sus creaciones culinarias. El evento, que ha contado con la presencia de grandes figuras de la…
Beber, Comer, Amar Jerez: el libro sobre la influencia de los Vinos de Jerez en la alta gastronomía
El libro “Beber, Comer, Amar Jerez” desvela las claves de la revolución gastronómica de los Vinos de Jerez y analiza cómo han dejado una profunda huella en la alta cocina moderna. Llega de la mano de El Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y…
María José Huertas encabeza la lista de los 100 mejores sumilleres de España
Ya se conocen los Top 100 Sommeliers de España. Estos premios se realizan por primera vez en nuestro país organizados por Sommelier Edit. Por primera vez se han celebrado los Top 100 Sommeliers de España. Así los mejores sumilleres de España son María José Huertas,…
Gastronomic Forum Barcelona 2024 contará con más de 350 expositores: el 80% del espacio expositivo está ya reservado
Gastronomic Forum Barcelona cuenta ya con el 80% del espacio expositivo reservado. Así el evento volverá a revalidar grandes cifras de participación, con más de 350 expositores y un fuerte crecimiento en sectores como la ‘gastronomía líquida’. La cita es del 4 al 6 de…
Abiertas las inscripciones para la XI edición de Copa Jerez
La XI Edición del concurso de maridajes con Vinos de la DO Jerez y la DO Manzanilla abre su plazo de inscripción para los restaurantes de España hasta el próximo 31 de julio de 2024. El equipo ganador en la Final Nacional de la Copa…
Luis Gutiérrez, ‘Maquinista del Año’, realizará una cata musical de los vinos del Barrio de la Estación
Luis Gutiérrez, renombrado crítico de vinos, protagoniza una cata magistral en La Cata del Barrio de la Estación de Haro el próximo 14 de junio. Esta experiencia fusiona la música con la degustación de vinos emblemáticos, ofreciendo a los participantes un viaje sensorial a través…
World’s Best Sommeliers’ Selection: vinos elegidos por sumilleres de prestigio
Este es un nuevo certamen en el que son los sumilleres los encargados de elegir los mejores vinos. Expertos internacionales de renombre, con Josep Roca al frente han sido el jurado experto de esta iniciativa: World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sumilleres del…
Éxito en la primera edición del Cava Meeting: un encuentro que marca la pauta del sector del cava
El Cava Meeting se erige como el epicentro internacional del sector vitivinícola. Este evento trasciende la degustación de cavas de alta calidad, abordando estrategias clave, desde la excelencia enológica hasta las estrategias de comunicación y el impacto ambiental, consolidándose como referente en el ámbito con…
Cava Meeting 2023 en Barcelona: el encuentro internacional para viajar a la excelencia del cava
El Cava Meeting 2023 reunirá el 27 y 28 de noviembre en Barcelona a expertos internacionales del vino, ofreciendo durante estas dos jornadas catas de máxima calidad y conferencias donde se analizarán diferentes aspectos que envuelven al mundo del cava. Un “viaje a la excelencia…
Copa Jerez Forum & Competition 2023 regresa con un completo programa en torno a la enología jerezana
Copa Jerez Forum & Competition se consolida como un evento líder en el mundo del vino y la gastronomía. Jerez de la Frontera se convierte en la capital global de la gastronomía y el vino durante dos días repletos de enología, expertos culinarios, y una…
