Los ganadores de los Trofeos a la Innovación de Vinitech-Sifel 2022
Vinitech-Sifel ha desvelado los productos y equipos ganadores de sus Trofeos de la Innovación. En total se han concedido 39 galardones: un premio especial del jurado, seis trofeos de plata, nueve de bronce y 23 menciones. Vinitech-Sifel, el salón internacional de los sectores vitivinícola, arborícola…
El Consejo Regulador de DOCa Rioja acuerda interponer un recurso de reposición contra ‘Arabako Mahastiak – Viñedos de Álava’
DOCa Rioja interpone un Recurso de Reposición ante la Protección Nacional Transitoria otorgada por Orden del Gobierno Vasco a la Denominación de Origen ‘Arabako Mahastiak – Viñedos de Álava’. Además, advierte que en caso de que el Ejecutivo vasco desestime total o parcialmente el recurso…
V Foro Datagri para el impulso de la transformación digital en el sector agroalimentario
El Ejido acogerá Datagri 2022 donde se analizarán en diferentes formatos las principales tendencias sobre transformación digital en el sector agrario. En total son dos días, que incluyen el Forum Day y el Greenhouse Day. Del 10 al 11 de noviembre, en El Ejido tendrá…
La digitalización de la actividad agraria y el uso de las nuevas tecnologías en la cadena alimentaria: retos a los que se enfrenta un sector en plena transición
Inteligencia Artificial, drones para detectar plagas, big data o robots colaborativos, entre las soluciones tecnológicas para afrontar la digitalización de la industria agroalimentaria. El I Encuentro de Transformación Digital organizado por AINIA contó con la presencia de empresas y organizaciones que abordaron esta temática. Avance…
Expertos del sector agroalimentario analizarán en un encuentro las últimas tendencias y retos de la transformación digital
El evento, organizado por Ainia, reúne a Choví, Avianza, Vicky Foods, la UPV, Mesbook, CEEIi, IVIA, Anecoop, Visual Nacert, Hispatec y Solver ML para tratar aspectos tecnológicos, como la inteligencia artificial, la agricultura 4.0 y 5.0, los modelos predictivos, la alimentación del futuro o la gestión del…
Perspectivas de crecimiento en el mercado de los vinos ecológicos
Grandes perspectivas de crecimiento para el mercado de los vinos ecológicos, esta es una de las conclusiones del estudio «Previsión del mercado del vino ecológico hasta 2028» que ha llevado a cabo The Insight Partners. Las preferencias del consumidor, el impacto de la COVID-19 y…
Cavawinner, el proyecto de I+D para posicionar el cava español en mercados internacionales, finaliza con éxito
El proyecto finaliza con interesantes avances para el sector del cava gracias a la investigación y la incorporación de nuevas tecnologías e inteligencia artificial a su sistema de elaboración tradicional. Los miembros del consorcio de Cavawinner se han dado cita en un evento en Cavas…
La agricultura de precisión: clave para la transformación del sector
El Gobierno de La Rioja ha organizado la jornada ‘Agricultura de precisión: del dato al campo’ para comunicar los avances en esta estrategia de gestión agronómica en campo con aplicaciones en áreas como la viticultura. A través de la digitalización, la agricultura de precisión mejora…
Las oportunidades del pago con bitcoins y del metaverso en el entorno hostelero se tratarán en HIP 2022
La incorporación de herramientas para la digitalización de los negocios hosteleros y las oportunidades y beneficios que ofrece la digitalización será uno de los temas centrales de HIP – Horeca Professional Expo. El evento tendrá lugar del 7 al 9 de marzo en Madrid (Ifema)…
Alta tecnología, soluciones vinícolas, prensas y completo equipamiento para bodegas de la mano de Marzola
Prensas, equipos para bodegas, soluciones personalizadas para la actividad vitivinícola, innovación y tecnología de elaboración propia caracterizan a la oferta de Marzola. Más de 170 años avalan a la firma de maquinaria y equipamiento para la actividad vitivinícola Marzola. Entre su gama: prensas vinícolas y…
Familia Torres se une al proyecto europeo VitiGEOSS para desarrollar una plataforma de gestión inteligente del viñedo
Su papel consistirá en proporcionar datos para codiseñar los servicios inteligentes y realizar ensayos de campo. Así se busca desarrollar una plataforma de gestión inteligente del viñedo a partir de datos satelitales e IoT. En la actualidad, la Unión Europea es el mayor productor de…
El Salón H&T 2021 contará con expertos chefs, sumilleres y bartenders de prestigio internacional
La próxima edición del Salón de Innovación en Hostelería, H&T 2021, volverá a ofrecer un programa especial dedicado al mundo vitivinícola con catas, ponencias y presentaciones de la mano de reconocidos sumilleres que mostrarán novedades en vinos, cervezas y cocktalis de alta elaboración. Y por…
H&T 2021 pondrá el foco de atención en la tecnología y la innovación en la industria turística
Contenidos en torno al nuevo contexto digital y tecnológico que están experimentando los negocios hostelero, hotelero, turístico y su industria auxiliar. Esta es la gran novedad en la que se centrará el Salón de Innovación en Hostelería, ‘H&T Innova’ que se celebrará del 26 al…
Desarrollarán un robot para eliminar con láser las malas hierbas de los cultivos
La iniciativa Welaser desarrollará un robot autónomo con visión inteligente para discriminar las malas hierbas de los cultivos. Este sistema aplicará una fuente láser para impedir su propagación, aumentar la productividad agrícola y reducir el uso de productos químicos. Un proyecto denominado Welaser, coordinado por…
Un robot, un dispensador, una app y una plataforma de comercio… las innovaciones para vino en CES 2021
CES 2021, la feria de tecnología por antonomasia, se ha celebrado de forma completamente online este año. A continuación va una selección de algunas de las innovaciones de esta edición. Desde un robot que sirve vino y realiza más acciones, por supuesto, hasta un dispensador,…
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