Recogen más de 80 millones de kilos de uva en la campaña de vendimia de la DOP Cariñena, un 9% más que en 2021
A pesar de las previsiones iniciales por la ola de calor vivida, se recogieron 15 millones de kilos más (un 23% más que lo previsto), gracias a la mejora de las condiciones climáticas en los días previos a la vendimia. Este hecho para la DOP…
Confirman la resiliencia de las variedades de uva graciano y mazuelo frente al cambio climático
Dos estudios llevados a cabo por investigadores de las Universidades de La Rioja y de Lleida confirman la resiliencia de la variedad graciano, frente al tempranillo, y la idoneidad del mazuelo ante los efectos del calentamiento climático, para, en conjunto, se va a valorar el…
Ultrawine Perseo, el sistema mediante ultrasonidos para extraer el máximo potencial de la uva y mejorar el proceso de vinificación
Tecnología e innovación al servicio de la elaboración de vino: un nuevo desarrollo basado en ultrasonidos llega para facilitar el proceso. Mejora la calidad del vino y optimiza el proceso de vinificación a través de ultrasonidos. Se llama Ultrawine Perseo y permite extraer el máximo…
El Beso de las Uvas Sauvignon Blanc 2019, el primer vino blanco monovarietal de esta uva que elabora Familia Conesa-Pago Guijoso
La bodega Familia Conesa-Pago Guijoso presenta El Beso de las Uvas Sauvignon Blanc, su primer vino blanco monovarietal de esta uva que describen como exclusivo, con denominación de origen Pago Guijoso y de edición limitada a 5.500 botellas. Un vino fresco y complejo con el…
DOP Jumilla finaliza su vendimia con más de 75 millones de kilos de uva cosechados
Los datos de la vendimia 2021 confirman que se incrementa la producción destinada a elaboración de vino DOP Jumilla un 3% respecto al año pasado, debido a unos rendimientos de producción más moderados en el viñedo donde más del 70% de uva vendimiada es monastrell….
Más de 109 millones de kilos de uva cosechados en la vendimia de Ribera del Duero
La añada de 2021 ofrecerá grandes vinos, potentes y longevos, con infinitas posibilidades de envejecimiento. Además, por primera vez en la Denominación de Origen, la campaña de vendimia ha estado marcada por el sistema de autocontrol implantando de manera oficial en sus más de 300…
Más de 124,5 millones de uva cosechados en la vendimia de la DO Rueda
Un total de 124.534.401 kilos con derecho a ser acogidos es el balance de la DO Rueda tras concluir la campaña de vendimia, de ellos, 123.813.474 corresponden a uvas blancas. La vendimia de la DO Rueda arrancaba el pasado 27 de agosto con la variedad…
Cosechan más de 13 millones de kilos de uva en la vendimia de la Ribera del Guadiana
Francisco Javier López, Director de la DO Ribera del Guadiana, define esta cosecha como “una de las mejores que ha tenido la Denominación de Origen desde su creación, en cuanto a la calidad de los vinos tintos”. Según las cifras provisionales facilitadas por las bodegas…
El cambio climático permitiría producir dos cosechas de uva al año
El profesor Fernando Martínez de Toda publica un artículo en Vitis Journal of Grapevine Research en el que demuestra que el cambio climático permitiría producir dos cosechas al año. Indica que la segunda cosecha es completamente diferente y superior a la de la primera cosecha….
Predecir la fecha de vendimia para dar en la diana: un sistema para analizar e interpretar la uva
Decidir la fecha de vendimia, he ahí la cuestión… El instante exacto, ni antes, ni después, suena bien. Elegir el momento y la parcela óptima en el que realizar la vendimia es vital y para ello hay un sistema que ayuda a analizar e interpretar…
Una alianza entre viticultores de Rioja Alavesa busca mejorar la calidad de la uva usando la confusión sexual en los viñedos
Una alianza por la calidad, esto es lo que ha motivado a once viticultores de Laserna (Rioja Alavesa) a unirse en un proyecto pionero de viticultura sostenible que aplica la confusión sexual en los viñedos con el objetivo de mejorar la calidad de la uva….
El Beso de las Uvas Chardonnay 2018: el nuevo blanco de autor de Familia Conesa-Pago Guijoso
La bodega Familia Conesa-Pago Guijoso, ubicada en el Campo de Montiel y que cuenta con la denominación de Vino de Pago, lanza al mercado el nuevo vino de autor El Beso de las Uvas Chardonnay 2018. En esta ocasión se trata de un blanco 100%…
Privat Brut Nature Reserva 2017, un cava premium ecológico expresión de cinco variedades de uva
Ecológico y premium, el cava Privat Brut Nature Reserva 2017 se elabora con las variedades Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir. Para los cavas de Privat se emplean variedades muy expresivas y cupajes atrevidos. Privat es una de las marcas pioneras en la elaboración…
Más de 112 millones de kilos de uva recogidos en la vendimia 2020 de la D.O. Rueda
Con más de 112 millones de kilos de uva finaliza la vendimia 2020 en la Denominación de Origen Rueda que prevé una excelente calidad de sus vinos. Esta añada coincide con el 40º aniversario de le Denominación y el primer año de producción de la…
La D.O. Ribeira Sacra finaliza la vendimia con más de 5 millones de kilos de uva recogidos
Después de un año difícil con condiciones climáticas adversas y una pandemia que ha complicado el cuidado de las viñas; la Ribeira Sacra finaliza su vendimia con 5.244.049 kilos de uva recogidos, cumpliendo sus previsiones. El pasado 7 de octubre, entraban en bodega las últimas…
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