Los vinos rosados, un triunfo entre las bodegas y los consumidores
Muchas bodegas están mirando hacia los vinos rosados. En muchos casos tienen nuevos lanzamientos de este tipo de producto, ¿a qué responde? ¿es una moda más? ¿o es una preferencia de los consumidores? Presentamos algunas de las claves de esta tendencia que ha venido para…
Retmavid, una investigación para minimizar las enfermedades de la madera de la vid
Retmavid 15 es un proyecto de investigación que pretende minimizar la incidencia de las enfermedades de la madera de la la vid, una de las principales causas de mortalidad de las cepas. En él participan Bodegas Martín Códax, Viñas del Vero, Finca Constancia y los Centros…
El 30 Salón de Gourmets y sus momentos más vínicos
El 30 Salón de Gourmets ha sido todo un éxito. En total ha reunido 1.396 expositores, 80.872 visitantes profesionales, se han celebrado 800 actividades y ha contado con 1.628 medios de comunicación acreditados. El vino dentro del salón tiene su peso, por un lado de la…
Los 60 vinos galardonados en los Premios Vino y Mujer 2016
Un total de 60 vinos han sido reconocidos en los Premios Vino y Mujer 2016. En esta edición han participado más de 20 denominaciones de origen españolas y 6 países que representaron el 28 % de las muestras. Un total de 200 vinos producidos por mujeres…
El concurso Bacchus 2016 premia a 556 vinos
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016 ya ha dado a conocer su medallero. Este año ha llegado a su décimocuarta edición y ha consolidado su prestigio internacional con un total de 1.854 vinos inscritos procedentes de 21 países. El Concurso Internacional de Vinos Bacchus…
63 vinos premiados en el concurso Mono Vino 2016
Un total de 210 vinos de 24 varietales diferentes han sido valorados en la final del concurso Mono Vino 2016, que ha premiado definitivamente a 63 vinos, de ellos 13 han recibido el reconocimiento Gran Oro y 50 las medallas de Oro. 210 vinos de 24…
Los elegidos como Mejores Vinos y Espirituosos de España 2015
Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (Aepev) han elegido en su VII Edición los Mejores Vinos y Espirituosos de España. Un total de 34 han sido los galardonados en las diferentes categorías que tienen estos galardones, once en total…
Los vinos "de oro" ganadores del concurso Champions Wine
La primera edición del concurso de vinos «Champions Wine» ha anunciado sus seis ganadores. Se trata de un certamen donde sólo pueden participar aquellos vinos con medallas de Oro o de Gran Oro, obtenidas en concursos a lo largo del último año. La competición ha contado…
Organistrum, el albariño con elaboración en barrica de Martín Códax
Organistrum es el único de los albariños de Martín Códax que se elabora parcialmente en barrica a partir de una selección de uvas que proceden de las parcelas de la bodega orientadas al sureste. El albariño Organistrum pertenece a la D.O. Rías Baixas y tiene una…
Un proyecto que pone en valor las variedades viníferas gallegas más representativas
El proyecto cooperativo Inntergaleno 2012 se ha centrado en potenciar las variedades viníferas gallegas más tradicionales y representativas, e impulsar la utilización de otras poco conocidas para elaborar productos y vinos diferenciados y de alta calidad. El proyecto cooperativo Inntergaleno 2012 es uno de los…
Diez tendencias clave reveladas en la Cumbre del Vino
El balance de la Cumbre del Vino deja buenas cifras: 1.800 personas asistieron a la Conferencia Internacional; 600 participaron en las actividades paralelas y culturales del viernes 13 en el Palacio de Congresos de Toledo; 400 universitarios en las catas realizadas en cinco campus de…
Martín Códax Vindel, un albariño de viticultura extrema
Martín Códax Vindel es el nuevo vino que ha lanzado Bodegas Martín Códax. La firma dice que procede de una viticultura extrema y el resultado es este albariño 100% de la D.O. Rías Baixas con crianza reductiva en depósito de al menos un año. Bodegas…
Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (I)
La vendimia es la época en la que los viticultores y las bodegas tienen más trabajo, toca cosechar el esfuerzo de todo el año e iniciar el proceso de vinificación. Pero, ¿por qué solo dedicarse a vendimiar si se puede aprovechar la ocasión para acercar…
Enofusión 2014: tres días protagonizados por el vino
Enofusión 2014 ha sido el punto de encuentro de bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y apasionados de la cultura del vino, que han compartido durante tres jornadas actividades y catas con el vino como actor principal. Enofusión 2014 se celebró del 27 al 29…
Martín Códax a la caza de los aromas varietales del albariño
Bodegas Martín Códax se ha marcado un nuevo reto dentro de su apuesta por la investigación y desarrollo como medio para profundizar en el conocimiento de la uva albariño, varietal con el que elaboran sus vinos. El proyecto Albaroma se llevará a cabo hasta 2015…
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