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Tecnovino- Historia de las variedades de viña autóctonas y tradicionales de Cataluña, manual para viticultores
Actualidad

Josep Maria Puiggròs firma un manual que añade valor al relato sobre el vino: ‘Historia de las variedades de viña autóctonas y tradicionales de Cataluña’ 

El nuevo volumen de la colección coeditada por Vinseum y Publicaciones URV (Universitat Rovira i Virgili) recoge una caracterización de 24 variedades autóctonas y tradicionales por parte de Josep Maria Puiggròs. La viticultura tradicional cultiva las variedades autóctonas y mantiene la diversidad genética y cultural…

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