Las prioridades de la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ofreció un evento online centrado en la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024. De esta forma dio a conocer el futuro más inmediato de la Innovación vitivinícola. La AEI 2021-2024 propone 28 líneas estratégicas de I+D+i…
El 25 aniversario de Pago de los Capellanes viene con un nuevo vino en homenaje al origen: Doroteo
Pago de los Capellanes cumple 25 años y lo hace con un nuevo vino, Doroteo, que quiere rendir homenaje a sus orígenes y reconoce el trabajo de sus antepasados, viticultores en Pedrosa de Duero. Precisamente Doroteo es el abuelo de la familia que cultivó con…
La campaña creativa de Ribera del Duero y el Museo Thyssen-Bornemisza muestra su unión para emocionar
La campaña creativa de vino y arte: “creado para emocionarte”, que unió en 2019 a Ribera del Duero y el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza ha renovado su compromiso. Ambas entidades comparten valores idénticos, formas de entender el arte y la creatividad, y una misma filosofía que…
Rutas del Vino de España recomienda 32 destinos para disfrutar de su mejor patrimonio
Castillos, monasterios, yacimientos arqueológicos, cuevas, iglesias, dólmenes, molinos, baños árabes… el patrimonio que se puede encontrar en las Rutas del Vino de España es tan extenso como diverso y singular. A continuación algunas ideas para comenzar a planificar una escapada. El patrimonio (histórico, arquitectónico, cultural…)…
Congreso Old Vine, la puesta en valor de los vinos de viñedos viejos
El congreso Old Vine tiene formato digital y abierto a todos aquellos interesados en conocer modelos de bodegas y vinos que basan su trabajo con viñedos viejos. Se desarrollará en diferentes fechas a lo largo de 2021, en los meses de marzo, julio, septiembre y…
Dos nuevas convocatorias del Curso Técnico Especialista en Vinos y Vinagres de Montilla-Moriles
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) “Montilla-Moriles” y “Vinagre de Montilla-Moriles” organiza dos nuevas ediciones del Curso de Técnico Especialista en Vinos y Vinagres de “Montilla-Moriles”. El objetivo de este curso es la capacitación técnica de equipos directivos, personal del sector…
Bodegas Martúe incorpora un nuevo envase sostenible para sus vinos que los conserva hasta cinco meses tras ser abierto
Bodegas Martúe apuesta por la innovación con el lanzamiento de Martúe Evolution, un nuevo formato para sus vinos. Este envase cuenta con una capacidad de 3 litros, resulta mucho más práctico, manejable y sostenible que su equivalente, que serían 4 botellas de 750 ml. Como…
Familia Luis Cañas identifica en sus viñedos 37 cepas de benedicto «la madre del Tempranillo»
Viñedos de la Familia Luis Cañas han registrado cepas minoritarias que se plantaban hace siglos en la zona. Entre ellas, 37 cepas de la variedad benedicto «la madre del Tempranillo» con gran potencial enológico, además de otras variedades minoritarias, foráneas y algún todavía sin identificar….
Un robot, un dispensador, una app y una plataforma de comercio… las innovaciones para vino en CES 2021
CES 2021, la feria de tecnología por antonomasia, se ha celebrado de forma completamente online este año. A continuación va una selección de algunas de las innovaciones de esta edición. Desde un robot que sirve vino y realiza más acciones, por supuesto, hasta un dispensador,…
Las doce uvas de los vinos de Valdepeñas
Airén, Macabeo, Chardonnay, Verdejo, Tempranillo, Merlot…, así hasta doce tipos de uvas son las autorizadas por la D.O Valdepeñas para la elaboración de sus conocidos vinos. Este año especial, ¡tómate las 12 uvas de Valdepeñas! La Denominación de Origen Valdepeñas cuida sus vinos desde la…
CVNE apuesta por la agricultura sostenible con su vino Cune Ecológico y el cava Roger Goulart Organic
El respeto por el medio ambiente y la apuesta por la sostenibilidad forma parte del ADN de la bodega CVNE y por ello todos sus procesos incluyen prácticas para reducir su huella ambiental. Ahora da un paso más y lanza su Rioja Cune Ecológico y…
El sistema de preservación de vino más asequible y rompedor de Coravin: Pivot
Coravin sigue haciendo crecer su familia de sistemas de servicio de vino que se basan en «no abrir la botella», para garantizar la preservación del vino. Pivot es su accesorio de preservación de vino más asequible y rompe con los dispositivos habituales de Coravin, ya…
Select Green y Reserva, los cierres para vino de «Green Line», la gama con la que Vinventions innova en sostenibilidad
Select Green y Reserva son dos cierres para vino de «Green Line», la gama de tapones para vino 100% sostenibles de Nomacorc, que pertenece al grupo internacional Vinventions, principalmente centrado en ofrecer soluciones de cierres para el mundo del vino. El grupo internacional Vinventions que…
Los ganadores de los V Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’ de Acevin
Los V Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’, convocados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ya tienen ganadores. Entre las categorías y los premios especiales hay una buena muestra de algunas de las organizaciones e iniciativas que representan a lo…
Castell del Remei da un paso más por la sostenibilidad e instala 270 paneles fotovoltaicos para el autoconsumo energético
La emblemática finca de Costers del Segre donde se ubica la bodega Castell del Remei da un nuevo paso en su apuesta por la sostenibilidad e instala 270 paneles fotovoltaicos ocupando una superficie de 540 m2. Esta iniciativa supondrá para la bodega un ahorro del…
