Promueven el lanzamiento internacional de Rutas del Vino de Madrid
La consejera de Empleo y Turismo de la Comunidad de Madrid, Ana Isabel Mariño, ha firmado junto con una veintena de alcaldes madrileños el memorando «Rutas del vino de Madrid», con el que los organismos pretenden impulsar el enoturismo en la región a nivel nacional…
Los mejores vinos, la mejor bodega, exportaciones y más noticias vínicas
Entre los cien mejores vinos del mundo hay ocho españoles, es la selección que realiza todos los años la publicación estadounidense Wine Spectator; pero además los premios International Wine & Spirit Competition (IWSC) han considerado la mejor bodega de España a Bodegas Ramón Bilbao. Las…
La Malkerida Bobal 2012, un vino artesano de procedencia ecológica
Ya va por la tercera añada La Malkerida Bobal 2012, un vino artesano producto del trabajo conjunto del sumiller valenciano Bruno Murciano y el enólogo David Sampedro, natural de la Rioja que eligieron la variedad bobal para elaborarlo. Acaba además de recibir el reconocimiento de…
La alternativa a la crianza en barrica: un innovador tapón de vino
Nace una nueva patente española que desarrolla un tapón de vino como alternativa a la crianza en barrica. Los distintos tapones están especialmente diseñados tanto para whisky y bebidas espirituosas, como para cerveza y vino, con dos variedades de roble y con tres tipos de…
Eko, el nuevo vino ecológico de Bodegas Murviedro
Bodegas Murviedro ha lanzado su nuevo vino ecológico «EKO», que pertenece a la nueva gama DNA, que nace como resultado de una selección de uvas de cultivo ecológico certificado de la variedad clásica Monastrell, de los mejores viñedos de la DOP Alicante, según informa la…
Diego Morcillo, nuevo director técnico de Bodegas Vicente Gandía
Diego Morcillo pasa a ser el director técnico de Bodegas Vicente Gandía. Se incorpora para tomar el relevo del enólogo Pepe Hidalgo, que emprenderá un nuevo proyecto profesional. Diego Morcillo Fortea es el nuevo responsable de la estructura enológica de Vicente Gandía, asumiendo la dirección…
Adiós a José María Gandía Perales, presidente de Bodegas Vicente Gandía
Desde Bodegas Vicente Gandía remiten un comunicado anunciando el fallecimiento de su presidente José María Gandía Perales. Lo definen como «el ‘alma mater’ del vino valenciano» y señalan que «deja un impresionante legado después de su larga y exitosa trayectoria al frente de la mayor…
Jorge Srougi de Grupo Coviñas, nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena
Bodegas Coviñas celebra el nombramiento de su director general, Jorge Srougi, como el nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. Asume este nuevo reto con el objetivo de defender los intereses del sector y poner en valor la calidad de los…
Cavas de la gama Aula de Coviñas: burbujas con personalidad mediterránea y esencia del territorio de Requena
La gama Aula de Coviñas, cavas que nacen con vocación gastronómica y están dirigidos especialmente al sector de la hostelería. Sus burbujas proyectan la experiencia y el saber de generaciones de viticultores de la comarca y aúnan tradición, talento, esfuerzo y pasión. La gama Aula de Coviñas…
El Día Pruno celebró su novena edición con aforo completo y ofreció música en directo, grandes actividades y gastronomía
La novena edición del Día Pruno triunfó con una experiencia única en plena Milla de Oro de Ribera del Duero. Los 400 asistentes, de lo que es el primer wine festival de Ribera del Duero, han disfrutado de la música acompañada de los vinos de Finca Villacreces…
Los daños en el sector vitivinícola a causa de la dana y algunas historias de solidaridad
El desastre que la dana ha dejado a su paso difícilmente será olvidado. La Comunidad Valenciana principalmente, Castilla-La Mancha, Andalucía, Aragón y Cataluña han sufrido sus devastadoras consecuencias. Denominaciones de Origen vinícolas y diversas entidades y empresas se han puesto manos a la obra para…
Alicante Gastronómica premia a Pablo Ossorio (Bodegas Hispano Suizas) por su trayectoria profesional
Tras una carrera marcada por la innovación y la calidad, el fundador de Bodegas Hispano Suizas ha sido reconocido como uno de los grandes referentes del vino mediterráneo en el marco de la Feria Alicante Gastronómica. Pablo Ossorio, viticultor valenciano y responsable de Bodegas Hispano…
Inscripciones abiertas para el Curso Superior de Poda de Respeto que comienza el 2 de noviembre
Ya está en marcha una nueva edición del Curso Superior de Poda de Respeto. Da comienzo a partir del 2 de noviembre y esta es su segunda edición. El curso está organizado por la Universidad Rovira i Virgili y la Academia de Poda de INNOVI,…
Un estudio revela cómo conservar el equilibrio alcohol-acidez en el cava ante el cambio climático
Un estudio reciente revela que las estrategias de adaptación al calentamiento global en la viticultura pueden mejorar el equilibrio alcohol-acidez en los vinos de cava. El aumento de las temperaturas y los cambios en la composición de la uva son desafíos que se abordan con…
Microbioma, el congreso sobre el uso y aplicación de microorganismos en la agricultura
Más de cuarenta expertos internacionales se van a dar cita en Microbioma 2023 para analizar el presente y futuro de la nueva agricultura. El Congreso tendrá lugar los días 7 y 8 de junio en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia, y el 9 de…
