Freixenet, sinónimo de calidad, innovación y experiencia
Más de 100 años avalan la trayectoria de la reconocida marca de cavas y vinos Freixenet. Entre sus hitos están los cultivos de levaduras propias para elaborar sus cavas y la implantación de innovaciones en enología, tecnología y marketing. Todo ello para ofrecer la máxima…
Los Premios Zarcillo apuestan por la internacionalización
La 19ª edición de los premios se celebrará en Burgos los días 23, 24, 25 y 26 de marzo de 2023. Con el foco en la internacionalización del certamen, se presentan con nueva imagen y esperan más de 2.000 muestras de 40 países. Premios Zarcillo,…
VinEspaña 2023 se celebrará en el marco de Feria de Zaragoza durante Enomaq
Llega una la edición de VinEspaña 2023, el Concurso Nacional de Vinos que organiza la Federación Española de Enología (FEAE). El evento se celebrará el 12 y 13 de febrero en el marco de Enomaq, Feria Internacional de la Maquinaria, Técnicas y Equipos (Zaragoza). El…
“El sabor del éxito”, la obra póstuma del Master of Wine y Mejor Sumiller del Mundo, Gérard Basset
El libro “El sabor del éxito. Vida y vinos del sumiller favorito del mundo” es la obra póstuma de Gérard Basset, el sumiller más galardonado del mundo y, hasta el día de hoy, la única persona poseedora de los títulos Master of Wine, Master Sommelier,…
Vital, vibrante y un éxito, así ha sido Gastronomic Forum Barcelona 2022
No cabe duda de que los asistentes a la recién clausurada edición de Gastronomic Forum Barcelona, la recordarán como el evento definitivo que ha mostrado la fortaleza y vitalidad del sector hostelero. Una autentica fiesta gastronómica marcada por la sostenibilidad, la economía social y los…
¡A celebrar el Día Mundial del Enoturismo!
Esta iniciativa de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) se celebra este año el 13 de noviembre y en España se realiza a través de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Todos los territorios enoturísticos han preparado un completo programa de…
Gastronomic Forum Barcelona 2022: gastronomía en todas sus formas, foodservice y vino
Más social, sostenible y transformadora, así se presenta la nueva edición del Gastronomic Forum Barcelona. La cita ineludible para los profesionales de la gastronomía y del foodservice que se celebrará del 7 al 9 de noviembre en el recinto Fira de Barcelona. Gastronomic Forum Barcelona…
José García-Carrión nombrado directivo del año 2022 por la Asociación Empresarial de Marcas de Restauración
El presidente de García-Carrión ha recibido este premio en el marco de la celebración de los VII Premios de la Restauración de Marca por sus logros al frente de este grupo que incluye bodegas y la marca de zumos Don Simón. Reafirmado como un referente…
Supervinos 2023, la guía de los vinos del supermercado
Gracias a su autora Nuria Poveda, un año más resulta posible aprender y disfrutar con esta completa guía de vinos de supermercado. Supervinos 2023 incluye un código QR para cada uno de los vinos seleccionados con información y material extra. Llega una nueva edición de…
El gran programa de Gastronomika Euskadi Basque Country 2022
Del 2 al 5 de octubre se celebrará, en el Kursaal, San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country. Las inscripciones para las actividades de pago, así como las entradas presenciales y online siguen abiertas en la web del congreso. Este año, hay un enfoque especial al…
Mediterránea Gastrónoma 2022 acercará al publico a los «Grandes referentes»
La feria gastronómica del Mediterráneo por excelencia se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia. En esta nueva edición, el congreso contará con los grandes referentes del mundo de la hostelería y la restauración y con un cartel que tendrá alta gastronomía,…
Otazu Chardonnay 2021, un blanco con gran personalidad y crianza sobre lías
Este vino joven se elabora 100% a partir de uvas chardonnay con Denominación de Origen Navarra a partir de vendimias seleccionadas en los viñedos de la propiedad de la bodega. Su etiqueta lleva una representación con un nuevo diseño dibujado a mano de la escultura…
«El vino y el relato», el curso de verano de la UEMC, incluyó en sus jornadas el homenaje a Jesús Yllera
Organizado por la UEMC de Valladolid, con ayuda de diferentes patrocinios, en sus cuatro días de sesiones se hizo un recorrido por la historia del vino y el mundo de la literatura, ahondando en casos de éxito en nuestro país. Uno de elos es es…
Los vinos de la Ribeira Sacra viajan hasta Italia en busca del oro en el concurso Mundial de los Vinos Extremos
La D.O. Ribeira Sacra presenta un total de 61 muestras de 32 bodegas al “Mondial des Vins Extremes”, el concurso internacional de vinos que organiza en Cervim y que se celebra en el Valle de Aosta, Italia. El «Mondial des Vins Extremes» está abierto a…
“El vino y su relato”, último Curso de Verano 2022 de la UEMC
El curso organizado por la Fundación UEMC se celebrará del 19 al 22 de julio y reunirá a más de 30 ponentes relacionados con el mundo del vino y de la escritura. La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) organiza su último Curso de Verano…
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